2024年03月21日 19:00
舎鈴 エキュート赤羽店＠赤羽
『舎鈴 エキュート赤羽店』
この日は午後から天気が荒れるという予報だったので少し早めに外出
して気になる新店...といってもラーメンじゃなくて大衆酒場で昼飲み
から開始。軽く暖機運転を済ませたところで早々に麺活する筈っが！
狙いの店は大繁盛で断念する。時間もないし麺抜きかな？っと思って
いたが帰りの道中にあるコチラを思い出して急遽ピットインしてみた。
訪問は春分の日の12時2分。店内満席で店頭で順番待ちしていた先客
4人の後に接続する。さすがは駅ナカの人気店ということもあってか
すこぶる回転が良くて5分後には声が掛かって入店となった。まずは
入口右側に設置された券売機で食券購入です。
やはりお店の売りは“つけめん”ってことで全面でアピールしてきます。
とはいえ気分的に温かい麺だったので今回は限定？の「ニラそば」と
「ライス」を購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つ
こと5分で提供されたのがこちら。
おっと、予想したよりもニラが少なく感じたので思わず確認しそうに
なったよ。スープは豚骨ベースの動物系に煮干の旨味を重ね合わせた
もので適度な塩味が効いたカエシで一つに纏め上げたすっきりとした
飲み口の一杯です。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔
そして主役のニラが縁取るように盛り付けられる。ただ、しつこいが
ニラがもっとある方が嬉しいのでトッピングできるとモアベターかな。
合わせる麺はゴワっと存在感のある平打ち麺でスープとの相性も抜群。
一気に食べきりそうになるが卓上調味料が豊富なのでしっかりと味変
も楽しみます。中でも特製ニラ辛味が秀逸でスープの旨味を更に引き
立てます。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
さすがは六厘舎グループクオリティー。乗り換えで手軽にこの一杯が
食べられるなんて最高じゃないか。
この日は午後から天気が荒れるという予報だったので少し早めに外出
して気になる新店...といってもラーメンじゃなくて大衆酒場で昼飲み
から開始。軽く暖機運転を済ませたところで早々に麺活する筈っが！
狙いの店は大繁盛で断念する。時間もないし麺抜きかな？っと思って
いたが帰りの道中にあるコチラを思い出して急遽ピットインしてみた。
訪問は春分の日の12時2分。店内満席で店頭で順番待ちしていた先客
4人の後に接続する。さすがは駅ナカの人気店ということもあってか
すこぶる回転が良くて5分後には声が掛かって入店となった。まずは
入口右側に設置された券売機で食券購入です。
やはりお店の売りは“つけめん”ってことで全面でアピールしてきます。
とはいえ気分的に温かい麺だったので今回は限定？の「ニラそば」と
「ライス」を購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つ
こと5分で提供されたのがこちら。
おっと、予想したよりもニラが少なく感じたので思わず確認しそうに
なったよ。スープは豚骨ベースの動物系に煮干の旨味を重ね合わせた
もので適度な塩味が効いたカエシで一つに纏め上げたすっきりとした
飲み口の一杯です。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔
そして主役のニラが縁取るように盛り付けられる。ただ、しつこいが
ニラがもっとある方が嬉しいのでトッピングできるとモアベターかな。
合わせる麺はゴワっと存在感のある平打ち麺でスープとの相性も抜群。
一気に食べきりそうになるが卓上調味料が豊富なのでしっかりと味変
も楽しみます。中でも特製ニラ辛味が秀逸でスープの旨味を更に引き
立てます。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
さすがは六厘舎グループクオリティー。乗り換えで手軽にこの一杯が
食べられるなんて最高じゃないか。
住 所 東京都北区赤羽1-1-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-051
