2010年02月
2010年02月13日 18:00
以前は同じ系列の焼肉店の牛骨を使ったラーメンを
提供しておりテレビなででもよく紹介されていたお店
BSEの影響で煮干ラーメンに変更してもなお評判のお店でした
しかし、惜しまれつつも一時閉店してしまったのですが
再開を聞きつけ、少し遅くなりましたがようやくお邪魔することができました
到着は12時10分、店内には3人の並びがあり入り口右側に
設置された番号を押す食券機にて
11.東京にぼし麺と17.特濃とろつけ麺を購入します
暫くして席が空き、入店から約20分でまずは
東京にぼし麺から提供されました
節の匂いがほわーと香ります
具はチンゲン菜、メンマ、ねぎ、チャーシュー、海苔、スープの中にはゆず片が沈む
シンプルですが飽きの来ない味わい、細麺との相性もいいです
続いて特濃とろつけ麺が提供されました
こちらはうって変わって今風な濃厚な魚介豚骨で
食べると口の周りがペタペタするくらいです
ゴワっとした太麺との絡みは間違いなくおいしいです
宿題として中濃にぼし麺を残してきたが
これはすぐにでも食べに行かないと行けないな
住 所 東京都世田谷区駒沢3-18-2
定休日 月曜日（予定）
駐車場 あり
会 計 食券制
2010年02月12日 18:00
「和風らーめん 凪」 鶴瀬
新店巡りを一旦中止し、当たり前だが仕事優先します
こちらのお店の界隈にはよく来ていて以前は結構頻繁に
お邪魔したのですが久しぶりの訪問です
到着は12時10分、先客は2人とまだ落ち着いていた
頼むものは決まっていたのでお茶を入れたコップ片手に
席に着くと同時に「塩つけ麺、とちゃーしゅー丼」をお願いします
ちなみにメニューはこのようになってます 
思いのほか早く約6分で提供されました 
具はメンマ、白髪ネギ、カイワレ、海苔、味玉半分、
炙ったチャーシューが麺の上に乗ります
少し白みがかった米粉入りの太麺は独特のモチッとした食感で
さらにツルッとした喉越しです
表面に油の膜が張り、桜えびが浮かぶつけ汁は
魚介が効いていて見た目以上にガツンときます
ちゃーしゅー丼はご飯のうえにフレーク状の
チャーシューにマヨネーズ、海苔が掛けられたもので
以前に食べたときと少し変わったような
最後は小さいやかんに割りスープを貰いスープと共に完食です
食べ終える頃にはお客さんが次々やってきて満員になりました
交通の便が悪く、決して良い立地条件ではないのだが
お客さんが来るのは凄いですね
そういえば一度もらーめんを食べてないので次回はらーめんかな
住 所 埼玉県富士見市上南畑1056
定休日 水曜日、第3木曜日
駐車場 3台
会 計 食後精算
2010年02月11日 18:00
「ゴリラーメン」 目黒 
麺屋武蔵などで修行された方が味噌専門店を開店させたと
聞いていたのですが自分の行動範囲内からちょっと離れていたのと
営業時間の関係で後回しになっておりましたが
ようやくお邪魔することができました
到着は12時50分、目黒という場所柄の祭日だからかまだ昼営業が
知られていないのか先客はなしでした
まずは入り口右側に設置された食券機にて
特製味噌らぁ麺とライスを購入します
薬味（葫・生姜・サーサイを刻んだもの）は無料になっており
食券提出時にお願いしたらラーメンに乗せるか別皿で提供するか
聞かれたので乗せてもらうことにしました
出身店のようなダイナミックな湯切りだが
大きな掛け声がなくてヨカッタ・・
流石に手際がよく約5分で提供されました
具はもやし、青ねぎ、バラ肉、チャーシュー、味玉半分、
コーン、海苔が添えられる
具沢山でご飯のおかずにもなるラーメンです
少し固めに茹でられた長方形の断面の中太麺とちょっとピリ辛の
スープとの相性がいいですね
途中でスープに薬味を溶かすとまた食欲が増します
これなら極太麺でジャンクな感じでもいけそうだ
スープまで飲み干してご馳走様です
目黒に来たときに食べるラーメンの選択肢がまたひとつ増えたな
住 所 東京都品川区上大崎2-27-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券製
2010年02月10日 18:00
10数年前、自分がラーメンの食べ歩きをし始めた
当時に買ったラーメン本に載っていて食べにも行ったましこ亭が新店を出すとの情報を得て早速お邪魔してみます
到着は11時35分、まだ開店していない店頭には
40人ほどの行列で並びには年配のお客さんの姿も
ちらほら見受けられたので他のお店に変更しようとも考えましたがせっかくなので並びに加わります
待つこと60分で店頭までやってきました
入口に貼ってあるチラシを見るとこの日はオープン記念でメニューは
えびだしラーメン・特別価格100円となっておりました
入口右側に設置された食券機の電源は落とされ、
会計は席で事前に済ませます
ちなみに通常メニューは
えびだしらーめん 700円 醤油らーめん 650円 つけめん750円
海鮮ごはん ミニ 280円 味玉 100円 各種特製 +230円でした
約10分で提供されました
塩スープに甘エビの香ばしく焼き上げた出汁が混ざり合い
クドさはなくサッパリとした上品な仕上がり
具は海苔、メンマ、ほうれん草、ネギ、チャーシューはモモ肉と頬肉
（今回は特別で頬肉は通常は特製の時だけかも）の2種類が乗る
少し縮じれた中太麺はよく分かりませんが加水率が
低いのでしょうか？パツンとした噛み応えでスープとの相性も良いです
ちょっと塩分が強く感じたがこれならどの世代にも受け入れられそうだ
仕事で近くに行くことがあるので落ち着いたらまた行ってみよう
住 所 東京都北区王子1-15-5
定休日 未定（当面は無休とのこと）
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2010年02月09日 18:00
「極汁煮豚らーめん 鹿濱銀蠅」 谷在家 
店頭に置かれたチラシをによるとラーメン評論家の
大御所2人を唸らせた「風来坊」〈高田馬場〉の店主さんの新店舗みたいです
広い店内は入口側が沖縄の食料品などが少し販売しており
ラーメン処は奥になっていてなんだかちょっと怪しい雰囲気
到着は12時で先客は4人と落ち着いていた
店名からすると横浜銀蠅のファンかその世代の方が経営していて
イカツイ店員さんが出てくると思いきや物腰の柔らかい人で
安心しました 
さて、今回お願いしたのはメニューの中のいわゆる全部乗せの「満タン」を大盛でお願いしました
お店の案内を眺めながら待つこと10分で提供されました
熊本ラーメン風ですね
お店の案内の通り確かにゴクゴク飲めるスープというか
塩が前面にくるが思いのほかライトなスープです
あと背脂はほとんど感じられませんでした
具は大振りで角煮のようなチャーシュー、キクラゲ、キャベツにモヤシ、
海苔、青ネギが乗る・・写真には写ってないが味玉とメンマが
乗せ忘れたみたいで後から出てきました
麺は太麺か細麺が選べたので今回は太麺でお願いしましたが
白みがかった麺とスープのバランスからいって
なんだかニューウェーブの沖縄そばのような感じもします
全体的にちょっと塩分多めな感じがしたのでライスがあれば
良かったかもしれない
住 所 東京都足立区鹿浜7-25-17
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円（ちょっと離れている）
会 計 食後精算
