2010年11月05日 23:00
濃厚タンメン 塩力＠神田
『濃厚タンメン 塩力』
駒沢公園のイベントに注目が集まっていますが（自分も気になっている）
巷では新店も色々出てきているので裏をかくというか自分なりのペースで
目の前の気になるお店から訪問していくことにします
到着は12時50分、店頭の並びは2人、待つこと10分で店内へ
まずは入口左側に設置された食券機の前に立つと
店員さんから「つけ麺は休止中でメニューは濃厚タンメンの肉が
入りか無しの2種類で唐揚げと小ライスのセットメニューがお勧めです」と
案内があったので
「塩力2号（濃厚タンメン＋唐揚げ3個＋ライス）」の
セットメニューを購入して150円を現金で払い
豚肉入りにしてもらいます
提供は5分後、
豚骨白湯スープの上には炒められてしんなりとした
キャベツとモヤシの野菜の山に生姜が利いた豚肉が乗せられる
炒めた野菜に絡められた濃い目の塩胡椒と胡麻油の風味が
シンプルながら食欲を増加させて箸が進みます
合わせる麺は四角い断面でコシのあるほぼストレートな太麺で
モッチリとた食感がスープと良く合います
行儀が悪いが竜田揚げ風の唐揚げはスープを吸わせると
ご飯を食べるスピードが加速されます
中々のボリュームで完食するとお腹一杯になりました
次回は濃厚もりタンが入ったセットメニューの「塩力3号」かな
住 所 東京都千代田区鍛冶町1-2-13
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
駒沢公園のイベントに注目が集まっていますが（自分も気になっている）
巷では新店も色々出てきているので裏をかくというか自分なりのペースで
目の前の気になるお店から訪問していくことにします
到着は12時50分、店頭の並びは2人、待つこと10分で店内へ
まずは入口左側に設置された食券機の前に立つと
店員さんから「つけ麺は休止中でメニューは濃厚タンメンの肉が
入りか無しの2種類で唐揚げと小ライスのセットメニューがお勧めです」と
案内があったので
「塩力2号（濃厚タンメン＋唐揚げ3個＋ライス）」の
セットメニューを購入して150円を現金で払い
豚肉入りにしてもらいます
提供は5分後、
豚骨白湯スープの上には炒められてしんなりとした
キャベツとモヤシの野菜の山に生姜が利いた豚肉が乗せられる
炒めた野菜に絡められた濃い目の塩胡椒と胡麻油の風味が
シンプルながら食欲を増加させて箸が進みます
合わせる麺は四角い断面でコシのあるほぼストレートな太麺で
モッチリとた食感がスープと良く合います
行儀が悪いが竜田揚げ風の唐揚げはスープを吸わせると
ご飯を食べるスピードが加速されます
中々のボリュームで完食するとお腹一杯になりました
次回は濃厚もりタンが入ったセットメニューの「塩力3号」かな
住 所 東京都千代田区鍛冶町1-2-13
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
