ちゃんぽん
2026年08月20日 19:00
『長崎菜館』
少しすると事前に注文を尋ねられたので、今回は店の基本商品である
「ちゃんぽん」に「ミニカレー」が付いたセットをお願いしてみます。
さほど待つことなく声が掛かり入店となり、テーブル席に相席となる。
おぉ、なかなかのマウンテンですよ。間違いなくこれ一杯で一日分の
野菜を摂取できること確定なビジュアル。最初はスープから行きたい
ところだが、倒壊の危険があるのでまずは野菜の部分を開墾してから
グビっとな。豚骨と鶏ガラからなるコクのある白湯スープにたっぷり
の野菜から溶け出した甘みが重なりあった一杯。白湯スープのコクや
野菜の甘みとはまた違う、どこか不思議な甘みも特徴的。具は豚肉、
キャベツ、モヤシ、キクラゲ、いか、えび、紅白はんぺん、さつま
揚げという意外とシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はあさひや製麺のちゃんぽん麺。ふんわりモチモチな食感
が楽しめスープもしっかりと馴染む相性抜群のコンビです。
いい意味で予想を超えてこない昔ながらの少し甘口なカレーライス。
ちゃんぽんがデカすぎってこともあるが商品名通りのサイズ感です。
具は豚肉、玉ねぎ、ニンジン、そしてグリーンピースが泣かせるぜ。
最初はちゃんぽんの見た目に圧倒されたが、やはり野菜メインって
ことで罪悪感はゼロで箸の動きも軽快に進んでいき、あっという間
に完食となった。
次回はちゃんぽん、皿うどんと並ぶ看板商品らしい「まぐろ丼」を
頼んでみよう。
住 所 東京都中央区八丁堀3-11
定休日 土曜、日曜、祝日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2026-218
八丁堀で迎えたランチタイム。お盆休み明けということでやる気元気
ともにゼロな状態だったので、同エリアでも人気の高いこちらのお店
でスタミナチャージしていきます。訪問は月曜の11時36分。暖簾越し
に店内を覗き込むと店内は満席のようで、店員さんが中から出て来て
「店頭で少々お待ちください」と案内されたのでそれに従い暫し待機。
ともにゼロな状態だったので、同エリアでも人気の高いこちらのお店
でスタミナチャージしていきます。訪問は月曜の11時36分。暖簾越し
に店内を覗き込むと店内は満席のようで、店員さんが中から出て来て
「店頭で少々お待ちください」と案内されたのでそれに従い暫し待機。
少しすると事前に注文を尋ねられたので、今回は店の基本商品である
「ちゃんぽん」に「ミニカレー」が付いたセットをお願いしてみます。
さほど待つことなく声が掛かり入店となり、テーブル席に相席となる。
ある程度見越して調理をしているようで、着席から2分、並び始めから
累計4分という早さで提供されたのがこちら。
累計4分という早さで提供されたのがこちら。
おぉ、なかなかのマウンテンですよ。間違いなくこれ一杯で一日分の
野菜を摂取できること確定なビジュアル。最初はスープから行きたい
ところだが、倒壊の危険があるのでまずは野菜の部分を開墾してから
グビっとな。豚骨と鶏ガラからなるコクのある白湯スープにたっぷり
の野菜から溶け出した甘みが重なりあった一杯。白湯スープのコクや
野菜の甘みとはまた違う、どこか不思議な甘みも特徴的。具は豚肉、
キャベツ、モヤシ、キクラゲ、いか、えび、紅白はんぺん、さつま
揚げという意外とシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はあさひや製麺のちゃんぽん麺。ふんわりモチモチな食感
が楽しめスープもしっかりと馴染む相性抜群のコンビです。
いい意味で予想を超えてこない昔ながらの少し甘口なカレーライス。
ちゃんぽんがデカすぎってこともあるが商品名通りのサイズ感です。
具は豚肉、玉ねぎ、ニンジン、そしてグリーンピースが泣かせるぜ。
最初はちゃんぽんの見た目に圧倒されたが、やはり野菜メインって
ことで罪悪感はゼロで箸の動きも軽快に進んでいき、あっという間
に完食となった。
次回はちゃんぽん、皿うどんと並ぶ看板商品らしい「まぐろ丼」を
頼んでみよう。
住 所 東京都中央区八丁堀3-11
定休日 土曜、日曜、祝日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2026-218
2026年02月05日 19:00
『宝来軒』
次のプチ遠征を企画していたら朝から“ちゃんぽん”って気分になった
のでランチはチョイと足を伸ばして城東地区で人気のこちらのお店に
お邪魔することに。訪問は木曜日の11時56分。暖簾を潜って店内へと
進んでいき、案内された小上がり席に腰を下ろす。まずは卓上に置か
れたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
そういえば皿うどんも暫く食べてないなぁ。気持ちが少し揺らいだが、
初志貫徹ってことで“ちゃんぽん”をランチはお得な「餃子セット」で
お願いする。待つこと11分で提供されたのがこちら。
どこぞのラーメンチェーンじゃないがこれ一杯で一日分の野菜を摂取
できそうなボリューム。まずは中華鍋で豚肉と野菜を炒めてから豚骨
から旨味を引き出したスープを加えて味を馴染ませたら麺を投入して
全体を一つに纏め上げたのがこの一杯。カドの取れた円やかなカエシ
が野菜の甘みを引き出している。そしてチャンポンといえば白胡椒も
合うけどやっぱりウスターソースが鉄板。程よい塩味と酸味が加わる
と箸の動きもさらに早くなる。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、
にんじん、いか、はんぺん、さつま揚げという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群です。
住 所 東京都江戸川区中葛西2-22-9
定休日 月曜、火曜
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
2026-028
次のプチ遠征を企画していたら朝から“ちゃんぽん”って気分になった
のでランチはチョイと足を伸ばして城東地区で人気のこちらのお店に
お邪魔することに。訪問は木曜日の11時56分。暖簾を潜って店内へと
進んでいき、案内された小上がり席に腰を下ろす。まずは卓上に置か
れたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
そういえば皿うどんも暫く食べてないなぁ。気持ちが少し揺らいだが、
初志貫徹ってことで“ちゃんぽん”をランチはお得な「餃子セット」で
お願いする。待つこと11分で提供されたのがこちら。
どこぞのラーメンチェーンじゃないがこれ一杯で一日分の野菜を摂取
できそうなボリューム。まずは中華鍋で豚肉と野菜を炒めてから豚骨
から旨味を引き出したスープを加えて味を馴染ませたら麺を投入して
全体を一つに纏め上げたのがこの一杯。カドの取れた円やかなカエシ
が野菜の甘みを引き出している。そしてチャンポンといえば白胡椒も
合うけどやっぱりウスターソースが鉄板。程よい塩味と酸味が加わる
と箸の動きもさらに早くなる。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、
にんじん、いか、はんぺん、さつま揚げという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群です。
見た目からして香ばしいこんがりと焼き目の付いた皮で包まれた餡は
瑞々しいジューシーなタイプではなくて肉がギュッと詰まったもので
野菜たっぷりな“ちゃんぽん”といいコンビです。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
たっぷり野菜ってことでヘルシーなのにウレシー満足度の一杯。
次回はもう一つの看板商品である「皿うどん」を頼んでみよう。
瑞々しいジューシーなタイプではなくて肉がギュッと詰まったもので
野菜たっぷりな“ちゃんぽん”といいコンビです。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
たっぷり野菜ってことでヘルシーなのにウレシー満足度の一杯。
次回はもう一つの看板商品である「皿うどん」を頼んでみよう。
住 所 東京都江戸川区中葛西2-22-9
定休日 月曜、火曜
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
2026-028
2009年10月12日 18:00
｢つくも｣ 原宿
野菜を補給すべくこちらのお店にお邪魔します
ファッショナブルな人々が行きかう都会のビルの谷間に
時代から取り残されたようにひっそりと佇んでいる
店先にメニューの看板、暖簾に｢つくも｣と控えめに書いてあるが
うっかりしてると見過ごしてしまう外観である
到着は12時半、2名の並びに接続して順番を待ち15分ほどで
店内へ
狭い店内を横歩きに進み席に着くとご主人が氷の入った水を
差し出してくれる
｢ちゃんぽんお願いします｣と告げるとすぐに調理に掛かる
狭いスペースで流れるような動き流石ですね
なんだか大久保の｢めとき｣と同じような感覚になる
8分ほどで提供された
キャベツ、もやし、にんじん、カマボコ、さつま揚げ、いか、
キクラゲなど具沢山ですね
麺は細め、スープはサッパリしておりゴクゴク飲んでしまいます
サービスで付いてくる（ゆかり）が掛かったご飯とともに
ボリューム満点のちゃんぽんをアッという間に完食です
次回は開店～13時迄限定の皿うどんだな
しかしどうして原宿名物なのだろう
駐車場 パーキングメーター 60分300円
会 計 食後精算
野菜を補給すべくこちらのお店にお邪魔します
ファッショナブルな人々が行きかう都会のビルの谷間に
時代から取り残されたようにひっそりと佇んでいる
店先にメニューの看板、暖簾に｢つくも｣と控えめに書いてあるが
うっかりしてると見過ごしてしまう外観である
到着は12時半、2名の並びに接続して順番を待ち15分ほどで
店内へ
狭い店内を横歩きに進み席に着くとご主人が氷の入った水を
差し出してくれる
｢ちゃんぽんお願いします｣と告げるとすぐに調理に掛かる
狭いスペースで流れるような動き流石ですね
なんだか大久保の｢めとき｣と同じような感覚になる
8分ほどで提供された
キャベツ、もやし、にんじん、カマボコ、さつま揚げ、いか、
キクラゲなど具沢山ですね
麺は細め、スープはサッパリしておりゴクゴク飲んでしまいます
サービスで付いてくる（ゆかり）が掛かったご飯とともに
ボリューム満点のちゃんぽんをアッという間に完食です
次回は開店～13時迄限定の皿うどんだな
しかしどうして原宿名物なのだろう
駐車場 パーキングメーター 60分300円
会 計 食後精算
