竹ノ塚

2012年04月23日 19:05

『味噌らーめんと中華 てつまる』 
てつまる 外観




この日は都内各所でラーメン店が開店を迎えていたが、珍しくスケジュールが
詰まっていたので、そちらは後回しにして先日リニューアルしたばかりのこちら
のお店でちょっと早めのランチを取ることにした。
到着は11時20分、まずは入口右側に置かれた食券機を眺め、
てつまる 食券機




基本メニューの「味噌らーめん」と「半チャーハン」を購入します。
なお、麺は細麺と太麺が選択ができて、大盛もサービスと案内があったが
今回は太麺を普通盛でお願いしました。
提供は5分後。
てつまる 味噌らーめん




現在の主流となっているドロっと濃厚なものやラードの膜が張る純すみ系とは
異なり、こちらの一杯は街の中華料理屋さんで昔から見かける定番なもので、
そのシンプルさが良くて、最後まで飽きずに食べることができます。
具は炒めた豚肉にモヤシ、ニンジンなどの野菜とメンマ、刻みタマネギが
乗せられる。
てつまる (5)




合わせる麺は味噌らーめんと相性抜群なやや黄色がかった中太麺で、
のど越しも良くて表面についた縮じれがスープをよく持ち上げます。
てつまる 薬味




卓上には様々な種類の調味料が置かれているので、自分好みの味に
仕上げることも出来ます。
てつまる 半チャーハン




半チャーハンも注文を受けてから中華鍋での調理が始まる。
パラパラというより油でしっとり系としたタイプのこちらは、塩気もしっかりと
効かせ、やはり街の中華屋によくあるチャーハンらしい一品なので、
ラーメンともぴったりなコンビです。

一般のお客さんからマニアまで幅広い層から支持を受けそうな安定感の
あるお店だったので、近くを通った際にはまたフラッと立ち寄ってみたい。

住 所  東京都足立区伊興本町1-16-28 
定休日  年中無休 
駐車場  コインパーキング 60分200円~ 
会 計  食券制


2012年03月29日 19:00

『熱烈タンタン麺 五味五香』 
五味五香 外観




あまり目立ってはいないが足立区を中心に着実に勢力を拡大し続けている
『しおの風』グループの新店が、またまた竹ノ塚に登場しました。
到着は13時10分、道路から一段奥まった場所にある入口から店内へと進む。
カウンター席に腰を下ろして、まずは卓上に置かれたメニューを眺めていると、
五味五香 メニュー




開店記念として温かい担担麺が500円で販売しているとのことだったので、
今回は「赤坦々麺」とランチサービスの「小ごはん」をお願いしました。
事前に提供されたゴマを摺りながら待つこと7分後に登場したのがこちら。
五味五香 赤坦々麺




表面に浮かぶラー油の赤色も鮮やかなスープは、あぶりごまと花椒など12種類の
香辛料を使用したもので、胡麻の豊かな風味が口の中に広がった後に、
程よい辛さと痺れが余韻として残る、本格的な一杯に仕上げられます。
具はシンプルに搾菜、青菜、肉みそ、ナッツが振りかけられる。
五味五香 麺




合わせる麺はスープとの相性のいい中細麺が使用されています。
もちろん一気に麺は消え去り、最後はライスをドボンと投入して
最後の一滴まで楽しんで完食となった。

これは他の担担麺も気になるので早めに再訪したいと思うが、
種類が5つもあるので次回はどれを食べようか悩みそうだ。

住 所  東京都足立区竹ノ塚1-28-17 
定休日  年中無休 
駐車場  コインパーキング 30分100円~ 
会 計  食後清算 

2012年03月15日 19:05

『醤油らーめん いるか』 
いるか 外観




やるべき事が溜まっているがやる気が全く出ないので、この日も昼前に
事務所を飛出して気分転換という名のサボりに出かけた。
到着は12時20分、まずは卓上に置かれたメニューを眺め、
いるか メニュー




「チャーシューメン」に「半熟たまご」と「ライス(小)」をお願いします。
提供は6分後。
いるか チャーシューメン




鶏ガラに鰹節などの魚介系をやや強めに効かせた純和風な仕上がり。
具はトッピングの半熟玉子、メンマ、ナルト、チャーシュー、海苔、カイワレ、
ネギにゆず片が乗せられる。
いるか 麺




合わせる麺はプツプツっと心地よい弾力の中細麺で、スープとの相性もいいです。
いるか 小ライス




ご飯には炒り玉子が乗っており、なんだかちょっと得した気分。

次回は“超濃厚”というつけ麺を試してみたい。

住 所  東京都足立区西竹ノ塚1-12-9 
定休日  火曜日(4月から)
駐車場  コインパーキング 30分100円~ 
会 計  食後清算 



2011年11月25日 19:00

『麺屋 不動』 
麺屋不動 外観




仕事の移動途中で竹ノ塚を通過したので、最近開店したというこちらでランチ。
到着は13時10分、暖簾を潜り入口右側に置かれた食券機の前に立つ。
麺屋不動 食券機




何処かのお店で見たような“素つけ麺”というメニュー名を横目に
「つけ麺(230g)」のボタンを押してカウンター席に腰を下ろす。
店員さんに食券を手渡すとランチタイムは“麺大盛りかライス小”が
サービスとの案内を受けたので、今回は「ライス小」をお願いしました。
提供は12分後。
麺屋不動 つけ麺 (1)




お店の案内では濃厚豚骨魚介スープとあったがそれほど粘度は高くなく、
ちょっと塩気が強く感じるもののさらりとして食べやすい印象を受けました。
具は麺の上にメンマ、味玉半分、チャーシュー、ネギ、海苔が乗せられる。
合せる麺は菅野製麺所のツルツルっとした喉越しとモチモチの食感を
併せ持つ太麺が使用されれおり、つけ汁との絡みも良好です。
あっという間に230gの麺は胃の中へと消え去り、最後はカウンター上に
置かれたポットから割スープを注いで完食となった。
ただ、全体的にちょっと個性が感じられなかったので、今後は改良を加えた
メニューが開発されることが期待されます。

住 所  東京都足立区竹の塚1-30-11 
定休日  無休 
駐車場  コインパーキング 30分100円~ 
会 計  食券制 

2011年10月04日 18:00

『武藤製麺所』 
武藤製麺所 外観




近くで仕事があったので、未食のメニューを食べに久々にお邪魔してみた。
到着は13時40分、まずは入口右側に設置された食券機にて、
武藤製麺所 食券機




今回の目的「特製まぜそば(スープ付き)」を購入し、カウンター席へと進む。
提供は7分後。
武藤製麺所 特製まぜそば




まずは具と麺をよく攪拌したからいただきます。
魚粉と魚介ペーストの濃厚な旨味に、麺の余熱によって溶けだすチーズと、
トロミが生まれた卵黄が重なり合うことによって、自家製のモチモチっと
した太麺に絡みついて、マイルドで非常に食べやすい一杯となっています。
具はチーズと玉ねぎ、油そばには珍しいきゅうり、チャーシュー、クルトン、
そして中央に卵黄が乗せられて、様々な食感の違いが楽しめます。
武藤製麺所 調味料




途中から油そば専用の調味料を使用することにより、味のカスタマイズも
可能で、最後まで飽きずに食べ進めることが出来ます。
武藤製麺所 Cセット




一緒に頼んだCランチは小ぶりな餃子6個と小ライスのセットで、
これが150円とは相変わらずのコストパフォーマンスの高さです。

トータルバランスが良いので、やはり定期的に訪れたいお店の一つです。

住 所  東京都足立区竹ノ塚6-7-14 
定休日  無休 
駐車場  コインパーキング 40分200円~ 
会 計  食券制 

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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