2009年10月

2009年10月19日 18:00

イレブン大森＠大森

「イレブン大森」　大森　

イレブンフーズ＠新馬場で働いていた方のお店

まずは入口左側の「ざる」では無く食券機にてラーメンを
購入して店員さんに渡し席に着く

約5分後に呼ばれ器を取りに行く

具はキクラゲ、ワカメ、玉ねぎが大量に入る
その横には海苔と大振りなチャーシューが2枚乗る

麺は中太ストレート麺で少し平打ちになっている
スープは「フーズ」と比べると若干あっさり目な感じ
チャーシューはトロトロというよりもう少しで煮崩れてしまう位
でリコリのキクラゲとシャキシャキの玉ねぎ、それぞれ違う
食感が楽しめます
最近のラーメンとは違う昭和のガッツリ系ですね

イレブンフーズの方も久々に行ってみるかな

住　所　　東京都大田区大森北1-7-1
定休日　　無休
駐車場　　コインパーキング　15分100円～
会　計　　食券制

タグ：: イレブン大森; イレブンフーズ; キクラゲ; 2009新店

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2009年10月18日 18:00

新福菜館＠池袋西武

「新福菜館」　池袋西武・催事場　

第43回京都名匠会（平成21年10月14日～20日）に
新福菜館が出展していると知り混雑を避けて
早めの昼食を取りに向かう

到着は10時20分、さすがに先客はまだ一人と空いていた

入口の店員さんにチャーシューメンをお願いし席に着く

約5分くらいで提供された

具はチャーシューが10枚くらい入りその上に九条ネギが
乗りシンプルな見た目

中太のストレート麺がこの真っ黒なスープに合いますね
一見、非常にショッパそうに見えますがキレがいいです
九条ネギも箸休めとしていいですね
思わずスープを飲み干してしまった

チャーハンが無いのは残念だったが
あまりにも美味しかったのでお土産ラーメンと
チャーシューを買ったので
家でご飯とともにもう一度、楽しもう

住　所　　東京都豊島区南池袋1-28-1　7Ｆ催事場
営業日　　平成21年10月14日～20日
駐車場　　2000円以上買い上げで90分無料
会　計　　事前清算

タグ：: 新福菜館; 西武池袋; 催事場; チャーシューメン; 第43回京都名匠会

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2009年10月16日 18:00

ラハメン　ヤマン＠江古田

｢ラハメン　ヤマン｣　江古田　

江古田界隈では結構飲み食いしているのだが
初めてお邪魔します　

到着は11時40分くらいでランチタイム前だからか、
先客は2名とまだゆったりしていた

さて、何を食べようかとメニューを眺めて
｢らはめん｣か｢塩らは｣をお願いしようと思ったが

秋だけ　オータム　ヤマン｢JAH JAH MEN｣なるものが目に付き
思わす注文してしまう

ランチセットで｢少なめチャーシュー丼又は少なめ角煮丼｣が
150円で提供されていたが普通のご飯を一緒にお願いする

5分ほどで提供された
ひき肉、たけのこ、しいたけ、ピーマンなどが入った肉味噌に
ヤングコーン、きゅうり、そして白髪ねぎが添えられる
自家製麺が綺麗ですね

全てを攪拌して口へと運ぶが
ん？熱いと思ったら麺は温めに仕上げられてるんですね
ちょっと意表を突かれました

しかし、この麺はモチモチして美味しいですね
甘辛な肉味噌と合います

残った肉味噌をご飯にかけて綺麗に一気に平らげた

そういえば一緒に頼んだスープも非常に美味しかったので
近いうちにやっぱり｢らはめん｣も食べに行かなくては

住　所　　東京都練馬区栄町22-1
定休日　　木曜日
駐車場　　コインパーキング　15分100円～
会　計　　食後精算　

タグ：: ラハメン; ヤハン; 江古田; JAH-JAH-MEN; 秋限定

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2009年10月15日 18:00

つけ麺専門三弾＠大宮

｢つけ麺専門三弾｣　大宮　

つけめん102の前にちょっと変わったつけ麺専門店が
出来たと聞き早速お邪魔してみることに

102には15人ほどの行列で相変わらず盛況ですね
そんな並びを横目に12時40分到着　

並びは無いものの満席である　

入り口右側の食券機にていわゆる特製の｢三弾スペシャル｣を
購入して5分ほど待つと席が空いたので案内される

店員さんは4人なのだが慣れていないのかちょっと
バタバタした感じ

15分ほどして提供された

麺は自家製麺で量は250ｇらしい

具は別皿で味玉、海苔、キムチ、そしてコンロで焼いた
豚肉が乗る

つけ汁は超特濃豚骨というだけあり見るからに濃そう
というかちょっとした油そばのタレくらいの粘度がある
250ｇの麺を食べ終わる頃にはほとんど無くなってしまった

このお店の売りは｢無料のお替り麺　150ｇ（2回まで）｣
と｢無料の魚介追い汁｣らしいので早速お願いする

最初に提供された250ｇの麺は冷盛りだったので今度は
あつもりで頼みます

うーん先ほどの麺とは打って変わって明らかに茹で過ぎ
やはりお替り無料というシステムでこのような太麺では
ちょっと無理があるのではと感じてしまう