ときわ台
2012年01月17日 20:05
『らーめん居酒屋 とりひろ』
この日は新年会だったが立食スタイルの会だったので、お酒も食事も
控え目にして、知り合いに一通り挨拶だけをして会場を後にする。
だが、そのまま家に帰るのはちょっと早いし小腹も空いていたこともあって
ラーメンを食べていくことにしたが、お酒の量が少なかったことも影響してか、
いつものように背脂チャッチャ系には行く気分にはならなかった。
そこで思いついたのはこちらのお店で、ちょっと寄り道していくことにした。
到着は20時10分、扉を開けてカウンター席に腰をおろして、
｢大山鶏白湯らーめん・塩｣と｢ウーロンハイ｣をお願いします。
なお、その際に麺の堅さや味付けのお好みはありますか？と尋ねられたが、
今回はすべて普通でお願いしました。
ウーロンハイをちびちびと飲みながら待つこと8分で登場です。
商品名に白湯という文字があったのでもっと乳白色した一杯と思いきや
表面に鶏油が浮かぶ黄金色したスープです。
聞けばガラや鶏頭は使用せず、大山鶏の丸鶏と昆布からゆっくりと旨味を
抽出した出汁にセロリなどの香味野菜を使用したもので、どちらかといえば
清湯に近い仕上がりに感じられた。
具は鶏チャーシュー、青ネギ、メンマ、キクラゲ、海苔に糸唐辛子が乗る。
合せる麺はモチッとした食感の中太麺でスープとの絡みも中々ですね。
サクッと完食、ちょっと立地は悪いが飲みとセットで食べるには良いのかも。
機会があれば今度はゆっくり飲んで〆に醤油を食べてみようかな。
住 所 東京都板橋区東新町1-8-10
定休日 不定休 （今月の22日は休み）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
この日は新年会だったが立食スタイルの会だったので、お酒も食事も
控え目にして、知り合いに一通り挨拶だけをして会場を後にする。
だが、そのまま家に帰るのはちょっと早いし小腹も空いていたこともあって
ラーメンを食べていくことにしたが、お酒の量が少なかったことも影響してか、
いつものように背脂チャッチャ系には行く気分にはならなかった。
そこで思いついたのはこちらのお店で、ちょっと寄り道していくことにした。
到着は20時10分、扉を開けてカウンター席に腰をおろして、
｢大山鶏白湯らーめん・塩｣と｢ウーロンハイ｣をお願いします。
なお、その際に麺の堅さや味付けのお好みはありますか？と尋ねられたが、
今回はすべて普通でお願いしました。
ウーロンハイをちびちびと飲みながら待つこと8分で登場です。
商品名に白湯という文字があったのでもっと乳白色した一杯と思いきや
表面に鶏油が浮かぶ黄金色したスープです。
聞けばガラや鶏頭は使用せず、大山鶏の丸鶏と昆布からゆっくりと旨味を
抽出した出汁にセロリなどの香味野菜を使用したもので、どちらかといえば
清湯に近い仕上がりに感じられた。
具は鶏チャーシュー、青ネギ、メンマ、キクラゲ、海苔に糸唐辛子が乗る。
合せる麺はモチッとした食感の中太麺でスープとの絡みも中々ですね。
サクッと完食、ちょっと立地は悪いが飲みとセットで食べるには良いのかも。
機会があれば今度はゆっくり飲んで〆に醤油を食べてみようかな。
住 所 東京都板橋区東新町1-8-10
定休日 不定休 （今月の22日は休み）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2011年10月11日 19:05
『麺屋 騎士』 
飲み会の途中で無性にラーメンが食べたくなったので、メンバーに無理を言って
いつもより早めに宴会を切り上げてラーメン店へと移動した。
流石にチャッチャ系は却下されそうなのであっさり系のこちらにお邪魔する。
〆の一杯はシンプルに「醤油ラーメン」をお願いした。
ビールを飲みながら待つこと10分。
鶏と豚骨のベースに煮干を効かせた魚介系の組み合わせですが
昼の部に比べて幾分煮干し感が強く、濃厚になっています。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔が添えられる。
合せるのはストレートな中細麺でスープとの相性が良く箸が進む。
基本的に夜ラーの場合、スープは残すように気を付けているのだが、
やはり好みの味で、気付けば最後の一滴まで綺麗に飲み干していた。
10月の限定メニュー「チーズDEまぜそば」も気になるな。
住 所 東京都板橋区常盤台1-46-4
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2011年08月23日 18:05
『下頭橋ラーメン』
飲んだら食べたくなる禁断の味で、この日も飲み会の後に
吸い寄せられるように暖簾を潜っていた。
オーダーしたのはお決まりの「ラーメン・スライス玉子」です。
まずは玉子を避けて麺を持ち上げ、油そばの様に下のタレとよく攪拌する。
そこに胡椒をたっぷりと振りかけてから麺を口へと運ぶ。
背脂の甘味が加わった豚骨醤油がガツンと舌を刺激する。
具はしっかりと味の染みたチャーシューとメンマ、箸休め的な要素を
併せ持つシャキシャキのネギとスライス玉子が乗る。
やや柔らかめに茹でられた中太麺が不思議とスープにマッチして箸が進む。
かろうじて残った理性によってスープは残すものの結構な量を飲んでいた。
非常に危険なことだがやはりチャッチャ系は昼に食べるより、
夜の酔いと罪悪感が手伝った方が美味さが増すような気がします。
ただ、年齢的にそろそろ自粛した方が良さそうだが・・・
住 所 東京都板橋区常盤台3-10-3
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
飲んだら食べたくなる禁断の味で、この日も飲み会の後に
吸い寄せられるように暖簾を潜っていた。
オーダーしたのはお決まりの「ラーメン・スライス玉子」です。
まずは玉子を避けて麺を持ち上げ、油そばの様に下のタレとよく攪拌する。
そこに胡椒をたっぷりと振りかけてから麺を口へと運ぶ。
背脂の甘味が加わった豚骨醤油がガツンと舌を刺激する。
具はしっかりと味の染みたチャーシューとメンマ、箸休め的な要素を
併せ持つシャキシャキのネギとスライス玉子が乗る。
やや柔らかめに茹でられた中太麺が不思議とスープにマッチして箸が進む。
かろうじて残った理性によってスープは残すものの結構な量を飲んでいた。
非常に危険なことだがやはりチャッチャ系は昼に食べるより、
夜の酔いと罪悪感が手伝った方が美味さが増すような気がします。
ただ、年齢的にそろそろ自粛した方が良さそうだが・・・
住 所 東京都板橋区常盤台3-10-3
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2011年05月11日 18:00
『肉そば総本店 麺屋宗』
この前日は久々に仲間と集まり、日本酒を酌み交わし大いに盛り上がった。
勿論、その先に待っていたのは二日酔いで、土曜日であったが遊びに
出かける気力もなく、ようやく動き出したのは昼過ぎであった。
到着は13時40分、まずは入口右側に設置された食券機にて、
「肉まきそば」と「旨辛」を購入して席に着き、食券にを回収にきた
店員さんに「塩でお願いします」と告げる。
提供は5分後、
鶏のベースに生姜を効かせたすっきりとしたスープの表面に浮かぶのは
追加した「旨辛」で、ニンニクと程よい辛みによって更に箸を進める。
「激辛」はハバネロが入るとのことだが、このスープを引きたてるのは
旨辛くらいが丁度良さそうで、疲れた胃も刺激を受けて活発化させられる。
具はモヤシ、穂先メンマ、チャーシュー、ネギ、糸唐辛子が乗せられる。
合せるのはストレートの中細麺で、スープとの相性も中々良いです。
麺を肉で巻きながら食べ進め、あっという間に完食となりました。
有名店の宗だが、この地ではちょっと苦戦しているように見受けられる。
ただ、食べ手にとっては手軽に美味しいラーメンが食べれるので、
非常に重宝しているので応援の意味を込めて定期的に訪問したい。
住 所 東京都板橋区常盤台1-5-6 KAZAN常盤台101
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
この前日は久々に仲間と集まり、日本酒を酌み交わし大いに盛り上がった。
勿論、その先に待っていたのは二日酔いで、土曜日であったが遊びに
出かける気力もなく、ようやく動き出したのは昼過ぎであった。
到着は13時40分、まずは入口右側に設置された食券機にて、
「肉まきそば」と「旨辛」を購入して席に着き、食券にを回収にきた
店員さんに「塩でお願いします」と告げる。
提供は5分後、
鶏のベースに生姜を効かせたすっきりとしたスープの表面に浮かぶのは
追加した「旨辛」で、ニンニクと程よい辛みによって更に箸を進める。
「激辛」はハバネロが入るとのことだが、このスープを引きたてるのは
旨辛くらいが丁度良さそうで、疲れた胃も刺激を受けて活発化させられる。
具はモヤシ、穂先メンマ、チャーシュー、ネギ、糸唐辛子が乗せられる。
合せるのはストレートの中細麺で、スープとの相性も中々良いです。
麺を肉で巻きながら食べ進め、あっという間に完食となりました。
有名店の宗だが、この地ではちょっと苦戦しているように見受けられる。
ただ、食べ手にとっては手軽に美味しいラーメンが食べれるので、
非常に重宝しているので応援の意味を込めて定期的に訪問したい。
住 所 東京都板橋区常盤台1-5-6 KAZAN常盤台101
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2011年05月09日 18:10
『麺屋 騎士』
早いもので開店4周年を迎えたこちら、外観にもだんだんと味が出てきて、
一歩ずつ歴史を積み重ねていることが感じられます。
到着は12時を少し回った時刻。
店頭に置かれた看板を眺めると、今年は特別なラーメンの提供は無いようで、
その替わりとしてチャーシュー増量キャンペーンが実施されてました。
デフォのラーメンだと2枚のチャーシューが最大12枚まで無料とのことで、
「味玉醤油ラーメン」に欲張ってチャーシュー12枚でお願いしてみました。
提供は6分後、
最近はこちらに訪問しても、食べるもは限定やつけ麺ばかりだったので、
ラーメンを食べるのは久々だが、煮干しを効かせた魚介をメインに仕上げた
キレのいいスープに、ストレートな中細麺の組み合わせは正に王道と呼べる
一杯です。
派手さはないがホッとする味で幅広い世代から支持を受けるのも納得で、
なんだか落ち着きます。
具はチャーシュー12枚、海苔、メンマ、ナルトに刻みネギが乗せられる。
サービスを受けておいて何だが、このチャーシューはつけ麺との相性は
良いのだが、あっさりとしたラーメンにはちょっと物足りなさを感じてしまった。
ただ、全体のバランスは非常に良く、箸と蓮華が止まらずにスープも
一滴残さず綺麗に完食です。
限定メニューもいいが、やはり定期的に基本のラーメンも食べに来よう。
住 所 東京都板橋区常盤台1-46-4
定休日 水曜日（但し第2、4火曜日は麺屋 剣として営業）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
早いもので開店4周年を迎えたこちら、外観にもだんだんと味が出てきて、
一歩ずつ歴史を積み重ねていることが感じられます。
到着は12時を少し回った時刻。
店頭に置かれた看板を眺めると、今年は特別なラーメンの提供は無いようで、
その替わりとしてチャーシュー増量キャンペーンが実施されてました。
デフォのラーメンだと2枚のチャーシューが最大12枚まで無料とのことで、
「味玉醤油ラーメン」に欲張ってチャーシュー12枚でお願いしてみました。
提供は6分後、
最近はこちらに訪問しても、食べるもは限定やつけ麺ばかりだったので、
ラーメンを食べるのは久々だが、煮干しを効かせた魚介をメインに仕上げた
キレのいいスープに、ストレートな中細麺の組み合わせは正に王道と呼べる
一杯です。
派手さはないがホッとする味で幅広い世代から支持を受けるのも納得で、
なんだか落ち着きます。
具はチャーシュー12枚、海苔、メンマ、ナルトに刻みネギが乗せられる。
サービスを受けておいて何だが、このチャーシューはつけ麺との相性は
良いのだが、あっさりとしたラーメンにはちょっと物足りなさを感じてしまった。
ただ、全体のバランスは非常に良く、箸と蓮華が止まらずにスープも
一滴残さず綺麗に完食です。
限定メニューもいいが、やはり定期的に基本のラーメンも食べに来よう。
住 所 東京都板橋区常盤台1-46-4
定休日 水曜日（但し第2、4火曜日は麺屋 剣として営業）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
