2015年02月15日 19:00
東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店
『東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店』 
西新井で迎えたランチタイム。昼食は2月6日に開店したというこちらのお店へ。
訪問は平日の12時40分。まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
一瞬カレーに心奪われるも、今回はお店一押しの「特みそこってりらーめん」
と「半ライス」を購入して、奥へと延びるカウンター席の一角に腰を下ろします。
待つこと5分で提供されたのがこちら。
味の要となるのは江戸甘味噌など数種の味噌を独自の割合で調合したもので、
そこにベースとなる鶏・豚・節・煮干などの出汁がしっかりと溶け出したスープが
合わさることで味噌の旨みが更に引き立ち、コクがあって後引く一杯に纏まる。
具はシャキっと感を残したモヤシ、コーン、バラ巻チャーシュー、半熟玉子、
そして丼の淵に海苔が添えられる。
合わせる麺は浅草開化楼製のモチゴワな食感が楽しめる中太麺。
濃厚なスープにも負けない相性のいい組み合わせです。
ワッシワッシと豪快に食べ進め、あっという間に完食となった。
寒い時期にはぴったりな一杯。次回はカレーを試してみたい。
住 所 東京都足立区西新井栄町2-6-10
定休日 無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
