ラーメン・江東区
2026年10月27日 19:00
『ラーメン凛 砂町店』
合わせる麺はモチゴワな食感の自家製平打ち麺で濃厚なスープを正面からしっかり受け止める。ワッシワシと豪快に喰らっていき、スープを飲む手も止まらなかったが、グッと堪えてフィニッシュ。
ジャンクながらも後味サッパリ。やはりクセになる味わいで、定期的に食べたくなる一杯です。
住 所 東京都江東区東砂1-6-8
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-282
2026年09月21日 19:00
『レバニラ中華 満腹 東陽町店』
下町中華のいいところを押さえたお店。今度はうちのエリアにも進出して欲しい。
住 所 東京都江東区東陽5-32-18
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-250
2026年09月07日 19:00
『中華そば ばらや』
非常に落ち着きのある表情をしています。豚骨を丁寧に炊き上げて動物系の旨味を引き出したスープに、こだわりの一つである焼きあごの風味と香ばしさをプラスしたもの。背脂が加わることで丸みのある味わいになっており、派手さはないけど食べ手を選ばぬオールマイティーな一杯。具は部位と調理法の異なる2種類のチャーシュー、細メンマ、刻みたまねぎ、ばら海苔という組み合わせ。
次回は“焼きあご”を前面に打ち出した「焼きあご中華そば」を頼んでみよう。
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-236
2026年07月23日 19:00
『MUROHOUSE』
南砂町で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。本当はもうチョイ早くお邪魔したかったけれど、
オープン当初は月金が定休日だったのでなかなかタイミングが合わず、
出遅れてしまったこちらで。訪問は水曜日の開店直後11時ジャスト。
先客に続き店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機を眺めて
考え込む。
この日も安定の猛暑日ってことで「冷やし肉中華」に一瞬指が伸びる
が、基本商品と思しき「こく醤油」をチョイス。そこに併せてサイド
メニューの「日替わりご飯」も購入して、セルフの水を片手に最後の
一席となったカウンター席に滑り込みセーフ。ワンロット3杯で手際の
良い調理ながらも工程が多いので提供は着席から20分後。
うん、メッチャ好みな顔してます。表面に香味油が浮かんだスープは
鶏のふくよかな旨みがベースとなり仄かに感じる貝の風味が味わいに
奥行きを与えている。醤油ダレのキレと香味油の香りが見事に調和し、
商品名通りのコクのある一杯に仕上がっている。具は部位と調理法の
異なる2種類のチャーシュー、存在感ある穂先メンマ、2種類のネギ、
紫玉ねぎという組み合わせ。
合わせる麺は茹でる前にしっかりと手揉みを加えた多加水の平打ち麺。
モッチモチの弾力ある食感が楽しめるだけでなく、手揉みならではの
不規則な縮れがスープを絡めて持ち上げる抜群の相性を誇る。
日替わりご飯はチャーシューの炊き込みご飯。チャーシューの旨みを
たっぷりと吸い込んだご飯はボリュームもありラーメンを引き立てる
名脇役です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを
綺麗に平らげ完食です。
まだ未販売のメニューもあるがまずは「琥珀醤油」を食べ比べしたい。
住 所 東京都江東区北砂4-19-17 北砂中央ビル 103
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2026-186
南砂町で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。本当はもうチョイ早くお邪魔したかったけれど、
オープン当初は月金が定休日だったのでなかなかタイミングが合わず、
出遅れてしまったこちらで。訪問は水曜日の開店直後11時ジャスト。
先客に続き店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機を眺めて
考え込む。
この日も安定の猛暑日ってことで「冷やし肉中華」に一瞬指が伸びる
が、基本商品と思しき「こく醤油」をチョイス。そこに併せてサイド
メニューの「日替わりご飯」も購入して、セルフの水を片手に最後の
一席となったカウンター席に滑り込みセーフ。ワンロット3杯で手際の
良い調理ながらも工程が多いので提供は着席から20分後。
うん、メッチャ好みな顔してます。表面に香味油が浮かんだスープは
鶏のふくよかな旨みがベースとなり仄かに感じる貝の風味が味わいに
奥行きを与えている。醤油ダレのキレと香味油の香りが見事に調和し、
商品名通りのコクのある一杯に仕上がっている。具は部位と調理法の
異なる2種類のチャーシュー、存在感ある穂先メンマ、2種類のネギ、
紫玉ねぎという組み合わせ。
合わせる麺は茹でる前にしっかりと手揉みを加えた多加水の平打ち麺。
モッチモチの弾力ある食感が楽しめるだけでなく、手揉みならではの
不規則な縮れがスープを絡めて持ち上げる抜群の相性を誇る。
日替わりご飯はチャーシューの炊き込みご飯。チャーシューの旨みを
たっぷりと吸い込んだご飯はボリュームもありラーメンを引き立てる
名脇役です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを
綺麗に平らげ完食です。
まだ未販売のメニューもあるがまずは「琥珀醤油」を食べ比べしたい。
住 所 東京都江東区北砂4-19-17 北砂中央ビル 103
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2026-186
2026年04月11日 19:00
『ラーメン二郎 亀戸店』
春の嵐というにはオーバーかもしれぬが強い風と雨がぱらつく金曜日。
スタミナ補給したかったのでランチは久々にラーメン二郎の亀戸店に
お邪魔します。訪問は金曜日の12時2分。換気の為に開放された扉を
抜けて店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺め
て考え込む。
こちらのお店のローカルルールは店内ではラーメン以外の撮影は
禁止なので今回は券売機の写真は自粛。まぁ、二郎はメニューの
種類が少ないし特に亀戸店は【ラーメン、大ラーメン、ブタ1枚、
汁なし、タマネギキムチ、生卵、刻みタマネギ】位なので無問題。
今回は基本の「ラーメン（ブタ1枚入り）」と「生卵」を購入して、
店内で順番待ちする先客1人の後に接続する。すぐに店主さんから
食券見せての声が掛かったので、プラ券を掲げて「麺少な目で！」
と告げる。さほど待つことなく席が空いて着席、そこから3分経過
の入店から僅か7分でニンニク入れますかの声が掛かった。
久々だったしヤサイ少な目のコールが多かったのでチョイと控えめに
「ニンニク少しのヤサイアブラで」という返答の後に提供されたのが
こちら。
禁止なので今回は券売機の写真は自粛。まぁ、二郎はメニューの
種類が少ないし特に亀戸店は【ラーメン、大ラーメン、ブタ1枚、
汁なし、タマネギキムチ、生卵、刻みタマネギ】位なので無問題。
今回は基本の「ラーメン（ブタ1枚入り）」と「生卵」を購入して、
店内で順番待ちする先客1人の後に接続する。すぐに店主さんから
食券見せての声が掛かったので、プラ券を掲げて「麺少な目で！」
と告げる。さほど待つことなく席が空いて着席、そこから3分経過
の入店から僅か7分でニンニク入れますかの声が掛かった。
久々だったしヤサイ少な目のコールが多かったのでチョイと控えめに
「ニンニク少しのヤサイアブラで」という返答の後に提供されたのが
こちら。
おぉ、中々良さげなマウンテンっぷりですね。まずは卓上に置かれた
一味唐辛子で薄化粧を施して実食。スープは非乳化ながらもブタから
溶け出した旨みエキスがしっかりと感じられるものでカネシの塩気が
ピシっと効いたキレのいい一杯。具はミシっと適度な噛み応えのある
ブタ、モヤシとキャベツのヤサイ、山頂にはアブラ、ニンニク少々と
いう組み合わせ。
合わせる麺モチシコな食感が楽しめる自家製平打ち麺でスープを正面
からしっかりと受け止めます。
からしっかりと受け止めます。
いつものように生卵は最初にブタを潜らせてすき焼き風として味わい、
後半はアブラを移動させて油そば風で2度楽しむ。ワッシワシと豪快
に喰らっていき、あっという間に完食となった。
次回は麺半分にしてブタ1枚追加のトッピング全マシで頼んでみよう。
住 所 東京都江東区亀戸4-35-17 エレガントコーポラス 101号
定休日 無休（臨時休業等の情報はお店のXにて）
駐車場 コインパーキング30分220円～
会 計 食券制
2026-085
