2012年03月29日 19:00
熱烈タンタン麺 五味五香＠竹ノ塚
『熱烈タンタン麺 五味五香』
あまり目立ってはいないが足立区を中心に着実に勢力を拡大し続けている
『しおの風』グループの新店が、またまた竹ノ塚に登場しました。
到着は13時10分、道路から一段奥まった場所にある入口から店内へと進む。
カウンター席に腰を下ろして、まずは卓上に置かれたメニューを眺めていると、
開店記念として温かい担担麺が500円で販売しているとのことだったので、
今回は「赤坦々麺」とランチサービスの「小ごはん」をお願いしました。
事前に提供されたゴマを摺りながら待つこと7分後に登場したのがこちら。
表面に浮かぶラー油の赤色も鮮やかなスープは、あぶりごまと花椒など12種類の
香辛料を使用したもので、胡麻の豊かな風味が口の中に広がった後に、
程よい辛さと痺れが余韻として残る、本格的な一杯に仕上げられます。
具はシンプルに搾菜、青菜、肉みそ、ナッツが振りかけられる。
合わせる麺はスープとの相性のいい中細麺が使用されています。
もちろん一気に麺は消え去り、最後はライスをドボンと投入して
最後の一滴まで楽しんで完食となった。
これは他の担担麺も気になるので早めに再訪したいと思うが、
種類が5つもあるので次回はどれを食べようか悩みそうだ。
住 所 東京都足立区竹ノ塚1-28-17
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
あまり目立ってはいないが足立区を中心に着実に勢力を拡大し続けている
『しおの風』グループの新店が、またまた竹ノ塚に登場しました。
到着は13時10分、道路から一段奥まった場所にある入口から店内へと進む。
カウンター席に腰を下ろして、まずは卓上に置かれたメニューを眺めていると、
開店記念として温かい担担麺が500円で販売しているとのことだったので、
今回は「赤坦々麺」とランチサービスの「小ごはん」をお願いしました。
事前に提供されたゴマを摺りながら待つこと7分後に登場したのがこちら。
表面に浮かぶラー油の赤色も鮮やかなスープは、あぶりごまと花椒など12種類の
香辛料を使用したもので、胡麻の豊かな風味が口の中に広がった後に、
程よい辛さと痺れが余韻として残る、本格的な一杯に仕上げられます。
具はシンプルに搾菜、青菜、肉みそ、ナッツが振りかけられる。
合わせる麺はスープとの相性のいい中細麺が使用されています。
もちろん一気に麺は消え去り、最後はライスをドボンと投入して
最後の一滴まで楽しんで完食となった。
これは他の担担麺も気になるので早めに再訪したいと思うが、
種類が5つもあるので次回はどれを食べようか悩みそうだ。
住 所 東京都足立区竹ノ塚1-28-17
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
