ラーメン・板橋区

2026年07月06日 19:00

あさひ町内会＠板橋区役所前

『あさひ町内会』　

この前日は久しぶりにハッスルしすぎたようで少しキツメの二日酔い。
こんな時はキリっと塩分が立ったラーメンが一番ってことで良さげな
ラーメンが無いか検索していたらこちらの限定商品がヒットしたので
向かってみた。訪問は日曜の10時40分。店頭には開店を待つ20人程の
行列が発生していた。20食限定なので全員が頼んだら詰みだが最後尾
に接続する。途中、店員さんが人数確認と限定を頼むか確認していた
のでセーフのようだ。

ちなみに開店前には規程数に達して売切れ終了だったのでやはり早い
時間に行って正解だった。嬉しいことに9分前倒しで開店となり順番
に店内に吸い込まれていくが当然満席で店頭で暫し待機。11時20分に
声が掛かり入店となり、入口右側に設置された券売機で食券購入する。
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ラーメン以外の店内写真撮影禁止なので今回も券売機写真は自粛。
お目当ての商品である「ごんぶとスタミナ正油」と「ごはん小」
を購入して入口横に置かれた待合席で再び待機。すぐに食券回収
となり、その際に現金100円を添えて「生卵」もお願いします。
そのタイミングで生姜とニンニクの有無を尋ねられたので、今回
は両方アリで頼んでみた。程なくカウンター席に案内され、着席
から10分、並び始めてから累計52分で提供されたのがこちら。

商品名に違わぬスタミナ満点なビジュアル。普段の純すみ系の醤油も
キレのある味わいだがこの限定はたまり醤油を思わせる重厚な醤油感
が主役。たっぷりのラードが加わることでコクとパンチが一段と増し、
二日酔いも吹き飛ぶような破壊力を誇る。具は2種類の豚肉、ニラと
玉ねぎ炒め、メンマ、生姜とニンニクというボリューム満点でご飯が
ススム君な組み合わせ。追加した生卵に具を潜らせて“すき焼き風”と
しても楽しみます。

合わせる麺は森住製麺のしっかりとしたコシのあるまさに“ごんぶと”
な平打麺で濃厚な旨味の具材とスープを正面からガシッと受け止める。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後は卵の器に具材とスープ、ご飯
をドボンと投入しておじや風でも楽しみ綺麗に完食した。

実にナイスな限定だった。販売は2日間だけとのことなので、また来年
も食べに来たい。

住　所　東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105　
定休日　月曜日　　
駐車場　コインパーキング 30分180円～
会　計　食券制　
2026-169

タグ：: あさひ町内会; 板橋区役所前; ごんぶとスタミナ正油

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2026年07月01日 19:00

麺工房大番＠上板橋

『麺工房大番上板橋店』　

上板橋で迎えたランチタイム。梅雨のジメジメとした空気を吹き飛ば
そうと中本に向かうもまさかの休業。アイタタタ！リサーチ不足とは
いえそんな情報は見当たらなかったのでツライ。気を取り直して近所
の店を探すも月曜日が定休の店が多くて焦る...って灯台下暗しで駅前
にあるコチラを思い出して急遽ピットイン。訪問は月曜日の11時4分。
自動ドアを抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。

今回はセットでお得な「Bつけめんセット（半チャーハン+小鉢）」を
購入してカウンター席に腰を下ろす。待つこと12分で提供されたのが
こちら。

もはやクラシカルなジャンルに分類される非常に落ち着いた表情です。
中本で辛味チャージをし損ねたので卓上に置かれた特製唐辛子を少し
多めに掬ってつけ汁に加えたら準備完了。大番という店名は同じだが
経営が変わったようで以前の大番とは若干の味の変更があるようです。
とはいえ豚骨ベースに醤油が立ったつけ汁の方向性は一緒で現代的な
つけめんとは異なるシンプルで親しみやすい一杯。具はチャーシュー、
メンマ、ワカメ、味玉半分、ネギがつけ汁の器に浮かび、麺の上には
モヤシ、刻み海苔という組み合わせ。

合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺で凄く素朴だが、つけ汁
とは旧知の仲といった関係に思える上々のマッチングです。

注文毎に鍋を振って作るチャーハンもシンプルだけど麺のお供に最適。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割も楽しみ、サクッと
完食です。

たまにはこんなランチもアリだな。今度は近所のやきとんの〆で利用
してみよう。

住　所　東京都板橋区常盤台4-32-3　
定休日　無休　
駐車場　コインパーキング 20分100円～　
会　計　食券制
2026-164

タグ：: 上板橋; 麺工房大番

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2026年06月28日 19:00

らあめん彩鶏どり＠上板橋

『らあめん彩鶏どり』

台風接近に伴う雨で今日はどこも空いているかな？と思っていたけど
考えることはみんな一緒らしくどこも行列。ということで流れ着いた
のは上板橋...ってなんだが最近は地元強化期間だな。お邪魔するのは
昨年“らあめんこそっと”からリニューアルしたこちら。訪問は金曜の
11時27分。引き戸を開けて店内へ進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。

おっ！夏季限定なんてのもあるのね。「冷やし鶏白湯らあめん」にも
惹かれたが、珍しくまぜそばな気分だったので、ちょっと変化球的な
「インドの目覚め（カレー）」と「ミニちゃーしゅー丼」を購入して、
セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと11分で提供
されたのがこちら。

うん、正統派まぜそばの顔立ちですね。まずは丼の底に張られたタレ
が全体に馴染むようにしっかりと撹拌する。台湾まぜそばのアレンジ
メニューのようでピリ辛なミンチとスパイシーなカレーパウダーとの
マッチングが良くて一口ごとに食欲が湧き上がるタイプ。まろやかさ
を添える卵黄と表面を炙ったチーズがさらなる一体感を醸し出す。
具はミンチ、九条ネギ、刻み玉ねぎ、炙りチーズ、卵黄という構成。

合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる中太麺でタレとの絡み
が抜群です。

ミニちゃーしゅー丼はご飯が見えない位のたっぷりなトロトロ柔らか
なチャーシューが乗った丼で食べ応えもあり〼。スルスルっと軽快に
啜っていき、こちらの商品にはライス割りと生卵のサービスがあった
けど、今回は辞退して残ったちゃーしゅー丼を投入してペロッと完食。

開店当初は“こそっと”という店名らしく住宅街にひっそりと佇むお店
だったが今ではしっかり認知され地元に根付いたお店になったようだ。
今度はお店の看板商品である「鶏白湯らあめん」を食べに行きたい。

住　所　東京都板橋区上板橋3-9-4
定休日　木曜日
駐車場　コインパーキング 30分200円～
会　計　食券制
2026-161

タグ：: らあめん彩鶏どり; 上板橋

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2026年06月27日 19:00

中華そばの店みのひ＠志村坂上

『中華そばの店みのひ』

この日も梅雨らしく朝から雨模様。前日に仕事を片付けて置いたこと
もあって暇な午前中だったが梅雨は遠出する気力を削ぐため、ランチ
は比較的近場にあるこちらのお店にお邪魔することに。訪問は木曜日
の11時9分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。

この日の限定はマイケルよろしく？な“SHIMURA BLACK & WHITE”の
ラーメンとつけ麺Ver.の2種類。チョイ気になったが今回は基本商品で
ある「ラーメン（230g）」と「豚めし」を購入してセルフの水を片手
にカウンター席に腰を下ろす。素早い調理で待つこと3分で提供された
のがこちら。

非常にシンプルな見た目ながらも訴えかけてくるものがある。スープ
は豚骨をじっくり炊き上げて旨味を引きだした動物系をベースに店の
最大の特徴といえる鯖の煮干しや鯖の粗削り節の旨味を重ねたものに
鯖の香味油で仕上げた濃厚で力強い魚介豚骨です。具はチャーシュー、
メンマ、ネギ、海苔という構成。

合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。

タレが掛かった切り落としチャーシューにネギというシンプルな一杯
はボリュームもありラーメンのお供としても最適です。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。

夜の部に販売されている限定の【神田川】ってあの店のインスパかな？
メチャ気になるので今度は夜にお邪魔してみようかな。

住　所　東京都板橋区志村2-1-4

定休日　無休（年末年始を除く）
駐車場　コインパーキング 20分100円～　

会　計　食券制　
2026-160

タグ：: 中華そばの店みのひ; 志村坂上

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2026年06月25日 19:00

支那ソバおさだ＠大山

『支那ソバおさだ』　

労働保険の年度更新を行うために池袋の労基へ。無事手続きを終えて
ランチは久々に近くのハワイアンへ...って思っていたら定休日だった
のを忘れてた💦。駅の人込みはイヤだったので池袋を離れてコチラの
お店に予定変更。訪問は火曜日の11時26分。引き戸を開けて店内へと
進んでいくと待合席で順番待ちをする先客2人の姿があった。まずは
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。

この日も比較的涼しかったけれど、夏先取りで「冷やし中華」を選択。
そこに併せて「ルーロー飯」も購入して待合席で暫し待機。7分後に
声が掛かって案内されたテーブル席に腰を下ろす。着席から11分後の
並び始めてから累計18分で提供されたのがこちら。

夏が来た！麺が見えぬ位に盛り付けられた具材も鮮やかで見た目から
食欲を刺激する。一般的な醤油と酸味の立った冷やし中華とは異なり、
しっかりとしたコクのある醤油と柔らかな甘みの効果で酸味は比較的
マイルドで上品な仕上がり。具はお店自慢のジューシーで香ばしい
短冊切りのチャーシュー、メンマ、青ネギ、スライス玉ねぎ、トマト、
海苔、味玉半分、そして丼の縁にカラシという組み合わせ。