2016年07月20日 19:00
麺処まるよし商店＠桜台
『麺処まるよし商店』
この日のランチは仮の開店情報が流れた新店の確認を兼ねて桜台に向かったが、
予想通り新店はまだ工事中だったので、昼食は桜台で定番のまるよしに予定変更。
訪問は水曜日の11時15分。タイミングよく一つだけ空いたカウンター席に滑り込む。
少し蒸していたので夏季限定の“つけそば”にも興味を惹かれたが、結局はいつもの
「たんめんの太麺を中盛でチャーシュー１枚の燻製玉子つきで！」とコールしていた。
待つこと10分後に提供されたのがこちら。
相変わらずいい盛りっぷり。バランスよく野菜をモリモリ食べるにはピッタリの一杯。
しかし一日分の野菜の栄養素が摂取できるのと同時に、油分と塩気も結構効いた
実にパワフルな味付なのでヘルシーとは言い難い諸刃の剣、だがそれがいい！！
スープは鶏・豚の動物系をベースとして、鮭とばや干し海老といった魚介干物の
この日のランチは仮の開店情報が流れた新店の確認を兼ねて桜台に向かったが、
予想通り新店はまだ工事中だったので、昼食は桜台で定番のまるよしに予定変更。
訪問は水曜日の11時15分。タイミングよく一つだけ空いたカウンター席に滑り込む。
少し蒸していたので夏季限定の“つけそば”にも興味を惹かれたが、結局はいつもの
「たんめんの太麺を中盛でチャーシュー１枚の燻製玉子つきで！」とコールしていた。
待つこと10分後に提供されたのがこちら。
相変わらずいい盛りっぷり。バランスよく野菜をモリモリ食べるにはピッタリの一杯。
しかし一日分の野菜の栄養素が摂取できるのと同時に、油分と塩気も結構効いた
実にパワフルな味付なのでヘルシーとは言い難い諸刃の剣、だがそれがいい！！
スープは鶏・豚の動物系をベースとして、鮭とばや干し海老といった魚介干物の
凝縮された旨味を重ね合せたスープに、野菜から溶け出す甘味が調和している。
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そして追加のくん玉とチャーシューが乗る。
合わせる麺は縮れのついた中太麺でスープをがっぷり四つで受け止めてくれます。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進め、あっという間に綺麗に完食となった。
野菜補給無事完了。これでしばらくは肉中心の食生活を送っても大丈夫そうだ。
合わせる麺は縮れのついた中太麺でスープをがっぷり四つで受け止めてくれます。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進め、あっという間に綺麗に完食となった。
野菜補給無事完了。これでしばらくは肉中心の食生活を送っても大丈夫そうだ。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
※※※※※ 麺処 次男房 桜台店 ※※※※※
7月20日の段階では未だ作業中。
看板も取り付けられていないので、開店まではもう数日は掛かりそう。
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
※※※※※ 麺処 次男房 桜台店 ※※※※※
7月20日の段階では未だ作業中。
看板も取り付けられていないので、開店まではもう数日は掛かりそう。
