池袋
2022年07月03日 19:00
『ラーメン 伊勢路』
週末麺活動 in 池袋。今回のお目当ての一杯は十三湖のしじみを使用した
ラーメンってことで近くの酒場でチョイ飲みして肝臓を疲れさせてから
お店に向かってみた。訪問は土曜の12時42分。引き戸を抜けて店内へと
進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。この直前まで酒場で
ハイボールを飲んでいたのだが、炎天下の中を移動したら酒が抜けた...
ってことは無いけどクールダウンでハイボールをお願いする。
ハイボールで汗も引いて落ち着いてきたところで「しじみらー麺（塩）」
をお願いする。素早い調理で待つこと3分で提供されたのがこちら。
おぉ、なかなかナイスなルックスでテンションが上がる。スープの主役
となるのはモチロン十三湖産のしじみで、その他にもあさり、ホタテと
いった魚貝を中心にして少量の鶏がアシストする一杯。香味油で使われ
ているネギ油と玉ねぎの甘みもあって尖りのない円やかな後味の一杯に
仕上がっている。具は出汁を取った後も活躍する小粒ながらも味のある
シジミ、水菜、鶏チャーシュー、水菜、糸唐辛子、海苔という構成。
合わせる麺はツルプリな食感が楽しめる中細麺でスープとの相性も抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
飲んだ〆以外でもイケる一杯。今度は豊富なトッピングも試してみたい。
住 所 東京都豊島区西池袋3-26-1
定休日 不定休
駐車場 パーキングメーター 60分30円、その他多数
会 計 食後清算
週末麺活動 in 池袋。今回のお目当ての一杯は十三湖のしじみを使用した
ラーメンってことで近くの酒場でチョイ飲みして肝臓を疲れさせてから
お店に向かってみた。訪問は土曜の12時42分。引き戸を抜けて店内へと
進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。この直前まで酒場で
ハイボールを飲んでいたのだが、炎天下の中を移動したら酒が抜けた...
ってことは無いけどクールダウンでハイボールをお願いする。
ハイボールで汗も引いて落ち着いてきたところで「しじみらー麺（塩）」
をお願いする。素早い調理で待つこと3分で提供されたのがこちら。
おぉ、なかなかナイスなルックスでテンションが上がる。スープの主役
となるのはモチロン十三湖産のしじみで、その他にもあさり、ホタテと
いった魚貝を中心にして少量の鶏がアシストする一杯。香味油で使われ
ているネギ油と玉ねぎの甘みもあって尖りのない円やかな後味の一杯に
仕上がっている。具は出汁を取った後も活躍する小粒ながらも味のある
シジミ、水菜、鶏チャーシュー、水菜、糸唐辛子、海苔という構成。
合わせる麺はツルプリな食感が楽しめる中細麺でスープとの相性も抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
飲んだ〆以外でもイケる一杯。今度は豊富なトッピングも試してみたい。
住 所 東京都豊島区西池袋3-26-1
定休日 不定休
駐車場 パーキングメーター 60分30円、その他多数
会 計 食後清算
2022年05月31日 19:00
『大衆焼肉 コグマヤ』
この日は5月29日で“お肉の日”⁉ってことでデパ地下での買い物ついでに
リーズナブルな価格で焼肉を提供しているコチラのお店でランチします。
訪問は日曜の12時7分。入口で一人と告げて案内された2階のテーブル席
に陣取る。まずは手荷物に匂いが付かないようにと渡されたビニール袋
に鞄を仕舞ってから注文方法の説明を受けて卓上に置かれたメニュー表
をジッと眺めて考え込む。
ドリンクは口頭でフードはオーダー表に記入して注文するスタイルです。
取り敢えずハイボールで喉を潤してからツマミと焼肉を数点お願いする。
【チャンジャ明太クリームチーズ・朝挽きレバネギ】
その名の通りでクリームチーズにチャンジャを和えた一品。韓国のりに
載せて食べます。海苔の塩気とチャンジャの辛みがチーズとメチャ合う。
低温調理で瑞々しさを残したレバは新鮮なのでブリっとしたハリのある
一品。ごま油とネギは鉄板の相性。
【名物ジンギスカン（味噌）・無限ロース】
お店自慢のロースは焼きすぎ注意で両面を軽く焼いたら食べごろですと
いう案内があった。無限という商品名も納得の柔らかくサッパリとした
肉は箸が止まらず何皿でも行けそう。月並みな表現だがジンギスカンは
クセもなく適度な噛み応えで味噌だれが肉の旨さを引き立てる。
高級焼肉店のように一枚づつ火加減に気を付けながら焼くのではなくて
一気に網の上に乗せて焼いていき、口一杯に頬張ってハイボールで豪快
に流し込む。食べ方に特徴があって刻みキャベツにタレを和えたものを
肉と一緒に食べるのだがヘルシーで美味しーくて箸が進みます。
【ハラミ（塩）・牛マルチョウ】
柔らかすぎず硬すぎない絶妙な弾力のハラミは塩でさらにサッパリと。
しっかりと脂ののったマルチョウはプルプルトロトロでハイボールが
ススム君。
【ユッケジャンラーメン】
やっぱりラーメンの文字を見つけたら外せない。牛の旨味が溶けだした
スープに豆板醤とコチュジャンの適度な辛みによって膨れてきた胃袋を
再起動させる。具は出汁としても利用される牛肉、椎茸、野菜、胡麻、
刻み葱、韓国海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした中太麺でコクのあるスープと相性抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、すべてをペロッと平らげ完食となった。
一人でも気軽に焼肉を楽しめるお店。腹一杯の焼肉はやっぱり幸せだな。
この日は5月29日で“お肉の日”⁉ってことでデパ地下での買い物ついでに
リーズナブルな価格で焼肉を提供しているコチラのお店でランチします。
訪問は日曜の12時7分。入口で一人と告げて案内された2階のテーブル席
に陣取る。まずは手荷物に匂いが付かないようにと渡されたビニール袋
に鞄を仕舞ってから注文方法の説明を受けて卓上に置かれたメニュー表
をジッと眺めて考え込む。
ドリンクは口頭でフードはオーダー表に記入して注文するスタイルです。
取り敢えずハイボールで喉を潤してからツマミと焼肉を数点お願いする。
【チャンジャ明太クリームチーズ・朝挽きレバネギ】
その名の通りでクリームチーズにチャンジャを和えた一品。韓国のりに
載せて食べます。海苔の塩気とチャンジャの辛みがチーズとメチャ合う。
低温調理で瑞々しさを残したレバは新鮮なのでブリっとしたハリのある
一品。ごま油とネギは鉄板の相性。
【名物ジンギスカン（味噌）・無限ロース】
お店自慢のロースは焼きすぎ注意で両面を軽く焼いたら食べごろですと
いう案内があった。無限という商品名も納得の柔らかくサッパリとした
肉は箸が止まらず何皿でも行けそう。月並みな表現だがジンギスカンは
クセもなく適度な噛み応えで味噌だれが肉の旨さを引き立てる。
高級焼肉店のように一枚づつ火加減に気を付けながら焼くのではなくて
一気に網の上に乗せて焼いていき、口一杯に頬張ってハイボールで豪快
に流し込む。食べ方に特徴があって刻みキャベツにタレを和えたものを
肉と一緒に食べるのだがヘルシーで美味しーくて箸が進みます。
【ハラミ（塩）・牛マルチョウ】
柔らかすぎず硬すぎない絶妙な弾力のハラミは塩でさらにサッパリと。
しっかりと脂ののったマルチョウはプルプルトロトロでハイボールが
ススム君。
【ユッケジャンラーメン】
やっぱりラーメンの文字を見つけたら外せない。牛の旨味が溶けだした
スープに豆板醤とコチュジャンの適度な辛みによって膨れてきた胃袋を
再起動させる。具は出汁としても利用される牛肉、椎茸、野菜、胡麻、
刻み葱、韓国海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした中太麺でコクのあるスープと相性抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、すべてをペロッと平らげ完食となった。
一人でも気軽に焼肉を楽しめるお店。腹一杯の焼肉はやっぱり幸せだな。
2022年05月27日 19:00
『大勝軒まるいち 西池袋店』
池袋で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡り...
ではなくてプレオープン中のコチラにお邪魔する。現在でも大勝軒発祥
の地である池袋には東池袋、南池袋、滝野川の三店舗が営業しているが、
今回は大勝軒出身の“ごとう”が駒込に移転して暫く空白だった西口に都内
で数店舗展開する“大勝軒まるいち”が凱旋進出したようだ。それにしても
移転というパターンはあったが大勝軒で新規出店っていつ以来だろうか？
訪問は月曜の11時25分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
限定の「ぶっかけ納豆そば」なんて変わり種も気になったが、やはり基本
のもりそば...じゃなくて「つけ麺」を購入して、厨房前のカウンター席に
腰を下ろす。待つこと11分で提供されたのがこちら。
定番でド直球な見た目です。つけ汁は豚骨鶏ガラの動物系に鯖節や煮干
などの魚介の旨味が合体したクラシカルな魚介豚骨です。甘さと酸味は
控えめなので魚介の風味を強く感じる。具は短冊切りのチャーシュー、
メンマ、ナルト、刻みねぎ、海苔という定番の組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に最後のスープ割も楽しみ
綺麗に完食となった。
次回はちょっと冒険して「ぶっかけ納豆そば」を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区西池袋5-2-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
池袋で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡り...
ではなくてプレオープン中のコチラにお邪魔する。現在でも大勝軒発祥
の地である池袋には東池袋、南池袋、滝野川の三店舗が営業しているが、
今回は大勝軒出身の“ごとう”が駒込に移転して暫く空白だった西口に都内
で数店舗展開する“大勝軒まるいち”が凱旋進出したようだ。それにしても
移転というパターンはあったが大勝軒で新規出店っていつ以来だろうか？
訪問は月曜の11時25分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
限定の「ぶっかけ納豆そば」なんて変わり種も気になったが、やはり基本
のもりそば...じゃなくて「つけ麺」を購入して、厨房前のカウンター席に
腰を下ろす。待つこと11分で提供されたのがこちら。
定番でド直球な見た目です。つけ汁は豚骨鶏ガラの動物系に鯖節や煮干
などの魚介の旨味が合体したクラシカルな魚介豚骨です。甘さと酸味は
控えめなので魚介の風味を強く感じる。具は短冊切りのチャーシュー、
メンマ、ナルト、刻みねぎ、海苔という定番の組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に最後のスープ割も楽しみ
綺麗に完食となった。
次回はちょっと冒険して「ぶっかけ納豆そば」を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区西池袋5-2-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2022年05月05日 19:00
『家系ラーメン 福袋』
ゴールデンウィーク中日の月曜日。予想はしていたけど電話も鳴らずに
暇だったので事務所を抜けだして少し早めのランチ...となる筈だったが、
予定していた店は定休日のようでフラれてしまう。う～ん、完全に頭は
休みモードだな。気を取り直して近隣エリアの新店に移動する。訪問は
月曜の11時26分。換気の為に開放された引き戸を抜けて店内へと進んで
いき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
スゴイ！という表示にあご塩というメニューに有名店の影がチラつくｗ。
今回はお店の基本商品と思われる「ラーメン」と家系では外せぬアイテム
の「ホウレン草」と「高級海苔増し」に「ライスおかわり自由」の食券を
購入して、厨房を囲いように設置されたカウンター席に腰を下ろす。
直ぐに食券が回収され、そのタイミングでお好みを尋ねられたので、
個人的家系定番である「濃い、多い、硬い」でお願いする。素早い調理
で待つこと4分で提供されたのがこちら。
おぉ！丼の縁を囲うように海苔が盛り付けられるダイナミックな見た目。
いつものようにまずは豆板醤とニンニクを一匙づつチャーシューの上に
セットして準備完了。スープは店内に充満した匂いから推察される様に
豚骨と鶏ガラをじっくり炊き上げて旨味を絞り出した濃厚な豚骨醤油で
濃いめ多めにしたこともあって非常にパワフルな仕上がりです。
具はチャーシュー、ホウレン草、海苔、家系では珍しい？ネギという
組み合わせ。
合わせる麺はだるま製麺のモチシコな中太麺で濃厚なスープとの相性も
抜群です。いつものように麺→スープ→ご飯にほうれん草を乗せ海苔で
巻く“家系ロール”も楽しみあっという間に完食となった
次回はもう一つの看板商品である「あご塩ラーメン」を頼んでみたい。
住 所 東京都豊島区西池袋3-30-2
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
ゴールデンウィーク中日の月曜日。予想はしていたけど電話も鳴らずに
暇だったので事務所を抜けだして少し早めのランチ...となる筈だったが、
予定していた店は定休日のようでフラれてしまう。う～ん、完全に頭は
休みモードだな。気を取り直して近隣エリアの新店に移動する。訪問は
月曜の11時26分。換気の為に開放された引き戸を抜けて店内へと進んで
いき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
スゴイ！という表示にあご塩というメニューに有名店の影がチラつくｗ。
今回はお店の基本商品と思われる「ラーメン」と家系では外せぬアイテム
の「ホウレン草」と「高級海苔増し」に「ライスおかわり自由」の食券を
購入して、厨房を囲いように設置されたカウンター席に腰を下ろす。
直ぐに食券が回収され、そのタイミングでお好みを尋ねられたので、
個人的家系定番である「濃い、多い、硬い」でお願いする。素早い調理
で待つこと4分で提供されたのがこちら。
おぉ！丼の縁を囲うように海苔が盛り付けられるダイナミックな見た目。
いつものようにまずは豆板醤とニンニクを一匙づつチャーシューの上に
セットして準備完了。スープは店内に充満した匂いから推察される様に
豚骨と鶏ガラをじっくり炊き上げて旨味を絞り出した濃厚な豚骨醤油で
濃いめ多めにしたこともあって非常にパワフルな仕上がりです。
具はチャーシュー、ホウレン草、海苔、家系では珍しい？ネギという
組み合わせ。
合わせる麺はだるま製麺のモチシコな中太麺で濃厚なスープとの相性も
抜群です。いつものように麺→スープ→ご飯にほうれん草を乗せ海苔で
巻く“家系ロール”も楽しみあっという間に完食となった
次回はもう一つの看板商品である「あご塩ラーメン」を頼んでみたい。
住 所 東京都豊島区西池袋3-30-2
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2022年03月28日 19:00
東京ラーメンショーセレクション「きんせい」監修『極み麺』
週末麺活動 in 池袋。この少し前に西早稲田で札幌ブラックを完食した
ばかりだが、“東京ラーメンショーセレクション 極み麺”がリニュアル
したと聞きつけたので連食していきます。今度のお店は大阪で人気の
「きんせい」が監修しているらしく、そして運営は今までのお店でも
関係していたがさらに一歩踏み込んで“渡なべスタイル”が行うという
人気店がタッグを組んだ盤石の体制ようだ。訪問は土曜日の11時55分。
店舗右側の入口を覗きこむと一つだけ空席があったのでそのまま右側
に設置された券売機で食券購入する。
メニューは極み麺限定を含む4種類。どれも気になるけれど初回という
ことで基本商品である「黄金の塩」を選択する。そのまま幅の狭い客席
の後ろをカニ歩きで進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。
待つこと5分で提供されたのがこちら。
うん、食べる前から美味いの確定な奴だね。商品名が表す通りに黄金色
したスープは鶏の旨味が溶けだした動物系にいりこや鯵節といった魚介
出汁を合わせた一杯。塩加減もいい塩梅で一口ごとに引き込まれていく。
具は肩ロースとモモの2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、
刻みねぎ、アクセントになる揚げネギという組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のツルモチな食感が楽しめる中細麺で、スープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも
関わらず、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
これグーこれナイス！期間中に他のラーメンも食べに来なければ。
住 所 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋 1F
定休日 無休（2022年3月24日～秋までの予定）
会 計 食券制
駐車場 パーキングメーター 40分200円、その他多数
週末麺活動 in 池袋。この少し前に西早稲田で札幌ブラックを完食した
ばかりだが、“東京ラーメンショーセレクション 極み麺”がリニュアル
したと聞きつけたので連食していきます。今度のお店は大阪で人気の
「きんせい」が監修しているらしく、そして運営は今までのお店でも
関係していたがさらに一歩踏み込んで“渡なべスタイル”が行うという
人気店がタッグを組んだ盤石の体制ようだ。訪問は土曜日の11時55分。
店舗右側の入口を覗きこむと一つだけ空席があったのでそのまま右側
に設置された券売機で食券購入する。
メニューは極み麺限定を含む4種類。どれも気になるけれど初回という
ことで基本商品である「黄金の塩」を選択する。そのまま幅の狭い客席
の後ろをカニ歩きで進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。
待つこと5分で提供されたのがこちら。
うん、食べる前から美味いの確定な奴だね。商品名が表す通りに黄金色
したスープは鶏の旨味が溶けだした動物系にいりこや鯵節といった魚介
出汁を合わせた一杯。塩加減もいい塩梅で一口ごとに引き込まれていく。
具は肩ロースとモモの2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、
刻みねぎ、アクセントになる揚げネギという組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のツルモチな食感が楽しめる中細麺で、スープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも
関わらず、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
これグーこれナイス！期間中に他のラーメンも食べに来なければ。
住 所 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋 1F
定休日 無休（2022年3月24日～秋までの予定）
会 計 食券制
駐車場 パーキングメーター 40分200円、その他多数
