高円寺
2011年01月17日 18:00
『つけめん102サクラサク』
開店してはや一周年を迎えた【高円寺らーめん横丁】ですが
その一周年に合わせて人気のつけめんTETSUがリニューアルをして
新たな味の提供を始めたようでなので早速お邪魔してみます。
到着は12時50分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「黒・つけ」と「名物！肉おこわ」を購入します。
なお、らーめん横丁では1周年記念のスタンプラリーが開催されており、
施設入口には味玉などがサービスされるクーポン付きのパンフレットが
置いてあります。
暖簾をくぐり年内へと進むと食券を確認に来た店員さんから麺の量
（並200ｇ、大盛300ｇ、特盛400ｇすべて同一価格）を聞かれたので
今回は大盛りでクーポンを使用して味玉も付けてもらいます。
提供は10分後、
トロミと甘味を併せ持つ鶏白湯に魚介を合せた濃厚なつけ汁の
表面には黒いマー油が浮かびスープにコクとアクセントをプラスします。
合せる麺は噛むと口の中で暴れる弾力があり表面が滑らかで
喉越しのいい太麺でやはりこのつけ汁との相性は抜群です。
名物！肉おこわはチャーシューの味が染みたしっとりとして濃いめの味付けです。
卓上に置かれたポットに入れられたスープで少し薄めに割ったつけ汁に
投入すると更に箸が進んで気付けば最後の一粒まで綺麗に完食していた。
次回は辣油を使用した赤つけを食べてみたい。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
開店してはや一周年を迎えた【高円寺らーめん横丁】ですが
その一周年に合わせて人気のつけめんTETSUがリニューアルをして
新たな味の提供を始めたようでなので早速お邪魔してみます。
到着は12時50分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「黒・つけ」と「名物！肉おこわ」を購入します。
なお、らーめん横丁では1周年記念のスタンプラリーが開催されており、
施設入口には味玉などがサービスされるクーポン付きのパンフレットが
置いてあります。
暖簾をくぐり年内へと進むと食券を確認に来た店員さんから麺の量
（並200ｇ、大盛300ｇ、特盛400ｇすべて同一価格）を聞かれたので
今回は大盛りでクーポンを使用して味玉も付けてもらいます。
提供は10分後、
トロミと甘味を併せ持つ鶏白湯に魚介を合せた濃厚なつけ汁の
表面には黒いマー油が浮かびスープにコクとアクセントをプラスします。
合せる麺は噛むと口の中で暴れる弾力があり表面が滑らかで
喉越しのいい太麺でやはりこのつけ汁との相性は抜群です。
名物！肉おこわはチャーシューの味が染みたしっとりとして濃いめの味付けです。
卓上に置かれたポットに入れられたスープで少し薄めに割ったつけ汁に
投入すると更に箸が進んで気付けば最後の一粒まで綺麗に完食していた。
次回は辣油を使用した赤つけを食べてみたい。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2011年01月14日 18:00
『AKATONBO』
川崎を中心とする地区では人気と知名度が高い“ニュータンタンメン”を
提供するお店が高円寺に出来たと知り、早速お邪魔してみることに。
到着は12時20分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「タンタンメン」と「ライス」を購入して席に着きます。
食券を渡すと辛さを聞かれたので6段階（控え目～めちゃ辛ハイパー）の
中から今回は店長さんのお勧めに従い中辛でお願いします。
提供は10分後、
鶏ガラベースのスープには粗みじん切りされた国産ニンニクと
挽肉をとき卵でふんわりと包んだものに韓国産の唐辛子が浮かびます。
合せる麺は加水率高めのモチツルな食感の太麺でピリ辛なスープとの
相性も良いです。
トッピングメニューの中には50円追加でニンニクWというのがあったが
挽肉と玉子もWに出来るトッピングを今後は追加して欲しいな。
最後はお決まりのライスを投入して雑炊風にして綺麗に完食です。
ニンニクと唐辛子で体の中から暖まったので寒いこの時期には
ぴったりな一品だった。
住 所 東京都杉並区高円寺南4-7-13
定休日 木曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
川崎を中心とする地区では人気と知名度が高い“ニュータンタンメン”を
提供するお店が高円寺に出来たと知り、早速お邪魔してみることに。
到着は12時20分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「タンタンメン」と「ライス」を購入して席に着きます。
食券を渡すと辛さを聞かれたので6段階（控え目～めちゃ辛ハイパー）の
中から今回は店長さんのお勧めに従い中辛でお願いします。
提供は10分後、
鶏ガラベースのスープには粗みじん切りされた国産ニンニクと
挽肉をとき卵でふんわりと包んだものに韓国産の唐辛子が浮かびます。
合せる麺は加水率高めのモチツルな食感の太麺でピリ辛なスープとの
相性も良いです。
トッピングメニューの中には50円追加でニンニクWというのがあったが
挽肉と玉子もWに出来るトッピングを今後は追加して欲しいな。
最後はお決まりのライスを投入して雑炊風にして綺麗に完食です。
ニンニクと唐辛子で体の中から暖まったので寒いこの時期には
ぴったりな一品だった。
住 所 東京都杉並区高円寺南4-7-13
定休日 木曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2011年01月13日 18:00
『ラーメン やなぎ』
一時期はラーメン博物館にも出店するなど勢いがあったラーメンチェーン店
「げんこつ屋」の味を今に蘇らせたお店が高円寺に開店したと知り、
早速お邪魔してみることにします。
到着は13時、まずは入口左側に設置された食券機にて
「チャーシュー麺」を購入して席に着きます。
提供は5分後、
少しアレンジが加えられているようですが生姜が効いたスープは
げんこつ屋同様に丸鶏を長時間煮込んで旨味を抽出した動物系に
魚介の出汁を合せたすっきりとした仕上がりです。
具は店主さん一押しの国産豚を使用した甘味あるチャーシュー、九条ネギ、
メンマ、当時は固茹でであったが今風に変更された半熟味玉が半分乗る。
少し縮じれある中細麺との組み合わせは派手さはないが
自然と箸が進む一品で綺麗に完食となりました。
締めの一杯にも良さそうなので近くで飲んだ帰りに再度寄ってみよう。
住 所 東京都 杉並区高円寺南4-49-1
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
一時期はラーメン博物館にも出店するなど勢いがあったラーメンチェーン店
「げんこつ屋」の味を今に蘇らせたお店が高円寺に開店したと知り、
早速お邪魔してみることにします。
到着は13時、まずは入口左側に設置された食券機にて
「チャーシュー麺」を購入して席に着きます。
提供は5分後、
少しアレンジが加えられているようですが生姜が効いたスープは
げんこつ屋同様に丸鶏を長時間煮込んで旨味を抽出した動物系に
魚介の出汁を合せたすっきりとした仕上がりです。
具は店主さん一押しの国産豚を使用した甘味あるチャーシュー、九条ネギ、
メンマ、当時は固茹でであったが今風に変更された半熟味玉が半分乗る。
少し縮じれある中細麺との組み合わせは派手さはないが
自然と箸が進む一品で綺麗に完食となりました。
締めの一杯にも良さそうなので近くで飲んだ帰りに再度寄ってみよう。
住 所 東京都 杉並区高円寺南4-49-1
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2010年12月09日 18:00
『つけめんTETSU 高円寺店』
高円寺ラーメン横丁が開店してそろそろ一年になるが唯一未訪で残っていた
こちらのお店にお邪魔してみます
到着は13時、まずは入口左側に設置された食券機にて
「特製つけめん」をお願いします
提供は10分後、
特製の具として厚切りのチャーシュー、メンマ、味玉が別皿にて提供される
足りなければお替りが出来るというつけ汁は今や説明不要の濃厚な
魚介豚骨で表面には魚粉が浮かびます
合せる麺はうどん用とパン用の粉を使用した縮じれある太麺で
噛む歯を押し返す位弾力があり、表面がツルリとして喉越しもよく、
スープとの絡みも良好です
麺量はそれ程多くは無いので（200ｇ？）あっという間に完食となり
最後はスープで割ったつけ汁にお店名物である焼き石を投入して
残りの一滴まで飲み干した
そういえば1周年の12月20日でつけめんTETSUとしての営業を終えて
翌21日からは新ブランドである「つけめん102サクラサク」として
鶏魚介の新しい味を提供するらしいので暫くしたら食べに行ってみよう
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
高円寺ラーメン横丁が開店してそろそろ一年になるが唯一未訪で残っていた
こちらのお店にお邪魔してみます
到着は13時、まずは入口左側に設置された食券機にて
「特製つけめん」をお願いします
提供は10分後、
特製の具として厚切りのチャーシュー、メンマ、味玉が別皿にて提供される
足りなければお替りが出来るというつけ汁は今や説明不要の濃厚な
魚介豚骨で表面には魚粉が浮かびます
合せる麺はうどん用とパン用の粉を使用した縮じれある太麺で
噛む歯を押し返す位弾力があり、表面がツルリとして喉越しもよく、
スープとの絡みも良好です
麺量はそれ程多くは無いので（200ｇ？）あっという間に完食となり
最後はスープで割ったつけ汁にお店名物である焼き石を投入して
残りの一滴まで飲み干した
そういえば1周年の12月20日でつけめんTETSUとしての営業を終えて
翌21日からは新ブランドである「つけめん102サクラサク」として
鶏魚介の新しい味を提供するらしいので暫くしたら食べに行ってみよう
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2010年07月05日 18:00
「麺処 くるり」 高円寺
高円寺ラーメン横丁の第一期生であった「くにがみ屋」が卒業して
跡地に市ヶ谷の味噌で有名なこちらのお店がやって来たと知り
開店2日目の日曜日にお邪魔してみることに
到着は11時、まずは入口左側に設置された食券機の中から
「特製みそらぁめん・大盛」を購入します
なお、帰るときに知ったのですが今回の訪問時にラーメン横丁では
スタンプラリーが開催されていたようで横丁の4店舗で使える
サービス券付きの台紙が横丁入口に置かれていました
提供は10分後、
白味噌と背油の甘味にニンニクの風味がプラスされたスープは
濃厚でガツンとくる美味さです
ドロリとした粘度があるスープが平打ち麺に良く絡みますが
この日は二日酔いで体調が今一つだった事もあり、
この濃厚さがヘビーで後半はちょっと単調に感じてしまったので
無理せず普通盛りにしておけばよかったかも
あと、使用していないが卓上には一味と山椒が置かれていたが
それ以外に何か味が変化するトッピングがあると面白いかも知れない
次回は体調を万全にしてつけ麺を試してみよう
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1 ラーメン横丁内
定休日 不明
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
高円寺ラーメン横丁の第一期生であった「くにがみ屋」が卒業して
跡地に市ヶ谷の味噌で有名なこちらのお店がやって来たと知り
開店2日目の日曜日にお邪魔してみることに
到着は11時、まずは入口左側に設置された食券機の中から
「特製みそらぁめん・大盛」を購入します
なお、帰るときに知ったのですが今回の訪問時にラーメン横丁では
スタンプラリーが開催されていたようで横丁の4店舗で使える
サービス券付きの台紙が横丁入口に置かれていました
提供は10分後、
白味噌と背油の甘味にニンニクの風味がプラスされたスープは
濃厚でガツンとくる美味さです
ドロリとした粘度があるスープが平打ち麺に良く絡みますが
この日は二日酔いで体調が今一つだった事もあり、
この濃厚さがヘビーで後半はちょっと単調に感じてしまったので
無理せず普通盛りにしておけばよかったかも
あと、使用していないが卓上には一味と山椒が置かれていたが
それ以外に何か味が変化するトッピングがあると面白いかも知れない
次回は体調を万全にしてつけ麺を試してみよう
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1 ラーメン横丁内
定休日 不明
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
