2010年10月
2010年10月21日 18:00
『まんぞく屋 たけまる本店』
有名店であるけいすけが取り上げたことから認知度が上がり、
いまやラーメンのジャンルの一つとしても数えられそうな
“肉そば”のお店がまたまた開店したと知り、早速お邪魔してみることに
到着は13時、まずは入口左側に設置された食券機にて
「特製肉そば」を購入します
カウンター席に案内されて券を渡すとランチライムは
麺の大盛り・味玉・海苔5枚・半ライスのいずれか一つが
サービスのようで今回は半ライスをお願いしました
提供は5分後、
澄んだ醤油スープの表面にはキラキラとした油が浮かぶ
スープの上にはメンマ、海苔、刻みネギと定番な具の他には
特製肉そばというだけあり薄切りですが鶏と豚のチャーシューと
そぼろと色々な肉を楽しむことが出来ます
合せる麺はほぼストレートな細麺で全体的な印象は
昔ながらの中華そばといった表現がぴったりな仕上がりで
なんだか癒されます
訪問時は販売されてなかったがつけ麺はどんな感じか気になるな
住 所 東京都荒川区西日暮里2-13-11
定休日 不明
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
有名店であるけいすけが取り上げたことから認知度が上がり、
いまやラーメンのジャンルの一つとしても数えられそうな
“肉そば”のお店がまたまた開店したと知り、早速お邪魔してみることに
到着は13時、まずは入口左側に設置された食券機にて
「特製肉そば」を購入します
カウンター席に案内されて券を渡すとランチライムは
麺の大盛り・味玉・海苔5枚・半ライスのいずれか一つが
サービスのようで今回は半ライスをお願いしました
提供は5分後、
澄んだ醤油スープの表面にはキラキラとした油が浮かぶ
スープの上にはメンマ、海苔、刻みネギと定番な具の他には
特製肉そばというだけあり薄切りですが鶏と豚のチャーシューと
そぼろと色々な肉を楽しむことが出来ます
合せる麺はほぼストレートな細麺で全体的な印象は
昔ながらの中華そばといった表現がぴったりな仕上がりで
なんだか癒されます
訪問時は販売されてなかったがつけ麺はどんな感じか気になるな
住 所 東京都荒川区西日暮里2-13-11
定休日 不明
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2010年10月20日 18:00
『マルナカ』
あの豚骨ラーメンの名店「田中商店」が手掛ける牛煮込みのお店が
「田中そば店」の横に9月29日オープンとなりました
事前に仕入れた情報によると開店日から10月29日迄の１ヶ月間は
通常価格一人前550円のおみやげ用牛煮込みが田中商店の替玉券を
提示することによって一人前300円（何人前でも可）のサービスを
行っているようです
今回は事前に入手した替玉券を利用して晩酌用に
牛煮込みの単品を2人前購入しました
鍋で温めて皿に移し、ネギを切って、ビールをついでセット完了
まずはそのまま一口食べてみます
甘辛な醤油ベースで煮込まれたモツは色々な部位が入っており
クニュトロやホロリと崩れたり様々な食感を楽しむ事が出来ます
続いて七味を振り掛けネギをたっぷりと盛りつけます
濃い目の味付けの汁にシャキシャキのネギの清涼感がプラスされると
ビールを飲む手が止まりません
次回は豆腐を入れて肉豆腐風にしたり熱々のご飯に煮込みを盛り付け
中央には生卵を落とした煮込み丼など別のアレンジも楽しんでみたい
住 所 東京都足立区保塚町1-20
定休日 不明
駐車場 10台
あの豚骨ラーメンの名店「田中商店」が手掛ける牛煮込みのお店が
「田中そば店」の横に9月29日オープンとなりました
事前に仕入れた情報によると開店日から10月29日迄の１ヶ月間は
通常価格一人前550円のおみやげ用牛煮込みが田中商店の替玉券を
提示することによって一人前300円（何人前でも可）のサービスを
行っているようです
今回は事前に入手した替玉券を利用して晩酌用に
牛煮込みの単品を2人前購入しました
鍋で温めて皿に移し、ネギを切って、ビールをついでセット完了
まずはそのまま一口食べてみます
甘辛な醤油ベースで煮込まれたモツは色々な部位が入っており
クニュトロやホロリと崩れたり様々な食感を楽しむ事が出来ます
続いて七味を振り掛けネギをたっぷりと盛りつけます
濃い目の味付けの汁にシャキシャキのネギの清涼感がプラスされると
ビールを飲む手が止まりません
次回は豆腐を入れて肉豆腐風にしたり熱々のご飯に煮込みを盛り付け
中央には生卵を落とした煮込み丼など別のアレンジも楽しんでみたい
住 所 東京都足立区保塚町1-20
定休日 不明
駐車場 10台
2010年10月19日 18:00
『田中そば店』
隣に出来た系列店にお邪魔する前にまずはこちらのお店で
食事と“ある品”を入手する為に立ち寄ります
到着は12時40分、店頭には4人の並びが出来ていたが
そのまま店内へ進み入口右側に設置された食券機にて
「中華そば」を購入してから列の最後尾に接続します
なお目的の“ある品”とは食券機の右上に置かれた田中商店の替玉券で
後のお店で必要となりますので忘れないうちに入手しておきます
5分程で店内に案内され、提供はその5分後でした
小さめの器ですが際まで並々とスープが注がれます
豚骨などの動物系に数種類の煮干しをブレンドした魚介がプラスされて
すっきりとした後味のスープの上にはチャーシュー、メンマ、ネギが乗る
合せる麺は平打ちでモチッとした食感と喉越しが良い太麺で
スープ、具と全てにおいてシンプルだが飽きのこない一品です
次回はこってり（背油入り）で食べてみよう
住 所 東京都足立区保塚町1-20
定休日 無休
駐車場 10台
会 計 食券制
隣に出来た系列店にお邪魔する前にまずはこちらのお店で
食事と“ある品”を入手する為に立ち寄ります
到着は12時40分、店頭には4人の並びが出来ていたが
そのまま店内へ進み入口右側に設置された食券機にて
「中華そば」を購入してから列の最後尾に接続します
なお目的の“ある品”とは食券機の右上に置かれた田中商店の替玉券で
後のお店で必要となりますので忘れないうちに入手しておきます
5分程で店内に案内され、提供はその5分後でした
小さめの器ですが際まで並々とスープが注がれます
豚骨などの動物系に数種類の煮干しをブレンドした魚介がプラスされて
すっきりとした後味のスープの上にはチャーシュー、メンマ、ネギが乗る
合せる麺は平打ちでモチッとした食感と喉越しが良い太麺で
スープ、具と全てにおいてシンプルだが飽きのこない一品です
次回はこってり（背油入り）で食べてみよう
住 所 東京都足立区保塚町1-20
定休日 無休
駐車場 10台
会 計 食券制
2010年10月18日 18:00
『無鉄砲 東京中野店』
昼は何処で食べようかボーっと考えながら車を走らせていると
吸い寄せられるようにこちらのお店の近くまで来ていた
最近ちょっと飲み過ぎな日々を過ごしているのであっさり系とも思ったのだが
無意識にハンドルを向けていたということはこの味にハマってしまったようだ
到着は12時50分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「とんこつラーメン」と「替玉」を購入し席に着く
食券を確認に来た店員さんに好みを聞かれたので
今回は控え目に「麺硬め、ネギ多め、あっさり」と伝えます
提供は3分後、
あっさりのスープは粘度は低く、背油も浮かばないようです
豚骨より魚介の比率が高いので後味もすっきりとしており
飲み過ぎで疲れた胃には丁度いいです・・というか
あまりのバランスの良さに替玉した後はスープまで綺麗に完食した
濃厚なド豚骨も良いですが時にはあっさりも良いですね
今後はスープの比率を色々試して自分好みの割合を探ってみたい
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
昼は何処で食べようかボーっと考えながら車を走らせていると
吸い寄せられるようにこちらのお店の近くまで来ていた
最近ちょっと飲み過ぎな日々を過ごしているのであっさり系とも思ったのだが
無意識にハンドルを向けていたということはこの味にハマってしまったようだ
到着は12時50分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「とんこつラーメン」と「替玉」を購入し席に着く
食券を確認に来た店員さんに好みを聞かれたので
今回は控え目に「麺硬め、ネギ多め、あっさり」と伝えます
提供は3分後、
あっさりのスープは粘度は低く、背油も浮かばないようです
豚骨より魚介の比率が高いので後味もすっきりとしており
飲み過ぎで疲れた胃には丁度いいです・・というか
あまりのバランスの良さに替玉した後はスープまで綺麗に完食した
濃厚なド豚骨も良いですが時にはあっさりも良いですね
今後はスープの比率を色々試して自分好みの割合を探ってみたい
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
2010年10月17日 18:00
『自家製麺 織恩』 
週末恒例の代々木公園イベント巡りは先週で終了したので
空いた時間は溜まった新店情報のお店訪問に回すことにします
到着は13時、まずは入口右側に設置された食券機にて
「まぜそば・並盛」を購入します
なお、麺の量は並・中・大でも同一料金なのは
学生客にはうれしい価格設定ですね 
入口から奥に進むとカウンター席の後ろには順番待ち用の長椅子が
置かれており先客5人が順番を待っていたので一番端に接続します
調理は1巡2杯と丁寧な作りなので客席に着いたのは30分後、
その8分後に提供されました 
薬味が沢山入った食べるラー油は別皿で出てきました
小ネギ、メンマ、バラチャーシュー、刻み海苔と定番な具に魚粉と
ペースト状のタレが添えられる
まずは良く攪拌してそのまま食べてみる
ふっくらと茹であがった自家製の太麺はモチっとした弾力で
甘味がある醤油と香味油のタレが良く合います
続いてお店自慢の石垣島の食材を使用した食べるラー油を投入します
辛みは控えめですが具の香ばしさがプラスされると更に箸が進みます
食べるラー油は一人前には十分過ぎる量で並盛では入れ過ぎかな？
とも感じたが酢を追加してサッパリに変化させて綺麗に食べ切り
最後はスープ割までして完食です
次回は自家製の細麺を使用したラーメンを食べに行こう
住 所 東京都文京区西片2-19-23
定休日 日曜、祝日、第4月曜日
駐車場 コインパーキング 12分100円～
会 計 食券制
