2025年07月29日 19:00
中華そば べんてん＠成増
『中華そば べんてん』
この日も安定の猛暑日で絶好のつけめん日和。ということでランチは
久々に成増へ車を走らせる。訪問は火曜の11時23分。第一＆第二待機
ポイントで15人程の行列が発生していたので一瞬怯むも移動する気力
が無かったので覚悟を決めて最後尾に接続します。ここは日差しから
隠れられる場所が無いので日傘が必要だな。20分経過したところで
助手役の息子さんから声が掛かって第一待機ポイントへと昇格となり、
そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので順番に店内
に進んでいく。
この日も安定の猛暑日で絶好のつけめん日和。ということでランチは
久々に成増へ車を走らせる。訪問は火曜の11時23分。第一＆第二待機
ポイントで15人程の行列が発生していたので一瞬怯むも移動する気力
が無かったので覚悟を決めて最後尾に接続します。ここは日差しから
隠れられる場所が無いので日傘が必要だな。20分経過したところで
助手役の息子さんから声が掛かって第一待機ポイントへと昇格となり、
そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので順番に店内
に進んでいく。
予定通りに「つけ麺（並250ｇ・中350ｇ）」の食券と肉の日（29日）
ってことでトッピングの「チャーシュー」を購入して店頭で暫し待機。
途中、食券が回収されて麺量を尋ねられたので「中盛りで」と伝える。
10分後に声が掛かって入店となり、カウンター席の角に腰を下ろす。
着席から10分後の並び始めから累計44分で提供されたのがこちら。
質実剛健な武骨な見た目ながらも惹かれるものがある。そんなつけ汁
は大量の鶏ガラ、モミジ、豚足等の動物系にサバ節・煮干しといった
魚介系に野菜を加えて炊き上げることにより生みだされる力強い旨味
の一杯。具はトッピングしたこともあり丼から飛び出す位に盛り付け
られた短冊切りのチャーシュー、味が染みて柔らかなメンマ、海苔、
刻み葱という組み合わせ。
合わせる麺はつけめんの醍醐味であるモチツルな食感と喉越しを併せ
持った自家製中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ
完食となった。
今回もハートと胃袋をグっと鷲掴みされた。やっぱり満足度高し！
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日、その他臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2025-186
2025-186
