2011年11月25日 19:00
麺屋 不動＠竹ノ塚
『麺屋 不動』
仕事の移動途中で竹ノ塚を通過したので、最近開店したというこちらでランチ。
到着は13時10分、暖簾を潜り入口右側に置かれた食券機の前に立つ。
何処かのお店で見たような“素つけ麺”というメニュー名を横目に
「つけ麺（230ｇ）」のボタンを押してカウンター席に腰を下ろす。
店員さんに食券を手渡すとランチタイムは“麺大盛りかライス小”が
サービスとの案内を受けたので、今回は「ライス小」をお願いしました。
提供は12分後。
お店の案内では濃厚豚骨魚介スープとあったがそれほど粘度は高くなく、
ちょっと塩気が強く感じるもののさらりとして食べやすい印象を受けました。
具は麺の上にメンマ、味玉半分、チャーシュー、ネギ、海苔が乗せられる。
合せる麺は菅野製麺所のツルツルっとした喉越しとモチモチの食感を
併せ持つ太麺が使用されれおり、つけ汁との絡みも良好です。
あっという間に230ｇの麺は胃の中へと消え去り、最後はカウンター上に
置かれたポットから割スープを注いで完食となった。
ただ、全体的にちょっと個性が感じられなかったので、今後は改良を加えた
メニューが開発されることが期待されます。
住 所 東京都足立区竹の塚1-30-11
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
仕事の移動途中で竹ノ塚を通過したので、最近開店したというこちらでランチ。
到着は13時10分、暖簾を潜り入口右側に置かれた食券機の前に立つ。
何処かのお店で見たような“素つけ麺”というメニュー名を横目に
「つけ麺（230ｇ）」のボタンを押してカウンター席に腰を下ろす。
店員さんに食券を手渡すとランチタイムは“麺大盛りかライス小”が
サービスとの案内を受けたので、今回は「ライス小」をお願いしました。
提供は12分後。
お店の案内では濃厚豚骨魚介スープとあったがそれほど粘度は高くなく、
ちょっと塩気が強く感じるもののさらりとして食べやすい印象を受けました。
具は麺の上にメンマ、味玉半分、チャーシュー、ネギ、海苔が乗せられる。
合せる麺は菅野製麺所のツルツルっとした喉越しとモチモチの食感を
併せ持つ太麺が使用されれおり、つけ汁との絡みも良好です。
あっという間に230ｇの麺は胃の中へと消え去り、最後はカウンター上に
置かれたポットから割スープを注いで完食となった。
ただ、全体的にちょっと個性が感じられなかったので、今後は改良を加えた
メニューが開発されることが期待されます。
住 所 東京都足立区竹の塚1-30-11
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
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コメント一覧
1. Posted by 赤バイクの知蔵 2011年11月25日 22:42
はじめまして です。
ブログは毎日の様に拝見しております。
「不動」のお店の情報が無さ過ぎて、伺うのを躊躇ってました。
情報ありがとうございます。
竹ノ塚で「つけ麺」デフォで８００円は戴けませんよね！
素つけ麺の５００円は「道」＠亀有のオープニングのデモンストレーションと同じですが。
でも、毎日一番乗りの客人は無料なんですかねぇ？
ブログは毎日の様に拝見しております。
「不動」のお店の情報が無さ過ぎて、伺うのを躊躇ってました。
情報ありがとうございます。
竹ノ塚で「つけ麺」デフォで８００円は戴けませんよね！
素つけ麺の５００円は「道」＠亀有のオープニングのデモンストレーションと同じですが。
でも、毎日一番乗りの客人は無料なんですかねぇ？
2. Posted by 赤バイクの知蔵 2011年11月25日 22:46
はじめまして です。
ブログは毎日の様に拝見しております。
「不動」のお店の情報が無さ過ぎて、伺うのを躊躇ってました。
情報ありがとうございます。
竹ノ塚で「つけ麺」デフォで８００円は戴けませんよね！
素つけ麺の５００円は「道」＠亀有のオープニングのデモンストレーションと同じですが。
でも、毎日一番乗りの客人は無料なんですかねぇ？
ブログは毎日の様に拝見しております。
「不動」のお店の情報が無さ過ぎて、伺うのを躊躇ってました。
情報ありがとうございます。
竹ノ塚で「つけ麺」デフォで８００円は戴けませんよね！
素つけ麺の５００円は「道」＠亀有のオープニングのデモンストレーションと同じですが。
でも、毎日一番乗りの客人は無料なんですかねぇ？
3. Posted by teishaba_604 2011年11月27日 11:06
赤バイクの知蔵さん、こんにちは！
バイクの機動性を生かしたフットワークの軽さ、
私もいつも参考にさせてもらってます。
確かに竹ノ塚で８００円となると近隣のお店との差別化が
出来るプラスアルファが欲しいと感じました。
一番乗りのお客さんは素つけ麺無料と書いてましたので
様子見をするには丁度良いのかもしれないですね。
バイクの機動性を生かしたフットワークの軽さ、
私もいつも参考にさせてもらってます。
確かに竹ノ塚で８００円となると近隣のお店との差別化が
出来るプラスアルファが欲しいと感じました。
一番乗りのお客さんは素つけ麺無料と書いてましたので
様子見をするには丁度良いのかもしれないですね。
