太麺太郎
2010年09月07日 18:00
『太麺 太郎』
川越街道を走行していると一際目を引く大きな看板を掲げたお店が
少し前から開店準備をしており、何時開店するのか気になっていましたが
ようやく9月7日にオープンとなりました
メニューはつけ麺と味噌ラーメンの2本立てを予定していたようですが
つけ麺の味がまだ決まらないようで暫くの間はみそラーメンのみで
営業するようです
到着は12時30分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「特製みそラーメン」とみそには外せない「ライス」も購入します
開店初日だからか調理は時間差で一杯ずつ行っていたが
10分後には提供されました
香ばしいゴマの風味に山椒の痺れ、唐辛子のピリッとした
味噌スープに背油がプラスされて濃厚な仕上がりです
甘味がやや強めなので気持ち抑え目にすると良さそうな気がする
具は軽く湯通しして食感を残したモヤシにコーン、
柔らかい煮豚、半熟玉子に海苔が添えられる
合せる麺は浅草開化楼製でしょうか？
縮じれがありやや平打ちでモチっとした太麺でスープが良く絡みます
今後提供されるつけ麺もどんな一品か気になるな
住 所 東京都板橋区東山町49
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
川越街道を走行していると一際目を引く大きな看板を掲げたお店が
少し前から開店準備をしており、何時開店するのか気になっていましたが
ようやく9月7日にオープンとなりました
メニューはつけ麺と味噌ラーメンの2本立てを予定していたようですが
つけ麺の味がまだ決まらないようで暫くの間はみそラーメンのみで
営業するようです
到着は12時30分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「特製みそラーメン」とみそには外せない「ライス」も購入します
開店初日だからか調理は時間差で一杯ずつ行っていたが
10分後には提供されました
香ばしいゴマの風味に山椒の痺れ、唐辛子のピリッとした
味噌スープに背油がプラスされて濃厚な仕上がりです
甘味がやや強めなので気持ち抑え目にすると良さそうな気がする
具は軽く湯通しして食感を残したモヤシにコーン、
柔らかい煮豚、半熟玉子に海苔が添えられる
合せる麺は浅草開化楼製でしょうか？
縮じれがありやや平打ちでモチっとした太麺でスープが良く絡みます
今後提供されるつけ麺もどんな一品か気になるな
住 所 東京都板橋区東山町49
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2010年08月13日 18:05
「肉そば総本店 麺屋宗＆太麺 太郎」 ときわ台
近くを通ったのでちょっとだけ事前情報を・・
8月14日（土）18時オープンとなる麺屋宗の新店ですが
開店初日もそうですが暫くは夜のみの営業のようです
配られたクーポン券付きのチラシを見ると
『肉・生姜・ご当地』と書いてある
初日は用事があって行けないが気になるので
早めに行ってみたい
そういえば同じときわ台で駅横の踏切から川越街道に続く道を
まっすぐに進み突き当った丁字路の場所に
「太麺 太郎」と大きな看板が掲げられた新店が出来ていた
住所は 東京都板橋区東山町49-10辺り
開店日は書いてなかったが近いうちに
オープンしそうな雰囲気だ
店頭のメニューからいってインスパイア系では
なさそうだがこちらも気になるな
近くを通ったのでちょっとだけ事前情報を・・
8月14日（土）18時オープンとなる麺屋宗の新店ですが
開店初日もそうですが暫くは夜のみの営業のようです
配られたクーポン券付きのチラシを見ると
『肉・生姜・ご当地』と書いてある
初日は用事があって行けないが気になるので
早めに行ってみたい
そういえば同じときわ台で駅横の踏切から川越街道に続く道を
まっすぐに進み突き当った丁字路の場所に
「太麺 太郎」と大きな看板が掲げられた新店が出来ていた
住所は 東京都板橋区東山町49-10辺り
開店日は書いてなかったが近いうちに
オープンしそうな雰囲気だ
店頭のメニューからいってインスパイア系では
なさそうだがこちらも気になるな
