初み＠南鳩ケ谷
2011年04月15日 18:00
『中華 初み』
仕事でたまに来る地域なのだが、タイミングが合わないのか何故だか
いつも素通りで、今迄この界隈でラーメンを食べたことが無かった。
この日も近くでの仕事を済ませ、次の客先へと直ぐに移動しなければ
ならなかったが、ここで食事を済ませておかないと、どうにも昼抜きに
なりそうな雰囲気だったので、慌てて携帯の位置情報を使ってポチっと
検索してみると、何やら興味深いお店がヒットしたので向ってみることに。
到着は12時30分、店内は地元の会社員や家族連れで賑わっている。
お願いする品は既に決まっていたので卓上のメニューに目を落とすことなく、
「坦々メンに小ライス」と告げます。
丁度お客さんが入ったタイミングが重なったようで提供は少し時間が
掛かった20分後、
鶏ガラベースのすっきりとしたスープの表面にはラー油の層が出来ており、
熱々の状態を保っております。
具はシンプルに挽肉とネギが入ったフワフワの溶き卵で、その見た目は
まるで【ニュータンタンメン】の様な仕上がりです。
合せる麺は縮じれある細麺でスープと溶き玉子が良く絡みつきます。
辛旨で後引く美味さはもちろんご飯との相性も良く、スープをご飯に掛けて
雑炊風としても楽しむことが出来た。
ちょっと意外な場所で面白い一品が味わう事が出来てよかった。
近くで仕事がある際にまたお邪魔してみたい。
住 所 埼玉県川口市末広2-8-8
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
仕事でたまに来る地域なのだが、タイミングが合わないのか何故だか
いつも素通りで、今迄この界隈でラーメンを食べたことが無かった。
この日も近くでの仕事を済ませ、次の客先へと直ぐに移動しなければ
ならなかったが、ここで食事を済ませておかないと、どうにも昼抜きに
なりそうな雰囲気だったので、慌てて携帯の位置情報を使ってポチっと
検索してみると、何やら興味深いお店がヒットしたので向ってみることに。
到着は12時30分、店内は地元の会社員や家族連れで賑わっている。
お願いする品は既に決まっていたので卓上のメニューに目を落とすことなく、
「坦々メンに小ライス」と告げます。
丁度お客さんが入ったタイミングが重なったようで提供は少し時間が
掛かった20分後、
鶏ガラベースのすっきりとしたスープの表面にはラー油の層が出来ており、
熱々の状態を保っております。
具はシンプルに挽肉とネギが入ったフワフワの溶き卵で、その見た目は
まるで【ニュータンタンメン】の様な仕上がりです。
合せる麺は縮じれある細麺でスープと溶き玉子が良く絡みつきます。
辛旨で後引く美味さはもちろんご飯との相性も良く、スープをご飯に掛けて
雑炊風としても楽しむことが出来た。
ちょっと意外な場所で面白い一品が味わう事が出来てよかった。
近くで仕事がある際にまたお邪魔してみたい。
住 所 埼玉県川口市末広2-8-8
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
