2026年02月05日 19:00
宝来軒＠葛西
『宝来軒』
次のプチ遠征を企画していたら朝から“ちゃんぽん”って気分になった
のでランチはチョイと足を伸ばして城東地区で人気のこちらのお店に
お邪魔することに。訪問は木曜日の11時56分。暖簾を潜って店内へと
進んでいき、案内された小上がり席に腰を下ろす。まずは卓上に置か
れたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
そういえば皿うどんも暫く食べてないなぁ。気持ちが少し揺らいだが、
初志貫徹ってことで“ちゃんぽん”をランチはお得な「餃子セット」で
お願いする。待つこと11分で提供されたのがこちら。
どこぞのラーメンチェーンじゃないがこれ一杯で一日分の野菜を摂取
できそうなボリューム。まずは中華鍋で豚肉と野菜を炒めてから豚骨
から旨味を引き出したスープを加えて味を馴染ませたら麺を投入して
全体を一つに纏め上げたのがこの一杯。カドの取れた円やかなカエシ
が野菜の甘みを引き出している。そしてチャンポンといえば白胡椒も
合うけどやっぱりウスターソースが鉄板。程よい塩味と酸味が加わる
と箸の動きもさらに早くなる。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、
にんじん、いか、はんぺん、さつま揚げという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群です。
住 所 東京都江戸川区中葛西2-22-9
定休日 月曜、火曜
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
2026-028
次のプチ遠征を企画していたら朝から“ちゃんぽん”って気分になった
のでランチはチョイと足を伸ばして城東地区で人気のこちらのお店に
お邪魔することに。訪問は木曜日の11時56分。暖簾を潜って店内へと
進んでいき、案内された小上がり席に腰を下ろす。まずは卓上に置か
れたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
そういえば皿うどんも暫く食べてないなぁ。気持ちが少し揺らいだが、
初志貫徹ってことで“ちゃんぽん”をランチはお得な「餃子セット」で
お願いする。待つこと11分で提供されたのがこちら。
どこぞのラーメンチェーンじゃないがこれ一杯で一日分の野菜を摂取
できそうなボリューム。まずは中華鍋で豚肉と野菜を炒めてから豚骨
から旨味を引き出したスープを加えて味を馴染ませたら麺を投入して
全体を一つに纏め上げたのがこの一杯。カドの取れた円やかなカエシ
が野菜の甘みを引き出している。そしてチャンポンといえば白胡椒も
合うけどやっぱりウスターソースが鉄板。程よい塩味と酸味が加わる
と箸の動きもさらに早くなる。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、
にんじん、いか、はんぺん、さつま揚げという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群です。
見た目からして香ばしいこんがりと焼き目の付いた皮で包まれた餡は
瑞々しいジューシーなタイプではなくて肉がギュッと詰まったもので
野菜たっぷりな“ちゃんぽん”といいコンビです。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
たっぷり野菜ってことでヘルシーなのにウレシー満足度の一杯。
次回はもう一つの看板商品である「皿うどん」を頼んでみよう。
瑞々しいジューシーなタイプではなくて肉がギュッと詰まったもので
野菜たっぷりな“ちゃんぽん”といいコンビです。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
たっぷり野菜ってことでヘルシーなのにウレシー満足度の一杯。
次回はもう一つの看板商品である「皿うどん」を頼んでみよう。
住 所 東京都江戸川区中葛西2-22-9
定休日 月曜、火曜
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
2026-028
