フォー
2009年09月19日 18:00
「シンチャオ！ベトナムフェスティバル2009」 代々木公園
2009年9月19日（土）、20日（日）開催
先週、先々週に続き最近は自分の週末恒例となっている
代々木公園でのフェスティバルに
見物というより食事をしに行ってきました
開会式を横目に早速屋台を物色します
一軒目はこちら「バインセオ・サイゴン」にて
店名にも入っているベトナム風お好み焼きバインセオをお願いします
米粉の生地に玉ねぎ、豚肉、海老、もやしが入ります
少し酸味を感じましたが軽い食感でおやつみたいです
2軒目は奈良県から出展している「コムゴン」の鶏肉うどん、フォーです
つるつるの米粉の麺にさっぱりとしたスープがいいですね
ちょっと一休みしようと見渡すと生搾りさとうきびジュース
なるものがあったのでお願いする
さとうきびの甘さにオレンジジュースの酸味を追加してあり
さっぱりとした飲み応え
気分が変わったところでラストスパート
「モンスーンカフェ」の甘エビの唐揚げと「チュングエンコーヒー」の
バインセオで仕上げる
甘エビは海老自体の甘みのほかに甘めの調味料が交わり美味しい
バインセオはフランスパンにハムと甘酸っぱい野菜の千切りが
入りさっぱりとした味付け
流石にお腹が一杯なのでお土産にベトナムビールなどを
かって終了
さて、来週はインドフェスだったかな
2009年9月19日（土）、20日（日）開催
先週、先々週に続き最近は自分の週末恒例となっている
代々木公園でのフェスティバルに
見物というより食事をしに行ってきました
開会式を横目に早速屋台を物色します
一軒目はこちら「バインセオ・サイゴン」にて
店名にも入っているベトナム風お好み焼きバインセオをお願いします
米粉の生地に玉ねぎ、豚肉、海老、もやしが入ります
少し酸味を感じましたが軽い食感でおやつみたいです
2軒目は奈良県から出展している「コムゴン」の鶏肉うどん、フォーです
つるつるの米粉の麺にさっぱりとしたスープがいいですね
ちょっと一休みしようと見渡すと生搾りさとうきびジュース
なるものがあったのでお願いする
さとうきびの甘さにオレンジジュースの酸味を追加してあり
さっぱりとした飲み応え
気分が変わったところでラストスパート
「モンスーンカフェ」の甘エビの唐揚げと「チュングエンコーヒー」の
バインセオで仕上げる
甘エビは海老自体の甘みのほかに甘めの調味料が交わり美味しい
バインセオはフランスパンにハムと甘酸っぱい野菜の千切りが
入りさっぱりとした味付け
流石にお腹が一杯なのでお土産にベトナムビールなどを
かって終了
さて、来週はインドフェスだったかな
