2011年05月11日 18:00
肉そば総本店 麺屋宗＠ときわ台
『肉そば総本店 麺屋宗』
この前日は久々に仲間と集まり、日本酒を酌み交わし大いに盛り上がった。
勿論、その先に待っていたのは二日酔いで、土曜日であったが遊びに
出かける気力もなく、ようやく動き出したのは昼過ぎであった。
到着は13時40分、まずは入口右側に設置された食券機にて、
「肉まきそば」と「旨辛」を購入して席に着き、食券にを回収にきた
店員さんに「塩でお願いします」と告げる。
提供は5分後、
鶏のベースに生姜を効かせたすっきりとしたスープの表面に浮かぶのは
追加した「旨辛」で、ニンニクと程よい辛みによって更に箸を進める。
「激辛」はハバネロが入るとのことだが、このスープを引きたてるのは
旨辛くらいが丁度良さそうで、疲れた胃も刺激を受けて活発化させられる。
具はモヤシ、穂先メンマ、チャーシュー、ネギ、糸唐辛子が乗せられる。
合せるのはストレートの中細麺で、スープとの相性も中々良いです。
麺を肉で巻きながら食べ進め、あっという間に完食となりました。
有名店の宗だが、この地ではちょっと苦戦しているように見受けられる。
ただ、食べ手にとっては手軽に美味しいラーメンが食べれるので、
非常に重宝しているので応援の意味を込めて定期的に訪問したい。
住 所 東京都板橋区常盤台1-5-6 KAZAN常盤台101
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
この前日は久々に仲間と集まり、日本酒を酌み交わし大いに盛り上がった。
勿論、その先に待っていたのは二日酔いで、土曜日であったが遊びに
出かける気力もなく、ようやく動き出したのは昼過ぎであった。
到着は13時40分、まずは入口右側に設置された食券機にて、
「肉まきそば」と「旨辛」を購入して席に着き、食券にを回収にきた
店員さんに「塩でお願いします」と告げる。
提供は5分後、
鶏のベースに生姜を効かせたすっきりとしたスープの表面に浮かぶのは
追加した「旨辛」で、ニンニクと程よい辛みによって更に箸を進める。
「激辛」はハバネロが入るとのことだが、このスープを引きたてるのは
旨辛くらいが丁度良さそうで、疲れた胃も刺激を受けて活発化させられる。
具はモヤシ、穂先メンマ、チャーシュー、ネギ、糸唐辛子が乗せられる。
合せるのはストレートの中細麺で、スープとの相性も中々良いです。
麺を肉で巻きながら食べ進め、あっという間に完食となりました。
有名店の宗だが、この地ではちょっと苦戦しているように見受けられる。
ただ、食べ手にとっては手軽に美味しいラーメンが食べれるので、
非常に重宝しているので応援の意味を込めて定期的に訪問したい。
住 所 東京都板橋区常盤台1-5-6 KAZAN常盤台101
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
