2010年02月
2010年02月18日 18:00
「麺処井の庄」 石神井公園
朝まで降った雪の影響で大分寒く感じたので
暖をとる為ににこちらのお店で唐辛子にて体の中から温めようと思い、
ホームページを見ると気になるメニューがあるので早速向います
随分久しぶりに来たのですが入口の暖簾？は無くしたのでしょうか？
到着は12時15分、まずは入口右側に設置された
食券機にて「辛辛魚らーめん」と今回お目当ての
「豚ごはんニューヨーク味」を購入し・ま・・せん・・・というかありませんね
慌てて店員さんに伺うと豚ごはんの食券を購入してくださいとのこと
なんとか食券を求めて店内の待合席の5番目に座ると食券を先に回収される
その時に「辛辛魚麺は辛いですが辛さはどうしますか」と聞かれたので
「普通で」と答えると続いて「豚ごはんは何味にしますか」との問いには
「ニューヨーク味で」と答える
10分ほどで席に誘導され着席するとすぐに提供されました
ラー油が効いた濃厚な魚介のスープに魚粉と唐辛子が浮かびます
少しずつ溶かしながら平打ちの中太麺で濃厚なスープを持ち上げて
食べていくとカプサイシンで体が温まってきます
具は比較的厚めのチャーシュー、太いメンマ、ネギ、海苔が添えられる
今回のお目当ての「豚ごはん・ニューヨーク味」も同時に提供された
ＨＰによると先日まではテキサス味なるものが販売されており、
今回はニューヨーク味・・・これはもしかするとドナルドのところの
インスパイア作品になるのかな？
具はチャーシュー、表面を焼いたベーコン、粉チーズ、
チーズクリームソース、真中に卵黄がのる
サイドに添えられた粒マスタードを入れてかき混ぜて
食べるとこれは濃厚で美味しく箸が進みます
でもニューヨークと言うよりイタリアンのカルボナーラぽい気がするが
あとラーメン、ごはん共に美味しいのだが濃い目の味付けなので
後半少し重く感じてしまった
次回は基本のらーめんと一緒に食べてみよう
住 所 東京都練馬区石神井町3-25-21 ライオンズプラザ地下1Ｆ
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
朝まで降った雪の影響で大分寒く感じたので
暖をとる為ににこちらのお店で唐辛子にて体の中から温めようと思い、
ホームページを見ると気になるメニューがあるので早速向います
随分久しぶりに来たのですが入口の暖簾？は無くしたのでしょうか？
到着は12時15分、まずは入口右側に設置された
食券機にて「辛辛魚らーめん」と今回お目当ての
「豚ごはんニューヨーク味」を購入し・ま・・せん・・・というかありませんね
慌てて店員さんに伺うと豚ごはんの食券を購入してくださいとのこと
なんとか食券を求めて店内の待合席の5番目に座ると食券を先に回収される
その時に「辛辛魚麺は辛いですが辛さはどうしますか」と聞かれたので
「普通で」と答えると続いて「豚ごはんは何味にしますか」との問いには
「ニューヨーク味で」と答える
10分ほどで席に誘導され着席するとすぐに提供されました
ラー油が効いた濃厚な魚介のスープに魚粉と唐辛子が浮かびます
少しずつ溶かしながら平打ちの中太麺で濃厚なスープを持ち上げて
食べていくとカプサイシンで体が温まってきます
具は比較的厚めのチャーシュー、太いメンマ、ネギ、海苔が添えられる
今回のお目当ての「豚ごはん・ニューヨーク味」も同時に提供された
ＨＰによると先日まではテキサス味なるものが販売されており、
今回はニューヨーク味・・・これはもしかするとドナルドのところの
インスパイア作品になるのかな？
具はチャーシュー、表面を焼いたベーコン、粉チーズ、
チーズクリームソース、真中に卵黄がのる
サイドに添えられた粒マスタードを入れてかき混ぜて
食べるとこれは濃厚で美味しく箸が進みます
でもニューヨークと言うよりイタリアンのカルボナーラぽい気がするが
あとラーメン、ごはん共に美味しいのだが濃い目の味付けなので
後半少し重く感じてしまった
次回は基本のらーめんと一緒に食べてみよう
住 所 東京都練馬区石神井町3-25-21 ライオンズプラザ地下1Ｆ
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2010年02月17日 18:00
「らーめん なか星」 茗荷谷
下井草のお店の2号店が出来ると前から情報があったのですが
人員の問題や工事の関係で開店が延期していたみたいでした
ようやくオープンしたと思ったら空調の関係でまた
お休みしてましたが今回、通りかかったら営業してたので
早速お邪魔してみることに
到着は12時ちょうど、14席？ある店内に先客は6人と落ち着いていた
まずは入口右側に設置された食券機にて
「野菜つけめんと味つけ玉子」を購入します
席に着き到着を待っているとお昼時といともあり
近所に勤めていると思われる団体さんなどが押し寄せ一気に満席、
並びも出来てました・・良かった
約10分で提供されました
具は結構な量の野菜の下にコマ切りのチャーシュー、追加の味玉です
なお、追加のトッピングで野菜があるのでダブルにすれば
それ系な見た目にもなりそうです
店頭の案内によるとスープは無化調で仕上げられてるようです
塩ベースと野菜のシャキっと感でサッパリとしており
なんだか野菜タンメンを食べているような感じにもなります
浅草開化楼の縮じれのあるモッチリとした太麺とも相性が良いです
見た目では結構ありそうに見えたが麺の下に水切りが
敷いてあり量は普通盛りで210ｇみたいです
全体のバランスがよく、幅広い客層にも受け入れられそうなので
この界隈では人気の店になりそうだ
住 所 東京都文京区大塚3-5-4
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
下井草のお店の2号店が出来ると前から情報があったのですが
人員の問題や工事の関係で開店が延期していたみたいでした
ようやくオープンしたと思ったら空調の関係でまた
お休みしてましたが今回、通りかかったら営業してたので
早速お邪魔してみることに
到着は12時ちょうど、14席？ある店内に先客は6人と落ち着いていた
まずは入口右側に設置された食券機にて
「野菜つけめんと味つけ玉子」を購入します
席に着き到着を待っているとお昼時といともあり
近所に勤めていると思われる団体さんなどが押し寄せ一気に満席、
並びも出来てました・・良かった
約10分で提供されました
具は結構な量の野菜の下にコマ切りのチャーシュー、追加の味玉です
なお、追加のトッピングで野菜があるのでダブルにすれば
それ系な見た目にもなりそうです
店頭の案内によるとスープは無化調で仕上げられてるようです
塩ベースと野菜のシャキっと感でサッパリとしており
なんだか野菜タンメンを食べているような感じにもなります
浅草開化楼の縮じれのあるモッチリとした太麺とも相性が良いです
見た目では結構ありそうに見えたが麺の下に水切りが
敷いてあり量は普通盛りで210ｇみたいです
全体のバランスがよく、幅広い客層にも受け入れられそうなので
この界隈では人気の店になりそうだ
住 所 東京都文京区大塚3-5-4
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2010年02月16日 18:00
「つけ麺 ＪＩＧＯＲＯ 2号店」 東武練馬
麺屋ジゴロが昨年末に新規開店した時、ちょうどお店の前を通り
オープンを知ったのですが
正直言うと店名からちょっと入るのを躊躇してました
しかし、色々な人の情報によると結構評判がいいみたいなので
それでは行ってみようかと考えていたら
つけ麺専門の2号店の情報を「ぼぶさんのblog」で拝見したので
まずはそちらのお店からお邪魔してみることにします
到着は11時45分、14席ある店内に先客は4人と落ち着いていた
オープン記念で2月15日～17日の3日間は基本メニューの
つけ麺が500円で提供されてました
お願いしたのは「つけ麺と九条丼」です
約10分で提供されました
魚介豚骨に野菜の粘度がプラスされたベジポタスープに
魚粉が浮かびます
麺はツルッ、モチッな太麺という大分定番になりつつある
組み合わせですね
麺を浸けるというか絡めるといった表現のほうが
ぴったりな濃度のつけ汁との相性はもちろん良いです
九条ネギ丼は細切れのチャーシューと九条ネギに
ごま油が掛けられております
サッパリとした味わいで後半は濃厚なスープを少し掛けて頂きました
なお、食べ終わり店を出る時には満席になって並びも出来ていた
わずか2ヶ月半位で2店舗目とは勢いもあるし
これは本店のほうも近いうちに食べに行かないといけないな
住 所 東京都練馬区北町2-30-16
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後精算
麺屋ジゴロが昨年末に新規開店した時、ちょうどお店の前を通り
オープンを知ったのですが
正直言うと店名からちょっと入るのを躊躇してました
しかし、色々な人の情報によると結構評判がいいみたいなので
それでは行ってみようかと考えていたら
つけ麺専門の2号店の情報を「ぼぶさんのblog」で拝見したので
まずはそちらのお店からお邪魔してみることにします
到着は11時45分、14席ある店内に先客は4人と落ち着いていた
オープン記念で2月15日～17日の3日間は基本メニューの
つけ麺が500円で提供されてました
お願いしたのは「つけ麺と九条丼」です
約10分で提供されました
魚介豚骨に野菜の粘度がプラスされたベジポタスープに
魚粉が浮かびます
麺はツルッ、モチッな太麺という大分定番になりつつある
組み合わせですね
麺を浸けるというか絡めるといった表現のほうが
ぴったりな濃度のつけ汁との相性はもちろん良いです
九条ネギ丼は細切れのチャーシューと九条ネギに
ごま油が掛けられております
サッパリとした味わいで後半は濃厚なスープを少し掛けて頂きました
なお、食べ終わり店を出る時には満席になって並びも出来ていた
わずか2ヶ月半位で2店舗目とは勢いもあるし
これは本店のほうも近いうちに食べに行かないといけないな
住 所 東京都練馬区北町2-30-16
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後精算
2010年02月15日 18:00
「長八」 初石
八潮での打ち合わせを終えて昼食を何処で取ろうか考えたが
思いつかなかったので携帯サイトで検索してみると
川を越えた千葉の流山市に評判のお店があったので
せっかくなので足を伸ばしてみることに
到着は12時50分、先客は10人と半分の入りでした
卓上のメニューを眺め
今回はねぎチャーシューメンとライスをお願いしました
店内には何故かメニューには無い野菜炒めを作るような音と
香りが漂っておりもしかしたら賄いか裏メニューがあるのかと
考えていると約5分で提供されました
豚骨醤油ベースでしょうか茶色がかったスープに先程疑問に思った
答えがありました
斜め切りされたネギを炒める音だったのですね
炒める事によって甘みが増すのと同時に香りづけされた油が
スープに溶け出し中々良いですね
具のチャーシューはモニュっとした食感で柔らか過ぎず、
硬すぎずな仕上がりでクセも無く非常に美味しいです
チャーシューとネギがご飯に合い箸が進みます
お店自慢の純手打ち麺は平打ちの中太麺でモチッとして
弾力があるものでこれも美味しいです
また都合をつけて次はつけめんを食べに来よう
住 所 千葉県流山市若葉台3-5
定休日 火曜、第1、3水曜日
駐車場 6～7台
会 計 食後精算
八潮での打ち合わせを終えて昼食を何処で取ろうか考えたが
思いつかなかったので携帯サイトで検索してみると
川を越えた千葉の流山市に評判のお店があったので
せっかくなので足を伸ばしてみることに
到着は12時50分、先客は10人と半分の入りでした
卓上のメニューを眺め
今回はねぎチャーシューメンとライスをお願いしました
店内には何故かメニューには無い野菜炒めを作るような音と
香りが漂っておりもしかしたら賄いか裏メニューがあるのかと
考えていると約5分で提供されました
豚骨醤油ベースでしょうか茶色がかったスープに先程疑問に思った
答えがありました
斜め切りされたネギを炒める音だったのですね
炒める事によって甘みが増すのと同時に香りづけされた油が
スープに溶け出し中々良いですね
具のチャーシューはモニュっとした食感で柔らか過ぎず、
硬すぎずな仕上がりでクセも無く非常に美味しいです
チャーシューとネギがご飯に合い箸が進みます
お店自慢の純手打ち麺は平打ちの中太麺でモチッとして
弾力があるものでこれも美味しいです
また都合をつけて次はつけめんを食べに来よう
住 所 千葉県流山市若葉台3-5
定休日 火曜、第1、3水曜日
駐車場 6～7台
会 計 食後精算
2010年02月14日 18:00
「焙煎汐蕎麦処 金字塔」 赤羽（赤羽岩淵のほうが近い）
足立区でしおの風などを手がけている店主さんの新たな店が
赤羽に出来たと聞き早速お邪魔してみます
到着は日曜日の12時15分、先客はなしで3人の
おばさま達と同時に入店します
まずは入り口左側に設置された食券機にて
お店の一押しみたいな特選しおそばと角煮ごはんを購入して
席に着きます
約7分で提供されました
お店の案内によると特選しおそばは
コーヒーや白トリュフを焙煎したものとありますが上品であっさりとした
鶏ベースの塩スープだったのに恥ずかしながら気がつきませんでした
具は鶏チャーシュー、メンマ、つみれ、ほうれん草、味玉、ねぎ、
糸唐辛子、おこげが乗る
麺は少し透明がかったもっちりとした食感の細麺でスープ、具とともに
全体のバランスがよく一気に食べきりました
一緒にお願いした角煮ごはんはトロトロではなく
軟らかいのですが程よい食感が残るもので
甘めのタレと合い食が進みます
世界のビールやカクテルなどもあったし、量やさっぱりとした味付け
なので飲んだ〆にも使ってもよさそうな店だ
近くにはモツ焼きの店もあるし
住 所 東京都北区赤羽1-62-5
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
足立区でしおの風などを手がけている店主さんの新たな店が
赤羽に出来たと聞き早速お邪魔してみます
到着は日曜日の12時15分、先客はなしで3人の
おばさま達と同時に入店します
まずは入り口左側に設置された食券機にて
お店の一押しみたいな特選しおそばと角煮ごはんを購入して
席に着きます
約7分で提供されました
お店の案内によると特選しおそばは
コーヒーや白トリュフを焙煎したものとありますが上品であっさりとした
鶏ベースの塩スープだったのに恥ずかしながら気がつきませんでした
具は鶏チャーシュー、メンマ、つみれ、ほうれん草、味玉、ねぎ、
糸唐辛子、おこげが乗る
麺は少し透明がかったもっちりとした食感の細麺でスープ、具とともに
全体のバランスがよく一気に食べきりました
一緒にお願いした角煮ごはんはトロトロではなく
軟らかいのですが程よい食感が残るもので
甘めのタレと合い食が進みます
世界のビールやカクテルなどもあったし、量やさっぱりとした味付け
なので飲んだ〆にも使ってもよさそうな店だ
近くにはモツ焼きの店もあるし
住 所 東京都北区赤羽1-62-5
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
