2016年04月14日 19:00
つけめん 丸長＠桜台
『つけめん 丸長』
桜台で迎えたランチタイム。昼食は野菜をガッツリと補給しようと“まるよし”へGo！
だが、お店に到着すると扉には臨休を告げる案内が貼られており、フラれてしまう。
うーん残念、駐車場代がもったいないので、代わりに近所の丸長に予定変更する。
訪問は木曜の11時55分。暖簾を潜り案内されたカウンター席の角に腰を下ろす。
入店前にお願いする品を決めていたので、女将さんから水を受け取るのと同時に
「チャーシューつけメン」を頼む。店内を観察すると来店者の８割以上が常連客の
ようで、ほとんどの客は自分からではなくて着席と同時に女将の方からメニューを
告げられたら「ハイ」と答えていたので、かなり地域密着の社食的な位置付けかな。
そんな中、Visitorな自分は大人しく提供を待つこと10分後に登場したのがこちら。
丸長らしくつけ汁の器に具がたっぷりと盛り付けられており麺が浸けられない。
とりあえず最初に具材を少し食べてからスペースを確保して麺を手繰っていく。
つけ汁は鶏ガラベースに鰹の出汁を効かせたクラシカルで和風な仕上がり。
もちろん丸長の味の特徴ともいえる甘・辛・酸の旨みの三要素が楽しめます。
具はしっかりと味の染みた細切れのチャーシュー、そして同じようなサイズに
細切れされたナルト、メンマという構成で、濃いめの味なのでご飯が欲しくなる。
合せる麺はモッチモチの食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。
あっという間に麺が消え去り、最後のスープ割も楽しんで綺麗に完食となった。
次回はラーメンを頼んでみたいが、スタミナラーメンはもう販売してないのかな。
住 所 東京都練馬区豊玉上2-9-9
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
桜台で迎えたランチタイム。昼食は野菜をガッツリと補給しようと“まるよし”へGo！
だが、お店に到着すると扉には臨休を告げる案内が貼られており、フラれてしまう。
うーん残念、駐車場代がもったいないので、代わりに近所の丸長に予定変更する。
訪問は木曜の11時55分。暖簾を潜り案内されたカウンター席の角に腰を下ろす。
入店前にお願いする品を決めていたので、女将さんから水を受け取るのと同時に
「チャーシューつけメン」を頼む。店内を観察すると来店者の８割以上が常連客の
ようで、ほとんどの客は自分からではなくて着席と同時に女将の方からメニューを
告げられたら「ハイ」と答えていたので、かなり地域密着の社食的な位置付けかな。
そんな中、Visitorな自分は大人しく提供を待つこと10分後に登場したのがこちら。
丸長らしくつけ汁の器に具がたっぷりと盛り付けられており麺が浸けられない。
とりあえず最初に具材を少し食べてからスペースを確保して麺を手繰っていく。
つけ汁は鶏ガラベースに鰹の出汁を効かせたクラシカルで和風な仕上がり。
もちろん丸長の味の特徴ともいえる甘・辛・酸の旨みの三要素が楽しめます。
具はしっかりと味の染みた細切れのチャーシュー、そして同じようなサイズに
細切れされたナルト、メンマという構成で、濃いめの味なのでご飯が欲しくなる。
合せる麺はモッチモチの食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。
あっという間に麺が消え去り、最後のスープ割も楽しんで綺麗に完食となった。
次回はラーメンを頼んでみたいが、スタミナラーメンはもう販売してないのかな。
住 所 東京都練馬区豊玉上2-9-9
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
