2009年09月19日 18:00
「シンチャオ！ベトナムフェスティバル2009」 代々木公園
2009年9月19日（土）、20日（日）開催
先週、先々週に続き最近は自分の週末恒例となっている
代々木公園でのフェスティバルに
見物というより食事をしに行ってきました
開会式を横目に早速屋台を物色します
一軒目はこちら「バインセオ・サイゴン」にて
店名にも入っているベトナム風お好み焼きバインセオをお願いします
米粉の生地に玉ねぎ、豚肉、海老、もやしが入ります
少し酸味を感じましたが軽い食感でおやつみたいです
2軒目は奈良県から出展している「コムゴン」の鶏肉うどん、フォーです
つるつるの米粉の麺にさっぱりとしたスープがいいですね
ちょっと一休みしようと見渡すと生搾りさとうきびジュース
なるものがあったのでお願いする
さとうきびの甘さにオレンジジュースの酸味を追加してあり
さっぱりとした飲み応え
気分が変わったところでラストスパート
「モンスーンカフェ」の甘エビの唐揚げと「チュングエンコーヒー」の
バインセオで仕上げる
甘エビは海老自体の甘みのほかに甘めの調味料が交わり美味しい
バインセオはフランスパンにハムと甘酸っぱい野菜の千切りが
入りさっぱりとした味付け
流石にお腹が一杯なのでお土産にベトナムビールなどを
かって終了
さて、来週はインドフェスだったかな
2009年9月19日（土）、20日（日）開催
先週、先々週に続き最近は自分の週末恒例となっている
代々木公園でのフェスティバルに
見物というより食事をしに行ってきました
開会式を横目に早速屋台を物色します
一軒目はこちら「バインセオ・サイゴン」にて
店名にも入っているベトナム風お好み焼きバインセオをお願いします
米粉の生地に玉ねぎ、豚肉、海老、もやしが入ります
少し酸味を感じましたが軽い食感でおやつみたいです
2軒目は奈良県から出展している「コムゴン」の鶏肉うどん、フォーです
つるつるの米粉の麺にさっぱりとしたスープがいいですね
ちょっと一休みしようと見渡すと生搾りさとうきびジュース
なるものがあったのでお願いする
さとうきびの甘さにオレンジジュースの酸味を追加してあり
さっぱりとした飲み応え
気分が変わったところでラストスパート
「モンスーンカフェ」の甘エビの唐揚げと「チュングエンコーヒー」の
バインセオで仕上げる
甘エビは海老自体の甘みのほかに甘めの調味料が交わり美味しい
バインセオはフランスパンにハムと甘酸っぱい野菜の千切りが
入りさっぱりとした味付け
流石にお腹が一杯なのでお土産にベトナムビールなどを
かって終了
さて、来週はインドフェスだったかな
2009年09月18日 18:00
「武蔵野うどん藤原」 北与野
前日に少し飲みすぎたみたく胃がお疲れモード
通常は逆に脂っこいものを食べて逆療法なのだが連休が
控えているのでうどんで調整します
時刻は１２時４０分、ちょうど団体客が出て行き
お客さん４人とひと段落したみたい
入り口の食券機で「肉汁うどん」とちくわ天、揚げもちを購入する
メニューを眺めてじっとしていると
思いのほか早く６分ほどで提供された
肉汁は鰹節が効いた濃い口のものに豚肉からのうま
みが混ざっている
具はもちろん豚肉とたっぷりのネギ、刻んだ油揚げが入る
つけ汁の入った丼は持ち上げられないほど熱々です
うどんはもっちりしてこしがあるものでのど越しも良い
小麦の旨味が凝縮されている
ちくわ天は切らずに一本丸々上げたもので
サクッとした食感が良い
揚げもちは火を通し過ぎずに適度な歯ごたえが残る
あっという間に食べ終えてしまった
今回は並盛にしたが中盛か大盛にすればよかった
駐車場 ４台
会 計 食券機
前日に少し飲みすぎたみたく胃がお疲れモード
通常は逆に脂っこいものを食べて逆療法なのだが連休が
控えているのでうどんで調整します
時刻は１２時４０分、ちょうど団体客が出て行き
お客さん４人とひと段落したみたい
入り口の食券機で「肉汁うどん」とちくわ天、揚げもちを購入する
メニューを眺めてじっとしていると
思いのほか早く６分ほどで提供された
肉汁は鰹節が効いた濃い口のものに豚肉からのうま
みが混ざっている
具はもちろん豚肉とたっぷりのネギ、刻んだ油揚げが入る
つけ汁の入った丼は持ち上げられないほど熱々です
うどんはもっちりしてこしがあるものでのど越しも良い
小麦の旨味が凝縮されている
ちくわ天は切らずに一本丸々上げたもので
サクッとした食感が良い
揚げもちは火を通し過ぎずに適度な歯ごたえが残る
あっという間に食べ終えてしまった
今回は並盛にしたが中盛か大盛にすればよかった
駐車場 ４台
会 計 食券機
2009年09月17日 23:00
ああ、やってしまった
最近は控えていたのにまさかの〆のラーメン
墨田区のホテルで飲んでいたのに何故だか自宅とは
微妙に離れている大塚で途中下車している
「博多長浜らーめん ぼたん」 大塚
記憶も途切れ途切れだがなんか元気よく「らーめん、粉落としで！」
と言った気がする
（まあ、豚骨ラーメンは量が少ないから大丈夫でしょう）
でもその後、「替玉、粉落としで！」とも言ったような
（2玉でも最近のラーメン一食分だから大丈夫？かな）
スープを飲みきったような
（え、と、12時前だから大丈・・・）
ダメ！絶対にダメに決まってる
飲みすぎで歯止めが利かなかったみたい
ちょっと自粛しないと
あ、お味の方は若干薄めに感じますが
飲んだ後にはちょうど良いのでは
住 所 東京都豊島区北大塚2-12-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後精算
最近は控えていたのにまさかの〆のラーメン
墨田区のホテルで飲んでいたのに何故だか自宅とは
微妙に離れている大塚で途中下車している
「博多長浜らーめん ぼたん」 大塚
記憶も途切れ途切れだがなんか元気よく「らーめん、粉落としで！」
と言った気がする
（まあ、豚骨ラーメンは量が少ないから大丈夫でしょう）
でもその後、「替玉、粉落としで！」とも言ったような
（2玉でも最近のラーメン一食分だから大丈夫？かな）
スープを飲みきったような
（え、と、12時前だから大丈・・・）
ダメ！絶対にダメに決まってる
飲みすぎで歯止めが利かなかったみたい
ちょっと自粛しないと
あ、お味の方は若干薄めに感じますが
飲んだ後にはちょうど良いのでは
住 所 東京都豊島区北大塚2-12-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後精算
2009年09月16日 18:00
トーフラーメン幸楊」 西浦和
神の舌を持つ男と言われる人の本、通称石神本に
よく紹介されているお店
到着は12時40分、外観は街の定食屋のようだ
先客3人、後客1人と緩やかな空気が流れている
石神本ではつけ麺を紹介されていたが今回は初めてなので
お店の名前にもなっている「トーフラーメン」と半ライスを
お願いする
5分程で提供
さっぱりめの醤油ラーメンに
具はひき肉と豆腐のシンプルな麻婆豆腐、刻みネギ、
そして真中にウズラの玉子が乗る
マーボーを半ライスに少し移動させてマーボー丼にして
2度楽しんだ
次回は醤油つけ麺かな
住 所 埼玉県さいたま桜区田島1-21-18
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後精算
トーフラーメン 幸楊 ( 西浦和 / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.0
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トーフラーメン 幸楊 （ラーメン / 西浦和）
★★★☆☆ 3.0
2009年09月15日 18:00
「麺家一鶴」 上福岡
住宅街の一角にひっそりと佇むこのお店、
カーナビ頼りに狭い住宅街を進みました
到着は１２時４０分とちょっと中途半端な時間
先客は一人の後客一人と落ち着いている
お願いしたのは「つけ麺 650円」に
「特製 150円」のトッピングで注文と同時に精算を済ます
こちらのお店、今年の1月にオープンしたらしく
当初は週末のみの営業だったらしいが現在は平日も営業している
なにやら大勝軒で修行をされた方みたいです
さて、8分ほどで提供されました
壁に無化調書いてあったつけ汁は大勝軒系の中では甘さが控えめで節が効いている
特製のトッピングは通常よりチャーシューとメンマが多く
玉子が普通は半分だがこちらは1個分入っているみたい
麺もストレートな太麺で食感もよく艶もありするする入っていく
普通盛・300ｇで大盛・400ｇも同一価格だったので
大盛りでお願いすればよかったかも
次回は油そばを食べてみよう
住 所 埼玉県ふじみ野市大原2-3-15
定休日 月曜、第一火曜日
駐車場 2台
会 計 料金前払い
