2025年07月13日 19:00
中華めん処 道頓堀＠成増
『中華めん処 道頓堀』
成増の“べ”の字が一ヶ月チョイぶりに復活したという情報を目にした
のでランチで向かってみた...が！7月は日曜と木曜が休みというのを
見落としてフラれてしまう。だけど大丈夫マイ・フレンド、俺達には
道頓堀があるじゃないか！ってことで急遽予定変更で移動を開始する。
訪問は木曜日の11時7分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
暑いのでまずはビール大瓶...って言いたいけれどお仕事中ってことで
「つけめん」の「中盛」で涼をとることに。軽めの刺激も欲しかった
ので「小辛」も併せて購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。
待つこと20分で提供されたのがこちら。
言葉で表すのは難しいけれど非常に存在感のある見た目です。そんな
つけ汁は鶏と豚の動物系をベースにたっぷりの鰹や鯖に宗田の節系に
煮干や昆布などの魚介出汁の旨味を前面に打ち出した一杯。追加した
小辛（特製唐辛子）は唐辛子や桜エビに香味野菜を油で少し焦がした
ものでスープに適度な辛みとビターさのアクセントを与えるナイスな
アイテム。具はモモチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みねぎ、海苔、
そして麺の上にはワカメという組み合わせ。
合わせる麺はシルキータッチの滑らかな食感の自家製中太麺でつけ汁
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に麺が消え去ったタイミングでスープ割をお願いする。スープ不足の
解消のために基本的にスープ割りは“飲み干す人”限定なのでつけ汁の
量を減らして割ってもらうことも可能だけど今回は全量でお願いして
しっかりと満喫してフィニッシュ。
飽きのこない王道な中華そば店。次回こそは未食の「塩」を食べよう。
住 所 東京都板橋区成増2-17-2
定休日 水曜・木曜 （第2・第4木曜は昼のみ営業）
駐車場 コインパーキング 20分220円～
会 計 食券制
2025-171
成増の“べ”の字が一ヶ月チョイぶりに復活したという情報を目にした
のでランチで向かってみた...が！7月は日曜と木曜が休みというのを
見落としてフラれてしまう。だけど大丈夫マイ・フレンド、俺達には
道頓堀があるじゃないか！ってことで急遽予定変更で移動を開始する。
訪問は木曜日の11時7分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
暑いのでまずはビール大瓶...って言いたいけれどお仕事中ってことで
「つけめん」の「中盛」で涼をとることに。軽めの刺激も欲しかった
ので「小辛」も併せて購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。
待つこと20分で提供されたのがこちら。
言葉で表すのは難しいけれど非常に存在感のある見た目です。そんな
つけ汁は鶏と豚の動物系をベースにたっぷりの鰹や鯖に宗田の節系に
煮干や昆布などの魚介出汁の旨味を前面に打ち出した一杯。追加した
小辛（特製唐辛子）は唐辛子や桜エビに香味野菜を油で少し焦がした
ものでスープに適度な辛みとビターさのアクセントを与えるナイスな
アイテム。具はモモチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みねぎ、海苔、
そして麺の上にはワカメという組み合わせ。
合わせる麺はシルキータッチの滑らかな食感の自家製中太麺でつけ汁
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に麺が消え去ったタイミングでスープ割をお願いする。スープ不足の
解消のために基本的にスープ割りは“飲み干す人”限定なのでつけ汁の
量を減らして割ってもらうことも可能だけど今回は全量でお願いして
しっかりと満喫してフィニッシュ。
飽きのこない王道な中華そば店。次回こそは未食の「塩」を食べよう。
住 所 東京都板橋区成増2-17-2
定休日 水曜・木曜 （第2・第4木曜は昼のみ営業）
駐車場 コインパーキング 20分220円～
会 計 食券制
2025-171
