大勝軒まるいち西池袋店
2023年11月09日 19:00
『中華そば とりかご』
池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り？
を挟み込む。向かった先は“大勝軒まるいち”からリニュアルしたこちら
のお店にお邪魔します。お店とは全く関係無いが“とりかご”って聞くと
キャプテン翼を思い出すｗ。訪問は水曜日の11時2分。引き戸を抜けて
店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考える。
メニューは清湯と白湯の2枚看板。今回は「清湯」とサイドメニューの
「セットとりチャー丼」を購入して、案内されたカウンター席カドに
腰を下ろす。素早い調理で待つこと4分で提供されたのがこちら。
大勝軒とは180度方向転換した現代的な淡麗系。毎回思うんだけども
紫玉ねぎって存在感が強くない？これが普通のネギだったらシンプル
を通り越して質素になるけど差し色になってグッと華やかに映るよね。
脱線したけどスープは店名が表すようにメインは鶏。じっくり丁寧に
炊いたスープに鶏油と円やかな口当たりのカエシで纏めたあっさりと
した飲み口の一杯。具は部位の異なる2種類のチャーシュー、紫玉葱、
おかひじきという組み合わせ。
合わせる麺はしなやかで啜り心地のいい中細麺でスープと上々の相性。
ご飯の上にたっぷりのった炙り鶏チャーシューに卵黄と刻みねぎという
親子丼的な組み合わせは間違いのない一品。スルスルっと軽快に啜って
いき、サクッと完食です。
次回は「白湯」と「セットカレー丼」というパターンもアリだな。
住 所 東京都豊島区西池袋5-2-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分200円～
会 計 食券制
2023-256
池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り？
を挟み込む。向かった先は“大勝軒まるいち”からリニュアルしたこちら
のお店にお邪魔します。お店とは全く関係無いが“とりかご”って聞くと
キャプテン翼を思い出すｗ。訪問は水曜日の11時2分。引き戸を抜けて
店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考える。
メニューは清湯と白湯の2枚看板。今回は「清湯」とサイドメニューの
「セットとりチャー丼」を購入して、案内されたカウンター席カドに
腰を下ろす。素早い調理で待つこと4分で提供されたのがこちら。
大勝軒とは180度方向転換した現代的な淡麗系。毎回思うんだけども
紫玉ねぎって存在感が強くない？これが普通のネギだったらシンプル
を通り越して質素になるけど差し色になってグッと華やかに映るよね。
脱線したけどスープは店名が表すようにメインは鶏。じっくり丁寧に
炊いたスープに鶏油と円やかな口当たりのカエシで纏めたあっさりと
した飲み口の一杯。具は部位の異なる2種類のチャーシュー、紫玉葱、
おかひじきという組み合わせ。
合わせる麺はしなやかで啜り心地のいい中細麺でスープと上々の相性。
ご飯の上にたっぷりのった炙り鶏チャーシューに卵黄と刻みねぎという
親子丼的な組み合わせは間違いのない一品。スルスルっと軽快に啜って
いき、サクッと完食です。
次回は「白湯」と「セットカレー丼」というパターンもアリだな。
住 所 東京都豊島区西池袋5-2-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分200円～
会 計 食券制
2023-256
2022年05月27日 19:00
『大勝軒まるいち 西池袋店』
池袋で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡り...
ではなくてプレオープン中のコチラにお邪魔する。現在でも大勝軒発祥
の地である池袋には東池袋、南池袋、滝野川の三店舗が営業しているが、
今回は大勝軒出身の“ごとう”が駒込に移転して暫く空白だった西口に都内
で数店舗展開する“大勝軒まるいち”が凱旋進出したようだ。それにしても
移転というパターンはあったが大勝軒で新規出店っていつ以来だろうか？
訪問は月曜の11時25分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
限定の「ぶっかけ納豆そば」なんて変わり種も気になったが、やはり基本
のもりそば...じゃなくて「つけ麺」を購入して、厨房前のカウンター席に
腰を下ろす。待つこと11分で提供されたのがこちら。
定番でド直球な見た目です。つけ汁は豚骨鶏ガラの動物系に鯖節や煮干
などの魚介の旨味が合体したクラシカルな魚介豚骨です。甘さと酸味は
控えめなので魚介の風味を強く感じる。具は短冊切りのチャーシュー、
メンマ、ナルト、刻みねぎ、海苔という定番の組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に最後のスープ割も楽しみ
綺麗に完食となった。
次回はちょっと冒険して「ぶっかけ納豆そば」を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区西池袋5-2-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
池袋で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡り...
ではなくてプレオープン中のコチラにお邪魔する。現在でも大勝軒発祥
の地である池袋には東池袋、南池袋、滝野川の三店舗が営業しているが、
今回は大勝軒出身の“ごとう”が駒込に移転して暫く空白だった西口に都内
で数店舗展開する“大勝軒まるいち”が凱旋進出したようだ。それにしても
移転というパターンはあったが大勝軒で新規出店っていつ以来だろうか？
訪問は月曜の11時25分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
限定の「ぶっかけ納豆そば」なんて変わり種も気になったが、やはり基本
のもりそば...じゃなくて「つけ麺」を購入して、厨房前のカウンター席に
腰を下ろす。待つこと11分で提供されたのがこちら。
定番でド直球な見た目です。つけ汁は豚骨鶏ガラの動物系に鯖節や煮干
などの魚介の旨味が合体したクラシカルな魚介豚骨です。甘さと酸味は
控えめなので魚介の風味を強く感じる。具は短冊切りのチャーシュー、
メンマ、ナルト、刻みねぎ、海苔という定番の組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に最後のスープ割も楽しみ
綺麗に完食となった。
次回はちょっと冒険して「ぶっかけ納豆そば」を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区西池袋5-2-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
