2026年06月
2026年06月06日 19:00
『高円寺ラーメン タロー軒』
台風6号接近中の水曜日。この前日に仕事を殆ど片付けておいたので
気楽な内勤Day。だけど各地で気象警報が出されていたが地元エリア
は普段の雨とさほど変わらなかったのでジッとしていられずにランチ
に出掛けることに。向かった先は新高円寺の新店...だが、台風の影響
で臨休でフラれる。フラフラすんなってことかな？気持ちを切り替え
同エリアにあるコチラに予定変更。訪問は水曜の11時33分。引き戸を
抜けて店内へと進んでいき、カウンター2か所に置かれた券売機をジッ
と眺めて考え込む。
今回もラーメンとカレーのどちらに重きを置くか考えたが、やっぱり
ラーメンを優先して「ラーメン半カレーセット」を購入する。すぐに
食券回収となったので「こってりで！」と告げる。だけど以前は壁に
麺の硬さや味の調整が出来るという案内が掲げられていたが、現在は
紙で隠されていたので基本的には受付けていないのかな？などど考え
ていたら3分後に登場。
無事にこってりVer.になっていてスープの表面に背脂が浮かんでいます。
スープは豚骨・鶏ガラにチャーシューのゆで汁からなる動物系に野菜や
昆布に煮干しを加えたもので、キレのいいカエシの後ろでチラっと顔を
覗かせる化調で纏め上げた昭和時代の定番といえる一杯。具はメンマ、
チャーシュー、わかめ、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺は滑らかな食感の中細ストレート麺でスープと抜群の相性。
住 所 東京都杉並区高円寺南2-16-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-140
台風6号接近中の水曜日。この前日に仕事を殆ど片付けておいたので
気楽な内勤Day。だけど各地で気象警報が出されていたが地元エリア
は普段の雨とさほど変わらなかったのでジッとしていられずにランチ
に出掛けることに。向かった先は新高円寺の新店...だが、台風の影響
で臨休でフラれる。フラフラすんなってことかな？気持ちを切り替え
同エリアにあるコチラに予定変更。訪問は水曜の11時33分。引き戸を
抜けて店内へと進んでいき、カウンター2か所に置かれた券売機をジッ
と眺めて考え込む。
今回もラーメンとカレーのどちらに重きを置くか考えたが、やっぱり
ラーメンを優先して「ラーメン半カレーセット」を購入する。すぐに
食券回収となったので「こってりで！」と告げる。だけど以前は壁に
麺の硬さや味の調整が出来るという案内が掲げられていたが、現在は
紙で隠されていたので基本的には受付けていないのかな？などど考え
ていたら3分後に登場。
無事にこってりVer.になっていてスープの表面に背脂が浮かんでいます。
スープは豚骨・鶏ガラにチャーシューのゆで汁からなる動物系に野菜や
昆布に煮干しを加えたもので、キレのいいカエシの後ろでチラっと顔を
覗かせる化調で纏め上げた昭和時代の定番といえる一杯。具はメンマ、
チャーシュー、わかめ、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺は滑らかな食感の中細ストレート麺でスープと抜群の相性。
セットの半カレーも色と形からして昭和感が満点な器で登場。まずは
卓上に置かれた福神漬けをセットして準備完了。カレーにはラーメン
スープが使用されているということもあり互いを引き立てあうナイス
なパートナー。程よい辛さでラーメンのお供にも最適です。ラーメン
とカレーを交互に食べ進めていき、あっという間に完食となった。
次回は今更ながらだけど未食な「つけ麺」を頼んでみようかな。
卓上に置かれた福神漬けをセットして準備完了。カレーにはラーメン
スープが使用されているということもあり互いを引き立てあうナイス
なパートナー。程よい辛さでラーメンのお供にも最適です。ラーメン
とカレーを交互に食べ進めていき、あっという間に完食となった。
次回は今更ながらだけど未食な「つけ麺」を頼んでみようかな。
住 所 東京都杉並区高円寺南2-16-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-140
2026年06月05日 19:00
『お塩浩太郎』
南から接近中の台風に備えて翌日の仕事を前倒しで片付ける。そんな
時に限って予定外の仕事が入って朝からバタバタ。だけどラッキーな
ことに東大前の新店側を通過するルートだったのでちょっくら寄り道
していくことに。訪問は開店初日となる火曜の13時47分。換気の為に
開放された扉を抜けて店内へと進んでいくと現金 or キャッシュレスの
どちらで支払いますか？と案内された。
今回はＱＲコードを読み込むキャッシュレスを選択。商品を選んだ後、
画面下部にスクロールしていくと「ヤサイ・アブラ・ニンニク」の量
を選択するタブが出てくる。ヤサイとアブラはマシマシまで増やせて
ニンニクはあり・なし・少なめから選択可。今回はヤサイアブラマシ
のニンニクは少しを選んで専用端末にＱＲコードを読み込ませて発券
する。そのままセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。着席
から6分で提供されたのがこちら。
うん、なかなか良さげなマウンテン。まずは丼の底に張られたタレが
全体に混ざるように撹拌する。味の要となる塩タレは最初の一口目に
適度な塩のアタック感が来たが食べ進めていくと背脂とヤサイが徐々
に混ざり合い一体感が生まれて円やかな口当たりの一杯へと変化する。
具はこの系統では珍しいしっとり柔らかなピンク色したチャーシュー、
ヤサイの山頂にはアブラ、そして麓にはニンニクという組み合わせ。
合わせる麺は麺屋棣鄂のモチゴワな食感が楽しめる中太麺で塩タレと
抜群の相性。カウンター中央部に置かれたレモスコなどの辛み調味料
を加えればペペロンチーノ風?...はさすがに遠いがちょっと経験のない
さっぱりとした汁なしが味わえます。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に完食となった。
ガッツリ系だが塩ってことで重さは皆無で幅広い層から支持されそう。
次回は「お塩浩太郎MAX」の麺マシ、トッピングマシマシで頼もう。
住 所 東京都文京区西片2丁目19-23アールヴェール文京西片102
定休日 土曜、日曜日
駐車場 コインパーキング 12分300円～
会 計 食券制（現金＆キャッシュレス）
22026-139
南から接近中の台風に備えて翌日の仕事を前倒しで片付ける。そんな
時に限って予定外の仕事が入って朝からバタバタ。だけどラッキーな
ことに東大前の新店側を通過するルートだったのでちょっくら寄り道
していくことに。訪問は開店初日となる火曜の13時47分。換気の為に
開放された扉を抜けて店内へと進んでいくと現金 or キャッシュレスの
どちらで支払いますか？と案内された。
今回はＱＲコードを読み込むキャッシュレスを選択。商品を選んだ後、
画面下部にスクロールしていくと「ヤサイ・アブラ・ニンニク」の量
を選択するタブが出てくる。ヤサイとアブラはマシマシまで増やせて
ニンニクはあり・なし・少なめから選択可。今回はヤサイアブラマシ
のニンニクは少しを選んで専用端末にＱＲコードを読み込ませて発券
する。そのままセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。着席
から6分で提供されたのがこちら。
うん、なかなか良さげなマウンテン。まずは丼の底に張られたタレが
全体に混ざるように撹拌する。味の要となる塩タレは最初の一口目に
適度な塩のアタック感が来たが食べ進めていくと背脂とヤサイが徐々
に混ざり合い一体感が生まれて円やかな口当たりの一杯へと変化する。
具はこの系統では珍しいしっとり柔らかなピンク色したチャーシュー、
ヤサイの山頂にはアブラ、そして麓にはニンニクという組み合わせ。
合わせる麺は麺屋棣鄂のモチゴワな食感が楽しめる中太麺で塩タレと
抜群の相性。カウンター中央部に置かれたレモスコなどの辛み調味料
を加えればペペロンチーノ風?...はさすがに遠いがちょっと経験のない
さっぱりとした汁なしが味わえます。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に完食となった。
ガッツリ系だが塩ってことで重さは皆無で幅広い層から支持されそう。
次回は「お塩浩太郎MAX」の麺マシ、トッピングマシマシで頼もう。
住 所 東京都文京区西片2丁目19-23アールヴェール文京西片102
定休日 土曜、日曜日
駐車場 コインパーキング 12分300円～
会 計 食券制（現金＆キャッシュレス）
22026-139
2026年06月04日 19:00
『ラーメン青木亭 戸田店』
東領家で迎えたランチタイム。この日はラーショって気分だったので
定番の青木亭へ...って思っていたら呼び出しが掛かって急遽北戸田へ
移動するハメになった。トホホ、今日は昼飯ヌッキかな？って思って
いたら道が空いていたこともあり、約束の時間前に無事到着したので
その隙間にランチしていく。お邪魔するのは青木亭の戸田店⁉ですｗ
訪問は月曜の12時33分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
※光が反射してボケボケな写真だったので券売機代わりにメニュー表
を載せておきます。この日も猛暑日だったので「定番 塩 小」をつけ麺
に変更する「つけ麺券」と、やっぱりラーショではマストな「ネギ丼」
も購入してカウンター席に腰を下ろす。すぐに水とおしぼりが差し出さ
れたので、そのタイミングで食券を手渡すと同時にJAFの会員証を提示
して「味玉」サービスをお願いします。待つこと6分で提供されたのが
こちら。
こういうので良いんだよの代表格みたいの来ましたよ。表面に背脂と
胡麻が浮かんだスープは豚骨とチャーシュー用の豚肉と背脂を一緒に
炊くことによって豚のエキスを絞り出した一杯。午前中の業務と暑さ
で体の塩分が抜けていることもあってベストな塩加減で豚骨の甘みが
引き立っている。具は麺の上にチャーシュー、わかめ、メンマ、海苔、
卵1.5玉、そしてラーショ系の最大の特徴といえる胡麻油と特製調味料
で味付けをしたネギという組み合わせ。
合わせる麺はラーメンと同様の大橋製麺の中細麺。つけめんにすると
やや心許ない柔らかな食感ですが不思議とつけ汁との馴染は良好です。
サイドメニューのネギ丼はトッピング同様にネギの甘みも引き出した
味付ネギとチャーシュー片がご飯に乗ったシンプルな一品でつけ麺の
お供にも最適です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
全てを平らげ完食となった。
今度は「定番 味噌」をつけ麺に変更して塩分補給しに来よう。
住 所 埼玉県戸田市笹目北町14-2
定休日 火曜日、水曜日
駐車場 店舗横2台分+提携駐車場あり
会 計 食券制
2026-138
東領家で迎えたランチタイム。この日はラーショって気分だったので
定番の青木亭へ...って思っていたら呼び出しが掛かって急遽北戸田へ
移動するハメになった。トホホ、今日は昼飯ヌッキかな？って思って
いたら道が空いていたこともあり、約束の時間前に無事到着したので
その隙間にランチしていく。お邪魔するのは青木亭の戸田店⁉ですｗ
訪問は月曜の12時33分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
※光が反射してボケボケな写真だったので券売機代わりにメニュー表
を載せておきます。この日も猛暑日だったので「定番 塩 小」をつけ麺
に変更する「つけ麺券」と、やっぱりラーショではマストな「ネギ丼」
も購入してカウンター席に腰を下ろす。すぐに水とおしぼりが差し出さ
れたので、そのタイミングで食券を手渡すと同時にJAFの会員証を提示
して「味玉」サービスをお願いします。待つこと6分で提供されたのが
こちら。
こういうので良いんだよの代表格みたいの来ましたよ。表面に背脂と
胡麻が浮かんだスープは豚骨とチャーシュー用の豚肉と背脂を一緒に
炊くことによって豚のエキスを絞り出した一杯。午前中の業務と暑さ
で体の塩分が抜けていることもあってベストな塩加減で豚骨の甘みが
引き立っている。具は麺の上にチャーシュー、わかめ、メンマ、海苔、
卵1.5玉、そしてラーショ系の最大の特徴といえる胡麻油と特製調味料
で味付けをしたネギという組み合わせ。
合わせる麺はラーメンと同様の大橋製麺の中細麺。つけめんにすると
やや心許ない柔らかな食感ですが不思議とつけ汁との馴染は良好です。
サイドメニューのネギ丼はトッピング同様にネギの甘みも引き出した
味付ネギとチャーシュー片がご飯に乗ったシンプルな一品でつけ麺の
お供にも最適です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
全てを平らげ完食となった。
今度は「定番 味噌」をつけ麺に変更して塩分補給しに来よう。
住 所 埼玉県戸田市笹目北町14-2
定休日 火曜日、水曜日
駐車場 店舗横2台分+提携駐車場あり
会 計 食券制
2026-138
2026年06月03日 19:00
『らぁ麺 ようざん』
５月も終わりに近づいて徐々に夏モードに移行中。通常ならさっぱり
とした麺を食べたい時期だが、なぜか味噌って気分だったのでランチ
はこちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜日の11時50分。タッチの差
で2人組×2組に続いて入店する。順番に入口右側に設置された券売機
に進み、ジッと眺めて考え込む。
当初の予定では敢えての熱い「辛味噌らぁ麺」を頼むつもりだったが、
ちょい日和って限定の「辛味噌つけめん」を選択する。そこに併せて
サイドメニューの「チャーシュー丼」を購入して店内壁際で暫し待機。
6分後に席が空いてセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。
着席から12分後の並び始めから累計19分で提供されたのがこちら。
見た目からして食欲が湧き上がってくるタイプですよ。そんなつけ汁
は鶏と豚の旨味をしっかりと引き出した力強い動物系をベースとして、
それに負けぬどころかさらに上書きするコクのある味噌の風味が前面
で感じられる一杯。そこに味の要となる数種類の唐辛子から作られた
自家製辣油の辛みが加わることでさらに箸が進む一杯へと進化します。
具はチャーシュー、メンマ、中華鍋で炒めたモヤシと玉ねぎ、ネギと
いう組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感が楽しめる中太麺で濃厚な
スープをしっかりと受け止める相性のいい組み合わせ。
暑い時期でも味噌はアリだな。次回は「味噌らぁ麺」に「辛ニラ」と
「ライス」っていう組み合わせを頼もう。
住 所 東京都北区浮間4-6-10
定休日 水曜、日曜
駐車場 コインパーキング 30分220円～
会 計 食券制
2026-137
５月も終わりに近づいて徐々に夏モードに移行中。通常ならさっぱり
とした麺を食べたい時期だが、なぜか味噌って気分だったのでランチ
はこちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜日の11時50分。タッチの差
で2人組×2組に続いて入店する。順番に入口右側に設置された券売機
に進み、ジッと眺めて考え込む。
当初の予定では敢えての熱い「辛味噌らぁ麺」を頼むつもりだったが、
ちょい日和って限定の「辛味噌つけめん」を選択する。そこに併せて
サイドメニューの「チャーシュー丼」を購入して店内壁際で暫し待機。
6分後に席が空いてセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。
着席から12分後の並び始めから累計19分で提供されたのがこちら。
見た目からして食欲が湧き上がってくるタイプですよ。そんなつけ汁
は鶏と豚の旨味をしっかりと引き出した力強い動物系をベースとして、
それに負けぬどころかさらに上書きするコクのある味噌の風味が前面
で感じられる一杯。そこに味の要となる数種類の唐辛子から作られた
自家製辣油の辛みが加わることでさらに箸が進む一杯へと進化します。
具はチャーシュー、メンマ、中華鍋で炒めたモヤシと玉ねぎ、ネギと
いう組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感が楽しめる中太麺で濃厚な
スープをしっかりと受け止める相性のいい組み合わせ。
たっぷりの刻みチャーシューが乗ったチャーシュー丼はボリュームも
あってラーメンのお供にも最適です。額に滲む汗を拭き拭きしながら
食べ進めていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食です。
暑い時期でも味噌はアリだな。次回は「味噌らぁ麺」に「辛ニラ」と
「ライス」っていう組み合わせを頼もう。
住 所 東京都北区浮間4-6-10
定休日 水曜、日曜
駐車場 コインパーキング 30分220円～
会 計 食券制
2026-137
2026年06月02日 19:00
『らぁ麺 饗』
新板橋で迎えたランチタイム。この日も互いのスケジュールがマッチ
した“しらけんさん”と待ち合わせして富山から店名も新たに東京へと
移転・進出したこちらのお店にお邪魔する。訪問は木曜日の11時3分。
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
現時点での麺メニューはブラックラーメン、中華そば、辛ラーメンの
3本立て。厳正なる審議の結果、今回は中華そば選択する。そのまま
カウンタ席に腰を下ろし、待つこと6分で提供されたのがこちら。
うん、シンプルで落ち着いた表情してます。スープは豚と鶏の動物系
をベースに煮干しや昆布といった魚介の旨味を重ねたもので、表面に
浮かぶ香味油と見た目よりしっかりと塩味を感じるメリハリの効いた
仕上がりです。具はチャーシュー、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる中細麺でスープと上々の相性。
こちらしらけんさんチョイスのブラックラーメン。基本部分に関して
は中華そばと同一らしくカエシなどを変えているようだ。本場仕込み
の一杯はいい具合のショッパーで胡椒のスパイシーさもいい仕事して
います。具はネギがザク切りに変わって海苔が抜けるという構成です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
今度は本場富山のブラックラーメンの食べ歩きを企画してみっかな。
住 所 東京都板橋区板橋1-52-8 石徳ビル 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-136
新板橋で迎えたランチタイム。この日も互いのスケジュールがマッチ
した“しらけんさん”と待ち合わせして富山から店名も新たに東京へと
移転・進出したこちらのお店にお邪魔する。訪問は木曜日の11時3分。
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
現時点での麺メニューはブラックラーメン、中華そば、辛ラーメンの
3本立て。厳正なる審議の結果、今回は中華そば選択する。そのまま
カウンタ席に腰を下ろし、待つこと6分で提供されたのがこちら。
うん、シンプルで落ち着いた表情してます。スープは豚と鶏の動物系
をベースに煮干しや昆布といった魚介の旨味を重ねたもので、表面に
浮かぶ香味油と見た目よりしっかりと塩味を感じるメリハリの効いた
仕上がりです。具はチャーシュー、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる中細麺でスープと上々の相性。
こちらしらけんさんチョイスのブラックラーメン。基本部分に関して
は中華そばと同一らしくカエシなどを変えているようだ。本場仕込み
の一杯はいい具合のショッパーで胡椒のスパイシーさもいい仕事して
います。具はネギがザク切りに変わって海苔が抜けるという構成です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
今度は本場富山のブラックラーメンの食べ歩きを企画してみっかな。
住 所 東京都板橋区板橋1-52-8 石徳ビル 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-136
