2011年04月
2011年04月15日 18:00
『中華 初み』
仕事でたまに来る地域なのだが、タイミングが合わないのか何故だか
いつも素通りで、今迄この界隈でラーメンを食べたことが無かった。
この日も近くでの仕事を済ませ、次の客先へと直ぐに移動しなければ
ならなかったが、ここで食事を済ませておかないと、どうにも昼抜きに
なりそうな雰囲気だったので、慌てて携帯の位置情報を使ってポチっと
検索してみると、何やら興味深いお店がヒットしたので向ってみることに。
到着は12時30分、店内は地元の会社員や家族連れで賑わっている。
お願いする品は既に決まっていたので卓上のメニューに目を落とすことなく、
「坦々メンに小ライス」と告げます。
丁度お客さんが入ったタイミングが重なったようで提供は少し時間が
掛かった20分後、
鶏ガラベースのすっきりとしたスープの表面にはラー油の層が出来ており、
熱々の状態を保っております。
具はシンプルに挽肉とネギが入ったフワフワの溶き卵で、その見た目は
まるで【ニュータンタンメン】の様な仕上がりです。
合せる麺は縮じれある細麺でスープと溶き玉子が良く絡みつきます。
辛旨で後引く美味さはもちろんご飯との相性も良く、スープをご飯に掛けて
雑炊風としても楽しむことが出来た。
ちょっと意外な場所で面白い一品が味わう事が出来てよかった。
近くで仕事がある際にまたお邪魔してみたい。
住 所 埼玉県川口市末広2-8-8
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
仕事でたまに来る地域なのだが、タイミングが合わないのか何故だか
いつも素通りで、今迄この界隈でラーメンを食べたことが無かった。
この日も近くでの仕事を済ませ、次の客先へと直ぐに移動しなければ
ならなかったが、ここで食事を済ませておかないと、どうにも昼抜きに
なりそうな雰囲気だったので、慌てて携帯の位置情報を使ってポチっと
検索してみると、何やら興味深いお店がヒットしたので向ってみることに。
到着は12時30分、店内は地元の会社員や家族連れで賑わっている。
お願いする品は既に決まっていたので卓上のメニューに目を落とすことなく、
「坦々メンに小ライス」と告げます。
丁度お客さんが入ったタイミングが重なったようで提供は少し時間が
掛かった20分後、
鶏ガラベースのすっきりとしたスープの表面にはラー油の層が出来ており、
熱々の状態を保っております。
具はシンプルに挽肉とネギが入ったフワフワの溶き卵で、その見た目は
まるで【ニュータンタンメン】の様な仕上がりです。
合せる麺は縮じれある細麺でスープと溶き玉子が良く絡みつきます。
辛旨で後引く美味さはもちろんご飯との相性も良く、スープをご飯に掛けて
雑炊風としても楽しむことが出来た。
ちょっと意外な場所で面白い一品が味わう事が出来てよかった。
近くで仕事がある際にまたお邪魔してみたい。
住 所 埼玉県川口市末広2-8-8
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2011年04月14日 18:00
『醤五郎』
【自然洞 麺舗】が昨年8月に立ち上げた新たなコンセプトのお店です。
開店当初は夜の営業のみで訪問のチャンスが無かったのですが、
嬉しいことに4月からは味に少し改良を加えて、昼の営業を開始したと知り、
狙った訳では無いですが前日のスタミナラーメンからの“五郎”繋がりで
早速ランチにお邪魔してみます。
到着は13時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて、
「醤五郎ラーメン 醤油」を購入して席に着きます。
なお、お邪魔したこの日はランチタイム限定で「麺大盛」か「半ライス」の
どちらか選べるサービスが実施されていたので半ライスを付けてもらいます。
提供は7分後、
見た目は二郎系ですが一口飲むと良い意味で期待を裏切られます。
豚と鶏の動物系にやや強めに魚介を効かせたスープは濃厚ですが
非常にサッパリとした後味です。
合せる麺は縮じれある中太麺でモチッとした食感はスープとの相性も良いです。
具はモヤシがメインの野菜に魚粉が乗った海苔、小ぶりながら豚の旨味を
閉じ込めたチャーシューが乗せられる。
無化調ながらパンチのある仕上がりなので箸が進んで、あっという間に
最後の一滴まで綺麗に完食していた。
つけ麺も気になるので再訪することは間違い無さそうだが、
その前に久々に本流である自然洞にも食べに行ってみよう。
住 所 埼玉県さいたま市浦和区北浦和5-1-2
定休日 当面は土曜、日曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
【自然洞 麺舗】が昨年8月に立ち上げた新たなコンセプトのお店です。
開店当初は夜の営業のみで訪問のチャンスが無かったのですが、
嬉しいことに4月からは味に少し改良を加えて、昼の営業を開始したと知り、
狙った訳では無いですが前日のスタミナラーメンからの“五郎”繋がりで
早速ランチにお邪魔してみます。
到着は13時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて、
「醤五郎ラーメン 醤油」を購入して席に着きます。
なお、お邪魔したこの日はランチタイム限定で「麺大盛」か「半ライス」の
どちらか選べるサービスが実施されていたので半ライスを付けてもらいます。
提供は7分後、
見た目は二郎系ですが一口飲むと良い意味で期待を裏切られます。
豚と鶏の動物系にやや強めに魚介を効かせたスープは濃厚ですが
非常にサッパリとした後味です。
合せる麺は縮じれある中太麺でモチッとした食感はスープとの相性も良いです。
具はモヤシがメインの野菜に魚粉が乗った海苔、小ぶりながら豚の旨味を
閉じ込めたチャーシューが乗せられる。
無化調ながらパンチのある仕上がりなので箸が進んで、あっという間に
最後の一滴まで綺麗に完食していた。
つけ麺も気になるので再訪することは間違い無さそうだが、
その前に久々に本流である自然洞にも食べに行ってみよう。
住 所 埼玉県さいたま市浦和区北浦和5-1-2
定休日 当面は土曜、日曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
2011年04月13日 18:00
『茨城スタミナラーメン 松五郎 東京支部』
茨城県のご当地グルメの一つに挙げられる【スタミナラーメン】の名店が
この度ついに東京進出を果たしました。
看板には他の地域のスタミナラーメンと混乱を招かぬ様にか
しっかりと“茨城”の文字が掲げられております。
到着は11時50分、店頭に出来た15人程の行列に接続します。
20分後に入口の右側に設置された食券機前に進み、
「スタミナ冷やし 中盛」と「半ライス」を購入して店内へ踏み入ります。
提供は10分後、
冷水で締められた麺の上には茨城のスタミナラーメンの最大の特徴ともいえる
カボチャ、人参、キャベツ、ニラにクセを抑えたレバーが入った甘辛の餡が
たっぷりと掛けられる。
辛さは控えめで野菜の甘味が強く感じられる餡は濃厚だがモチモチっとした
食感の太麺と合わさることによって不思議とクドさを感じさせない。
2/3ほど食べ終えた辺りで卓上に置かれた酢とラー油に手を伸ばす。
油そばではないが味に変化が生じることによって更に箸が進み、
最後はライスを投入して綺麗に完食です。
次回は汁ありの「スタミナＨＯＴ」を食べてみたい。
住 所 東京都中央区日本橋馬喰町1-7-2 岡永アネックス1F
定休日 4月は17日、24日が休み
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
茨城県のご当地グルメの一つに挙げられる【スタミナラーメン】の名店が
この度ついに東京進出を果たしました。
看板には他の地域のスタミナラーメンと混乱を招かぬ様にか
しっかりと“茨城”の文字が掲げられております。
到着は11時50分、店頭に出来た15人程の行列に接続します。
20分後に入口の右側に設置された食券機前に進み、
「スタミナ冷やし 中盛」と「半ライス」を購入して店内へ踏み入ります。
提供は10分後、
冷水で締められた麺の上には茨城のスタミナラーメンの最大の特徴ともいえる
カボチャ、人参、キャベツ、ニラにクセを抑えたレバーが入った甘辛の餡が
たっぷりと掛けられる。
辛さは控えめで野菜の甘味が強く感じられる餡は濃厚だがモチモチっとした
食感の太麺と合わさることによって不思議とクドさを感じさせない。
2/3ほど食べ終えた辺りで卓上に置かれた酢とラー油に手を伸ばす。
油そばではないが味に変化が生じることによって更に箸が進み、
最後はライスを投入して綺麗に完食です。
次回は汁ありの「スタミナＨＯＴ」を食べてみたい。
住 所 東京都中央区日本橋馬喰町1-7-2 岡永アネックス1F
定休日 4月は17日、24日が休み
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2011年04月12日 18:00
『とんこつ屋台 暖家』
4月中旬に開店予定の新店の偵察を兼ねて中野でランチをとることに。
数年ぶりに魚介豚骨というジャンルを定着させた有名店でランチを食べようと
店に向っていたが、路地の一角にラーメンの幟を発見したので予定変更します。
到着は12時40分、店頭に掲げられた看板によるとメニューは
“とんこつらーめん”と“ちゃんぽん”の2本立てのようです。
入口のビニールカーテンを潜り店内へと進み、着席と同時に
「ちゃんぽん」をお願いします。
提供は10分後、
サラリとしているがコクのある豚骨スープに炒めた野菜、木耳、イカ、
チャーシューなどの具材が乗せられる。
合せる麺は柔らかめな茹で加減の中太のものを使用していたが、
やはりチャンポンにはもっとポクポクっとした食感の麺が合うと思うので
少々残念な気もするが。
場所柄飲んだ締めで豚骨ラーメンを食べたい時は良いかも知れないが、
ラーメン激戦区の中野で昼営業を行うのであればちょっと地味な見た目と
これという特徴が欲しいところだ。
値段を上げてでも野菜の量と彩りが増えたら面白そうだが。
住 所 東京都中野区中野5-48-8
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
4月中旬に開店予定の新店の偵察を兼ねて中野でランチをとることに。
数年ぶりに魚介豚骨というジャンルを定着させた有名店でランチを食べようと
店に向っていたが、路地の一角にラーメンの幟を発見したので予定変更します。
到着は12時40分、店頭に掲げられた看板によるとメニューは
“とんこつらーめん”と“ちゃんぽん”の2本立てのようです。
入口のビニールカーテンを潜り店内へと進み、着席と同時に
「ちゃんぽん」をお願いします。
提供は10分後、
サラリとしているがコクのある豚骨スープに炒めた野菜、木耳、イカ、
チャーシューなどの具材が乗せられる。
合せる麺は柔らかめな茹で加減の中太のものを使用していたが、
やはりチャンポンにはもっとポクポクっとした食感の麺が合うと思うので
少々残念な気もするが。
場所柄飲んだ締めで豚骨ラーメンを食べたい時は良いかも知れないが、
ラーメン激戦区の中野で昼営業を行うのであればちょっと地味な見た目と
これという特徴が欲しいところだ。
値段を上げてでも野菜の量と彩りが増えたら面白そうだが。
住 所 東京都中野区中野5-48-8
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2011年04月11日 18:00
『麺栗喰屋 澤 水道橋店』
小岩で人気の澤ですが、昨年の夏に開店した水天宮前店に続き、
今度は水道橋～神保町にかけてのラーメン激戦区に登場しました。
到着は12時50分、まずは店舗外右側に設置された食券機にて、
「らーめん」を購入して店内へと進みます。
なお、こちらのお店はオールタイム「麺」大盛り無料のサービスを
受けることができますが、今回は北千住の新店に続いての訪問であったので、
「麺」少なめにしてもらい、その場合のサービスの味玉をつけてもらいました。
提供は5分後、
豚などの動物系に魚介と野菜をバランス良く加えた所謂“ベジポタ”と呼ばれる
ジャンルのスープはトロミの中に甘味を感じられる濃厚な一杯です。
具はメンマ、チャーシュー、水菜、味が染みた味玉、海苔が添えられる。
合せる麺はモチッとした食感の中太麺でスープとの相性もよく、
2軒目にも関わらず、気付けば綺麗に完食していた。
次回はつけ麺を大盛りで食べてみたい。
住 所 東京都千代田区西神田1-3-7 河本ビル1階
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
小岩で人気の澤ですが、昨年の夏に開店した水天宮前店に続き、
今度は水道橋～神保町にかけてのラーメン激戦区に登場しました。
到着は12時50分、まずは店舗外右側に設置された食券機にて、
「らーめん」を購入して店内へと進みます。
なお、こちらのお店はオールタイム「麺」大盛り無料のサービスを
受けることができますが、今回は北千住の新店に続いての訪問であったので、
「麺」少なめにしてもらい、その場合のサービスの味玉をつけてもらいました。
提供は5分後、
豚などの動物系に魚介と野菜をバランス良く加えた所謂“ベジポタ”と呼ばれる
ジャンルのスープはトロミの中に甘味を感じられる濃厚な一杯です。
具はメンマ、チャーシュー、水菜、味が染みた味玉、海苔が添えられる。
合せる麺はモチッとした食感の中太麺でスープとの相性もよく、
2軒目にも関わらず、気付けば綺麗に完食していた。
次回はつけ麺を大盛りで食べてみたい。
住 所 東京都千代田区西神田1-3-7 河本ビル1階
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
