ラーメン・豊島区
2024年03月25日 19:00
『中華そば 麒麟』
週末麺活動 in 池袋。最近恒例となっている“さかば de ブランチ”した
後は近所の新店に移動する。訪問は土曜日の11時ジャスト。店頭には
開店を待つ14人の行列が発生していた。ほどなく開店となり、順番に
店内へ吸い込まれていくが満席で暫し待機となった。回転はそれほど
良くない（正確には一人一人ゆっくりと食事して欲しいようだ。本来
はラーメンとはいえゆっくりと食べるのが正しいスタイルだと思うの
でその辺を加味すると所謂1000円を超える料金設定は致し方ないよう
な気もするので今後はその辺も考慮しなければ）ようで37分後に声が
掛かって入店となった。まずは入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
なかなか豊富なラインナップで悩むな。貝だしも気になったが今回は
基本商品である「熟成醤油中華そば」と並びで渇いた喉を潤すために
「ハイボール」を購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
うん、なんだか落ち着きのある顔立ちですね。トレーの上に置かれた
解説によると「スープは厳選した濃厚で旨味の強い国産鶏を惜しみな
く使用バランスを考え七種の野菜で深みをプラス」とあり、熟成醤油
をブレンドしたカエシとのバランスが良いです。さらに魚介の風味も
しっかりと効いており、和を感じる一杯に仕上がっている。具は海苔、
刻みねぎに紫玉ねぎ、鶏豚2種類のチャーシュー、ゆずという隙の無い
構成。カウンターには調味料の他に“かつお節”が置かれており追い鰹
することも可能です。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も抜群
です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み
干し完食となった。
次回は見た目も豪快な「柔らか豚角煮丼」と「鰹昆布水つけそば」を
頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区池袋2-4-3
週末麺活動 in 池袋。最近恒例となっている“さかば de ブランチ”した
後は近所の新店に移動する。訪問は土曜日の11時ジャスト。店頭には
開店を待つ14人の行列が発生していた。ほどなく開店となり、順番に
店内へ吸い込まれていくが満席で暫し待機となった。回転はそれほど
良くない（正確には一人一人ゆっくりと食事して欲しいようだ。本来
はラーメンとはいえゆっくりと食べるのが正しいスタイルだと思うの
でその辺を加味すると所謂1000円を超える料金設定は致し方ないよう
な気もするので今後はその辺も考慮しなければ）ようで37分後に声が
掛かって入店となった。まずは入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
なかなか豊富なラインナップで悩むな。貝だしも気になったが今回は
基本商品である「熟成醤油中華そば」と並びで渇いた喉を潤すために
「ハイボール」を購入して案内されたカウンター席に腰を下ろす。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
うん、なんだか落ち着きのある顔立ちですね。トレーの上に置かれた
解説によると「スープは厳選した濃厚で旨味の強い国産鶏を惜しみな
く使用バランスを考え七種の野菜で深みをプラス」とあり、熟成醤油
をブレンドしたカエシとのバランスが良いです。さらに魚介の風味も
しっかりと効いており、和を感じる一杯に仕上がっている。具は海苔、
刻みねぎに紫玉ねぎ、鶏豚2種類のチャーシュー、ゆずという隙の無い
構成。カウンターには調味料の他に“かつお節”が置かれており追い鰹
することも可能です。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も抜群
です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み
干し完食となった。
次回は見た目も豪快な「柔らか豚角煮丼」と「鰹昆布水つけそば」を
頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区池袋2-4-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-052
2024年03月21日 19:00
『舎鈴 エキュート赤羽店』
この日は午後から天気が荒れるという予報だったので少し早めに外出
して気になる新店...といってもラーメンじゃなくて大衆酒場で昼飲み
から開始。軽く暖機運転を済ませたところで早々に麺活する筈っが！
狙いの店は大繁盛で断念する。時間もないし麺抜きかな？っと思って
いたが帰りの道中にあるコチラを思い出して急遽ピットインしてみた。
訪問は春分の日の12時2分。店内満席で店頭で順番待ちしていた先客
4人の後に接続する。さすがは駅ナカの人気店ということもあってか
すこぶる回転が良くて5分後には声が掛かって入店となった。まずは
入口右側に設置された券売機で食券購入です。
やはりお店の売りは“つけめん”ってことで全面でアピールしてきます。
とはいえ気分的に温かい麺だったので今回は限定？の「ニラそば」と
「ライス」を購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つ
こと5分で提供されたのがこちら。
おっと、予想したよりもニラが少なく感じたので思わず確認しそうに
なったよ。スープは豚骨ベースの動物系に煮干の旨味を重ね合わせた
もので適度な塩味が効いたカエシで一つに纏め上げたすっきりとした
飲み口の一杯です。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔
そして主役のニラが縁取るように盛り付けられる。ただ、しつこいが
ニラがもっとある方が嬉しいのでトッピングできるとモアベターかな。
合わせる麺はゴワっと存在感のある平打ち麺でスープとの相性も抜群。
一気に食べきりそうになるが卓上調味料が豊富なのでしっかりと味変
も楽しみます。中でも特製ニラ辛味が秀逸でスープの旨味を更に引き
立てます。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
さすがは六厘舎グループクオリティー。乗り換えで手軽にこの一杯が
食べられるなんて最高じゃないか。
この日は午後から天気が荒れるという予報だったので少し早めに外出
して気になる新店...といってもラーメンじゃなくて大衆酒場で昼飲み
から開始。軽く暖機運転を済ませたところで早々に麺活する筈っが！
狙いの店は大繁盛で断念する。時間もないし麺抜きかな？っと思って
いたが帰りの道中にあるコチラを思い出して急遽ピットインしてみた。
訪問は春分の日の12時2分。店内満席で店頭で順番待ちしていた先客
4人の後に接続する。さすがは駅ナカの人気店ということもあってか
すこぶる回転が良くて5分後には声が掛かって入店となった。まずは
入口右側に設置された券売機で食券購入です。
やはりお店の売りは“つけめん”ってことで全面でアピールしてきます。
とはいえ気分的に温かい麺だったので今回は限定？の「ニラそば」と
「ライス」を購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つ
こと5分で提供されたのがこちら。
おっと、予想したよりもニラが少なく感じたので思わず確認しそうに
なったよ。スープは豚骨ベースの動物系に煮干の旨味を重ね合わせた
もので適度な塩味が効いたカエシで一つに纏め上げたすっきりとした
飲み口の一杯です。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔
そして主役のニラが縁取るように盛り付けられる。ただ、しつこいが
ニラがもっとある方が嬉しいのでトッピングできるとモアベターかな。
合わせる麺はゴワっと存在感のある平打ち麺でスープとの相性も抜群。
一気に食べきりそうになるが卓上調味料が豊富なのでしっかりと味変
も楽しみます。中でも特製ニラ辛味が秀逸でスープの旨味を更に引き
立てます。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
さすがは六厘舎グループクオリティー。乗り換えで手軽にこの一杯が
食べられるなんて最高じゃないか。
住 所 東京都北区赤羽1-1-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-0512024年03月18日 19:00
『にしき之中華ソバ』
またまた週末は池袋で朝活。朝から元気に営業中の“さかば ふくろ”
でチョイ飲みしてから並びにあるコチラで〆の一杯を。訪問は土曜日
の10時7分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
ほう、なかなか面白い組み合わせの限定だね。ちょっと興味を惹かれ
たが今回もお店の基本商品である「中華そば」を購入し、カウンター
席に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
合わせる麺は三河屋製麺のツルモチな食感が楽しめる中細麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
にスープも飲み干し完食です。
朝ラーや飲んだ〆にも最適で朝飲みの後はさらに輝きを放つ一杯です。
住 所 東京都豊島区西池袋1-13-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分330円～
会 計 食券制
2024-049
またまた週末は池袋で朝活。朝から元気に営業中の“さかば ふくろ”
でチョイ飲みしてから並びにあるコチラで〆の一杯を。訪問は土曜日
の10時7分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
ほう、なかなか面白い組み合わせの限定だね。ちょっと興味を惹かれ
たが今回もお店の基本商品である「中華そば」を購入し、カウンター
席に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
うん、シンプルで落ち着いた顔しています。スープは大量の鶏ガラと
豚骨の旨味が溶け出した動物系にたっぷりの生姜を加えてキレのいい
カエシで仕上げたシャープな飲み口の一杯。具は柔らかチャーシュー、
豚骨の旨味が溶け出した動物系にたっぷりの生姜を加えてキレのいい
カエシで仕上げたシャープな飲み口の一杯。具は柔らかチャーシュー、
ほうれん草、メンマ、海苔、刻みねぎ、ナルトという組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のツルモチな食感が楽しめる中細麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
にスープも飲み干し完食です。
朝ラーや飲んだ〆にも最適で朝飲みの後はさらに輝きを放つ一杯です。
住 所 東京都豊島区西池袋1-13-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分330円～
会 計 食券制
2024-049
2024年03月09日 19:00
『東京豚骨ラーメン 屯ちん 池袋西口店』
今週も健康的に朝活。久しぶりの朝風呂でしっかり整った後はブクロ
に移動してチョイ飲みか・ら・の・〆ラー...っと言っても少し意味が
違うがまだまだお日様も昇りきっていない午前様。でもそんな時でも
大丈夫マイフレンド！池袋の駅近には24時間営業の屯ちんがあるじゃ
ないかってことで早速向かってみた。訪問は土曜の10時5分。まずは
店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
随分と久々だけどいつの間にかメニューが豊富になってるね。今回は
お店の基本商品である「東京豚骨ラーメン」を選択する。なお、麺量
（並盛・大盛）が選べるが並盛をチョイス。そしてライスも一杯無料
という太っ腹ですが今回は自粛します。そのまま店内へと進んでいき、
カウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券回収となりそのタイミングで麺の種類が選べる（ちぢれ麺
or ストレート麺）と案内されたので前者を選択する。そして味のお好
みも選べるけれども今回は忘れちゃったのでそのまま。待つこと5分
で提供されたのがこちら。
うん、悪くないというか嫌いじゃない。やはり最新鋭のラーメンとは
異なるので逆に新鮮に映る。表面に背脂が浮かぶスープは豚骨鶏ガラ
の動物系に煮干や昆布などの魚介出汁と香味野菜を加えて炊き上げた
東京スタイルな豚骨ラーメン。まだラヲタになる前はよく本店で食べ
たけども随分と変わった気がするな。具は柔らかバラチャーシュー、
メンマ、味玉半分、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる自家製中太麺で表面に付いた
縮れにスープが絡む相性のいい麺です。スルスルっと軽快に啜ってい
き、あっという間に完食となった。
またブクロで朝飲みした時に今度は昔よく食べた「東京豚骨つけ麺」
を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区西池袋1-27-1 1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-042
今週も健康的に朝活。久しぶりの朝風呂でしっかり整った後はブクロ
に移動してチョイ飲みか・ら・の・〆ラー...っと言っても少し意味が
違うがまだまだお日様も昇りきっていない午前様。でもそんな時でも
大丈夫マイフレンド！池袋の駅近には24時間営業の屯ちんがあるじゃ
ないかってことで早速向かってみた。訪問は土曜の10時5分。まずは
店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
随分と久々だけどいつの間にかメニューが豊富になってるね。今回は
お店の基本商品である「東京豚骨ラーメン」を選択する。なお、麺量
（並盛・大盛）が選べるが並盛をチョイス。そしてライスも一杯無料
という太っ腹ですが今回は自粛します。そのまま店内へと進んでいき、
カウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券回収となりそのタイミングで麺の種類が選べる（ちぢれ麺
or ストレート麺）と案内されたので前者を選択する。そして味のお好
みも選べるけれども今回は忘れちゃったのでそのまま。待つこと5分
で提供されたのがこちら。
うん、悪くないというか嫌いじゃない。やはり最新鋭のラーメンとは
異なるので逆に新鮮に映る。表面に背脂が浮かぶスープは豚骨鶏ガラ
の動物系に煮干や昆布などの魚介出汁と香味野菜を加えて炊き上げた
東京スタイルな豚骨ラーメン。まだラヲタになる前はよく本店で食べ
たけども随分と変わった気がするな。具は柔らかバラチャーシュー、
メンマ、味玉半分、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる自家製中太麺で表面に付いた
縮れにスープが絡む相性のいい麺です。スルスルっと軽快に啜ってい
き、あっという間に完食となった。
またブクロで朝飲みした時に今度は昔よく食べた「東京豚骨つけ麺」
を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区西池袋1-27-1 1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-042
2024年02月23日 19:00
『横濱家系ラーメン 野中家』
2月に入ったのに今年はまだ家系喰ってねぇ！って思ったら頭の中が
家系で一杯になったのでランチは大塚にある野中家に車を走らせる。
訪問は水曜の11時4分。引き戸を抜けて店内へ進んでいき、入口右側
に設置された券売機で食券購入する。
今回はお店イチオシ商品である「特製ラーメン 並」と家系ではマスト
な「ライス食べ放題」の食券を購入して、指定されたカウンター席に
腰を下ろす。
すぐに食券が回収されてお好みを尋ねられたので「麺やわらかめ」で
お願いします。セルフのライスを用意して暫し待機。待つこと8分で
提供されたのがこちら。
まずは卓上に置かれた豆板醤とにんにくを一匙づつチャーシューの上
に乗せたら準備完了。大量の豚骨鶏ガラを時間を掛けてじっくり炊き
上げた豚骨醤油はしっかり濃厚なスープだが若干の焦げと臭みを感じ
たので前回が良かっただけに残念。やはり家系はしっかりと撹拌しな
いといけないので大変だな。具は2種類のチャーシュー、ほうれん草、
海苔、そして九条ネギという組み合わせ。
合わせる麺は家系御用達の酒井製麺のモチモチっとした食感の中太麺。
最近では家系ラーメンの薬味の定番になりつつあるニンニク醤油漬け
をご飯の上に乗せてマヨとのりたまをかけたら準備完了。ほうれん草
をオンして海苔で巻く家系ロールはやはり鉄板の一品。
住 所 東京都豊島区南大塚2-36-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-029
2月に入ったのに今年はまだ家系喰ってねぇ！って思ったら頭の中が
家系で一杯になったのでランチは大塚にある野中家に車を走らせる。
訪問は水曜の11時4分。引き戸を抜けて店内へ進んでいき、入口右側
に設置された券売機で食券購入する。
今回はお店イチオシ商品である「特製ラーメン 並」と家系ではマスト
な「ライス食べ放題」の食券を購入して、指定されたカウンター席に
腰を下ろす。
すぐに食券が回収されてお好みを尋ねられたので「麺やわらかめ」で
お願いします。セルフのライスを用意して暫し待機。待つこと8分で
提供されたのがこちら。
まずは卓上に置かれた豆板醤とにんにくを一匙づつチャーシューの上
に乗せたら準備完了。大量の豚骨鶏ガラを時間を掛けてじっくり炊き
上げた豚骨醤油はしっかり濃厚なスープだが若干の焦げと臭みを感じ
たので前回が良かっただけに残念。やはり家系はしっかりと撹拌しな
いといけないので大変だな。具は2種類のチャーシュー、ほうれん草、
海苔、そして九条ネギという組み合わせ。
合わせる麺は家系御用達の酒井製麺のモチモチっとした食感の中太麺。
最近では家系ラーメンの薬味の定番になりつつあるニンニク醤油漬け
をご飯の上に乗せてマヨとのりたまをかけたら準備完了。ほうれん草
をオンして海苔で巻く家系ロールはやはり鉄板の一品。
住 所 東京都豊島区南大塚2-36-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-029
