2010年09月08日 18:00
『メガガンジャ』 
またまた人気店のセカンドブランド店が開店するようです
今度は川越にあるつけ麺の名店、「頑者」のグループ店である
「UNDER GROUND RAMEN」にて人気を博していたメニューの
メガガンジャを専門に提供するお店が10月5日に開店するようです 
正式開店に先立ち9月7日～9月18日（12日のみ休み）の
期間はプレオープンしていると知ったので早速お邪魔してみることに
到着は12時40分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「ラーメン」を購入してから店頭に並んでいた先客２人に接続します
5分程で席が空き入店し着席、そこから待つこと10分で
「ラーメンの方、トッピングは？」と声が掛かったので
「ニンニク、アブラで」と答えます 
非乳化のスープはやや甘めでライトな仕上がりです
箸で持つとほぐれる大盤なバラチャーシューにメンマ、
しんなりとした細いモヤシの山頂に刻みニンニクが乗ります 
それにしても縮じれある極太の自家製麺のインパクトは強烈です
割り箸より太くてゴワっとした食感は麺という枠をはみ出しています
量はそれ程ではなかったが顎が疲れる位の噛みごたえなので
満腹感は高かったです
暫くしたらメニューも増えそうな感じなので今後も目が離せないな
住 所 埼玉県川越市脇田町5-5
定休日 水曜日（正式オープンの10月5日～）
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2010年09月07日 18:00
川越街道を走行していると一際目を引く大きな看板を掲げたお店が
少し前から開店準備をしており、何時開店するのか気になっていましたが
ようやく9月7日にオープンとなりました
メニューはつけ麺と味噌ラーメンの2本立てを予定していたようですが
つけ麺の味がまだ決まらないようで暫くの間はみそラーメンのみで
営業するようです
到着は12時30分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「特製みそラーメン」とみそには外せない「ライス」も購入します
開店初日だからか調理は時間差で一杯ずつ行っていたが
10分後には提供されました
香ばしいゴマの風味に山椒の痺れ、唐辛子のピリッとした
味噌スープに背油がプラスされて濃厚な仕上がりです
甘味がやや強めなので気持ち抑え目にすると良さそうな気がする
具は軽く湯通しして食感を残したモヤシにコーン、
柔らかい煮豚、半熟玉子に海苔が添えられる
合せる麺は浅草開化楼製でしょうか？
縮じれがありやや平打ちでモチっとした太麺でスープが良く絡みます
今後提供されるつけ麺もどんな一品か気になるな
住 所 東京都板橋区東山町49
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2010年09月06日 18:00
『肉支那蕎麦 喜元門』 
茨城で人気の喜元門によるプロデュースの店が
柏に開店したとの情報を得たので、早速お邪魔してみます
到着は日曜の12時15分、
まずは入口左側に設置された食券機にの中から
もちろん店名にも入っている「肉支那蕎麦」を購入します
提供は3分後、
薄めですがスライスされたチャーシューがスープを覆い隠します
澄んだスープに甘味をプラスさせる刻みタマネギが乗るスタイルは
どことなく八王子ラーメンのようにも見えます
鶏ガラや豚などの動物系の出汁に甘味ある醤油タレがよく合います
合わせる麺はふわっとした食感のストレートな細麺で
スープとの相性も良く箸がとまらずにスープまで一気に完食です 
限定メニューも行っているようなので近所に来た際には
試してみたいな
住 所 千葉県柏市旭町1-14-12
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2010年09月05日 18:00
午前中の仕事が押してしまったために少し遅めのランチ
こちらの施設は中休みが無くて並ばずに食べることが
出来るので非常に重宝します
阿佐ヶ谷側の階段を下ると夏の限定メニューが
目に飛び込んできたので今回は迷わず決定しました
到着は14時15分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「辛味冷やしとりそば（限定ボタン）」と「小ごはん」を購入します
提供は7分後、
口がやや小さめなガラスの器には鶏そぼろ、カイワレ、味玉半分、
青菜、針切りされたきゅうり、白髪ネギ、鶏チャーシュー、揚げワンタンと
色鮮やかに盛り付けられて見た目も涼しげです
まずは器の淵に添えられたレモンを全体的に絞ってからいただきます
ややトロミがあるさっぱりとした鶏スープにアクセントとして
それ程辛くはない食べるラー油が浮かぶ
合せる麺は唐辛子を練り込んだものだがこちらも辛さは控えめです
喉越しがいい艶やかな麺なのでスルスルと口の中へ吸い込まれていきます
同時にお願いした小ご飯は鶏の佃煮と抜群の相性で
冷やしそば共々綺麗に完食です
さっぱりとしいるがしっかりとした旨みが夏バテ気味の体に
ジンワリと染み込む一品だった
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2010年09月04日 18:30
昨年に引き続き今年も9月4日（土）5日（日）開催の
第５回ブラジルフェスティバルに行ってきました！
晴天だったこの日も35℃を越す猛暑日であったと
予想できるくらいの暑さです
土曜日のこの日はタイフェスなどに比べると
人出は少なめで会場内の移動も楽でした
まずは昨年も食べたシュラスコ料理のBARBACOAの
シュラスコにCORONAビールが付いたセットからスタートします
何故か買ってしまうアサイーのジュースに
フェイジョアーダが売り切れだったので
たまたま目に付いたケバブで腹ごしらえします
ステージが盛り上がっていたので見物に行くと
ミスコンテストが開催されてました
ラテンの娘さんは健康的で美しいですね
ミスコン参加者の応援団の活気と熱気で一段と温度が
上がったように感じる会場から抜け出し喉の渇きを潤します
挽き肉が入ったパイのようなブラジルのおやつのパステルを
ツマミにビールやフローズン・カイピリーニャで流し込みます
炎天下の昼に飲むお酒は美味いが酔うのが早いので
今回はこれ位で会場を後にしました
2日目の日曜日はコンサートなどのイベントが色々開催されるので
盛り上がりそうだな
