ラーメン・神奈川県
2019年07月28日 19:00
『台湾料理 第一亭』
土曜日だけど仕事関係の義理で横浜入り。しっかりとお勤めを済ませたら、
せっかくなので以前から気になっていたお店にも寄り道していくとにした。
まず最初に向かった先は孤独のグルメにも登場したことで有名なこちらの
お店から。ネットの情報だと不定休だったり昼の部は13時30分迄だなんて
書かれてたので営業に間に合うか心配だったが無事に営業してた。訪問は
土曜の13時5分。暖簾を潜り店内へ進んでいき、中央のテーブル席に腰を
下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
駅からダッシュしたので喉がカラカラだったのでハイボールとテレビで
観た人は必ず頼む定番商品の「チートのしょうが炒め」をお願いします。
これが噂の奴なのねん。しっかりと下茹ですることで臭みを取り除いた
豚の胃袋を炒めて生姜の餡で旨みを閉じ込めたのがこちらの一品。モツ
特有の味わいと臭み消しの役割を果たす生姜の風味がいい具合にマッチ
する。クニュトロな食感もナイスで下戸なゴローさんには申し訳ないが
酒が進むこと間違いなしな一品です。本来ならば続けざまに他の料理や
裏メニューながらも看板商品の「パタン」を頼むところだが、次の予定
があったのでハイボールをお代わりしたところでお勘定。
と言ってもそのまま素直には帰りません。お持ち帰り用のパタン麺セット
なるものがあると聞いていたので購入して今回はお店を後のした。
翌日
近年のラーメン通販とは異なる正統派な化粧箱ｗ。
その中身は中華麺とニンニクに特製醤油タレとゴマ油というシンプルな構成。
説明書にも書かれていたがパタンという名前の由来は包丁の背でニンニクを
パタンと潰して刻むところから来ているようだ。作り方に従って麺を茹でて
調味料を絡めたら完成。せっかくなので今回は冷蔵庫にあった青ネギと胡麻
を追加してみた。
胡麻油の風味と醤油タレだけという直球勝負。だけどこれは間違いのない
美味さ。本来の薬味もニンニクだけという潔さでジャンクさを極めた一杯。
てっきり麺は暖かい状態で食べるのかと思ったら水で締めるという解説
だったので今回はそれに従います。ツルシコな食感と喉越しが楽しめる
麺でタレとのハーモニーも抜群です。シンプルな料理だがコレは確かに
他の料理の締めとして考えると最高な一品だね。ただ、この内容でこの
お値段は少々お高く感じるかもね。
自宅にある材料でも作れそうな気がするので一回トライしてみっかな。
住 所 神奈川県横浜市中区日ノ出町1-20
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食後清算
土曜日だけど仕事関係の義理で横浜入り。しっかりとお勤めを済ませたら、
せっかくなので以前から気になっていたお店にも寄り道していくとにした。
まず最初に向かった先は孤独のグルメにも登場したことで有名なこちらの
お店から。ネットの情報だと不定休だったり昼の部は13時30分迄だなんて
書かれてたので営業に間に合うか心配だったが無事に営業してた。訪問は
土曜の13時5分。暖簾を潜り店内へ進んでいき、中央のテーブル席に腰を
下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
駅からダッシュしたので喉がカラカラだったのでハイボールとテレビで
観た人は必ず頼む定番商品の「チートのしょうが炒め」をお願いします。
これが噂の奴なのねん。しっかりと下茹ですることで臭みを取り除いた
豚の胃袋を炒めて生姜の餡で旨みを閉じ込めたのがこちらの一品。モツ
特有の味わいと臭み消しの役割を果たす生姜の風味がいい具合にマッチ
する。クニュトロな食感もナイスで下戸なゴローさんには申し訳ないが
酒が進むこと間違いなしな一品です。本来ならば続けざまに他の料理や
裏メニューながらも看板商品の「パタン」を頼むところだが、次の予定
があったのでハイボールをお代わりしたところでお勘定。
と言ってもそのまま素直には帰りません。お持ち帰り用のパタン麺セット
なるものがあると聞いていたので購入して今回はお店を後のした。
翌日
近年のラーメン通販とは異なる正統派な化粧箱ｗ。
その中身は中華麺とニンニクに特製醤油タレとゴマ油というシンプルな構成。
説明書にも書かれていたがパタンという名前の由来は包丁の背でニンニクを
パタンと潰して刻むところから来ているようだ。作り方に従って麺を茹でて
調味料を絡めたら完成。せっかくなので今回は冷蔵庫にあった青ネギと胡麻
を追加してみた。
胡麻油の風味と醤油タレだけという直球勝負。だけどこれは間違いのない
美味さ。本来の薬味もニンニクだけという潔さでジャンクさを極めた一杯。
てっきり麺は暖かい状態で食べるのかと思ったら水で締めるという解説
だったので今回はそれに従います。ツルシコな食感と喉越しが楽しめる
麺でタレとのハーモニーも抜群です。シンプルな料理だがコレは確かに
他の料理の締めとして考えると最高な一品だね。ただ、この内容でこの
お値段は少々お高く感じるかもね。
自宅にある材料でも作れそうな気がするので一回トライしてみっかな。
住 所 神奈川県横浜市中区日ノ出町1-20
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食後清算
2019年06月18日 19:00
『純米酒料理店 しぇんろん』
大人の遠足のラストを飾るのは日本酒と名物麺料理が楽しめるこちらで。
それにしても最後に藤沢に来たのはサーファー（陸ｗ）だった学生時代
なので数十年前ぶりとなるが、その時は万華鏡っていうディスコで遊ん
だっけ。でも、当時はこんな風に日本酒を飲みに来るだなんて考えても
みなかったよなぁ。お一人様でも入れないと困るのでモチ予約済みです。
訪問は土曜の開店時刻の17時。暖簾を潜って店内へと進んでいき、案内
されたカウンター席に腰を下ろします。まずは温泉上がりで乾いた喉に
キンキンに冷えたビールを一気に流し込み、落ち着いたところでツマミ
を数点注文する。それに併せて飲み物もジャパンにスイッチする。
〈先付〉
2品か5品が選べます。黒板にその日の先付けが掛かれており、その中から
2品をチョイス。ド定番の枝豆と夏らしくさっぱりとしたキュウリの漬物。
〈豚肉の燻製バラ・モモ盛り合わせ（小）〉
地場産の豚肉を使用した手作り燻製。香ばしさと適度がしっとり感が両立
した豚肉がウマシ！パンの上にトマトとレタスを乗せてマスタードを少し
付ければさらにナイス。
〈きき酒セット ・Cセット ひこ孫純米吟醸 生酒〉
日本酒は蓮田にある酒蔵の【神亀酒造】がメインとなる。今回はその中の
ひこ孫純米吟醸のセットをチョイス。水と製法は一緒なのに米が変わると
全く違う口当たりになるんだね。個人的には“明”が一番好み...っていうか
最初に飲んだからそう感じただけだったりｗ。
〈刺身盛り合わせ（小）〉
鰹・天然ヒラメ・トビウオ・天然ヒラマサ・天然タイ・まぐろという構成。
月並みな表現だがやはり刺身って日本酒がススムね。ついついクイクイと
日本酒を飲んじゃうよ。
〈マグロのノドウラ刺身〉
これはお初だな。マグロというよりクジラに近いかな。血合いの部分にも
似た濃い目の味わいでわさびじゃなくて生姜かニンニクで食べるのも納得。
〈味噌キュウリ〉
箸休めっていったらもろきゅうでしょう。こちらも地元産のキュウリに
味噌といういつの時代も変わることない呑兵衛にはお馴染みのアイテム。
〈奈良漬けクリームチーズ〉
クリームチーズにいぶりがっこというのはお馴染みですがこういうのも
あるのね。いうなればJapanese picklesなのでクリームチーズとの相性
は良いに決まってる。いい意味で水気の抜けたドイツパンとの組み合わ
せもグーです。
〈名物 油そば（国産小麦の全粒粉）〉
料理やお酒もおいしいけれどもラーメン好きとして今回のメインとなる
のが“油そば”です。こちらのお店が開店したのは25年位前とのことだが
その少し後にこの油そばが発売されたようです。正直、油そばの経験値
は低めなのと少々お酒を飲みすぎなので詳細については触れないけれど
一般的な油と酢の酸味が効いたものではなくて胡麻油の中に和な雰囲気
が漂う一品。具はチャーシュー、青菜、白髪葱、海苔という組み合わせ。
自家製の辣油を少し垂らして辛味をUPさせれば箸の動きが更に加速する。
合わせる麺は金子製麺の全粒粉を配合した乱切り麺。油そばにはピッタリな
モチモチっとした食感が楽しめる麺で、不揃いの太さの麺にタレがしっかり
絡みつく相性抜群の麺です。ノンストップで食べ進めていき、サクッと完食、
これなら1.5玉は楽勝で食べれたな。
日本酒と麺料理が楽しめるお店。湘南エリアに遊びに来る際には再訪したい。
※試作段階だがお店監修の油そばの通販を近々開始するらしいので要注目だ！
大人の遠足のラストを飾るのは日本酒と名物麺料理が楽しめるこちらで。
それにしても最後に藤沢に来たのはサーファー（陸ｗ）だった学生時代
なので数十年前ぶりとなるが、その時は万華鏡っていうディスコで遊ん
だっけ。でも、当時はこんな風に日本酒を飲みに来るだなんて考えても
みなかったよなぁ。お一人様でも入れないと困るのでモチ予約済みです。
訪問は土曜の開店時刻の17時。暖簾を潜って店内へと進んでいき、案内
されたカウンター席に腰を下ろします。まずは温泉上がりで乾いた喉に
キンキンに冷えたビールを一気に流し込み、落ち着いたところでツマミ
を数点注文する。それに併せて飲み物もジャパンにスイッチする。
〈先付〉
2品か5品が選べます。黒板にその日の先付けが掛かれており、その中から
2品をチョイス。ド定番の枝豆と夏らしくさっぱりとしたキュウリの漬物。
〈豚肉の燻製バラ・モモ盛り合わせ（小）〉
地場産の豚肉を使用した手作り燻製。香ばしさと適度がしっとり感が両立
した豚肉がウマシ！パンの上にトマトとレタスを乗せてマスタードを少し
付ければさらにナイス。
〈きき酒セット ・Cセット ひこ孫純米吟醸 生酒〉
日本酒は蓮田にある酒蔵の【神亀酒造】がメインとなる。今回はその中の
ひこ孫純米吟醸のセットをチョイス。水と製法は一緒なのに米が変わると
全く違う口当たりになるんだね。個人的には“明”が一番好み...っていうか
最初に飲んだからそう感じただけだったりｗ。
〈刺身盛り合わせ（小）〉
鰹・天然ヒラメ・トビウオ・天然ヒラマサ・天然タイ・まぐろという構成。
月並みな表現だがやはり刺身って日本酒がススムね。ついついクイクイと
日本酒を飲んじゃうよ。
〈マグロのノドウラ刺身〉
これはお初だな。マグロというよりクジラに近いかな。血合いの部分にも
似た濃い目の味わいでわさびじゃなくて生姜かニンニクで食べるのも納得。
〈味噌キュウリ〉
箸休めっていったらもろきゅうでしょう。こちらも地元産のキュウリに
味噌といういつの時代も変わることない呑兵衛にはお馴染みのアイテム。
〈奈良漬けクリームチーズ〉
クリームチーズにいぶりがっこというのはお馴染みですがこういうのも
あるのね。いうなればJapanese picklesなのでクリームチーズとの相性
は良いに決まってる。いい意味で水気の抜けたドイツパンとの組み合わ
せもグーです。
〈名物 油そば（国産小麦の全粒粉）〉
料理やお酒もおいしいけれどもラーメン好きとして今回のメインとなる
のが“油そば”です。こちらのお店が開店したのは25年位前とのことだが
その少し後にこの油そばが発売されたようです。正直、油そばの経験値
は低めなのと少々お酒を飲みすぎなので詳細については触れないけれど
一般的な油と酢の酸味が効いたものではなくて胡麻油の中に和な雰囲気
が漂う一品。具はチャーシュー、青菜、白髪葱、海苔という組み合わせ。
自家製の辣油を少し垂らして辛味をUPさせれば箸の動きが更に加速する。
合わせる麺は金子製麺の全粒粉を配合した乱切り麺。油そばにはピッタリな
モチモチっとした食感が楽しめる麺で、不揃いの太さの麺にタレがしっかり
絡みつく相性抜群の麺です。ノンストップで食べ進めていき、サクッと完食、
これなら1.5玉は楽勝で食べれたな。
日本酒と麺料理が楽しめるお店。湘南エリアに遊びに来る際には再訪したい。
※試作段階だがお店監修の油そばの通販を近々開始するらしいので要注目だ！
2019年06月17日 19:00
『麺バルHACHIKIN』
週末麺活動 in 湘南エリア。この少し前に大船でフーテンなビジネスマン？
が愛した一杯を堪能したばかりだが、久々の神奈川なので気になるお店で
連食していくことに。このエリアには話題の新店情報もあったが、今回は
昨年の5月に開店したこちらのお店にお邪魔する。大船から電車移動だが、
間違えて急行に乗ってしまい、片瀬江ノ島に行っちゃって慌てて引き返す。
到着したのは土曜の12時47分。扉を抜けて店内へと進んでいき、厨房前の
カウンター席中央に腰を下ろす。
卓上に置かれたメニューに手を伸ばすと店員さんから昼から飲めますよ♪
なんて悪魔のささやきｗ。次の予定まであまり時間がなかったけれども
せっかくなので軽く飲むことに。
〈よさこいセット〉
日替わりのおつまみ3品盛りに一部商品は除くが選べるドリンク付きの
お得なセット。この日はバイ貝の煮つけ・ガランティーヌ・ポテサラ
という組み合わせ。ビール、日本酒、ワイン、何でも合いそうな料理
でお酒がススム君。呑兵衛のツボを押さえた一品で量もナイスですね。
〈半熟漬け卵〉
ネットリと舌に絡みつく食感が堪らない。漬けタレの塩味が卵の甘みを
引き出しています。シンプルな一品だけどやはりこいつも酒に合う合う。
まだ飲みたかったが、ちょっと時間が押していたので〆の一杯をオーダー。
〈塩ハーフSoba〉
おミシュな蔦が関連しているということもあってやはりいい顔してますね。
メニュー表の案内によりますとスープは店名にもあるように高知県の地鶏
“はちきん地鶏”の丸鶏とガラを使用した鶏スープにフュメ・ド・ポワソンの
技法を取り入れた鮮魚スープ、濃密な乾物の魚介出汁を合わせたトリプル
スープのようです。鶏の旨みと魚介のバランスに適度な塩分濃度の塩タレ
がマッチした体にスっと染み入る一杯。具はしっとりレアチャーシュー、
メンマ、小松菜、白髪葱という組み合わせ。
合わせる麺は蔦メイドの啜り心地のいい中細麺でスープとの相性抜群です。
ノンストップで食べ進めていき、連食だっていうのに綺麗に完食となった。
味は勿論で接客も抜群で居心地のいいお店。次回はゆっくり飲んでみたい。
2軒回っていい具合にお腹も膨れたらクールダウン...っというか雨で冷えた
体を暖めようと稲村ケ崎温泉に移動。油分の多い黒湯でリフレッシュ完了。
さて、最後のお楽しみはやっぱりお酒ってことで藤沢に戻ろう。
住 所 神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
定休日 水曜日と毎月第2週木曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
週末麺活動 in 湘南エリア。この少し前に大船でフーテンなビジネスマン？
が愛した一杯を堪能したばかりだが、久々の神奈川なので気になるお店で
連食していくことに。このエリアには話題の新店情報もあったが、今回は
昨年の5月に開店したこちらのお店にお邪魔する。大船から電車移動だが、
間違えて急行に乗ってしまい、片瀬江ノ島に行っちゃって慌てて引き返す。
到着したのは土曜の12時47分。扉を抜けて店内へと進んでいき、厨房前の
カウンター席中央に腰を下ろす。
卓上に置かれたメニューに手を伸ばすと店員さんから昼から飲めますよ♪
なんて悪魔のささやきｗ。次の予定まであまり時間がなかったけれども
せっかくなので軽く飲むことに。
〈よさこいセット〉
日替わりのおつまみ3品盛りに一部商品は除くが選べるドリンク付きの
お得なセット。この日はバイ貝の煮つけ・ガランティーヌ・ポテサラ
という組み合わせ。ビール、日本酒、ワイン、何でも合いそうな料理
でお酒がススム君。呑兵衛のツボを押さえた一品で量もナイスですね。
〈半熟漬け卵〉
ネットリと舌に絡みつく食感が堪らない。漬けタレの塩味が卵の甘みを
引き出しています。シンプルな一品だけどやはりこいつも酒に合う合う。
まだ飲みたかったが、ちょっと時間が押していたので〆の一杯をオーダー。
〈塩ハーフSoba〉
おミシュな蔦が関連しているということもあってやはりいい顔してますね。
メニュー表の案内によりますとスープは店名にもあるように高知県の地鶏
“はちきん地鶏”の丸鶏とガラを使用した鶏スープにフュメ・ド・ポワソンの
技法を取り入れた鮮魚スープ、濃密な乾物の魚介出汁を合わせたトリプル
スープのようです。鶏の旨みと魚介のバランスに適度な塩分濃度の塩タレ
がマッチした体にスっと染み入る一杯。具はしっとりレアチャーシュー、
メンマ、小松菜、白髪葱という組み合わせ。
合わせる麺は蔦メイドの啜り心地のいい中細麺でスープとの相性抜群です。
ノンストップで食べ進めていき、連食だっていうのに綺麗に完食となった。
味は勿論で接客も抜群で居心地のいいお店。次回はゆっくり飲んでみたい。
2軒回っていい具合にお腹も膨れたらクールダウン...っというか雨で冷えた
体を暖めようと稲村ケ崎温泉に移動。油分の多い黒湯でリフレッシュ完了。
さて、最後のお楽しみはやっぱりお酒ってことで藤沢に戻ろう。
住 所 神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
定休日 水曜日と毎月第2週木曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
2019年06月16日 19:00
『中華 でぶそば』
なんか色々あってラーメン食べてねー！ってことで梅雨入りして雨模様の
生憎の天候だったけど、少し足を伸ばして神奈川エリアの気になるお店に
プチ遠征してみた。まず最初に向かった先な大船駅から少し離れた住宅街
にひっそりと佇むこちらのお店。訪問は土曜の11時34分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、一番奥のテーブル席に腰を下ろす。まずは壁に貼ら
れていたメニューを眺めて考え込む...
というのは嘘で、今回は訪問する前から決めていたお店の看板商品である
「寅さんセット」をお願いします。待つこと10分で提供されたのがこちら。
町中華の人気のアイテムが一堂に会するナイスなコンビネーションですよ。
ちょうどいいサイズ感。スープは鶏ガラと豚骨に野菜からなる昔ながらの
中華そば。具はチャーシュー、モヤシ、ネギというシンプルな組み合わせ。
滑らかな舌触りの餡が詰まったシュウマイ。蒸したてなので熱々ですよ。
基本は5個だけど半分でも3個なのは嬉しい。辛子醤油にチョイと浸けて
パクリと口へ運べばビールが欲しくなる。
もちろんチャーハンだって半分なのにしっかり注文を受けてから中華鍋で
炒め始めます。具はチャーシューと玉子というこちらもシンプルな一品。
どの料理も素朴なんだけどセットになることで互いの良さを引き立てる
絶妙な組み合わせ。ラーメン→シュウマイ→チャーハン→スープという
一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
地元に根付いた落ち着いた雰囲気のお店。またフラっと立ち寄ってみたい。
住 所 神奈川県横浜市栄区笠間2-6-7
定休日 不定休
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
なんか色々あってラーメン食べてねー！ってことで梅雨入りして雨模様の
生憎の天候だったけど、少し足を伸ばして神奈川エリアの気になるお店に
プチ遠征してみた。まず最初に向かった先な大船駅から少し離れた住宅街
にひっそりと佇むこちらのお店。訪問は土曜の11時34分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、一番奥のテーブル席に腰を下ろす。まずは壁に貼ら
れていたメニューを眺めて考え込む...
というのは嘘で、今回は訪問する前から決めていたお店の看板商品である
「寅さんセット」をお願いします。待つこと10分で提供されたのがこちら。
町中華の人気のアイテムが一堂に会するナイスなコンビネーションですよ。
商品名からも判るように渥美清a.k.a寅さんが大船撮影所での撮影の合間に
通っていた時に頼んでいたのがこちらのセットで当時は裏メニューだった
ようです。
ちょうどいいサイズ感。スープは鶏ガラと豚骨に野菜からなる昔ながらの
中華そば。具はチャーシュー、モヤシ、ネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は少し柔らかめに茹で上げてもっちりとした食感を引き出した
中細麺でスープを優しく受け止める。
滑らかな舌触りの餡が詰まったシュウマイ。蒸したてなので熱々ですよ。
基本は5個だけど半分でも3個なのは嬉しい。辛子醤油にチョイと浸けて
パクリと口へ運べばビールが欲しくなる。
もちろんチャーハンだって半分なのにしっかり注文を受けてから中華鍋で
炒め始めます。具はチャーシューと玉子というこちらもシンプルな一品。
どの料理も素朴なんだけどセットになることで互いの良さを引き立てる
絶妙な組み合わせ。ラーメン→シュウマイ→チャーハン→スープという
一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
地元に根付いた落ち着いた雰囲気のお店。またフラっと立ち寄ってみたい。
住 所 神奈川県横浜市栄区笠間2-6-7
定休日 不定休
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
2018年12月24日 19:00
『手打ち中華そば 酒田』
週末麺活動。この少し前に川崎ではもはやニューではなく定番となっている
タンタンメンを堪能したばかりだが、せっかくなのでその近所にある準新店
にもお邪魔していく。訪問は三連休中日となる日曜の13時8分。扉を抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
連食というか前のお店では焼肉まで食べちゃってるので、今回は大人しく
お店の基本メニューである「ラーメン小200ｇ」と、無料の「身入り」の
食券を手にして、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
なお、食券を手渡す際に味のお好み伝えるようなので「こい口」でお願いする。
テレビのバラエティー番組を見ながら待つこと11分で提供されたのがこちら。
おお、ケンちゃんラーメンは催事場でしか食べたことがないので比較する
ことが出来ないが、なかなか攻めた一杯だね。豚骨から溶け出した力強い
動物系と煮干しの旨味を重ね合わせたパンチがありながらもすっきりとした
後味の一杯。具は大判の柔らかチャーシュー、シャキとした食感のメンマ、
ネギ、海苔、そしてジャンクさUPにサイコーな身入り（背油）という構成。
合わせる麺は縮れの付いた平打ち麺でモッチモチな食感が楽しめるもので、
個性的なスープにも負けない相性抜群の麺です。ワッシワシと豪快に食べ
進めていき、連食だっていうのにペロっと完食です。
こういうジャンクな一杯も嫌いじゃない...って言うかむしろ好きだったり。
なので次回は寄り道せずにチャーシュー麺+玉ねぎ+身入りを頼んでみよう。
住 所 神奈川県川崎市川崎区京町3-13-10
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場 コインパーキング
会 計 食券制
週末麺活動。この少し前に川崎ではもはやニューではなく定番となっている
タンタンメンを堪能したばかりだが、せっかくなのでその近所にある準新店
にもお邪魔していく。訪問は三連休中日となる日曜の13時8分。扉を抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
連食というか前のお店では焼肉まで食べちゃってるので、今回は大人しく
お店の基本メニューである「ラーメン小200ｇ」と、無料の「身入り」の
食券を手にして、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
なお、食券を手渡す際に味のお好み伝えるようなので「こい口」でお願いする。
テレビのバラエティー番組を見ながら待つこと11分で提供されたのがこちら。
おお、ケンちゃんラーメンは催事場でしか食べたことがないので比較する
ことが出来ないが、なかなか攻めた一杯だね。豚骨から溶け出した力強い
動物系と煮干しの旨味を重ね合わせたパンチがありながらもすっきりとした
後味の一杯。具は大判の柔らかチャーシュー、シャキとした食感のメンマ、
ネギ、海苔、そしてジャンクさUPにサイコーな身入り（背油）という構成。
合わせる麺は縮れの付いた平打ち麺でモッチモチな食感が楽しめるもので、
個性的なスープにも負けない相性抜群の麺です。ワッシワシと豪快に食べ
進めていき、連食だっていうのにペロっと完食です。
こういうジャンクな一杯も嫌いじゃない...って言うかむしろ好きだったり。
なので次回は寄り道せずにチャーシュー麺+玉ねぎ+身入りを頼んでみよう。
住 所 神奈川県川崎市川崎区京町3-13-10
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場 コインパーキング
会 計 食券制
