2025年03月26日 19:00
『積善館 佳松亭』
2025年春の父兄三人の親子旅。今回の訪問先は草津や伊香保といった
人気温泉地を有する群馬県の中でも観光客の少ない穴場で大人向けの
温泉街として有名な四万温泉へ。宿泊するのは同エリアの中でも最古
の旅館と言われている“積善館”の中にある佳松亭にお世話になります。
部屋は温泉半露天風呂が付いたプレミアムスイートです。
大人二人が寝れそうなカウチソファにメチャスタイリッシュなソファ
が置かれたリビングには大画面テレビ。ネトフリやディズニー+など
各種動画配信サービスも視聴可。旅館オリジナルのドリップコーヒー
や台湾茶の他にも冷蔵庫にはビールが2本、烏龍茶、ジンジャエール、
炭酸水も無料。全てが揃っているので巣籠りとしての利用も最適です。
もちろん部屋風呂だって常時湯船にフレッシュなお湯が注がれ続ける
源泉かけ流し。泉質はナトリウム・カルシウム 塩化物硫酸塩温泉です。
ちょうどいい湯加減で普段の疲れが飛んで行く。佳松亭には大浴場が
一つ、貸し切り風呂（有料）が二つ、山荘には貸し切り風呂（無料）
が二つ、そして本館には歴史を感じさせる一見の価値ありな大浴場と
足湯があります。有料な貸し切り風呂は入っていないけど他の風呂は
コンプリート。ちなみに積善館に宿泊するのは今回で3回目だが以前
今回の夕食は部屋食で畳敷きのダイニングでいただきます。
【箸染め/焼き蛤 山菜 葱みそ】
【八寸/春味彩々】
【椀物/鮎並 新筍】
【鮮/旬魚】
【蒸物/春キャベツ 新じゃが芋 帆立】
【合肴/桜鱒 桜海老 ふきのとう】
【温物/赤ムツ 新牛蒡 蕗】
【強肴/上州和牛 新玉葱】
【食事/焼桜鯛のお茶漬け 香の物】
【水物/和三盆スフレ 季節のフルーツ】
海なし県の群馬でもさらに外れな山の中とは思えない海の幸と山の幸
が揃い踏み。どの料理にも春の息吹を感じさせる食材が使われており、
味はさることながら目でも楽しむことが出来ます。もちろんお酒との
相性は抜群で日本酒とウイスキーがメチャススム君で飲み過ぎた💦。
またまた参考までに以前の本館での食事はこちら。食後は酔い覚まし
で旅館を散策。
積善館といえばアニメ「千と千尋の神隠し」のモデルの一つとしても
挙げられる旅館で赤い欄干の橋からの風景が有名。夜の21時30分迄は
ライトアップされてさらに幻想的な雰囲気。通常ならば夜の街ブラを
するけれど店が無いので大人しく部屋で過ごす。
もう見るからにフカフカなベットは快眠が確約されてます。だけど...
ベッドは二つなので一番下っ端な僕ちんはリビングに敷かれた布団で。
美味しい食事と酒に風呂のコンボであっという間に夢の国の住人に💤
翌朝、寝ぼけ眼な状態で露天風呂にダイブ。なんて贅沢な朝なんだろう。
朝から本館の大浴場と佳松亭の大浴場もハシゴ湯して万全の体制で朝食。
【朝食】
朝食はレセプション横のラウンジでいただきます。
旅館の朝食って凄くテンション上がるよね。彩りが良くてヘルシーで
ウレシー料理。最初はお上品に食べていたがご飯のお代わりは大盛り
をお願いする。だがビジホに慣れすぎで納豆が無いと寂しかったりｗ。
朝食後はチェックアウトのギリギリまで温泉を満喫してフィニッシュ。
心身共に癒されたわ。次回の旅行も楽しみだな。
2025年春の父兄三人の親子旅。今回の訪問先は草津や伊香保といった
人気温泉地を有する群馬県の中でも観光客の少ない穴場で大人向けの
温泉街として有名な四万温泉へ。宿泊するのは同エリアの中でも最古
の旅館と言われている“積善館”の中にある佳松亭にお世話になります。
部屋は温泉半露天風呂が付いたプレミアムスイートです。
大人二人が寝れそうなカウチソファにメチャスタイリッシュなソファ
が置かれたリビングには大画面テレビ。ネトフリやディズニー+など
各種動画配信サービスも視聴可。旅館オリジナルのドリップコーヒー
や台湾茶の他にも冷蔵庫にはビールが2本、烏龍茶、ジンジャエール、
炭酸水も無料。全てが揃っているので巣籠りとしての利用も最適です。
もちろん部屋風呂だって常時湯船にフレッシュなお湯が注がれ続ける
源泉かけ流し。泉質はナトリウム・カルシウム 塩化物硫酸塩温泉です。
ちょうどいい湯加減で普段の疲れが飛んで行く。佳松亭には大浴場が
一つ、貸し切り風呂（有料）が二つ、山荘には貸し切り風呂（無料）
が二つ、そして本館には歴史を感じさせる一見の価値ありな大浴場と
足湯があります。有料な貸し切り風呂は入っていないけど他の風呂は
コンプリート。ちなみに積善館に宿泊するのは今回で3回目だが以前
一人で泊まった本館はお気軽お手軽で良かったがコッチは本当に極上
な部屋です。
な部屋です。
今回の夕食は部屋食で畳敷きのダイニングでいただきます。
【箸染め/焼き蛤 山菜 葱みそ】
【八寸/春味彩々】
【椀物/鮎並 新筍】
【鮮/旬魚】
【蒸物/春キャベツ 新じゃが芋 帆立】
【合肴/桜鱒 桜海老 ふきのとう】
【温物/赤ムツ 新牛蒡 蕗】
【強肴/上州和牛 新玉葱】
【食事/焼桜鯛のお茶漬け 香の物】
【水物/和三盆スフレ 季節のフルーツ】
海なし県の群馬でもさらに外れな山の中とは思えない海の幸と山の幸
が揃い踏み。どの料理にも春の息吹を感じさせる食材が使われており、
味はさることながら目でも楽しむことが出来ます。もちろんお酒との
相性は抜群で日本酒とウイスキーがメチャススム君で飲み過ぎた💦。
またまた参考までに以前の本館での食事はこちら。食後は酔い覚まし
で旅館を散策。
積善館といえばアニメ「千と千尋の神隠し」のモデルの一つとしても
挙げられる旅館で赤い欄干の橋からの風景が有名。夜の21時30分迄は
ライトアップされてさらに幻想的な雰囲気。通常ならば夜の街ブラを
するけれど店が無いので大人しく部屋で過ごす。
もう見るからにフカフカなベットは快眠が確約されてます。だけど...
ベッドは二つなので一番下っ端な僕ちんはリビングに敷かれた布団で。
美味しい食事と酒に風呂のコンボであっという間に夢の国の住人に💤
翌朝、寝ぼけ眼な状態で露天風呂にダイブ。なんて贅沢な朝なんだろう。
朝から本館の大浴場と佳松亭の大浴場もハシゴ湯して万全の体制で朝食。
【朝食】
朝食はレセプション横のラウンジでいただきます。
旅館の朝食って凄くテンション上がるよね。彩りが良くてヘルシーで
ウレシー料理。最初はお上品に食べていたがご飯のお代わりは大盛り
をお願いする。だがビジホに慣れすぎで納豆が無いと寂しかったりｗ。
朝食後はチェックアウトのギリギリまで温泉を満喫してフィニッシュ。
心身共に癒されたわ。次回の旅行も楽しみだな。
2025年03月25日 19:00
『まつおぶし』
祝日と週末のあいだの金曜日。そんなことも影響してか外回りも近場
で終了と暇だったので新店巡りは諦めて帰りの道中にあったコチラで
サクッとランチしていく。訪問は金曜の11時39分。扉を抜けて店内へ
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
っと言いたいところだが券売機は故障中のようでメニューを決めたら
そのままカウンター席に腰を下ろす。今回は基本の「らーめん（並）」
と「チャーシューごはん」をお願いする。ちょっと仕込みが遅れてた
ようで待つこと22分後に提供されたのがこちら。
おぉ、なかなか武骨で力強い見た目だね。スープは豚と鶏の動物系に
鰹や鯖節に煮干といった魚介の旨味を重ね合わせた一杯。しっかりと
した塩味も感じるが魚介の香ばしさも手伝ってか見た目よりマイルド
な口当たり。具は肩ロースチャーシュー、メンマ、ナルト、味玉半分、
ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の自家製中細麺でスープとの相性も上々。
細切れチャーシューにネギと特製タレを和えたチャーシューごはんは
やはり麺のお供には最適な一品です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に完食です。
次回は煮干しオンリーという「煮干しらーめん」を頼んでみっかな。
住 所 東京都板橋区弥生町36-7
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2025-070
祝日と週末のあいだの金曜日。そんなことも影響してか外回りも近場
で終了と暇だったので新店巡りは諦めて帰りの道中にあったコチラで
サクッとランチしていく。訪問は金曜の11時39分。扉を抜けて店内へ
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
っと言いたいところだが券売機は故障中のようでメニューを決めたら
そのままカウンター席に腰を下ろす。今回は基本の「らーめん（並）」
と「チャーシューごはん」をお願いする。ちょっと仕込みが遅れてた
ようで待つこと22分後に提供されたのがこちら。
おぉ、なかなか武骨で力強い見た目だね。スープは豚と鶏の動物系に
鰹や鯖節に煮干といった魚介の旨味を重ね合わせた一杯。しっかりと
した塩味も感じるが魚介の香ばしさも手伝ってか見た目よりマイルド
な口当たり。具は肩ロースチャーシュー、メンマ、ナルト、味玉半分、
ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の自家製中細麺でスープとの相性も上々。
細切れチャーシューにネギと特製タレを和えたチャーシューごはんは
やはり麺のお供には最適な一品です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に完食です。
次回は煮干しオンリーという「煮干しらーめん」を頼んでみっかな。
住 所 東京都板橋区弥生町36-7
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2025-070
2025年03月24日 19:00
『背脂中華そばと餃子 福鳳』
荻窪で迎えたランチタイム。この少し前に名店出身なお店で完食した
ばかりだが、折角の休日なのでもう一軒だけ新店で連食していきます。
向かった先は高円寺に本店を構える福鳳の2号店へ。訪問は春分の日
の12時40分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
店舗限定？の「キムチそば」は4月1日からの販売のようだ。辛そばに
惹かれたが今回は基本商品である「中華そば」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろします。直ぐに食券回収となったが、
油の量を聞かれなかったので増すことが出来るか確認すると可能との
ことだったので「大油」でお願いします。待つこと15分で提供された
のがこちら。
前日の天気を思い出すような背脂の雪化粧。そんなスープはたっぷり
の煮干しから旨味を絞り出した魚介系に豚骨の動物系がアシストする
燕三条系な一杯。高円寺の本店とはお店の造りと丼の違いもあるけど、
同じスープの構成だとしても異なる雰囲気を醸し出しています。具は
チャーシュー、メンマ、ばら海苔、刻みたまねぎ、青菜、ゆずという
組み合わせ。
同じスープの構成だとしても異なる雰囲気を醸し出しています。具は
チャーシュー、メンマ、ばら海苔、刻みたまねぎ、青菜、ゆずという
組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモッチリシコシコな食感の平打麺でスープ
と抜群の相性です。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも
関わらず、あっという間に完食となった。
次回はもう一つの看板商品である餃子とビールからの「ラーチャン」
っていう欲張りコースもアリかな。
住 所 東京都杉並区荻窪5-11-5
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 15分200円～
会 計 食券制
2025-069
2025年03月23日 19:00
『らぁ麺旭』
前日の雪とは打って変わり春分の日らしい晴天の木曜日。こんな日は
久しぶりに井の頭線に揺られて浜田山の話題の新店にお邪魔してみる。
到着は10時55分。店頭には開店を待つ16人の行列が発生していた。
ほぼ定刻に開店となり、順番に店内へ吸い込まれていくが9席なので
暫し待機。ゆっくりと列が進んでいき、38分後に声が掛かって入店と
なった。厨房を囲うように設置されたＬ字カウンターに腰を下ろすと
注文を尋ねられた。
ワンタンが気になったが今回はお店の基本商品である「醤油らぁ麺」
をお願いする。着席から10分経過の並び始めから累計53分後に提供
されたのがこちら。
出身店を彷彿させる凛とした佇まい。表面に香味油が浮かんだスープ
から立ち込める鰹の香りに食欲が刺激される。卓上に置かれた説明分
によるとスープに使用されているのは厳選された地鶏からなる鶏出汁
に季節の貝と鰹や鯖節に煮干などを組み合わせたこだわり満載な一杯。
良い素材を使えばいいものが出来るという訳では無くてやはり全体の
バランス感が秀逸で一口ごとに引き込まれていく。具は部位と調理法
の異なる2種類のチャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、ネギという
組み合わせ。チャーシューの上にちょこんと乗るのは味変用アイテム
の“きのこと玉ねぎ”のペースト。溶かすことでベースを損なうことなく
若干の洋な雰囲気も楽しめます。
合わせる麺はらぁ麺やまぐちが羽田製麺と共同開発したという中太麺。
ツルツルモチモチとしたうどんのような食感と喉越しを併せ持つ麺は
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも綺麗に飲み干し完食となった。
イマドキの淡麗系とは一線を画す納得のクオリティー。やはり次回は
「特製醤油らぁ麺」を頼んでみたい。
そういえば店頭の案内は日本語ではキャッシュレス推奨店と書かれて
いたが英語だと専門店になっていたのが気になる...って細かすぎかｗ。
住 所 東京都杉並区浜田山2-19-6
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 注文時精算
2025-068
前日の雪とは打って変わり春分の日らしい晴天の木曜日。こんな日は
久しぶりに井の頭線に揺られて浜田山の話題の新店にお邪魔してみる。
到着は10時55分。店頭には開店を待つ16人の行列が発生していた。
ほぼ定刻に開店となり、順番に店内へ吸い込まれていくが9席なので
暫し待機。ゆっくりと列が進んでいき、38分後に声が掛かって入店と
なった。厨房を囲うように設置されたＬ字カウンターに腰を下ろすと
注文を尋ねられた。
ワンタンが気になったが今回はお店の基本商品である「醤油らぁ麺」
をお願いする。着席から10分経過の並び始めから累計53分後に提供
されたのがこちら。
出身店を彷彿させる凛とした佇まい。表面に香味油が浮かんだスープ
から立ち込める鰹の香りに食欲が刺激される。卓上に置かれた説明分
によるとスープに使用されているのは厳選された地鶏からなる鶏出汁
に季節の貝と鰹や鯖節に煮干などを組み合わせたこだわり満載な一杯。
良い素材を使えばいいものが出来るという訳では無くてやはり全体の
バランス感が秀逸で一口ごとに引き込まれていく。具は部位と調理法
の異なる2種類のチャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、ネギという
組み合わせ。チャーシューの上にちょこんと乗るのは味変用アイテム
の“きのこと玉ねぎ”のペースト。溶かすことでベースを損なうことなく
若干の洋な雰囲気も楽しめます。
合わせる麺はらぁ麺やまぐちが羽田製麺と共同開発したという中太麺。
ツルツルモチモチとしたうどんのような食感と喉越しを併せ持つ麺は
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも綺麗に飲み干し完食となった。
イマドキの淡麗系とは一線を画す納得のクオリティー。やはり次回は
「特製醤油らぁ麺」を頼んでみたい。
そういえば店頭の案内は日本語ではキャッシュレス推奨店と書かれて
いたが英語だと専門店になっていたのが気になる...って細かすぎかｗ。
住 所 東京都杉並区浜田山2-19-6
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 注文時精算
2025-068
2025年03月22日 19:00
『手打式特級多加水 御影麺 鏑矢』
季節外れの大雪でやる気指数がゼロな水曜日。そんな気分を一掃して
くれそうな気になるポストをＸで見つけたので重い腰を上げて仕事と
ランチで南与野？に車を走らせる。目的地はさいたま市内で店舗展開
する人気店“狼煙”出身者が開店させる鏑矢へ。訪問は水曜の12時2分。
まだ開店前のようで入口側にいたお客さんに声を掛けると御常連さん
が受付のお手伝いをされているようだったので名前と麺量を伝えます。
さほど待つことなく暖簾が掲げられて開店となり、順番に店内へと
吸い込まれていく。
引き戸を抜けた風防室の左側には券売機があったが未稼働でそのまま
店内へ進んでいき、セルフの水を片手にカウンター席に腰をおろして
事前に会計を済ませる。狼煙での経験はあるとはいえ自身のお店での
プレオープン中ってことで若干の緊張感が漂うがお客さん全てに声を
掛けたりと丁寧な接客。調理を眺めながら待つこと35分で提供された
のがこちら。
おぉ、これは見たことない光景だぞ！つけ汁は出身店同様...どころか
さらに量を増やしているようで100kg超えの肉と骨で炊いた頭に“超”
が付く位に濃厚で粘度の高い豚骨魚介つけ麺。非常に濃厚な仕上がり
ながらも過度な甘さやしつこさは無くて豚骨魚介にありがちな重さを
感じさせない。具は提供前に炙ったチャーシュー、太メンマ、芽ネギ、
柚子片、紫玉ねぎ、魚粉という組み合わせ。
特筆すべきはうどんと見紛う...っというかうどん粉も配合した自家製
太麺。店名にもあるように御影石に見立てた麺は胡麻を加えることで
特徴的な麺に仕上がっています。ツルツルモチモチな食感と喉越しが
楽しめる個性派な太麺とルーのように濃厚なつけ汁との相性も抜群で
あっという間に麺が消え去り、最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食。
話題のお店になること間違い無し。今度はさらに欲張って「大盛」を
お願いしてみたい。
壁にはお店のトレードマークで魔除けでもある鏑矢が飾られていた。
恰好良さはもちろんだが見ているだけで気が引き締まるな。
住 所 埼玉県さいたま市桜区五関6-1
定休日 未定（詳細はお店のＸにて）
駐車場 あり
会 計 食券制（予定）
2025-067
季節外れの大雪でやる気指数がゼロな水曜日。そんな気分を一掃して
くれそうな気になるポストをＸで見つけたので重い腰を上げて仕事と
ランチで南与野？に車を走らせる。目的地はさいたま市内で店舗展開
する人気店“狼煙”出身者が開店させる鏑矢へ。訪問は水曜の12時2分。
まだ開店前のようで入口側にいたお客さんに声を掛けると御常連さん
が受付のお手伝いをされているようだったので名前と麺量を伝えます。
さほど待つことなく暖簾が掲げられて開店となり、順番に店内へと
吸い込まれていく。
引き戸を抜けた風防室の左側には券売機があったが未稼働でそのまま
店内へ進んでいき、セルフの水を片手にカウンター席に腰をおろして
事前に会計を済ませる。狼煙での経験はあるとはいえ自身のお店での
プレオープン中ってことで若干の緊張感が漂うがお客さん全てに声を
掛けたりと丁寧な接客。調理を眺めながら待つこと35分で提供された
のがこちら。
おぉ、これは見たことない光景だぞ！つけ汁は出身店同様...どころか
さらに量を増やしているようで100kg超えの肉と骨で炊いた頭に“超”
が付く位に濃厚で粘度の高い豚骨魚介つけ麺。非常に濃厚な仕上がり
ながらも過度な甘さやしつこさは無くて豚骨魚介にありがちな重さを
感じさせない。具は提供前に炙ったチャーシュー、太メンマ、芽ネギ、
柚子片、紫玉ねぎ、魚粉という組み合わせ。
特筆すべきはうどんと見紛う...っというかうどん粉も配合した自家製
太麺。店名にもあるように御影石に見立てた麺は胡麻を加えることで
特徴的な麺に仕上がっています。ツルツルモチモチな食感と喉越しが
楽しめる個性派な太麺とルーのように濃厚なつけ汁との相性も抜群で
あっという間に麺が消え去り、最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食。
話題のお店になること間違い無し。今度はさらに欲張って「大盛」を
お願いしてみたい。
壁にはお店のトレードマークで魔除けでもある鏑矢が飾られていた。
恰好良さはもちろんだが見ているだけで気が引き締まるな。
住 所 埼玉県さいたま市桜区五関6-1
定休日 未定（詳細はお店のＸにて）
駐車場 あり
会 計 食券制（予定）
2025-067
