ラーメン・豊島区
2022年11月07日 19:00
『MENYA NAKAGAWA』
池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先はトキワ通りから一本入った裏路地にひっそりと
佇むこちらにお邪魔する。それにしても近くにあるHulu-luと同様に表記
は違えど麺屋を掲げているのに洒落た造りだね。訪問は金曜の12時59分。
引き戸を抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
おっと、らーめんと和えSobaは未販売なのね。ということで今回はお店
の基本商品である「鶏魚介つけめん」の「中盛」とイチオシ！のPOPに
惹かれて「〆のチーズリゾット」の食券を購入して、そのまま案内された
カウンター席に腰を下ろす。待つこと12分で提供されたのがこちら。
うん、非常にスタイリッシュで整った盛り付けですね。商品名が表して
いるようにベースとなるのは鶏をじっくり炊き上げて旨味を絞り出した
鶏白湯に魚介の旨味をバランスよく重ね合わせた一杯。濃厚な鶏白湯に
ありがちなクセは無くて食べやすい。具は仄かなスモーキーさも感じる
豚チャーシュー、しっとり鶏チャーシュー、メンマ、カイワレ、海苔に
味変アイテムとして大活躍なカットレモンという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリシコシコな食感の中太麺でつけ汁がしっかりと
絡む相性のいい麺です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に麺が消え去りスープ割...する前に声を掛けて〆をお願いします。
シュレッドチーズと胡椒が掛かった一口サイズのご飯。麺を中盛にした
こともあり、つけ汁が結構減っていたのでこれ位の量でピッタリだった。
ご飯を器にドボンと投入して割スープを注げばリゾット風の一杯の完成。
入れる前から旨いの確定な一品でスープを余すことなく味わい完食です。
なかなか隙のない一杯。今後販売されるラーメンも気になるところだ。
住 所 東京都豊島区池袋2-38-7
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先はトキワ通りから一本入った裏路地にひっそりと
佇むこちらにお邪魔する。それにしても近くにあるHulu-luと同様に表記
は違えど麺屋を掲げているのに洒落た造りだね。訪問は金曜の12時59分。
引き戸を抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
おっと、らーめんと和えSobaは未販売なのね。ということで今回はお店
の基本商品である「鶏魚介つけめん」の「中盛」とイチオシ！のPOPに
惹かれて「〆のチーズリゾット」の食券を購入して、そのまま案内された
カウンター席に腰を下ろす。待つこと12分で提供されたのがこちら。
うん、非常にスタイリッシュで整った盛り付けですね。商品名が表して
いるようにベースとなるのは鶏をじっくり炊き上げて旨味を絞り出した
鶏白湯に魚介の旨味をバランスよく重ね合わせた一杯。濃厚な鶏白湯に
ありがちなクセは無くて食べやすい。具は仄かなスモーキーさも感じる
豚チャーシュー、しっとり鶏チャーシュー、メンマ、カイワレ、海苔に
味変アイテムとして大活躍なカットレモンという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリシコシコな食感の中太麺でつけ汁がしっかりと
絡む相性のいい麺です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に麺が消え去りスープ割...する前に声を掛けて〆をお願いします。
シュレッドチーズと胡椒が掛かった一口サイズのご飯。麺を中盛にした
こともあり、つけ汁が結構減っていたのでこれ位の量でピッタリだった。
ご飯を器にドボンと投入して割スープを注げばリゾット風の一杯の完成。
入れる前から旨いの確定な一品でスープを余すことなく味わい完食です。
なかなか隙のない一杯。今後販売されるラーメンも気になるところだ。
住 所 東京都豊島区池袋2-38-7
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2022年09月22日 19:00
『ROCK'ANDO六感堂』
シルバーウィークに突入。前後を三連休に挟まれた三連勤でいつも以上
にやる気の出ない火曜日。台風の影響もあってか暇だったので事務所を
抜け出してブクロにランチに出掛ける。向かった先は“中華そば 六感堂”
から店名も新たにパワーアップの再始動したROCK’ANDOにお邪魔する。
訪問は火曜日の11時33分。自動ドアを抜けて店内へと進んで行き、入口
左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
メニューも一新したようだ。今回はお店の基本商品と思われる「豚そば」
と「限定飯」を購入してそのままカウンター席に腰を下ろす。待つこと
5分で提供されたのがこちら。
非常にシンプルで落ち着いた顔してます。スープは豚ガラをじっくりと
炊くことにより旨味を引き出した豚清湯。澄んだ見た目にも一役買って
いるのが味の要となる“ちば醤油”の白醤油で、豚の旨味と甘みを引き出
している。具はバラチャーシュー、細切メンマ、九条ネギという構成。
合わせる麺は全粒粉を配合した滑らかな啜り心地の中細麺でスープとの
相性も抜群です。
この日の限定飯は「スモークサーモンとオリーブの炊き込みご飯」で、
シンプルな一品はラーメンのお供にも最適です。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
限定麺も気になるな。今度は週末のチョイ飲みする際に寄ってみよう。
住 所 豊島区池袋2-23-5サンフェニックス山田101
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
シルバーウィークに突入。前後を三連休に挟まれた三連勤でいつも以上
にやる気の出ない火曜日。台風の影響もあってか暇だったので事務所を
抜け出してブクロにランチに出掛ける。向かった先は“中華そば 六感堂”
から店名も新たにパワーアップの再始動したROCK’ANDOにお邪魔する。
訪問は火曜日の11時33分。自動ドアを抜けて店内へと進んで行き、入口
左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
メニューも一新したようだ。今回はお店の基本商品と思われる「豚そば」
と「限定飯」を購入してそのままカウンター席に腰を下ろす。待つこと
5分で提供されたのがこちら。
非常にシンプルで落ち着いた顔してます。スープは豚ガラをじっくりと
炊くことにより旨味を引き出した豚清湯。澄んだ見た目にも一役買って
いるのが味の要となる“ちば醤油”の白醤油で、豚の旨味と甘みを引き出
している。具はバラチャーシュー、細切メンマ、九条ネギという構成。
合わせる麺は全粒粉を配合した滑らかな啜り心地の中細麺でスープとの
相性も抜群です。
この日の限定飯は「スモークサーモンとオリーブの炊き込みご飯」で、
シンプルな一品はラーメンのお供にも最適です。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
限定麺も気になるな。今度は週末のチョイ飲みする際に寄ってみよう。
住 所 豊島区池袋2-23-5サンフェニックス山田101
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2022年09月05日 19:00
『らーめん 鴨＆葱』
巣鴨で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は御徒町に本店を構える「鴨 to 葱」の姉妹店と
なるこちらにお邪魔します。訪問は水曜日の11時29分。店頭には順番
を待つ2人の姿があったが、先に食券を購入するのがローカルルールの
ようなので、一旦店内へ進んで入口左側に設置された券売機を眺める。
写真でワンタン麺やコンフィ麺にも惹かれたが、今回は基本商品である
「鴨らーめん」と「セットとろタク丼（小）」を購入。そのタイミング
で食券が回収され、ネギが2種類選べると案内されたので、
国産丸太白葱と国産玉ねぎ生姜和えを選択して、店頭で暫し待機となる。
さほど待つことなく声が掛かって入店となり、壁側のカウンター席に腰
を下ろす。事前に食券を渡していたこともあり着席から1分後の並び始め
から累計6分後に提供されたのがこちら。
素朴な見た目ながらも雰囲気のある佇まい。スープは水鶏ならぬ水鴨系。
案内によりますと厳選した国産合鴨を水のみで丸二日間弱火でじっくり
と炊くことで旨味を引き出したスープとのこと。表面に浮かんだ鴨油と
同じく季節によって産地を厳選した葱の甘みの相乗効果であと引く旨味
の一杯に仕上がっている。具は鴨肉のコンフィ、穂先メンマ、トロトロ
で甘みのある丸太白葱、清涼感ある生姜の風味を纏ったシャキル玉ねぎ
という組み合わせ。卓上に置かれた“ゆずこしょう”は味変にもグーだが
鴨肉と食べると酒が飲みたくなる危険なアイテムだったりｗ。
合わせる麺は全粒粉を配合した啜り心地良いい中細麺でスープとの相性
も抜群です。
セットの「トロたく丼」はシンプルだがラーメンのお供にも最適な一品。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
次回は日本蕎麦的な和風感が漂う「鴨汁つけそば」を頼んでみたい。
住 所 東京都豊島区巣鴨1-11-4
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
巣鴨で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は御徒町に本店を構える「鴨 to 葱」の姉妹店と
なるこちらにお邪魔します。訪問は水曜日の11時29分。店頭には順番
を待つ2人の姿があったが、先に食券を購入するのがローカルルールの
ようなので、一旦店内へ進んで入口左側に設置された券売機を眺める。
写真でワンタン麺やコンフィ麺にも惹かれたが、今回は基本商品である
「鴨らーめん」と「セットとろタク丼（小）」を購入。そのタイミング
で食券が回収され、ネギが2種類選べると案内されたので、
国産丸太白葱と国産玉ねぎ生姜和えを選択して、店頭で暫し待機となる。
さほど待つことなく声が掛かって入店となり、壁側のカウンター席に腰
を下ろす。事前に食券を渡していたこともあり着席から1分後の並び始め
から累計6分後に提供されたのがこちら。
素朴な見た目ながらも雰囲気のある佇まい。スープは水鶏ならぬ水鴨系。
案内によりますと厳選した国産合鴨を水のみで丸二日間弱火でじっくり
と炊くことで旨味を引き出したスープとのこと。表面に浮かんだ鴨油と
同じく季節によって産地を厳選した葱の甘みの相乗効果であと引く旨味
の一杯に仕上がっている。具は鴨肉のコンフィ、穂先メンマ、トロトロ
で甘みのある丸太白葱、清涼感ある生姜の風味を纏ったシャキル玉ねぎ
という組み合わせ。卓上に置かれた“ゆずこしょう”は味変にもグーだが
鴨肉と食べると酒が飲みたくなる危険なアイテムだったりｗ。
合わせる麺は全粒粉を配合した啜り心地良いい中細麺でスープとの相性
も抜群です。
セットの「トロたく丼」はシンプルだがラーメンのお供にも最適な一品。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
次回は日本蕎麦的な和風感が漂う「鴨汁つけそば」を頼んでみたい。
住 所 東京都豊島区巣鴨1-11-4
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2022年08月26日 19:00
『麺処 じもん 駒込店』
駒込で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は高円寺に本店を構える勝浦式坦々麺の人気店で
ある“麺処じもん”の2号店にお邪魔します。訪問は金曜日の11時25分。
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
麺類は「勝浦式坦々麺」と「まぜそば」の二本立て。今回はお店の基本で
看板商品である前者にうずら卵と角煮丼が付属した「ラーメンセット」を
購入してカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券が回収されて、その際に
辛さが選べると案内されたので、
オススメの2辛にするか悩んだが今回は無料の「3辛」でお願いします。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
鮮やかな赤と緑のコントラストに視覚から食欲を刺激してくる。大量の
辣油が使用されていることもあってかスープは熱々。シンプルな鶏ガラ
ベースの醤油スープに豚ミンチのコクと玉ねぎの甘みがマッチした一杯。
彩とスタミナUPに一役買うニラも良い仕事してます。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中細麺でスープとの相性も抜群。
サイドメニューの「うずらと豚角煮丼」はホロっと崩れる角煮で味付け
もあっさり目でラーメンの引き立て役。額に滲む汗をフキフキ食べ進め
ていき、あっという間に麺・丼共に綺麗に完食となった。
勝タンの具をライスにぶっかけたという「どろめし」もメチャ気になる。
住 所 東京都豊島区駒込2-14-8
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分 100円～
会 計 食券制
駒込で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は高円寺に本店を構える勝浦式坦々麺の人気店で
ある“麺処じもん”の2号店にお邪魔します。訪問は金曜日の11時25分。
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
麺類は「勝浦式坦々麺」と「まぜそば」の二本立て。今回はお店の基本で
看板商品である前者にうずら卵と角煮丼が付属した「ラーメンセット」を
購入してカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券が回収されて、その際に
辛さが選べると案内されたので、
オススメの2辛にするか悩んだが今回は無料の「3辛」でお願いします。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
鮮やかな赤と緑のコントラストに視覚から食欲を刺激してくる。大量の
辣油が使用されていることもあってかスープは熱々。シンプルな鶏ガラ
ベースの醤油スープに豚ミンチのコクと玉ねぎの甘みがマッチした一杯。
彩とスタミナUPに一役買うニラも良い仕事してます。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中細麺でスープとの相性も抜群。
サイドメニューの「うずらと豚角煮丼」はホロっと崩れる角煮で味付け
もあっさり目でラーメンの引き立て役。額に滲む汗をフキフキ食べ進め
ていき、あっという間に麺・丼共に綺麗に完食となった。
勝タンの具をライスにぶっかけたという「どろめし」もメチャ気になる。
住 所 東京都豊島区駒込2-14-8
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分 100円～
会 計 食券制
2022年07月08日 19:00
『アナタゼッタイセアブラタリテナイ』
巣鴨で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は“Only One Noodle 壱富士”の元店主だった方が
“まるえ中華そば”の定休日に間借り営業を始めたこちらにお邪魔します。
それにしても凄くコミカルでキャッチーな店名でセアブランの胃と心を
揺さぶってくるぜ。因みにこの前日と前々日は二郎系でランチしている
ので“アナタゼッタイセアブラタベスギ”ですけどｗ。訪問は開店初日と
なる水曜の11時35分。店内満席だったので店舗横に用意された待合席
で暫くお待くださいと案内される。
壁に貼られた案内には食券を先に買ってから並んでくださいとあったが、
この時は買わずに待機。12分経過したところで声が掛かって入店となり、
まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本商品となる「塩セアブラ」とサイドメニューの丼用として
「450円」の食券を購入してセルフの水を片手にカウンター席に腰を
下ろす。すぐに食券が回収され、セアブラの量を尋ねられた。
背脂好きなので“多め THEパンチ！こってり行きましょう！”に惹かれたが、
初回ってことで大人しく“普通 初めての方におススメ（^^）”を選択します。
丼は3種類から選べるので「セアブラユッケ丼」をお願いします。着席から
10分後の並び始めから累計22分で提供されたのがこちら。
店名からしてゴリゴリの濃厚豚骨醤油と思っていたらフェイント掛けて
清湯系の塩で来るとは想定外だ。豚の旨味が溶け出した上品なスープに
円やかな口当たりの塩タレで纏め上げた一杯は洋風な雰囲気も漂います。
そこに味の要となるトロトロで甘みのある背脂が加わることでギャップ
のある一杯に変化する。具は柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、背脂
という組み合わせ。
合わせる麺は茹でる前に手揉みを加えることでモチシコ感がアップした
中太麺。全体に付いた縮れにセアブラが良く絡む相性抜群なコンビです。
セアブラユッケ丼は濃いめな味付けでご飯が進むプルプル背脂とマイルド
に纏めてくれる卵黄にカリっとした食感の違いが楽しい揚げ玉という構成。
仄かな山椒の風味がさらに箸の動きを加速させます。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に麺・丼共に綺麗に完食となった。
新しい形の背油ラーメン。今度は「最後の晩餐」なる脂過多ブラな一杯で
セアブラのオーバードーズを味わってみたい。
住 所 東京都豊島区巣鴨1-14-1 プラトーサカ 1F
定休日 水曜日以外
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
巣鴨で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は“Only One Noodle 壱富士”の元店主だった方が
“まるえ中華そば”の定休日に間借り営業を始めたこちらにお邪魔します。
それにしても凄くコミカルでキャッチーな店名でセアブランの胃と心を
揺さぶってくるぜ。因みにこの前日と前々日は二郎系でランチしている
ので“アナタゼッタイセアブラタベスギ”ですけどｗ。訪問は開店初日と
なる水曜の11時35分。店内満席だったので店舗横に用意された待合席
で暫くお待くださいと案内される。
壁に貼られた案内には食券を先に買ってから並んでくださいとあったが、
この時は買わずに待機。12分経過したところで声が掛かって入店となり、
まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本商品となる「塩セアブラ」とサイドメニューの丼用として
「450円」の食券を購入してセルフの水を片手にカウンター席に腰を
下ろす。すぐに食券が回収され、セアブラの量を尋ねられた。
背脂好きなので“多め THEパンチ！こってり行きましょう！”に惹かれたが、
初回ってことで大人しく“普通 初めての方におススメ（^^）”を選択します。
丼は3種類から選べるので「セアブラユッケ丼」をお願いします。着席から
10分後の並び始めから累計22分で提供されたのがこちら。
店名からしてゴリゴリの濃厚豚骨醤油と思っていたらフェイント掛けて
清湯系の塩で来るとは想定外だ。豚の旨味が溶け出した上品なスープに
円やかな口当たりの塩タレで纏め上げた一杯は洋風な雰囲気も漂います。
そこに味の要となるトロトロで甘みのある背脂が加わることでギャップ
のある一杯に変化する。具は柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、背脂
という組み合わせ。
合わせる麺は茹でる前に手揉みを加えることでモチシコ感がアップした
中太麺。全体に付いた縮れにセアブラが良く絡む相性抜群なコンビです。
セアブラユッケ丼は濃いめな味付けでご飯が進むプルプル背脂とマイルド
に纏めてくれる卵黄にカリっとした食感の違いが楽しい揚げ玉という構成。
仄かな山椒の風味がさらに箸の動きを加速させます。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に麺・丼共に綺麗に完食となった。
新しい形の背油ラーメン。今度は「最後の晩餐」なる脂過多ブラな一杯で
セアブラのオーバードーズを味わってみたい。
住 所 東京都豊島区巣鴨1-14-1 プラトーサカ 1F
定休日 水曜日以外
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
