成増

2025年09月28日 19:00

『自家製中華そば べんてん』 
べんてん (1)
成増で迎えたランチタイム。当初の予定では近くの新店に再訪しよう
と思っていたが、こちらのお店が意外と空いていたので急遽予定変更
することに。訪問は木曜の11時37分。第一&第二待機地点には8~9人
が並んでいたので最後尾に接続します。暫くすると助手役の息子さん
から声が掛かり店前の待機ポイントに進むよう案内されたので、案内
に従って、店頭に進むと同時に食券購入となった。
べんてん (4)
秋分の日を超えたらようやく暑さも一段落して絶好のラーメン日和
となったので今回は基本商品である「ラーメン(並250g・中350g)」
を選択。今回はそこに「チャーシュー」の食券を併せて購入したら
再び店頭にて待機。暫くすると食券回収と同時に麺量の確認が入った
ので「並盛で」と告げる。そこから7分後に声が掛かって入店となり、
着席から11分経過の並び始めから累計28分で提供されたのがこちら。
べんてん (3)
ふふふ、トッピングしたチャーシューでスープが全く見えないけれど
期待で胸が高鳴る。一枚スライドさせたら蓮華で掬ってゴクリと一口。
大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系に鯖節、煮干しの魚介系と
野菜を加えて炊き上げることによって生み出される厚みのあるスープ。
具は厚みもあり適度な噛み応えのチャーシュー、しっかり味の染みた
メンマ、刻みネギ、海苔という組み合わせ。
べんてん (2)
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性が抜群で箸と蓮華の動きが止まらずにスープも
綺麗に飲み干して完食となった。

田中さんは居なかったけれど2代目も納得のべんてんクオリティー。
次回は久しぶりに「塩ラーメン」を頼んじゃおうかな。

住 所 東京都練馬区旭町3-25  
定休日 日曜日、祝日、その他不定休あり 
駐車場 コインパーキング 30分200円~ 
会 計 食券制 
2025-238


2025年08月25日 19:00

『自家製中華そば べんてん』 
べんてん (3)
金土とハッスルし過ぎて日曜日は完全に棒に振ってしまったが月曜は
完全復活!したので週末の分も麺補給しようとランチは“べ”の字に車
を走らせる。到着は月曜日の11時9分。第一&第二待機ポイントには
20人弱の行列が発生していたので一瞬怯むも覚悟を決めて最後尾に
接続します。8月も終わりに近づいているがまだまだ日差しも強くて
やはりオッサンにも日傘は必要だな。36分経過したところで助手役
の息子さんから声が掛かって店舗前の第一待機ポイントへ昇格となり、
そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので順番に店内
に進んでいく。
べんてん (5)
この日も絶好のつけ麺日和だったので「つけ麺(並250g・中350g)」
の食券とトッピングの「メンマ」を購入して店頭で暫し待機。途中、
食券が回収されて麺量を尋ねられたので「中盛りで!」と伝える。
そこから18分後に声が掛かって入店となり、カウンター席の端に腰を
下ろす。着席から8分後の並び始めから累計62分で提供されたのが
こちら。
べんてん (2)
いつだって茶色は正義。彩りはなくても不思議な魅力を放っています。
そんなつけ汁には大量の鶏ガラ、モミジ、豚足等の動物系にさば節・
煮干などの魚介系に野菜を加えて炊き上げることにより生みだされる
力強い旨味が味わえる一杯。具は追加トッピングしたことでたっぷり
盛り付けられた味が染みて柔らかメンマ、短冊切りのチャーシュー、
海苔、刻みねぎという組み合わせ。この日は特にチャーシューの出来
が良かったので追加すべきだったとチョイ後悔。
べんてん (1)
合わせる麺はつけめんの醍醐味であるモチツルな食感と喉越しを併せ
持った自家製中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ
完食となった。

やっぱりべんてん最高!食べたばかりなのにもう食べに行きたいっ。
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いつの間にか看板が新調されていた。今までは「中華そば べんてん」
という表記だったが、今回の看板は「自家製中華そば べんてん」に
変わっていたので今回から店名を修正します。
べんてん (4)
住 所 東京都練馬区旭町3-25  
定休日 日曜日、その他臨時休業あり 
駐車場 コインパーキング 30分200円~ 
会 計 食券制 
2025-208


2025年07月29日 19:00

『中華そば べんてん』 
べんてん (1)
この日も安定の猛暑日で絶好のつけめん日和。ということでランチは
久々に成増へ車を走らせる。訪問は火曜の11時23分。第一&第二待機
ポイントで15人程の行列が発生していたので一瞬怯むも移動する気力
が無かったので覚悟を決めて最後尾に接続します。ここは日差しから
隠れられる場所が無いので日傘が必要だな。20分経過したところで
助手役の息子さんから声が掛かって第一待機ポイントへと昇格となり、
そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので順番に店内
に進んでいく。
べんてん (4)
予定通りに「つけ麺(並250g・中350g)」の食券と肉の日(29日)
ってことでトッピングの「チャーシュー」を購入して店頭で暫し待機。
途中、食券が回収されて麺量を尋ねられたので「中盛りで」と伝える。
10分後に声が掛かって入店となり、カウンター席の角に腰を下ろす。
着席から10分後の並び始めから累計44分で提供されたのがこちら。
べんてん (3)
質実剛健な武骨な見た目ながらも惹かれるものがある。そんなつけ汁
は大量の鶏ガラ、モミジ、豚足等の動物系にサバ節・煮干しといった
魚介系に野菜を加えて炊き上げることにより生みだされる力強い旨味
の一杯。具はトッピングしたこともあり丼から飛び出す位に盛り付け
られた短冊切りのチャーシュー、味が染みて柔らかなメンマ、海苔、
刻み葱という組み合わせ。
べんてん (2)
合わせる麺はつけめんの醍醐味であるモチツルな食感と喉越しを併せ
持った自家製中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ
完食となった。

今回もハートと胃袋をグっと鷲掴みされた。やっぱり満足度高し!

住 所 東京都練馬区旭町3-25  
定休日 日曜日、その他臨時休業あり 
駐車場 コインパーキング 15分100円~ 
会 計 食券制 
2025-186


2025年07月13日 19:00

『中華めん処 道頓堀』 
道頓堀 (5)
成増の“べ”の字が一ヶ月チョイぶりに復活したという情報を目にした
のでランチで向かってみた...が!7月は日曜と木曜が休みというのを
見落としてフラれてしまう。だけど大丈夫マイ・フレンド、俺達には
道頓堀があるじゃないか!ってことで急遽予定変更で移動を開始する。
訪問は木曜日の11時7分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
道頓堀 (4)
道頓堀 (3)
暑いのでまずはビール大瓶...って言いたいけれどお仕事中ってことで
「つけめん」の「中盛」で涼をとることに。軽めの刺激も欲しかった
ので「小辛」も併せて購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。
待つこと20分で提供されたのがこちら。
道頓堀 (2)
言葉で表すのは難しいけれど非常に存在感のある見た目です。そんな
つけ汁は鶏と豚の動物系をベースにたっぷりの鰹や鯖に宗田の節系に
煮干や昆布などの魚介出汁の旨味を前面に打ち出した一杯。追加した
小辛(特製唐辛子)は唐辛子や桜エビに香味野菜を油で少し焦がした
ものでスープに適度な辛みとビターさのアクセントを与えるナイスな
アイテム。具はモモチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みねぎ、海苔、
そして麺の上にはワカメという組み合わせ。
道頓堀 (1)
合わせる麺はシルキータッチの滑らかな食感の自家製中太麺でつけ汁
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に麺が消え去ったタイミングでスープ割をお願いする。スープ不足の
解消のために基本的にスープ割りは“飲み干す人”限定なのでつけ汁の
量を減らして割ってもらうことも可能だけど今回は全量でお願いして
しっかりと満喫してフィニッシュ。

飽きのこない王道な中華そば店。次回こそは未食の「塩」を食べよう。

住 所 東京都板橋区成増2-17-2 
定休日 水曜・木曜 (第2・第4木曜は昼のみ営業)
駐車場 コインパーキング 20分220円~ 
会 計 食券制 
2025-171

2025年06月13日 19:00

『伊東中華そば』 
伊東中華そば (1)
成増で迎えたランチタイム。この日も“しらけんさん”と待ち合わせを
して町中華...じゃなくて新店巡りします。向かった先は井荻に本店を
構える人気店“中華そば 麺壁九年”の二番目の公認店となるこちらの
お店にお邪魔する。訪問は火曜の10時57分。店頭で開店待ちをする
先客3人の後に接続する。定刻に開店となり、順番に店内へと進んで
いき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
伊東中華そば (5)
今回はお店の基本商品である「中華そば」を選択する。丁寧な調理と
いうこともあってか入店から17分後に提供されたのがこちら。
伊東中華そば (4)
麺線がビシっと決まってる奴の登場。スープは鶏豚鴨の動物系トリオ
をベースとして鰹や煮干しなどの魚介出汁の旨味を重ね合わせた一杯。
カエシの塩味を少し強めに効かせることで全体の輪郭が引き締まって
鰹の風味をさらに引き立てる。具は2種類のチャーシュー、青ねぎ、
海苔という組み合わせ。
伊東中華そば (2)
合わせる麺は菅野製麺所のツルシコな食感が楽しめる中細麺でスープ
との相性も抜群です。
伊東中華そば (3)
こちら“しらけんさん”チョイスの「煮干そば」で中華そば同様に麺線
が綺麗に整えられている。厳選した数種類の煮干から旨味を引きだし
た一杯は絶妙な煮干感が味わえる一杯で一口ごとに引き込まれていく。
具は青ねぎに代わって刻み玉ねぎとカイワレが入る。スープによって
麺も変えるというこだわりを感じる。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に二人揃って完食です。

成増のラーメンシーンも活気づいてきた。次回は替玉も頼んでみよう。

住 所 東京都練馬区旭町3-26-18 プランドール旭1-C
定休日 不定休(詳細はお店のXで)
駐車場 コインパーキング 30分200円~
会 計 食券制 
2025-144



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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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