2009年10月15日 18:00
｢つけ麺専門三弾｣ 大宮
つけめん102の前にちょっと変わったつけ麺専門店が
出来たと聞き早速お邪魔してみることに
102には15人ほどの行列で相変わらず盛況ですね
そんな並びを横目に12時40分到着
並びは無いものの満席である
入り口右側の食券機にていわゆる特製の｢三弾スペシャル｣を
購入して5分ほど待つと席が空いたので案内される
店員さんは4人なのだが慣れていないのかちょっと
バタバタした感じ
15分ほどして提供された
麺は自家製麺で量は250ｇらしい
具は別皿で味玉、海苔、キムチ、そしてコンロで焼いた
豚肉が乗る
つけ汁は超特濃豚骨というだけあり見るからに濃そう
というかちょっとした油そばのタレくらいの粘度がある
250ｇの麺を食べ終わる頃にはほとんど無くなってしまった
このお店の売りは｢無料のお替り麺 150ｇ（2回まで）｣
と｢無料の魚介追い汁｣らしいので早速お願いする
最初に提供された250ｇの麺は冷盛りだったので今度は
あつもりで頼みます
うーん先ほどの麺とは打って変わって明らかに茹で過ぎ
やはりお替り無料というシステムでこのような太麺では
ちょっと無理があるのではと感じてしまう
魚介の追い汁はこれ単体でもつけ汁として使えるし
先ほどの豚骨に混ぜて魚介豚骨としても楽しめるらしく
中々面白いと思います
住 所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-324-1
駐車場 コインパーキング 20分100円～
定休日 月曜日
会 計 食券制
つけめん102の前にちょっと変わったつけ麺専門店が
出来たと聞き早速お邪魔してみることに
102には15人ほどの行列で相変わらず盛況ですね
そんな並びを横目に12時40分到着
並びは無いものの満席である
入り口右側の食券機にていわゆる特製の｢三弾スペシャル｣を
購入して5分ほど待つと席が空いたので案内される
店員さんは4人なのだが慣れていないのかちょっと
バタバタした感じ
15分ほどして提供された
麺は自家製麺で量は250ｇらしい
具は別皿で味玉、海苔、キムチ、そしてコンロで焼いた
豚肉が乗る
つけ汁は超特濃豚骨というだけあり見るからに濃そう
というかちょっとした油そばのタレくらいの粘度がある
250ｇの麺を食べ終わる頃にはほとんど無くなってしまった
このお店の売りは｢無料のお替り麺 150ｇ（2回まで）｣
と｢無料の魚介追い汁｣らしいので早速お願いする
最初に提供された250ｇの麺は冷盛りだったので今度は
あつもりで頼みます
うーん先ほどの麺とは打って変わって明らかに茹で過ぎ
やはりお替り無料というシステムでこのような太麺では
ちょっと無理があるのではと感じてしまう
魚介の追い汁はこれ単体でもつけ汁として使えるし
先ほどの豚骨に混ぜて魚介豚骨としても楽しめるらしく
中々面白いと思います
住 所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-324-1
駐車場 コインパーキング 20分100円～
定休日 月曜日
会 計 食券制
2009年10月14日 21:00
「インデアン」 王子
大田区の名店インディアン創業者の親族が経営するお店
以前はちょっと古びた町の中華屋さんでテレビは時代劇、
お客さんはほとんど常連ばかりと独特の雰囲気であったが
一年ほど前に改装されて綺麗になった
到着はお昼のピークを終えた13時30分で先客は1名で
ゆったりとした空気が漂う
お願いしたのは支那そば半カレーセットです
内容は支那そば、半カレーとサラダです
黄金色の支那そばが綺麗です
単品で食べることを想定してか蓮沼のものより濃い目の味付けでじんわりと体にしみこみます
黒いカレーは独特の苦味があり好みが分かれるが
支那そばのスープとの相性が良いです
近所の煮干煮干なそばもいいですがこちらも
時折無性に食べたくなります
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
大田区の名店インディアン創業者の親族が経営するお店
以前はちょっと古びた町の中華屋さんでテレビは時代劇、
お客さんはほとんど常連ばかりと独特の雰囲気であったが
一年ほど前に改装されて綺麗になった
到着はお昼のピークを終えた13時30分で先客は1名で
ゆったりとした空気が漂う
お願いしたのは支那そば半カレーセットです
内容は支那そば、半カレーとサラダです
黄金色の支那そばが綺麗です
単品で食べることを想定してか蓮沼のものより濃い目の味付けでじんわりと体にしみこみます
黒いカレーは独特の苦味があり好みが分かれるが
支那そばのスープとの相性が良いです
近所の煮干煮干なそばもいいですがこちらも
時折無性に食べたくなります
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
インデアン ( 王子神谷 / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.0
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2009年10月13日 18:00
｢らあめん波華｣ 北浦和
魚介豚骨のお店だったが10月からメニューを変更し
二郎系のラーメンを出すようになったらしい
到着は12時20分位で先客は5人
入り口左側にある食券機を見ると
｢今までのらあめんとは違うらあめんです｣と注意書きがある
メニューも｢らあめん、味玉、煮豚、魚粉、生玉子それにビール｣
と至ってシンプル
らあめんと味玉の食券を購入しお店の方に渡す
壁には無料トッピングはニンニクのみと書かれている
約10分後に｢ニンニク入れますか？｣の声が掛かり
｢お願いします｣というと蓮華一杯分のニンニクが入り
提供された
開化楼の太麺にブロック状の煮豚が6～7個と野菜、
刻みニンニク、追加の味玉が乗る
野菜はデポで1杯分ずつ調理しており
シャキシャキ感が良い茹で加減です
二郎系だがスープも一杯づつタレやカエシ、アブラを
大雑把ではなくきちんと分量を見ながら入れるという
丁寧な作り方をしていた
個人的に結構気に入ったので近くに来たらまた来よう
住 所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-33-3
定休日 金曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
魚介豚骨のお店だったが10月からメニューを変更し
二郎系のラーメンを出すようになったらしい
到着は12時20分位で先客は5人
入り口左側にある食券機を見ると
｢今までのらあめんとは違うらあめんです｣と注意書きがある
メニューも｢らあめん、味玉、煮豚、魚粉、生玉子それにビール｣
と至ってシンプル
らあめんと味玉の食券を購入しお店の方に渡す
壁には無料トッピングはニンニクのみと書かれている
約10分後に｢ニンニク入れますか？｣の声が掛かり
｢お願いします｣というと蓮華一杯分のニンニクが入り
提供された
開化楼の太麺にブロック状の煮豚が6～7個と野菜、
刻みニンニク、追加の味玉が乗る
野菜はデポで1杯分ずつ調理しており
シャキシャキ感が良い茹で加減です
二郎系だがスープも一杯づつタレやカエシ、アブラを
大雑把ではなくきちんと分量を見ながら入れるという
丁寧な作り方をしていた
個人的に結構気に入ったので近くに来たらまた来よう
住 所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-33-3
定休日 金曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2009年10月12日 18:00
｢つくも｣ 原宿
野菜を補給すべくこちらのお店にお邪魔します
ファッショナブルな人々が行きかう都会のビルの谷間に
時代から取り残されたようにひっそりと佇んでいる
店先にメニューの看板、暖簾に｢つくも｣と控えめに書いてあるが
うっかりしてると見過ごしてしまう外観である
到着は12時半、2名の並びに接続して順番を待ち15分ほどで
店内へ
狭い店内を横歩きに進み席に着くとご主人が氷の入った水を
差し出してくれる
｢ちゃんぽんお願いします｣と告げるとすぐに調理に掛かる
狭いスペースで流れるような動き流石ですね
なんだか大久保の｢めとき｣と同じような感覚になる
8分ほどで提供された
キャベツ、もやし、にんじん、カマボコ、さつま揚げ、いか、
キクラゲなど具沢山ですね
麺は細め、スープはサッパリしておりゴクゴク飲んでしまいます
サービスで付いてくる（ゆかり）が掛かったご飯とともに
ボリューム満点のちゃんぽんをアッという間に完食です
次回は開店～13時迄限定の皿うどんだな
しかしどうして原宿名物なのだろう
駐車場 パーキングメーター 60分300円
会 計 食後精算
野菜を補給すべくこちらのお店にお邪魔します
ファッショナブルな人々が行きかう都会のビルの谷間に
時代から取り残されたようにひっそりと佇んでいる
店先にメニューの看板、暖簾に｢つくも｣と控えめに書いてあるが
うっかりしてると見過ごしてしまう外観である
到着は12時半、2名の並びに接続して順番を待ち15分ほどで
店内へ
狭い店内を横歩きに進み席に着くとご主人が氷の入った水を
差し出してくれる
｢ちゃんぽんお願いします｣と告げるとすぐに調理に掛かる
狭いスペースで流れるような動き流石ですね
なんだか大久保の｢めとき｣と同じような感覚になる
8分ほどで提供された
キャベツ、もやし、にんじん、カマボコ、さつま揚げ、いか、
キクラゲなど具沢山ですね
麺は細め、スープはサッパリしておりゴクゴク飲んでしまいます
サービスで付いてくる（ゆかり）が掛かったご飯とともに
ボリューム満点のちゃんぽんをアッという間に完食です
次回は開店～13時迄限定の皿うどんだな
しかしどうして原宿名物なのだろう
駐車場 パーキングメーター 60分300円
会 計 食後精算
2009年10月11日 18:00
｢台南茶寮｣ 茅場町
台風が直撃した平日の13時少し前に到着
流石にオフィス街だからか先客は2組と
ゆったりとした空気が流れている
注文するものは決まっているが取り合えずメニューを
眺めつつお冷を一口飲んで｢魯肉飯・大盛り｣をお願いした
提供は牛丼店と同じくらい早く2分ほどで配膳される
茹でられた青梗菜やもやし、にんじん、ゆで卵半分の横に
台湾風角煮の魯肉が2枚鎮座している
この日は玉子スープとバナナが添えられる
箸を入れるとホロっと崩れる魯肉を野菜とまぜて
ご飯とともに一気にかき込む
シンプルだが奥深い味わい、あっという間に食べきる
ああ、追加料金を払ってもいいからもう一枚食べたいな
それと玉子も味付きの物だと言う事無しなんだが
一度は夜に行ってみよう
駐車場 パーキングメーター 60分300円
会 計 食後精算
台風が直撃した平日の13時少し前に到着
流石にオフィス街だからか先客は2組と
ゆったりとした空気が流れている
注文するものは決まっているが取り合えずメニューを
眺めつつお冷を一口飲んで｢魯肉飯・大盛り｣をお願いした
提供は牛丼店と同じくらい早く2分ほどで配膳される
茹でられた青梗菜やもやし、にんじん、ゆで卵半分の横に
台湾風角煮の魯肉が2枚鎮座している
この日は玉子スープとバナナが添えられる
箸を入れるとホロっと崩れる魯肉を野菜とまぜて
ご飯とともに一気にかき込む
シンプルだが奥深い味わい、あっという間に食べきる
ああ、追加料金を払ってもいいからもう一枚食べたいな
それと玉子も味付きの物だと言う事無しなんだが
一度は夜に行ってみよう
駐車場 パーキングメーター 60分300円
会 計 食後精算
台南茶寮 ( 茅場町 / 台湾料理 )
★★★★☆4.0
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