2019年06月16日 19:00
中華 でぶそば＠大船
『中華 でぶそば』
なんか色々あってラーメン食べてねー！ってことで梅雨入りして雨模様の
生憎の天候だったけど、少し足を伸ばして神奈川エリアの気になるお店に
プチ遠征してみた。まず最初に向かった先な大船駅から少し離れた住宅街
にひっそりと佇むこちらのお店。訪問は土曜の11時34分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、一番奥のテーブル席に腰を下ろす。まずは壁に貼ら
れていたメニューを眺めて考え込む...
というのは嘘で、今回は訪問する前から決めていたお店の看板商品である
「寅さんセット」をお願いします。待つこと10分で提供されたのがこちら。
町中華の人気のアイテムが一堂に会するナイスなコンビネーションですよ。
ちょうどいいサイズ感。スープは鶏ガラと豚骨に野菜からなる昔ながらの
中華そば。具はチャーシュー、モヤシ、ネギというシンプルな組み合わせ。
滑らかな舌触りの餡が詰まったシュウマイ。蒸したてなので熱々ですよ。
基本は5個だけど半分でも3個なのは嬉しい。辛子醤油にチョイと浸けて
パクリと口へ運べばビールが欲しくなる。
もちろんチャーハンだって半分なのにしっかり注文を受けてから中華鍋で
炒め始めます。具はチャーシューと玉子というこちらもシンプルな一品。
どの料理も素朴なんだけどセットになることで互いの良さを引き立てる
絶妙な組み合わせ。ラーメン→シュウマイ→チャーハン→スープという
一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
地元に根付いた落ち着いた雰囲気のお店。またフラっと立ち寄ってみたい。
住 所 神奈川県横浜市栄区笠間2-6-7
定休日 不定休
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
なんか色々あってラーメン食べてねー！ってことで梅雨入りして雨模様の
生憎の天候だったけど、少し足を伸ばして神奈川エリアの気になるお店に
プチ遠征してみた。まず最初に向かった先な大船駅から少し離れた住宅街
にひっそりと佇むこちらのお店。訪問は土曜の11時34分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、一番奥のテーブル席に腰を下ろす。まずは壁に貼ら
れていたメニューを眺めて考え込む...
というのは嘘で、今回は訪問する前から決めていたお店の看板商品である
「寅さんセット」をお願いします。待つこと10分で提供されたのがこちら。
町中華の人気のアイテムが一堂に会するナイスなコンビネーションですよ。
商品名からも判るように渥美清a.k.a寅さんが大船撮影所での撮影の合間に
通っていた時に頼んでいたのがこちらのセットで当時は裏メニューだった
ようです。
ちょうどいいサイズ感。スープは鶏ガラと豚骨に野菜からなる昔ながらの
中華そば。具はチャーシュー、モヤシ、ネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は少し柔らかめに茹で上げてもっちりとした食感を引き出した
中細麺でスープを優しく受け止める。
滑らかな舌触りの餡が詰まったシュウマイ。蒸したてなので熱々ですよ。
基本は5個だけど半分でも3個なのは嬉しい。辛子醤油にチョイと浸けて
パクリと口へ運べばビールが欲しくなる。
もちろんチャーハンだって半分なのにしっかり注文を受けてから中華鍋で
炒め始めます。具はチャーシューと玉子というこちらもシンプルな一品。
どの料理も素朴なんだけどセットになることで互いの良さを引き立てる
絶妙な組み合わせ。ラーメン→シュウマイ→チャーハン→スープという
一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
地元に根付いた落ち着いた雰囲気のお店。またフラっと立ち寄ってみたい。
住 所 神奈川県横浜市栄区笠間2-6-7
定休日 不定休
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
