喜元門
2010年09月06日 18:00
『肉支那蕎麦 喜元門』 
茨城で人気の喜元門によるプロデュースの店が
柏に開店したとの情報を得たので、早速お邪魔してみます
到着は日曜の12時15分、
まずは入口左側に設置された食券機にの中から
もちろん店名にも入っている「肉支那蕎麦」を購入します
提供は3分後、
薄めですがスライスされたチャーシューがスープを覆い隠します
澄んだスープに甘味をプラスさせる刻みタマネギが乗るスタイルは
どことなく八王子ラーメンのようにも見えます
鶏ガラや豚などの動物系の出汁に甘味ある醤油タレがよく合います
合わせる麺はふわっとした食感のストレートな細麺で
スープとの相性も良く箸がとまらずにスープまで一気に完食です 
限定メニューも行っているようなので近所に来た際には
試してみたいな
住 所 千葉県柏市旭町1-14-12
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
