皿台湾焼きそば
2025年08月11日 19:00
『人生食堂 こばやし』
2025年のお盆休み前半戦は山梨県から開始。まずは最近恒例となって
いる白州蒸留所にてウイスキーを楽しんだら甲府駅に戻ってビジホに
荷物を置いて町へ繰り出す。この日の一軒目に選んだのはラヲタなら
ちょっと腰が浮いてしまう店名のこちらで。訪問は土曜日の17時9分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
軽めのつまみからしっかりとした食事の料理が揃っている。次の予定
を考慮して今回は瓶ビールと料理を一品だけお願いします。
【皿台湾焼きそば】
ん？店名と同様にどこかで聞いたような商品名だな。挽肉と唐辛子に
ニンニクを加えたところにたっぷりのニラとモヤシのスタミナ満点な
炒め物が少し甘みのあるタレを纏った麺の上に乗ったものでビールの
お供としても最適な一品。
合わせる麺は地元山梨県にある山本製麺所のモチモチっとした食感が
楽しめる中細麺。焼きそばといっても麺は焼いていはないがタレとの
絡みは抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、結構なボリューム
があったがあっという間に完食となった。
定食系はなかなかのガッツリ系とのことなので次回はハラヘリで訪問
してみよう。
※※※ 8月の定休日 ※※※
8月13日から9月1日まで店主手術のために休業のようなので注意。
住 所 山梨県甲府市丸の内2-27-13
定休日 月曜、日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2025-196
2025年のお盆休み前半戦は山梨県から開始。まずは最近恒例となって
いる白州蒸留所にてウイスキーを楽しんだら甲府駅に戻ってビジホに
荷物を置いて町へ繰り出す。この日の一軒目に選んだのはラヲタなら
ちょっと腰が浮いてしまう店名のこちらで。訪問は土曜日の17時9分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
軽めのつまみからしっかりとした食事の料理が揃っている。次の予定
を考慮して今回は瓶ビールと料理を一品だけお願いします。
【皿台湾焼きそば】
ん？店名と同様にどこかで聞いたような商品名だな。挽肉と唐辛子に
ニンニクを加えたところにたっぷりのニラとモヤシのスタミナ満点な
炒め物が少し甘みのあるタレを纏った麺の上に乗ったものでビールの
お供としても最適な一品。
合わせる麺は地元山梨県にある山本製麺所のモチモチっとした食感が
楽しめる中細麺。焼きそばといっても麺は焼いていはないがタレとの
絡みは抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、結構なボリューム
があったがあっという間に完食となった。
定食系はなかなかのガッツリ系とのことなので次回はハラヘリで訪問
してみよう。
※※※ 8月の定休日 ※※※
8月13日から9月1日まで店主手術のために休業のようなので注意。
住 所 山梨県甲府市丸の内2-27-13
定休日 月曜、日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2025-196
