西新井
2015年02月15日 19:00
『東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店』 
西新井で迎えたランチタイム。昼食は2月6日に開店したというこちらのお店へ。
訪問は平日の12時40分。まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
一瞬カレーに心奪われるも、今回はお店一押しの「特みそこってりらーめん」
と「半ライス」を購入して、奥へと延びるカウンター席の一角に腰を下ろします。
待つこと5分で提供されたのがこちら。
味の要となるのは江戸甘味噌など数種の味噌を独自の割合で調合したもので、
そこにベースとなる鶏・豚・節・煮干などの出汁がしっかりと溶け出したスープが
合わさることで味噌の旨みが更に引き立ち、コクがあって後引く一杯に纏まる。
具はシャキっと感を残したモヤシ、コーン、バラ巻チャーシュー、半熟玉子、
そして丼の淵に海苔が添えられる。
合わせる麺は浅草開化楼製のモチゴワな食感が楽しめる中太麺。
濃厚なスープにも負けない相性のいい組み合わせです。
ワッシワッシと豪快に食べ進め、あっという間に完食となった。
寒い時期にはぴったりな一杯。次回はカレーを試してみたい。
住 所 東京都足立区西新井栄町2-6-10
定休日 無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
2013年10月22日 19:00
『つけそば 中華そば 浜屋』
大師前で肝臓を癒す一杯を食した後は、西新井の新店へと車を走らせる。
訪問は平日の13時5分。暖簾を潜り店内へと進み、まずは入口右側に設置
された券売機をジッと眺めます。
エビ辛しが入ったメニューも気になるところだが、今回は左上の法則に従って、
こちらのお店一押しメニューと思われる「つけそば」をお願いすることにした。
待つこと8分で登場したのがこちら。
案内によりますと無化調のつけ汁は鶏ガラ、豚骨、道南昆布、しいたけ、
四種類の節を使用して、さらに瀬戸内産と九州産の煮干を組み合わせた
コラーゲンたっぷりの一杯とあり、一般的な魚介豚骨にありがちな濃厚で
過度な旨みが後味に残るものとは異なり、非常にバランスのとれた一杯に
纏められていたので、最近食傷気味で少々避けていた魚介豚骨だったが
その旨さと良さを再認識させてくれた。
具はとろけるチャーシュー、メンマ、ネギと麺の上に海苔とシンプルな構成。
合せる麺は毎朝店舗内で製麺されるモッチリとして滑らかな食感が楽しめる
自家製中太麺で、つけ汁との相性も抜群なので箸の動きも自然と早くなる。
あっという間に麺は消え去り、連食にも関わらずスープ割も楽しみ完食です。
次回は魚介の比率を強めたという「あっさり和風中華そば」を試してみよう。
住 所 東京都足立区西新井栄町1-14-15
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
大師前で肝臓を癒す一杯を食した後は、西新井の新店へと車を走らせる。
訪問は平日の13時5分。暖簾を潜り店内へと進み、まずは入口右側に設置
された券売機をジッと眺めます。
エビ辛しが入ったメニューも気になるところだが、今回は左上の法則に従って、
こちらのお店一押しメニューと思われる「つけそば」をお願いすることにした。
待つこと8分で登場したのがこちら。
案内によりますと無化調のつけ汁は鶏ガラ、豚骨、道南昆布、しいたけ、
四種類の節を使用して、さらに瀬戸内産と九州産の煮干を組み合わせた
コラーゲンたっぷりの一杯とあり、一般的な魚介豚骨にありがちな濃厚で
過度な旨みが後味に残るものとは異なり、非常にバランスのとれた一杯に
纏められていたので、最近食傷気味で少々避けていた魚介豚骨だったが
その旨さと良さを再認識させてくれた。
具はとろけるチャーシュー、メンマ、ネギと麺の上に海苔とシンプルな構成。
合せる麺は毎朝店舗内で製麺されるモッチリとして滑らかな食感が楽しめる
自家製中太麺で、つけ汁との相性も抜群なので箸の動きも自然と早くなる。
あっという間に麺は消え去り、連食にも関わらずスープ割も楽しみ完食です。
次回は魚介の比率を強めたという「あっさり和風中華そば」を試してみよう。
住 所 東京都足立区西新井栄町1-14-15
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
2012年03月26日 19:00
『鶏白湯ラーメン まるす』
この週末は何も予定がなかったので、久々にラーメンの新店巡りに出かけた。
到着は日曜の11時40分、店内満席で入口には一人の待ち客の姿があった。
取りあえず入口付近で順番を待っていると事前に注文を聞かれたので、
カウンター席の頭上に貼られたメニューを眺めて、
今回は「ラーメン」と「鶏めし」をお願いします。
なお、3月25日～3月31日までの期間中はオープン記念としてラーメン類は
通常価格から150円引きとなり、替玉も無料のサービスを行っていました。
少し待ったのちに席が空いて着席、提供は入店から10分後です。
表面に結構な量の鶏油が浮かぶスープは、お店の案内によると純国産丸鶏を
強火で煮込んだ濃厚な「鶏白湯」スープで、コラーゲンもたっぷりとあったが、
確かにトロミあるスープは、やや塩気が強めに感じたが、鶏の旨みをしっかりと
味わうことができます。
ただ、スープにはゆず片が浮かんでいたが、これは好みで入れられるように
したほうがよさそうだ。
具は表面を炙ったチャーシュー、キクラゲ、海苔が添えられる。
合わせる麺は加水低めのプツプツっとした食感の平打ち中細麺で
スープとの相性も中々です。
鶏ガラスープで炊いたといわれる鶏めしは、小さな鶏肉の欠片も確認できまし
たが、ネーミング程の印象はありませんが、雑炊用としては普通に合います。
駅からも近いし、小腹が空いた時にはぴったりなお店かもしれません。
住 所 東京都足立区西新井栄町1-12-10
定休日 未定（当面は無休）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
この週末は何も予定がなかったので、久々にラーメンの新店巡りに出かけた。
到着は日曜の11時40分、店内満席で入口には一人の待ち客の姿があった。
取りあえず入口付近で順番を待っていると事前に注文を聞かれたので、
カウンター席の頭上に貼られたメニューを眺めて、
今回は「ラーメン」と「鶏めし」をお願いします。
なお、3月25日～3月31日までの期間中はオープン記念としてラーメン類は
通常価格から150円引きとなり、替玉も無料のサービスを行っていました。
少し待ったのちに席が空いて着席、提供は入店から10分後です。
表面に結構な量の鶏油が浮かぶスープは、お店の案内によると純国産丸鶏を
強火で煮込んだ濃厚な「鶏白湯」スープで、コラーゲンもたっぷりとあったが、
確かにトロミあるスープは、やや塩気が強めに感じたが、鶏の旨みをしっかりと
味わうことができます。
ただ、スープにはゆず片が浮かんでいたが、これは好みで入れられるように
したほうがよさそうだ。
具は表面を炙ったチャーシュー、キクラゲ、海苔が添えられる。
合わせる麺は加水低めのプツプツっとした食感の平打ち中細麺で
スープとの相性も中々です。
鶏ガラスープで炊いたといわれる鶏めしは、小さな鶏肉の欠片も確認できまし
たが、ネーミング程の印象はありませんが、雑炊用としては普通に合います。
駅からも近いし、小腹が空いた時にはぴったりなお店かもしれません。
住 所 東京都足立区西新井栄町1-12-10
定休日 未定（当面は無休）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2011年01月30日 18:00
『ラーメン食堂 二枚看板』
秋葉原の人気店「粋な一生」が西新井に新たなお店を開店させたと知り、
早速お邪魔してみることにします。
到着は12時50分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「匠らーめん」と「鶏めし」を購入して席に着きます。
なお、お邪魔したこの日は開店記念サービス中で「味玉」に加えて
「200円キャッシュバック」のサービスを受けることが出来ました。
提供は5分後、
お店の案内によりますと豚と鶏に数種の野菜を弱火でじっくりと煮込んだ
清湯スープに魚介出汁を合せたスープは体にジンワリと染み込む
優しい味わいでどの世代にも受け入れられそうな一品です。
具は鶏と豚のチャーシュー、水菜、細いメンマ、海苔、味玉、ネギが乗る。
合せる麺は喉越しの良いほぼストレートな中細麺でスープとも合います。
同時に頼んだ鶏めしはサッパリとした鶏チャーシューに
コチュジャン風味のピリ辛タレが掛けられます。
ご飯との相性はもちろんですがサッパリとしたスープにも合うので
箸と蓮華が止まらずにラーメン共々一気に完食となりました。
好みの味だったので早めの再訪をして他のメニューも一通り食べてみたい。
住 所 東京都足立区梅島3-33-9
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
秋葉原の人気店「粋な一生」が西新井に新たなお店を開店させたと知り、
早速お邪魔してみることにします。
到着は12時50分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「匠らーめん」と「鶏めし」を購入して席に着きます。
なお、お邪魔したこの日は開店記念サービス中で「味玉」に加えて
「200円キャッシュバック」のサービスを受けることが出来ました。
提供は5分後、
お店の案内によりますと豚と鶏に数種の野菜を弱火でじっくりと煮込んだ
清湯スープに魚介出汁を合せたスープは体にジンワリと染み込む
優しい味わいでどの世代にも受け入れられそうな一品です。
具は鶏と豚のチャーシュー、水菜、細いメンマ、海苔、味玉、ネギが乗る。
合せる麺は喉越しの良いほぼストレートな中細麺でスープとも合います。
同時に頼んだ鶏めしはサッパリとした鶏チャーシューに
コチュジャン風味のピリ辛タレが掛けられます。
ご飯との相性はもちろんですがサッパリとしたスープにも合うので
箸と蓮華が止まらずにラーメン共々一気に完食となりました。
好みの味だったので早めの再訪をして他のメニューも一通り食べてみたい。
住 所 東京都足立区梅島3-33-9
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2010年11月29日 18:00
『麺 やまざき』
元プロ野球選手でバッファローズやヤクルトにも
在籍していた方が店長さんを務める新店です
到着は12時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
中華麺とチャーシュー丼がセットになった
「Bセット」（年内は麺類、セット類100円は引きを実施中）と
「味玉」を購入して席に着きます
なお、ランチタイムは半ライスか大盛りのサービスがありましたが
今回は遠慮しておきます
提供は5分後、
ほんのりと柚子が香るスープは煮干しの魚介系に
鶏などの動物系がプラスしたすっきりとした仕上がりで
表面に浮かぶ香味油がアクセントになっています
合せる麺はふんわり柔らかな中細麺でスープとのバランスが良いです
チャーシュー丼は甘めのタレが染みたチャーシューの
みじん切りにゴマ油が垂らされたものにネギが乗る
やや濃い目な味付けだがスープと一緒に食べると丁度いいです
駅から離れた住宅地にあるお店だが幅広い層に受け入れられそうな
味なので地元に根付いたお店になりそうです
住 所 東京都足立区興野1-5-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
元プロ野球選手でバッファローズやヤクルトにも
在籍していた方が店長さんを務める新店です
到着は12時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
中華麺とチャーシュー丼がセットになった
「Bセット」（年内は麺類、セット類100円は引きを実施中）と
「味玉」を購入して席に着きます
なお、ランチタイムは半ライスか大盛りのサービスがありましたが
今回は遠慮しておきます
提供は5分後、
ほんのりと柚子が香るスープは煮干しの魚介系に
鶏などの動物系がプラスしたすっきりとした仕上がりで
表面に浮かぶ香味油がアクセントになっています
合せる麺はふんわり柔らかな中細麺でスープとのバランスが良いです
チャーシュー丼は甘めのタレが染みたチャーシューの
みじん切りにゴマ油が垂らされたものにネギが乗る
やや濃い目な味付けだがスープと一緒に食べると丁度いいです
駅から離れた住宅地にあるお店だが幅広い層に受け入れられそうな
味なので地元に根付いたお店になりそうです
住 所 東京都足立区興野1-5-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
