2026年01月23日 19:00
『元祖肉玉そば 越智 足立西新井店』
大師前で迎えたランチタイム。この日は久々に仕事の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は“日本一ご飯がすすむラーメン”の
元祖で第一人者である越智氏が手掛けるコチラのお店にお邪魔します。
訪問は金曜の11時34分。まずは店頭に置かれた券売機をジッと眺めて
考え込む。
ブロガー泣かせの反射するタッチ式の券売機ｗ。今回は店の基本商品
である「肉玉そば」をタップします。すると画面が無料トッピングの
“にんにく・しょうが・なし”の選択に切り替わったので“にんにく”を
チョイス。そしてもちろんマストな「ごはん（小）150ｇ」も併せて
購入して、そのまま店内へと進んでいき、セルフの水を片手に厨房を
囲うように設置されたＬ字カウンターに腰を下ろす。待つこと8分で
提供されたのがこちら。
男の子ってこういうのが好きなんでしょ？ってフレーズが頭を過ぎる。
鶏豚牛をじっくり炊くことにより旨味を引き出したスープは見た目の
通りの濃厚でしっかりとした甘みも感じられるもの。その甘みが普通
のラーメンなら後半は少し重く感じそうだが特製タレで焼いた豚肉と
玉ねぎが合わさることでお店が掲げる“日本一ご飯がすすむラーメン”
へと進化する。具は焼肉、メンマ、卵黄、ネギ、ニンニク、ナルトと
いう構成。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺でパンチある
スープをしっかりと受け止めます。麺→スープ→ご飯→焼肉→ご飯と
やっぱり米泥棒な一杯であっという間にペロっと完食となった。
次回は「焼肉+50ｇ」と「ごはん（大）350ｇ」でガッツリ食べよう。
住 所 東京都足立区西新井本町4-4-33
定休日 不定休（詳細はXにて）
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制（完全キャッシュレス）
2026-016
大師前で迎えたランチタイム。この日は久々に仕事の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は“日本一ご飯がすすむラーメン”の
元祖で第一人者である越智氏が手掛けるコチラのお店にお邪魔します。
訪問は金曜の11時34分。まずは店頭に置かれた券売機をジッと眺めて
考え込む。
ブロガー泣かせの反射するタッチ式の券売機ｗ。今回は店の基本商品
である「肉玉そば」をタップします。すると画面が無料トッピングの
“にんにく・しょうが・なし”の選択に切り替わったので“にんにく”を
チョイス。そしてもちろんマストな「ごはん（小）150ｇ」も併せて
購入して、そのまま店内へと進んでいき、セルフの水を片手に厨房を
囲うように設置されたＬ字カウンターに腰を下ろす。待つこと8分で
提供されたのがこちら。
男の子ってこういうのが好きなんでしょ？ってフレーズが頭を過ぎる。
鶏豚牛をじっくり炊くことにより旨味を引き出したスープは見た目の
通りの濃厚でしっかりとした甘みも感じられるもの。その甘みが普通
のラーメンなら後半は少し重く感じそうだが特製タレで焼いた豚肉と
玉ねぎが合わさることでお店が掲げる“日本一ご飯がすすむラーメン”
へと進化する。具は焼肉、メンマ、卵黄、ネギ、ニンニク、ナルトと
いう構成。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺でパンチある
スープをしっかりと受け止めます。麺→スープ→ご飯→焼肉→ご飯と
やっぱり米泥棒な一杯であっという間にペロっと完食となった。
次回は「焼肉+50ｇ」と「ごはん（大）350ｇ」でガッツリ食べよう。
住 所 東京都足立区西新井本町4-4-33
定休日 不定休（詳細はXにて）
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制（完全キャッシュレス）
2026-016
2026年01月22日 19:00
『中華めん処 道頓堀』
この前日にお邪魔した“としおか”に触発されて“べの字”な気分だった
のでランチは成増に車を走らせる...っが！到着目前で念のためネット
で検索すると今月は木曜日が休みという情報に辿り着く。危っぶねぇ、
既の所でフラれを回避して急遽こちらに予定変更する。訪問は木曜の
11時28分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本の中華そばの中から「ちゃあしゅうめん」と「ライス」を
購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと13分で提供
されたのがこちら。
シンプルな見た目ながらも非常に存在感のある佇まい。スープは鶏豚
の動物系をベースとして、そこにたっぷりの煮干と鰹や鯖節といった
魚介出汁を重ねたもので、いつの時代も愛され続けること間違いなし
な懐の深い一杯です。具はバラと肩ロースの2種類のチャーシュー、
メンマ、ナルト、ネギ、海苔という定番の組み合わせ。
合わせる麺はツルプリな食感と喉越しを併せ持った自家製の中太麺で
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも綺麗に飲み干し完食となった。
次回はオフタイムを狙っておつまみセット with ハートランドからの
「塩らあめん」を頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区成増2-17-2
定休日 水曜日・木曜日 ただし第2木曜日・第4木曜日の昼のみ営業
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
2026-015
この前日にお邪魔した“としおか”に触発されて“べの字”な気分だった
のでランチは成増に車を走らせる...っが！到着目前で念のためネット
で検索すると今月は木曜日が休みという情報に辿り着く。危っぶねぇ、
既の所でフラれを回避して急遽こちらに予定変更する。訪問は木曜の
11時28分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本の中華そばの中から「ちゃあしゅうめん」と「ライス」を
購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと13分で提供
されたのがこちら。
シンプルな見た目ながらも非常に存在感のある佇まい。スープは鶏豚
の動物系をベースとして、そこにたっぷりの煮干と鰹や鯖節といった
魚介出汁を重ねたもので、いつの時代も愛され続けること間違いなし
な懐の深い一杯です。具はバラと肩ロースの2種類のチャーシュー、
メンマ、ナルト、ネギ、海苔という定番の組み合わせ。
合わせる麺はツルプリな食感と喉越しを併せ持った自家製の中太麺で
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも綺麗に飲み干し完食となった。
次回はオフタイムを狙っておつまみセット with ハートランドからの
「塩らあめん」を頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区成増2-17-2
定休日 水曜日・木曜日 ただし第2木曜日・第4木曜日の昼のみ営業
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
2026-015
2026年01月21日 19:00
『自家製中華そば としおか』
早いもので1月も後半に突入。そろそろ“としおか”に行かないと一年が
始まらねぇ⁉ってことでランチは早稲田に車を走らせる。訪問は水曜
の11時15分。時間も防寒対策もバッチリで気合を入れて店に向かうも
行列は6人と嬉しい誤算。とはいえ列の進みはスローで32分経過した
ところで入れ替わりで入店となった。換気の為に開放された引き戸を
抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機で食券購入。
この日も迷うことなく個人的定番商品の「新・塩メンマチャーシュー」
を購入してカウンター席に腰を下ろす。前のロットの調理が終わった
段階で食券が回収となり、そのタイミングで「並盛りで」と伝えます。
着席から18分後の並び始めから累計50分で提供されたのがこちら。
箸を付ける前から大満足が確定な顔しています。もはや説明不要だが
スープは鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系にサバ節・煮干といった
魚介系を加えてじっくり煮込むことによって生みだされる力強い一杯。
その旨みが詰まったスープをエッジの立ったシャープな塩タレで一つ
に纏め上げている。具は丼を覆いつくすように盛り付けられたメンマ、
チャーシュー、ネギ、海苔という組み合わせ。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-014
早いもので1月も後半に突入。そろそろ“としおか”に行かないと一年が
始まらねぇ⁉ってことでランチは早稲田に車を走らせる。訪問は水曜
の11時15分。時間も防寒対策もバッチリで気合を入れて店に向かうも
行列は6人と嬉しい誤算。とはいえ列の進みはスローで32分経過した
ところで入れ替わりで入店となった。換気の為に開放された引き戸を
抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機で食券購入。
この日も迷うことなく個人的定番商品の「新・塩メンマチャーシュー」
を購入してカウンター席に腰を下ろす。前のロットの調理が終わった
段階で食券が回収となり、そのタイミングで「並盛りで」と伝えます。
着席から18分後の並び始めから累計50分で提供されたのがこちら。
箸を付ける前から大満足が確定な顔しています。もはや説明不要だが
スープは鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系にサバ節・煮干といった
魚介系を加えてじっくり煮込むことによって生みだされる力強い一杯。
その旨みが詰まったスープをエッジの立ったシャープな塩タレで一つ
に纏め上げている。具は丼を覆いつくすように盛り付けられたメンマ、
チャーシュー、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は艶やかでモッチリとした食感と喉越しが楽しめる自家製
中太麺でスープとの相性も抜群です。ノンストップで食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
寒さもある種のスパイスで“新塩”がより一層沁みるなぁ...といっても
並びは短い方がやっぱり良いに決まってるけどね。
中太麺でスープとの相性も抜群です。ノンストップで食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
寒さもある種のスパイスで“新塩”がより一層沁みるなぁ...といっても
並びは短い方がやっぱり良いに決まってるけどね。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-014
2026年01月20日 19:00
『オールドラーメンショップ 逆流』
冬将軍の到来でいよいよ本格的な冬に突入。こんな時はやっぱり味噌
ってことでランチはお誂え向きな限定を販売中の“逆流”にお邪魔する。
訪問は火曜の11時9分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側設置
された券売機を確認する。
今回お目当ての「からみそラーメン」をしっかりチェック。該当する
限定2の食券と共にランチはお得な「ランチB（肉めし）」を購入して
セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと18分で提供
されたのがこちら。
山形のご当地ラーメンとして有名な「からみそラーメン」を“逆流”流
にアレンジしたのがこの一杯。まずは中央に鎮座する赤味噌を溶かさ
ぬように丼の淵にそっと蓮華を入れて一口飲んでみる。味の要となる
のは独自の配合でブレンドした数種類の味噌。そんな味噌との相性が
抜群なのが逆流が得意とする煮干しの旨味が溶け出たスープでコクが
ありマイルドな口当たりの一杯に仕上がっている。これだけでも十分
だが、今回の主役となるのはやはり辛味噌。一気に溶かすのではなく
徐々に溶かすことで味の変化を楽しみます。口の中にガツンと広がる
ニンニクの風味と唐辛子の辛みがスープの旨みを一段階アップさせて
食欲増進のスイッチをオンにする。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
辛味噌、そして忘れちゃいけない青海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルリとした喉越しとモチモチな食感が楽しめる自家製
中太麺でスープとの相性も抜群です。
やっぱり寒い時期は味噌に限る...っといいながらも別バージョンの
「からしょうゆラーメン（濃厚）」もメチャ気になったり。
冬将軍の到来でいよいよ本格的な冬に突入。こんな時はやっぱり味噌
ってことでランチはお誂え向きな限定を販売中の“逆流”にお邪魔する。
訪問は火曜の11時9分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側設置
された券売機を確認する。
今回お目当ての「からみそラーメン」をしっかりチェック。該当する
限定2の食券と共にランチはお得な「ランチB（肉めし）」を購入して
セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと18分で提供
されたのがこちら。
山形のご当地ラーメンとして有名な「からみそラーメン」を“逆流”流
にアレンジしたのがこの一杯。まずは中央に鎮座する赤味噌を溶かさ
ぬように丼の淵にそっと蓮華を入れて一口飲んでみる。味の要となる
のは独自の配合でブレンドした数種類の味噌。そんな味噌との相性が
抜群なのが逆流が得意とする煮干しの旨味が溶け出たスープでコクが
ありマイルドな口当たりの一杯に仕上がっている。これだけでも十分
だが、今回の主役となるのはやはり辛味噌。一気に溶かすのではなく
徐々に溶かすことで味の変化を楽しみます。口の中にガツンと広がる
ニンニクの風味と唐辛子の辛みがスープの旨みを一段階アップさせて
食欲増進のスイッチをオンにする。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
辛味噌、そして忘れちゃいけない青海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルリとした喉越しとモチモチな食感が楽しめる自家製
中太麺でスープとの相性も抜群です。
チャーシューとネギを和えた“肉めし”はコスパも良くて麺のお供にも
最適です。少し行儀が悪いけどスープで少し溶かした辛味噌を掛けて
味変するのもグーです。ノンストップで食べ進めていき、あっという
間に麺・ご飯共に綺麗に平らげ完食となった。
最適です。少し行儀が悪いけどスープで少し溶かした辛味噌を掛けて
味変するのもグーです。ノンストップで食べ進めていき、あっという
間に麺・ご飯共に綺麗に平らげ完食となった。
やっぱり寒い時期は味噌に限る...っといいながらも別バージョンの
「からしょうゆラーメン（濃厚）」もメチャ気になったり。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-013
2026年01月19日 19:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
そろそろ落ち着いてもいい頃なのに相変わらずバタバタで疲れだけが
溜まっていく...。ということでこの辺でガッツリ系な一杯で栄養補給
しようと今年初の二郎に向かう。訪問は月曜日の13時7分。なんとか
営業時間に間に合った💦。店内外に出来た8人ほどの行列の最後尾に
接続する。さほど待つことなくマイクで誘導されて店内待ちへと昇格
して水槽横で待機。途中、店主から「大きさ教えて」と確認が入った
ので「少な目で」と答える。続けざまに「汁なし、SKの人？」という
問には「SK半分で」と答え、さらに「うずら、ショウガいる？」には
「生姜半分！」と返答する。
暫くすると券売機前に辿り着いたので該当商品と「玉子」のプラ券を
購入して再び待機するも直ぐに席が空いて着席。そこから12分経過の
並び始めから累計25分後に「SK半分の方ニンニク入れますか？」の
声が掛かったので、西台のローカルルールに従って順番通りに
「ヤサイ、アブラで」という回答の後に提供されたのがこちら。
やはり情熱的な赤色したスープはいつも以上に食欲が掻き立てられる。
もちろん別皿の生卵にブタを潜らせてすき焼き風としても楽しみます。
会 計 食券制
2026-012
そろそろ落ち着いてもいい頃なのに相変わらずバタバタで疲れだけが
溜まっていく...。ということでこの辺でガッツリ系な一杯で栄養補給
しようと今年初の二郎に向かう。訪問は月曜日の13時7分。なんとか
営業時間に間に合った💦。店内外に出来た8人ほどの行列の最後尾に
接続する。さほど待つことなくマイクで誘導されて店内待ちへと昇格
して水槽横で待機。途中、店主から「大きさ教えて」と確認が入った
ので「少な目で」と答える。続けざまに「汁なし、SKの人？」という
問には「SK半分で」と答え、さらに「うずら、ショウガいる？」には
「生姜半分！」と返答する。
暫くすると券売機前に辿り着いたので該当商品と「玉子」のプラ券を
購入して再び待機するも直ぐに席が空いて着席。そこから12分経過の
並び始めから累計25分後に「SK半分の方ニンニク入れますか？」の
声が掛かったので、西台のローカルルールに従って順番通りに
「ヤサイ、アブラで」という回答の後に提供されたのがこちら。
やはり情熱的な赤色したスープはいつも以上に食欲が掻き立てられる。
まずはヤサイの山の開墾からスタート。豚の旨みがガツンと溶け出た
スープに数種類の唐辛子をブレンドしたSKがカチっと嵌った一杯です。
SK半分にしたことで辛さは比較的マイルドで全体をグッと引き締めて
くれるベストなチューニング。具はモヤシとキャベツのヤサイ、豪快
にカットされたブタ、山頂にアブラ、蓮華にはショウガ半分、そして
ショウガ半分にしたオマケとしてうずら2個という組み合わせ。
スープに数種類の唐辛子をブレンドしたSKがカチっと嵌った一杯です。
SK半分にしたことで辛さは比較的マイルドで全体をグッと引き締めて
くれるベストなチューニング。具はモヤシとキャベツのヤサイ、豪快
にカットされたブタ、山頂にアブラ、蓮華にはショウガ半分、そして
ショウガ半分にしたオマケとしてうずら2個という組み合わせ。
合わせる麺はもっちりとした食感の平打ち麺でスープとの相性も抜群。
もちろん別皿の生卵にブタを潜らせてすき焼き風としても楽しみます。
SKの程よい辛みとショウガの清涼感との相乗効果は絶大でいつも以上
のハイペースで箸と蓮華が進んで、スープを飲み干しそうな勢いだった
が最後の最後で理性が働いてフィニッシュ。
やはりSKとショウガは禁断の組み合わせだな。次回は「炙」も追加
してみよう。
のハイペースで箸と蓮華が進んで、スープを飲み干しそうな勢いだった
が最後の最後で理性が働いてフィニッシュ。
やはりSKとショウガは禁断の組み合わせだな。次回は「炙」も追加
してみよう。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日、（祝祭日・水曜・土曜の夜の部）
駐車場 コインパーキング 30分220円～ 会 計 食券制
2026-012
