桜台
2016年07月20日 19:00
『麺処まるよし商店』
この日のランチは仮の開店情報が流れた新店の確認を兼ねて桜台に向かったが、
予想通り新店はまだ工事中だったので、昼食は桜台で定番のまるよしに予定変更。
訪問は水曜日の11時15分。タイミングよく一つだけ空いたカウンター席に滑り込む。
少し蒸していたので夏季限定の“つけそば”にも興味を惹かれたが、結局はいつもの
「たんめんの太麺を中盛でチャーシュー１枚の燻製玉子つきで！」とコールしていた。
待つこと10分後に提供されたのがこちら。
相変わらずいい盛りっぷり。バランスよく野菜をモリモリ食べるにはピッタリの一杯。
しかし一日分の野菜の栄養素が摂取できるのと同時に、油分と塩気も結構効いた
実にパワフルな味付なのでヘルシーとは言い難い諸刃の剣、だがそれがいい！！
スープは鶏・豚の動物系をベースとして、鮭とばや干し海老といった魚介干物の
この日のランチは仮の開店情報が流れた新店の確認を兼ねて桜台に向かったが、
予想通り新店はまだ工事中だったので、昼食は桜台で定番のまるよしに予定変更。
訪問は水曜日の11時15分。タイミングよく一つだけ空いたカウンター席に滑り込む。
少し蒸していたので夏季限定の“つけそば”にも興味を惹かれたが、結局はいつもの
「たんめんの太麺を中盛でチャーシュー１枚の燻製玉子つきで！」とコールしていた。
待つこと10分後に提供されたのがこちら。
相変わらずいい盛りっぷり。バランスよく野菜をモリモリ食べるにはピッタリの一杯。
しかし一日分の野菜の栄養素が摂取できるのと同時に、油分と塩気も結構効いた
実にパワフルな味付なのでヘルシーとは言い難い諸刃の剣、だがそれがいい！！
スープは鶏・豚の動物系をベースとして、鮭とばや干し海老といった魚介干物の
凝縮された旨味を重ね合せたスープに、野菜から溶け出す甘味が調和している。
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そして追加のくん玉とチャーシューが乗る。
合わせる麺は縮れのついた中太麺でスープをがっぷり四つで受け止めてくれます。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進め、あっという間に綺麗に完食となった。
野菜補給無事完了。これでしばらくは肉中心の食生活を送っても大丈夫そうだ。
合わせる麺は縮れのついた中太麺でスープをがっぷり四つで受け止めてくれます。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進め、あっという間に綺麗に完食となった。
野菜補給無事完了。これでしばらくは肉中心の食生活を送っても大丈夫そうだ。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
※※※※※ 麺処 次男房 桜台店 ※※※※※
7月20日の段階では未だ作業中。
看板も取り付けられていないので、開店まではもう数日は掛かりそう。
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
※※※※※ 麺処 次男房 桜台店 ※※※※※
7月20日の段階では未だ作業中。
看板も取り付けられていないので、開店まではもう数日は掛かりそう。
2016年06月10日 19:00
『麺処まるよし商店』
桜台で迎えたランチタイム。最近は肉中心の食生活を送っていたこともあってか
少々野菜不足と感じていたので、まるよしで野菜補給して体内デトックスを行う。
訪問は水曜の11時42分。店頭にて順番を待つ4人の先客の後ろに接続します。
暫くすると店内から女将さんが出てきて、いつものように事前注文を取り始めた。
いつの間にか夏季限定の“つけそば”の販売が始まっていたが、今回はブレずに
「たんめん・太麺・中盛・チャーシュー・くん玉」という自身の定番商品を頼んだ。
並び始めから17分後に席が空いて着席、その4分後に提供されたのがこちら。
相変わらず良い野菜の盛りっぷりです。すぐに麺とスープに行きたい気持ちを抑え、
まずは辣油を野菜に少し垂らして、決壊に注意しながら野菜の甘みを味わいます。
そして野菜の山を軽く整えて安全を十分に確保したところで麺とスープに移ります。
スープは鶏がら・豚骨の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老などの凝縮された
魚介干物の旨味を重ね合せたもので、そこに野菜から溶け出した甘味が加わる。
野菜補給完了、これでまた肉が喰えそうだ。
桜台で迎えたランチタイム。最近は肉中心の食生活を送っていたこともあってか
少々野菜不足と感じていたので、まるよしで野菜補給して体内デトックスを行う。
訪問は水曜の11時42分。店頭にて順番を待つ4人の先客の後ろに接続します。
暫くすると店内から女将さんが出てきて、いつものように事前注文を取り始めた。
いつの間にか夏季限定の“つけそば”の販売が始まっていたが、今回はブレずに
「たんめん・太麺・中盛・チャーシュー・くん玉」という自身の定番商品を頼んだ。
並び始めから17分後に席が空いて着席、その4分後に提供されたのがこちら。
相変わらず良い野菜の盛りっぷりです。すぐに麺とスープに行きたい気持ちを抑え、
まずは辣油を野菜に少し垂らして、決壊に注意しながら野菜の甘みを味わいます。
そして野菜の山を軽く整えて安全を十分に確保したところで麺とスープに移ります。
スープは鶏がら・豚骨の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老などの凝縮された
魚介干物の旨味を重ね合せたもので、そこに野菜から溶け出した甘味が加わる。
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そして追加のくん玉とチャーシューが乗る。
合わせる麺は縮れのついた平打ち麺で旨みの強いスープをしっかり受け止める。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
合わせる麺は縮れのついた平打ち麺で旨みの強いスープをしっかり受け止める。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
野菜補給完了、これでまた肉が喰えそうだ。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
2016年04月14日 19:00
『つけめん 丸長』
桜台で迎えたランチタイム。昼食は野菜をガッツリと補給しようと“まるよし”へGo！
だが、お店に到着すると扉には臨休を告げる案内が貼られており、フラれてしまう。
うーん残念、駐車場代がもったいないので、代わりに近所の丸長に予定変更する。
訪問は木曜の11時55分。暖簾を潜り案内されたカウンター席の角に腰を下ろす。
入店前にお願いする品を決めていたので、女将さんから水を受け取るのと同時に
「チャーシューつけメン」を頼む。店内を観察すると来店者の８割以上が常連客の
ようで、ほとんどの客は自分からではなくて着席と同時に女将の方からメニューを
告げられたら「ハイ」と答えていたので、かなり地域密着の社食的な位置付けかな。
そんな中、Visitorな自分は大人しく提供を待つこと10分後に登場したのがこちら。
丸長らしくつけ汁の器に具がたっぷりと盛り付けられており麺が浸けられない。
とりあえず最初に具材を少し食べてからスペースを確保して麺を手繰っていく。
つけ汁は鶏ガラベースに鰹の出汁を効かせたクラシカルで和風な仕上がり。
もちろん丸長の味の特徴ともいえる甘・辛・酸の旨みの三要素が楽しめます。
具はしっかりと味の染みた細切れのチャーシュー、そして同じようなサイズに
細切れされたナルト、メンマという構成で、濃いめの味なのでご飯が欲しくなる。
合せる麺はモッチモチの食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。
あっという間に麺が消え去り、最後のスープ割も楽しんで綺麗に完食となった。
次回はラーメンを頼んでみたいが、スタミナラーメンはもう販売してないのかな。
住 所 東京都練馬区豊玉上2-9-9
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
桜台で迎えたランチタイム。昼食は野菜をガッツリと補給しようと“まるよし”へGo！
だが、お店に到着すると扉には臨休を告げる案内が貼られており、フラれてしまう。
うーん残念、駐車場代がもったいないので、代わりに近所の丸長に予定変更する。
訪問は木曜の11時55分。暖簾を潜り案内されたカウンター席の角に腰を下ろす。
入店前にお願いする品を決めていたので、女将さんから水を受け取るのと同時に
「チャーシューつけメン」を頼む。店内を観察すると来店者の８割以上が常連客の
ようで、ほとんどの客は自分からではなくて着席と同時に女将の方からメニューを
告げられたら「ハイ」と答えていたので、かなり地域密着の社食的な位置付けかな。
そんな中、Visitorな自分は大人しく提供を待つこと10分後に登場したのがこちら。
丸長らしくつけ汁の器に具がたっぷりと盛り付けられており麺が浸けられない。
とりあえず最初に具材を少し食べてからスペースを確保して麺を手繰っていく。
つけ汁は鶏ガラベースに鰹の出汁を効かせたクラシカルで和風な仕上がり。
もちろん丸長の味の特徴ともいえる甘・辛・酸の旨みの三要素が楽しめます。
具はしっかりと味の染みた細切れのチャーシュー、そして同じようなサイズに
細切れされたナルト、メンマという構成で、濃いめの味なのでご飯が欲しくなる。
合せる麺はモッチモチの食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。
あっという間に麺が消え去り、最後のスープ割も楽しんで綺麗に完食となった。
次回はラーメンを頼んでみたいが、スタミナラーメンはもう販売してないのかな。
住 所 東京都練馬区豊玉上2-9-9
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2016年02月13日 19:00
『麺処まるよし商店』
この一週間はニクの日もあった影響か肉中心の食生活となり野菜が不足気味。
夜には焼肉会が控えてたので、昼食くらいは野菜を摂取しようと桜台に向かう。
訪問は土曜の11時10分。店内満席＋店頭には9人の行列が発生してたので、
その最後尾に接続する。暫くすると奥さんが中から事前注文を取りに出てきた。
今回は「たんめん・太麺を中盛でチャーシューくん玉つき」をお願いします。
待つこと40分で入店となり、それから18分後に提供されたのがこちら。
まあラーメンだし塩分濃度の点から見ると100％ヘルシーとは言いきれないが、
野菜の量に豚肉と玉子の組み合わせは意外と良さげな食事バランスじゃない？
スープは鶏・豚の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老といった魚介干物の
この一週間はニクの日もあった影響か肉中心の食生活となり野菜が不足気味。
夜には焼肉会が控えてたので、昼食くらいは野菜を摂取しようと桜台に向かう。
訪問は土曜の11時10分。店内満席＋店頭には9人の行列が発生してたので、
その最後尾に接続する。暫くすると奥さんが中から事前注文を取りに出てきた。
今回は「たんめん・太麺を中盛でチャーシューくん玉つき」をお願いします。
待つこと40分で入店となり、それから18分後に提供されたのがこちら。
まあラーメンだし塩分濃度の点から見ると100％ヘルシーとは言いきれないが、
野菜の量に豚肉と玉子の組み合わせは意外と良さげな食事バランスじゃない？
スープは鶏・豚の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老といった魚介干物の
凝縮された旨味を重ね合せたスープに野菜から溶け出す甘味が調和している。
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そして追加のくん玉とチャーシューが乗る。
合わせる麺は縮れのついた中太麺でスープをがっぷり四つで受け止めてくれます。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進め、あっという間に綺麗に完食となった。
たっぷり野菜で体調も整ったことだし、夜の焼肉パーリーはハッスルしちゃうぞ。
合わせる麺は縮れのついた中太麺でスープをがっぷり四つで受け止めてくれます。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進め、あっという間に綺麗に完食となった。
たっぷり野菜で体調も整ったことだし、夜の焼肉パーリーはハッスルしちゃうぞ。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
2015年11月16日 19:00
『麺処まるよし商店』
食欲の秋・絶賛開催中。昼食はガッツリと野菜補給しようと久々に“まるよし”へgo！
ここ数回行列の長さに食べるのを断念してたので、少し早めに事務所を抜け出す。
訪問は木曜日の11時20分。予定した通りで並びは3人だけと直ぐに食べれそうだ。
最後尾に接続するとすぐに店内から女将さんが事前に注文を取りに出てきたので、
「たんめん太麺の中盛にチャーシューとくん玉」と物おじせずハッキリとお願いする。
待つこと6分後に席が空いて入店、そしてその5分後に提供されたのがこちらです。
ヤサイじゃないよ野菜だよ。種類も豊富で色鮮やかな野菜は成人男性の
一日の摂取量のおおよそを賄えそうなボリュームで麺の姿が見えません。
スープは鶏・豚の動物系をベースとし、干し海老などの魚介干物の凝縮
された旨味のスープに野菜から溶け出した甘味とベストなマッチングです。
野菜が喰いたくなったらやっぱココ、寒くなるこれからの時期は赤玉味噌だな。
食欲の秋・絶賛開催中。昼食はガッツリと野菜補給しようと久々に“まるよし”へgo！
ここ数回行列の長さに食べるのを断念してたので、少し早めに事務所を抜け出す。
訪問は木曜日の11時20分。予定した通りで並びは3人だけと直ぐに食べれそうだ。
最後尾に接続するとすぐに店内から女将さんが事前に注文を取りに出てきたので、
「たんめん太麺の中盛にチャーシューとくん玉」と物おじせずハッキリとお願いする。
待つこと6分後に席が空いて入店、そしてその5分後に提供されたのがこちらです。
ヤサイじゃないよ野菜だよ。種類も豊富で色鮮やかな野菜は成人男性の
一日の摂取量のおおよそを賄えそうなボリュームで麺の姿が見えません。
スープは鶏・豚の動物系をベースとし、干し海老などの魚介干物の凝縮
された旨味のスープに野菜から溶け出した甘味とベストなマッチングです。
そういえば以前は鮭とばを使っていたのに今回は見当たらず、その代りに
干し海老が多めに入っていたのでもしかしたレシピが変わったのかな？
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そしてくん玉とチャーシューが乗る。
合わせる麺は縮れのついた平打ち麺でスープをがっしりと受け止めます。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進め、今回も綺麗に完食となった。
干し海老が多めに入っていたのでもしかしたレシピが変わったのかな？
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そしてくん玉とチャーシューが乗る。
合わせる麺は縮れのついた平打ち麺でスープをがっしりと受け止めます。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進め、今回も綺麗に完食となった。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
