2025年08月
2025年08月13日 19:00
『中華そば わだ屋 別店』

週末麺活動 in 甲府。この前日はチョイ飲み過ぎてしまったので甲斐市
にある玉川温泉で朝風呂から開始。しっかりとデトックスを終えたら
湯上りの一杯を求めて気になる新店へと移動する...が!お目当ての店
はお盆期間中は休みのようでフラれてしまう。ドンマイ俺、気を取り
直して系列店である“別店”に再移動。訪問は日曜の11時46分。店頭に
行列なしでラッキー!っと思ったら暖簾の先には30人程の行列が発生
していた。こちらのお店のローカルルールは先に食券を購入してから
並ぶスタイルなのでまずは厨房横に設置された券売機に進んでいく。


わだ屋はお店ごとに看板商品が異なるようでこちらのお店は【味噌】
のようです。なので今回は「味噌中華」と「セルフ盛りチャーハン」
を購入して行列に接続する。注文配膳はセルフ方式なので列が進んだ
先で調理スタッフに食券を手渡します。並び始めから28分後に商品を
受け取り、無料のネギと生卵を乗せてセルフでチャーハンをよそって
完成したのがこちら。

イイねぇ、見た目からしてパンチがあるのが確定な顔してる。そんな
スープは豚骨のしっかりとした旨味をベースに山梨名物の“ほうとう”
にも使われる甲州みそをブレンドしたもので仕上げたコク深い一杯。
具はチャーシュー、メンマ、おろし生姜という組み合わせで、セルフ
でネギと生卵(一個)はセルフで追加可能。

合わせる麺はツルシコな食感の自家製中細麺でスープとの相性も抜群。

自分がラスイチのチャーハンだったのでちょっと多めに盛ってみたw。
保温ジャーからよそう“ジャーハン”と侮るなかれ米粒にしっかり油が
回ったしっとり系で麺の旨さをさらに引き立てる名脇役。麺→スープ
→チャーハンという一連の動きをループさせていき、あっという間に
全てを平らげ完食となった。
味噌も良かったな。ということで新店の方にもやはり食べに行かねば!
住 所 山梨県甲府市上小河原町1272-3
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2025-198

週末麺活動 in 甲府。この前日はチョイ飲み過ぎてしまったので甲斐市
にある玉川温泉で朝風呂から開始。しっかりとデトックスを終えたら
湯上りの一杯を求めて気になる新店へと移動する...が!お目当ての店
はお盆期間中は休みのようでフラれてしまう。ドンマイ俺、気を取り
直して系列店である“別店”に再移動。訪問は日曜の11時46分。店頭に
行列なしでラッキー!っと思ったら暖簾の先には30人程の行列が発生
していた。こちらのお店のローカルルールは先に食券を購入してから
並ぶスタイルなのでまずは厨房横に設置された券売機に進んでいく。


わだ屋はお店ごとに看板商品が異なるようでこちらのお店は【味噌】
のようです。なので今回は「味噌中華」と「セルフ盛りチャーハン」
を購入して行列に接続する。注文配膳はセルフ方式なので列が進んだ
先で調理スタッフに食券を手渡します。並び始めから28分後に商品を
受け取り、無料のネギと生卵を乗せてセルフでチャーハンをよそって
完成したのがこちら。

イイねぇ、見た目からしてパンチがあるのが確定な顔してる。そんな
スープは豚骨のしっかりとした旨味をベースに山梨名物の“ほうとう”
にも使われる甲州みそをブレンドしたもので仕上げたコク深い一杯。
具はチャーシュー、メンマ、おろし生姜という組み合わせで、セルフ
でネギと生卵(一個)はセルフで追加可能。

合わせる麺はツルシコな食感の自家製中細麺でスープとの相性も抜群。

自分がラスイチのチャーハンだったのでちょっと多めに盛ってみたw。
保温ジャーからよそう“ジャーハン”と侮るなかれ米粒にしっかり油が
回ったしっとり系で麺の旨さをさらに引き立てる名脇役。麺→スープ
→チャーハンという一連の動きをループさせていき、あっという間に
全てを平らげ完食となった。
味噌も良かったな。ということで新店の方にもやはり食べに行かねば!
住 所 山梨県甲府市上小河原町1272-3
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2025-198
2025年08月12日 19:00
『天国飯店』

甲府の夜。一軒目で名古屋メシの人気商品をインスパしたメニューを
完食した後は駅から少し離れた場所にあるこちらのお店に移動します。
訪問はお盆休み初日?となる土曜の18時5分。やはり週末ということ
もあるが人気店のようで予約で満席だったが19時30分までならばOK
とのことだったのでロンモチで了承して案内されたカウンター席の端
に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を眺めて考え込む。




初手は中華居酒屋らしく青島ビールで喉を潤しながら今宵のメニュー
を数点お願いする。
【ワンタン】

やはり名物って書かれていたら頼んじゃうよね。決して硬いという訳
ではないがシコシコな食感の皮で包まれた豚肉とネギのシンプルな餡
に掛けられる胡麻風味のタレがナイスでビールがすぐに蒸発したので
紹興酒にスイッチ。
【本日の海鮮】

何だか一つだけ異彩を放っていた本日の海鮮の正体は鮪の刺身でした。
しっかりとした身の鮪は水っぽさは皆無で中華料理店で食べる刺身と
は思えないクオリティー。
【えびチリ2本】

お店の名物でもあるえびチリ。プリプリの海老を包む麺のような衣は
カダイフというものでサクサクで軽い食感。言わずもがな甘酸っぱい
タレとの絡みも抜群で紹興酒がススム君です。
【ラーメン】

〆の一杯はラーメン。本当は「鴨白醤油ラーメン」が目当てだったが
ランチのみの提供ということでこちらをチョイス。素朴で懐かしさも
漂う一杯は鶏ガラに手羽先のみで香味油に鶏油と煮干しが使用されて
いるとのこと。仄かな甘みも感じられるスープは飲んだ〆にも最適な
染み入る一杯。具はやや濃いめに味付けされたしっとりチャーシュー、
メンマ、ネギ、ナルト、そして丼の縁に海苔が添えられる。

合わせる麺は地元甲府にある三沢製麺の強めの縮れがついた中細麺で
スープとの相性も抜群。それもそのハズでこの麺に合うようにスープ
を考えたというので納得です。スルスルっと軽快に啜っていき、連食
だったにも関わらず、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
ネオ町中華の良店。ランチは平日のみらしいのでなかなかチャンスが
無いけれど一度は「鴨白醤油ラーメン」を食べてみたい。
住 所 山梨県甲府市武田2-8-2
定休日 不定休(詳細はお店のInstagramにて)
駐車場 コインパーキング 30分100円~
会 計 食後清算
2025-197

甲府の夜。一軒目で名古屋メシの人気商品をインスパしたメニューを
完食した後は駅から少し離れた場所にあるこちらのお店に移動します。
訪問はお盆休み初日?となる土曜の18時5分。やはり週末ということ
もあるが人気店のようで予約で満席だったが19時30分までならばOK
とのことだったのでロンモチで了承して案内されたカウンター席の端
に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を眺めて考え込む。




初手は中華居酒屋らしく青島ビールで喉を潤しながら今宵のメニュー
を数点お願いする。
【ワンタン】

やはり名物って書かれていたら頼んじゃうよね。決して硬いという訳
ではないがシコシコな食感の皮で包まれた豚肉とネギのシンプルな餡
に掛けられる胡麻風味のタレがナイスでビールがすぐに蒸発したので
紹興酒にスイッチ。
【本日の海鮮】

何だか一つだけ異彩を放っていた本日の海鮮の正体は鮪の刺身でした。
しっかりとした身の鮪は水っぽさは皆無で中華料理店で食べる刺身と
は思えないクオリティー。
【えびチリ2本】

お店の名物でもあるえびチリ。プリプリの海老を包む麺のような衣は
カダイフというものでサクサクで軽い食感。言わずもがな甘酸っぱい
タレとの絡みも抜群で紹興酒がススム君です。
【ラーメン】

〆の一杯はラーメン。本当は「鴨白醤油ラーメン」が目当てだったが
ランチのみの提供ということでこちらをチョイス。素朴で懐かしさも
漂う一杯は鶏ガラに手羽先のみで香味油に鶏油と煮干しが使用されて
いるとのこと。仄かな甘みも感じられるスープは飲んだ〆にも最適な
染み入る一杯。具はやや濃いめに味付けされたしっとりチャーシュー、
メンマ、ネギ、ナルト、そして丼の縁に海苔が添えられる。

合わせる麺は地元甲府にある三沢製麺の強めの縮れがついた中細麺で
スープとの相性も抜群。それもそのハズでこの麺に合うようにスープ
を考えたというので納得です。スルスルっと軽快に啜っていき、連食
だったにも関わらず、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
ネオ町中華の良店。ランチは平日のみらしいのでなかなかチャンスが
無いけれど一度は「鴨白醤油ラーメン」を食べてみたい。
住 所 山梨県甲府市武田2-8-2
定休日 不定休(詳細はお店のInstagramにて)
駐車場 コインパーキング 30分100円~
会 計 食後清算
2025-197
2025年08月11日 19:00
『人生食堂 こばやし』

2025年のお盆休み前半戦は山梨県から開始。まずは最近恒例となって
いる白州蒸留所にてウイスキーを楽しんだら甲府駅に戻ってビジホに
荷物を置いて町へ繰り出す。この日の一軒目に選んだのはラヲタなら
ちょっと腰が浮いてしまう店名のこちらで。訪問は土曜日の17時9分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。


軽めのつまみからしっかりとした食事の料理が揃っている。次の予定
を考慮して今回は瓶ビールと料理を一品だけお願いします。
【皿台湾焼きそば】

ん?店名と同様にどこかで聞いたような商品名だな。挽肉と唐辛子に
ニンニクを加えたところにたっぷりのニラとモヤシのスタミナ満点な
炒め物が少し甘みのあるタレを纏った麺の上に乗ったものでビールの
お供としても最適な一品。

合わせる麺は地元山梨県にある山本製麺所のモチモチっとした食感が
楽しめる中細麺。焼きそばといっても麺は焼いていはないがタレとの
絡みは抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、結構なボリューム
があったがあっという間に完食となった。
定食系はなかなかのガッツリ系とのことなので次回はハラヘリで訪問
してみよう。
※※※ 8月の定休日 ※※※

8月13日から9月1日まで店主手術のために休業のようなので注意。
住 所 山梨県甲府市丸の内2-27-13
定休日 月曜、日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円~
会 計 食後清算
2025-196

2025年のお盆休み前半戦は山梨県から開始。まずは最近恒例となって
いる白州蒸留所にてウイスキーを楽しんだら甲府駅に戻ってビジホに
荷物を置いて町へ繰り出す。この日の一軒目に選んだのはラヲタなら
ちょっと腰が浮いてしまう店名のこちらで。訪問は土曜日の17時9分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。


軽めのつまみからしっかりとした食事の料理が揃っている。次の予定
を考慮して今回は瓶ビールと料理を一品だけお願いします。
【皿台湾焼きそば】

ん?店名と同様にどこかで聞いたような商品名だな。挽肉と唐辛子に
ニンニクを加えたところにたっぷりのニラとモヤシのスタミナ満点な
炒め物が少し甘みのあるタレを纏った麺の上に乗ったものでビールの
お供としても最適な一品。

合わせる麺は地元山梨県にある山本製麺所のモチモチっとした食感が
楽しめる中細麺。焼きそばといっても麺は焼いていはないがタレとの
絡みは抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、結構なボリューム
があったがあっという間に完食となった。
定食系はなかなかのガッツリ系とのことなので次回はハラヘリで訪問
してみよう。
※※※ 8月の定休日 ※※※

8月13日から9月1日まで店主手術のために休業のようなので注意。
住 所 山梨県甲府市丸の内2-27-13
定休日 月曜、日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円~
会 計 食後清算
2025-196
2025年08月09日 19:00
『shizuku』

お盆休み前のラストスパートで朝から西へ東へ大忙し。何とか早稲田
で一段落したのでランチは評判のいいこちらのお店にお邪魔してみた。
訪問は金曜の13時22分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。



初回ということで本来ならば基本の“塩らーめん”を頼むのがセオリー
だが、やっぱり冷やしの誘惑に負けて「第3弾!冷やしラーメン」を
選択。そこに「ほろほろチャーシューのほっぺた落ちちゃうご飯」を
併せて購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと
12分で提供されたのがこちら。

多様性な時代に古臭い言い方になるが女性的で華やかなルックスです。
もちろん冷しラーメンなので器もしっかり冷え冷え状態で提供される。
表面に香味油が浮かんだスープは動物系のベースに片口イワシの旨味
を重ねたもの。冷しにすると煮干特有のビターさが感じやすくなるが
いい具合に抑えられて香ばしさが味わえます。具はしっとり柔らかな
レアチャーシュー、濃い色味をした個性的なメンマ、レモンを絞った
大根おろし、カリカリ梅、大葉、紫玉ねぎと彩りのいい組み合わせ。

合わせる麺は三河屋製麺の中細麺。しっかり氷水で締めることにより
ツルパツ感がさらに引き出されて心地よい食感を楽しむことが出来る。

冷やしらーめんには無料で替玉が付いている。先ほどの商品と同じの
中細麺ですが、なんと麺量も同じの150gらしい⁉味が薄い場合には
カエシを追加することも可能との案内もあり。

サイドメニューのチャーシューご飯は「ネギ塩にんにくソース」か
「シャリアピンソース」を選択可で今回は後者をチョイス。2種類の
切り落としチャーシューは玉ねぎの甘酸っぱいソースとの相性抜群で
ご飯がススム君です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に全てを綺麗に平らげ腹パンで完食です。
味は素より細やかな接客もグーです。涼しくなったら看板商品である
「塩らーめん」を食べに行こう。
住 所 東京都新宿区西早稲田1-10-4
定休日 不定休(詳細はお店のXで)
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2025-195

お盆休み前のラストスパートで朝から西へ東へ大忙し。何とか早稲田
で一段落したのでランチは評判のいいこちらのお店にお邪魔してみた。
訪問は金曜の13時22分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。



初回ということで本来ならば基本の“塩らーめん”を頼むのがセオリー
だが、やっぱり冷やしの誘惑に負けて「第3弾!冷やしラーメン」を
選択。そこに「ほろほろチャーシューのほっぺた落ちちゃうご飯」を
併せて購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと
12分で提供されたのがこちら。

多様性な時代に古臭い言い方になるが女性的で華やかなルックスです。
もちろん冷しラーメンなので器もしっかり冷え冷え状態で提供される。
表面に香味油が浮かんだスープは動物系のベースに片口イワシの旨味
を重ねたもの。冷しにすると煮干特有のビターさが感じやすくなるが
いい具合に抑えられて香ばしさが味わえます。具はしっとり柔らかな
レアチャーシュー、濃い色味をした個性的なメンマ、レモンを絞った
大根おろし、カリカリ梅、大葉、紫玉ねぎと彩りのいい組み合わせ。

合わせる麺は三河屋製麺の中細麺。しっかり氷水で締めることにより
ツルパツ感がさらに引き出されて心地よい食感を楽しむことが出来る。

冷やしらーめんには無料で替玉が付いている。先ほどの商品と同じの
中細麺ですが、なんと麺量も同じの150gらしい⁉味が薄い場合には
カエシを追加することも可能との案内もあり。

サイドメニューのチャーシューご飯は「ネギ塩にんにくソース」か
「シャリアピンソース」を選択可で今回は後者をチョイス。2種類の
切り落としチャーシューは玉ねぎの甘酸っぱいソースとの相性抜群で
ご飯がススム君です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に全てを綺麗に平らげ腹パンで完食です。
味は素より細やかな接客もグーです。涼しくなったら看板商品である
「塩らーめん」を食べに行こう。
住 所 東京都新宿区西早稲田1-10-4
定休日 不定休(詳細はお店のXで)
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2025-195
2025年08月08日 19:00
『舎鈴 イオン北戸田店』

お盆休み前の駆け込みで朝からバタバタ。のんびりとランチしている
場合じゃなかったので移動の合間にイオンのフードコートにある舎鈴
でサクッと済ませることに。訪問は木曜の11時33分。店頭に置かれた
メニューを眺めて考え込む。



今日も暑いメニューは無理!ってことで夏場にはピタリな商品である
「大葉茗荷冷やかけ」に「鳴門わかめ」を追加して新メニューという
「担々丼」をお願いする。会計を済ませて呼び出しベルを受け取って
テーブル席で暫し待機。13分後にブザーが鳴って引取ったのがこちら。

暑さを吹き飛ばしてくれそうな清涼感のある見た目。表面に薄っすら
と香味油が浮かんだスープは鰹節、煮干し、昆布などの魚介の旨味を
引き出した和風出汁。案内にもデカデカと「しょっぱ旨!」とある
ようにしっかりと塩味が効いており、夏場の塩分補給にも最適な一杯。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、刻み海苔に主役の大葉と
シャキシャキの茗荷という組み合わせ。そして追加したコリコリっと
心地よい食感の鳴門わかめは別皿にて提供される。

合わせる麺は茹でた後にしっかりと冷水で締めることによりピンとした
張りのある食感を引き出すのと同時に喉越しの良さも楽しめるもの麺で
スープとの相性も抜群です。

舎鈴でお馴染みの味変調味料は店頭に置かれているが小皿などは無い
のでわかめの皿に特製辛味と粗挽き梅を盛り付け。梅の程よい酸味が
やっぱり合う。

しっかりと辛さのある挽肉が乗った担々丼は麺のサイドにも最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげて完食。
今年の夏は暑いので経口補水液がわりにまだまだ活躍しそうな予感。

お盆休み前の駆け込みで朝からバタバタ。のんびりとランチしている
場合じゃなかったので移動の合間にイオンのフードコートにある舎鈴
でサクッと済ませることに。訪問は木曜の11時33分。店頭に置かれた
メニューを眺めて考え込む。



今日も暑いメニューは無理!ってことで夏場にはピタリな商品である
「大葉茗荷冷やかけ」に「鳴門わかめ」を追加して新メニューという
「担々丼」をお願いする。会計を済ませて呼び出しベルを受け取って
テーブル席で暫し待機。13分後にブザーが鳴って引取ったのがこちら。

暑さを吹き飛ばしてくれそうな清涼感のある見た目。表面に薄っすら
と香味油が浮かんだスープは鰹節、煮干し、昆布などの魚介の旨味を
引き出した和風出汁。案内にもデカデカと「しょっぱ旨!」とある
ようにしっかりと塩味が効いており、夏場の塩分補給にも最適な一杯。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、刻み海苔に主役の大葉と
シャキシャキの茗荷という組み合わせ。そして追加したコリコリっと
心地よい食感の鳴門わかめは別皿にて提供される。

合わせる麺は茹でた後にしっかりと冷水で締めることによりピンとした
張りのある食感を引き出すのと同時に喉越しの良さも楽しめるもの麺で
スープとの相性も抜群です。

舎鈴でお馴染みの味変調味料は店頭に置かれているが小皿などは無い
のでわかめの皿に特製辛味と粗挽き梅を盛り付け。梅の程よい酸味が
やっぱり合う。

しっかりと辛さのある挽肉が乗った担々丼は麺のサイドにも最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげて完食。
今年の夏は暑いので経口補水液がわりにまだまだ活躍しそうな予感。
住 所 埼玉県戸田市美女木東1-3-1 イオンモール北戸田 2F
定休日 無休 (施設の休館日に準ずる)
駐車場 あり
会 計 事前清算
2025-194










