らーめんしおの風
2010年11月06日 18:00
『らーめん しおの風』
足立区を中心にお店を展開しているグループが今度はさいたま市に
「しおの風」の2号店を開店させたと知り、早速お邪魔してみることに
到着は12時40分、まずは入口左側に設置された食券機の中から
「特選塩ラーメン」を購入して席に着きます
提供は3分後、
濁りのない澄んだスープは鶏や鰹節などのベースに
独自にブレンドした塩タレが上手く合わさり
体に染み込んでいくのが判るようなすっきりとした後味です
合せる麺も細麺を使用しているので上品な仕上がりとなっています
具は半熟の味玉、水菜、海苔、メンマ、麩はスープとのバランスを
考えてシンプルな味付けですが唯一チャーシューだけはしっかりとした
味付けなので良いアクセントになっております
あっという間に最後の一滴まで飲み干して綺麗に完食です
他にも気になるメニューが沢山あるのでまた食べに行きたい
住 所 埼玉県さいたま市中央区新中里2-1-10
定休日 無休
駐車場 一台分あり
会 計 食券制
足立区を中心にお店を展開しているグループが今度はさいたま市に
「しおの風」の2号店を開店させたと知り、早速お邪魔してみることに
到着は12時40分、まずは入口左側に設置された食券機の中から
「特選塩ラーメン」を購入して席に着きます
提供は3分後、
濁りのない澄んだスープは鶏や鰹節などのベースに
独自にブレンドした塩タレが上手く合わさり
体に染み込んでいくのが判るようなすっきりとした後味です
合せる麺も細麺を使用しているので上品な仕上がりとなっています
具は半熟の味玉、水菜、海苔、メンマ、麩はスープとのバランスを
考えてシンプルな味付けですが唯一チャーシューだけはしっかりとした
味付けなので良いアクセントになっております
あっという間に最後の一滴まで飲み干して綺麗に完食です
他にも気になるメニューが沢山あるのでまた食べに行きたい
住 所 埼玉県さいたま市中央区新中里2-1-10
定休日 無休
駐車場 一台分あり
会 計 食券制
