2009年10月13日 18:00
らあめん波華＠北浦和
｢らあめん波華｣ 北浦和
魚介豚骨のお店だったが10月からメニューを変更し
二郎系のラーメンを出すようになったらしい
到着は12時20分位で先客は5人
入り口左側にある食券機を見ると
｢今までのらあめんとは違うらあめんです｣と注意書きがある
メニューも｢らあめん、味玉、煮豚、魚粉、生玉子それにビール｣
と至ってシンプル
らあめんと味玉の食券を購入しお店の方に渡す
壁には無料トッピングはニンニクのみと書かれている
約10分後に｢ニンニク入れますか？｣の声が掛かり
｢お願いします｣というと蓮華一杯分のニンニクが入り
提供された
開化楼の太麺にブロック状の煮豚が6～7個と野菜、
刻みニンニク、追加の味玉が乗る
野菜はデポで1杯分ずつ調理しており
シャキシャキ感が良い茹で加減です
二郎系だがスープも一杯づつタレやカエシ、アブラを
大雑把ではなくきちんと分量を見ながら入れるという
丁寧な作り方をしていた
個人的に結構気に入ったので近くに来たらまた来よう
住 所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-33-3
定休日 金曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
魚介豚骨のお店だったが10月からメニューを変更し
二郎系のラーメンを出すようになったらしい
到着は12時20分位で先客は5人
入り口左側にある食券機を見ると
｢今までのらあめんとは違うらあめんです｣と注意書きがある
メニューも｢らあめん、味玉、煮豚、魚粉、生玉子それにビール｣
と至ってシンプル
らあめんと味玉の食券を購入しお店の方に渡す
壁には無料トッピングはニンニクのみと書かれている
約10分後に｢ニンニク入れますか？｣の声が掛かり
｢お願いします｣というと蓮華一杯分のニンニクが入り
提供された
開化楼の太麺にブロック状の煮豚が6～7個と野菜、
刻みニンニク、追加の味玉が乗る
野菜はデポで1杯分ずつ調理しており
シャキシャキ感が良い茹で加減です
二郎系だがスープも一杯づつタレやカエシ、アブラを
大雑把ではなくきちんと分量を見ながら入れるという
丁寧な作り方をしていた
個人的に結構気に入ったので近くに来たらまた来よう
住 所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-33-3
定休日 金曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
