成増

2026年03月10日 19:00

『自家製中華そば べんてん』 
べんてん (3)
朝からみぞれ交じりの冷たい雨の火曜日。外出するのも躊躇われたが、
今日こそは“べの字”も空いてるのでは?っとワンチャン狙いで成増へ
車を走らせる。到着は火曜日の12時25分。世の中そんなに甘くはない
ようでオナテン?な人が多いのか店頭&少し離れた第二待機ポイント
に15人程の行列が発生していた💦。暫くすると助手役の息子さんから
声が掛かり店の前まで進むよう案内があったので、店頭に進むと同時
に順番に食券購入となった。
べんてん (4)
久々に塩っていう選択肢もアリかと思ったが、今回も基本商品である
「ラーメン(並250g・中350g)」を購入して再び店頭で待機。暫く
すると食券回収と同時に麺量の確認が入ったので「並盛で」と告げる。
そこから13分後に声が掛かって入店となり、着席から6分経過の並び
始めから累計32分で提供されたのがこちら。
べんてん (2)
この日も田中さんは不在のようで二代目が切り盛り。だけど親子鷹で
ラーメン作りを10年近く行っているだけあり既に味は継承済みで安定
のべんてんクオリティー。特にこの日のスープは動物系と魚介に厚み
があり一口ごとにグイグイと引き込まれていく。具は適度な噛み応え
のチャーシュー、しっかり味の染みたメンマ、刻みネギ、海苔という
組み合わせ。
べんてん (1)
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性が抜群で箸と蓮華の動きが止まらずにスープも
飲み干し一気に完食となったので中盛にすればよかったな。

まだまだ寒い日があるけれど、そろそろ「つけ麺」が恋しくなってきた。

※※※ 3月の営業日 ※※※
べんてん (5)
3月も通常の定休日に加えて木曜日が休みのようです。

住 所 東京都練馬区旭町3-25  
定休日 日曜日、その他不定休あり 
駐車場 コインパーキング 30分200円~ 
会 計 食券制 
2026-057


2026年01月22日 19:00

『中華めん処 道頓堀』 
道頓堀 (1)
この前日にお邪魔した“としおか”に触発されて“べの字”な気分だった
のでランチは成増に車を走らせる...っが!到着目前で念のためネット
で検索すると今月は木曜日が休みという情報に辿り着く。危っぶねぇ、
既の所でフラれを回避して急遽こちらに予定変更する。訪問は木曜の
11時28分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
道頓堀 (5)
道頓堀 (4)
今回は基本の中華そばの中から「ちゃあしゅうめん」と「ライス」を
購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと13分で提供
されたのがこちら。
道頓堀 (3)
シンプルな見た目ながらも非常に存在感のある佇まい。スープは鶏豚
の動物系をベースとして、そこにたっぷりの煮干と鰹や鯖節といった
魚介出汁を重ねたもので、いつの時代も愛され続けること間違いなし
な懐の深い一杯です。具はバラと肩ロースの2種類のチャーシュー、
メンマ、ナルト、ネギ、海苔という定番の組み合わせ。
道頓堀 (2)
合わせる麺はツルプリな食感と喉越しを併せ持った自家製の中太麺で
スープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも綺麗に飲み干し完食となった。

次回はオフタイムを狙っておつまみセット with ハートランドからの
「塩らあめん」を頼んでみよう。

住 所 東京都板橋区成増2-17-2 
定休日 水曜日・木曜日 ただし第2木曜日・第4木曜日の昼のみ営業
駐車場 コインパーキング20分100円~ 
会 計 食券制 
2026-015

2025年11月26日 19:00

『横浜ラーメン 武蔵家 成増店』 
武蔵家 (5)
最近家系喰ってねぇ!ってことで移動の道中にあったコチラに寄り道
していく。訪問は火曜日の11時53分。店内満席+入口付近には先客2人
が順番待ちをしていた。まずは入口左側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
武蔵家 (4)
トッピングをチョイマシしたミニ装備や全マシのフル装備や脂入りの
濃厚なんてのもあるのね。それにしてもデフォのラーメンがいまでも
1,000円の壁を越えない価格設定でさらにライス無料無限っていうのは
頭が下がる。今回は個人的定番な組み合わせの「ラーメン(並)」と
「ほうれん草」に「のり増し【5枚プラス】」を購入し店頭で暫し待機。
待っている途中で食券が回収され、その際にお好みを尋ねられたので、
武蔵家 (3)
久しぶりに「硬め、濃いめ、多め、ライス大で」と告げる。6分経過
したところで準備が整ったようで声が掛かって、セルフの水を片手に
カウンター席に腰を下ろす。着席から8分後の並び始めから累計14分
で提供されたのがこちら。
武蔵家 (2)
まずは卓上に置かれたニンニクとお願いして冷蔵庫から出してもらう
豆板醤をチャーシューの上に一匙づつセットしたら準備完了。表面に
鶏油が浮かんだスープは豚骨と鶏ガラを時間を掛けてじっくりと炊く
ことによって旨味を引き出した豚骨醤油ラーメン。最近の家系の主流
は普通でも濃いめ多めな店が多いけれども武蔵家はどちらかといえば
スタンダードなチューニングなので後半も意外とクドさを感じません。
具はチャーシュー、丼半分を覆い尽くすホウレンソウの緑地帯、ネギ、
そして海苔という組み合わせ。
武蔵家 (1)
合わせる麺は家系ではお馴染みの酒井製麺の中太麺でやはり相性抜群。
いつものように麺→スープ→ほうれん草 or 海苔→ライスという一連の
動作をループさせていき、ライスのお替りまでしてペロッと完食です。

家系もいろいろと変化しているけど、これ位が一番落ち着くかな。

住 所 東京都板橋区成増2-17-21 
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円~ 
会 計 食券制 
2025-290

2025年11月15日 19:00

『自家製中華そば べんてん』 
べんてん (3)
成増で迎えたランチタイム...となるハズが急ぎの仕事が入ったために
店の側まで行ったのに一旦離脱。こうなると無性に食べたくなるので
仕事を片付け再度トライ。訪問は木曜の13時42分。店頭&少し離れた
第二待機ポイントで8人が順番待ちをしていたので最後尾に接続する。
暫くすると助手役の息子さんから声が掛かり店の前まで進むよう案内
があったので、店頭に進むと同時に順番に食券購入となった。
べんてん (5)
ハラヘリだったのでつけ麺の中盛でガッツリっていうのもアリかな?
って思ったが、温かい麺という気分だったので今回は基本商品である
「ラーメン(並250g・中350g)」を選択。そして「チャーシュー」の
食券を併せて購入したら再び店頭で待機。暫くすると食券回収と同時
に麺量の確認が入ったので「並盛で!」と告げる。そこから7分後に
声が掛かって入店となり、着席から7分後の並び始めから累計23分で
提供されたのがこちら。
べんてん (2)
相変わらず武骨で飾りっ気のない見た目ながらも惹かれるものがある。
まずは全体を覆いつくすチャーシューをスライドさせてスープを一口。
大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系に鯖節、煮干しの魚介系と
野菜を加えて炊き上げることによって生み出される厚みのあるスープ。
具は厚みもあり適度な噛み応えのチャーシュー、しっかり味の染みた
メンマ、刻みネギ、海苔という組み合わせ。
べんてん (1)
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性が抜群で箸と蓮華の動きが止まらずにスープも
綺麗に飲み干して完食となった。

今回も大満足。やっぱり“べんてん”は間違いなしだな。

※※※ 11月の営業日 ※※※
べんてん (4)
住 所 東京都練馬区旭町3-25  
定休日 日曜日、祝日、その他不定休あり 
駐車場 コインパーキング 30分200円~ 
会 計 食券制 
2025-279


2025年10月18日 19:00

『伊東中華そば』 
伊東中華そば (6)
本来ならば内勤Dayだったが仕事でポカした仕事のリカバリーの為に
朝一から外回り。溜まったデスクワークを片付けるために早く事務所
に戻らなければならなかったが、途中の成増でランチしていくことに。
駐車場から店の間にある“べんてん”の誘惑に負けそうになるも、無事
目的地であるこちらに到着。訪問は木曜の11時26分。換気の為に開放
された扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。
伊東中華そば (5)
伊東中華そば (4)
今回は期間限定である「背脂煮干しそば」と「炙りチャーシュー丼」
を購入してセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと
7分で提供されたのがこちら。
伊東中華そば (3)
もう見た目からして絶対に外さないのが確定な奴が来ましたよ。表面
に細かな背脂の粒子が浮かんだスープは、お店の2枚看板の一角を担う
厳選された煮干から作られる煮干しそばをベースとして、そこにコク
と甘みを与えるのと同時に煮干しの旨味を引き立てる背脂を合わせた
燕三条スタイル。具は2種類のチャーシュー、刻み玉葱、穂先メンマ、
紫カイワレ、バラのりという組み合わせ。
伊東中華そば (2)
合わせる麺はモチプルな食感と喉越しを併せ持った手揉みの中太麺で
スープとの絡みと相性も抜群です。
伊東中華そば (1)
限定の和え玉も気になったが最近はやっぱり米派なんだと思ってたり。
2種類のチャーシューがご飯を覆いつくすシンプルなチャーシュー丼。
中央に乗った鮮やかなオレンジ色の卵黄が絡めばさらに極上な一杯へ
進化する。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にすべてを
綺麗に平らげ完食となった。

期間限定なのは勿体ない...っと言いながらも次の限定が気になったり。

住 所 東京都練馬区旭町3-26-18 プランドール旭1-C
定休日 不定休(詳細はお店のXで)
駐車場 コインパーキング 30分200円~
会 計 食券制 
2025-256



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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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遊湯自適な生活が送りたい。

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