2025年07月12日 19:00
中華そばの店 みのひ＠志村坂上
『中華そばの店 みのひ』
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛する。メニューはラーメン（230ｇ）、
つけめん（300ｇ）の2種類に各種トッピング。そして夏季限定
メニューとして昼の部は「サバの辛い油そば」という商品構成。
今回はシンプルに「つけ麺（300ｇ）」と「豚めし」を購入して、
そのままセルフの水を片手にカウンター席の端に腰を下ろす。
待つこと11分で提供されたのがこちら。
非常に武骨な表情ですが惹きつけられるものがある。そんなつけ汁は
豚骨をじっくりと炊き上げて旨味を引きだした動物系に鯖の煮干しや
鯖節などの魚介系に鯖の香味油で仕上げた濃厚で力強い魚介豚骨です。
具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ、そして麺の上に海苔
という組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチモチっとした食感が楽しめる中太麺で
つけ汁との絡みと相性も抜群です。
たっぷりとチャーシューの切り落としが乗ったチャーシュー丼も麺の
お供にも最適な一品。スルスルと軽快に啜っていき、最後のスープ割
も楽しみ綺麗に完食となった。
夜の部には夏季限定の「冷やし油そば」もあるようなので一度試して
みたい。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
7月上旬から泣き言いっていたら先が思いやられるが暑くて外出する
のも億劫だ。だが嬉しいことに比較的近場にナイスな店が出来たので
この日のランチは定点観測を兼ねて志村坂上へ車を走らせる。訪問は
水曜日の11時13分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
のも億劫だ。だが嬉しいことに比較的近場にナイスな店が出来たので
この日のランチは定点観測を兼ねて志村坂上へ車を走らせる。訪問は
水曜日の11時13分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛する。メニューはラーメン（230ｇ）、
つけめん（300ｇ）の2種類に各種トッピング。そして夏季限定
メニューとして昼の部は「サバの辛い油そば」という商品構成。
今回はシンプルに「つけ麺（300ｇ）」と「豚めし」を購入して、
そのままセルフの水を片手にカウンター席の端に腰を下ろす。
待つこと11分で提供されたのがこちら。
非常に武骨な表情ですが惹きつけられるものがある。そんなつけ汁は
豚骨をじっくりと炊き上げて旨味を引きだした動物系に鯖の煮干しや
鯖節などの魚介系に鯖の香味油で仕上げた濃厚で力強い魚介豚骨です。
具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ、そして麺の上に海苔
という組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチモチっとした食感が楽しめる中太麺で
つけ汁との絡みと相性も抜群です。
たっぷりとチャーシューの切り落としが乗ったチャーシュー丼も麺の
お供にも最適な一品。スルスルと軽快に啜っていき、最後のスープ割
も楽しみ綺麗に完食となった。
夜の部には夏季限定の「冷やし油そば」もあるようなので一度試して
みたい。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 無休（臨時休業等の案内はＸにて）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2025-170
2025-170
