蒙古タンメン中本上板橋本店

2017年11月09日 19:00

『蒙古タンメン中本 上板橋本店』 
中本 外観
上板橋で迎えたランチタイム。あまり遠出するって気分ではなかったので、
ランチは比較的近場にある中本で済ますことに。訪問は木曜の11時10分。
自動ドアを抜けて、まずは入口左側に設置された券売機前へと進んでいく。
中本 券売機
11月前半の平日限定商品は北極あんかけ。実は“石神井公園にあるお店”で
激辛麺を食べてから、辛さに対する探求心がガクっと落ちて、最近は大人しく
辛いものは控え目にしています。なので今回も北極以外の限定商品というか
準レギュラーに降格?した非辛の「スタミナラーメン」と「定食」というコンビで
1,000円超えの2ptゲット達成する。そのまま案内されたカウンター席に座り、
食券を手渡すのと同時にLine画面を提示して「スライス玉子」をお願いする。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
中本 スタミナラーメン
中本の代名詞といえる唐辛子と味噌は無くてもあんかけのお蔭で体が温まる。
豚骨・鶏ガラ・野菜から溶け出した動物系の出汁にしっかりと塩気が感じられる
醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みを閉じ込めたトロミの付いた中華餡が
掛けられており、スープとのバランス感が良いです。
中本 麺
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
中本 プチ中国丼
スタミナと定食っていったらやっぱりコレに決まり!ご飯の器に麻婆と中華餡を
よそえばプチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチング。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食です。

次回は久しぶりにノーマルサイズの中国丼を食べてみようかな。

住 所  東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201 
定休日  無休
駐車場  コインパーキング 20分100円~ 
会 計  食券制

2017年09月15日 19:00

『蒙古タンメン中本 上板橋本店』 
中本 外観
三連休前でバタバタして時間がない。因ってランチは比較的近場の中本で済ます。
訪問は金曜の13時7分。自動扉を抜けて入口左側に設置された券売機の前に立つ。
中本 券売機
この日の限定は「冷し味噌やさい秋Ver.」。だが、正直あまり惹かれなかった
ので、今月の平日限定商品である「スタミナラーメン」を選択。そして一緒に
「定食」の食券を購入して、そのままカウンター席の一角に腰を下ろします。
すぐにスタッフが食券回収にきたので、Lineの画面を提示して「スライス玉子」
のサービスを受ける。待つこと7分で提供されたのがこちら。
中本 スタミナラーメン
そうそうコレコレ。見ただけで汗が迸る真っ赤なラーメンが売りの中本ですが、
個人的には最近はこっちの方が好きだな。豚骨・鶏ガラ・野菜から溶け出した
出汁に、きっちり塩気の効いた醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みに
ニンニクの風味を閉じ込めたスタミナ中華餡が掛けられている。
中本 麺
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
中本 プチ中国丼
スタミナと定食っていったらやっぱりコレに決まり!ご飯の器に麻婆と中華餡を
よそえばプチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチング。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食です。

久しぶりに中国丼が食べたくなった。次回は「タンメンスープ」とセットで頼もう。

住 所  東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201 
定休日  無休
駐車場  コインパーキング 20分100円~ 
会 計  食券制

2017年08月19日 19:00

『蒙古タンメン中本 上板橋本店』 
中本 外観
上板橋で迎えたランチタイム。まだまだお盆休みなラーメン店が多いので、
昼食は冒険せずに近場にある中本に向かいます。訪問は金曜の11時11分。
中本 券売機
中本 ポスター
今回は店頭のポスターで告知されていた「プリズマ☆イリヤ」なるアニメ映画
とのコラボメニューである「冷しプリズマ☆ラーメン」と「半ライス」の食券を
購入し、案内されたテーブル席に座る。待つこと14分で提供されたのがこちら。
中本 冷しプリズマラーメン
中本らしい唐辛子の赤と粉チーズの白のコントラストがいいね。商品名には
“冷し”という文字が入っているが実際には麺は締めても具の熱で温めです。
味噌スープは少し多めのまぜそば位の量なので軽く撹拌してから食べ始める。
辛さは控えめ、さらに粉チーズが辛味をコーティングして円やかにしてくれる。
具は辛味を纏った豚肉、中本特製麻婆、もやし、粉チーズ、スライス玉子、
紅生姜という組み合わせ。
中本 麺
合せる麺はツルリとした喉越しが楽しめる中太麺で、スープとの絡みも上々です。
非辛なので噎せる心配もなく啜っていき、今回もあっという間に完食となった。

今までスルーしてきたがこれからは粉チーズを積極的に活用してみよう。

住 所  東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201 
定休日  年末年始 
駐車場  コインパーキング 20分100円~ 
会 計  食券制



2017年05月27日 19:00

『蒙古タンメン中本 上板橋本店』 
中本 外観 (2)
先週の真ん中から続いていた発熱による体調不良もようやく回復の兆しが
見えてきたが今度は同じ時期に平行して発症した腰痛により完全にダウン。
やっぱ歳だね。座っているだけでも苦痛だったので昼食は近場で済ませる。
訪問は月曜の11時34分。まずは入口左側に設置された券売機の前に立つ。
中本 券売機 (2)
今週は3月末に惜しまれつつも姿を消した「スタミナラーメン」が限定ながらも
早くも復活したのでそちらと「定食」のボタンをポチリと押して1,000円超えを
狙います。そのまま案内されたカウンター席の一角に腰を下ろして店員さんに
食券を手渡すのと同時にLineの画面を提示して「スライス玉子」をお願いする。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
中本 スタミナラーメン
正直、なんで中本に行ってまで非辛のメニューを頼むのかと思うかもしれないが
これが結構ハマルんですよ。豚骨・鶏ガラ・野菜から溶け出した動物系の出汁に
しっかりと塩気が感じられる醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みを閉じ込
めたトロミの付いた中華餡が掛けられており、スープとのバランス感が良いです。
中本 麺 (2)
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
中本 プチ中国丼
スタミナと定食っていったらやっぱりコレに決まり!ご飯の器に麻婆と中華餡を
よそえばプチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチング。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食です。

やっぱり廃止するには惜しいメニュー。も一度考えなおしてくれないかな。

住 所  東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201 
定休日  無休
駐車場  コインパーキング 20分100円~ 
会 計  食券制

2017年05月14日 19:00

『蒙古タンメン中本 上板橋本店』 
中本 外観
上板橋で迎えたランチタイム。万年五月病の影響で何事にもやる気が起きな
かったので、昼食は遠出はせずに近場にある中本でサクッと済ませることに。
訪問は金曜の11時24分。まずは入口左側に設置された券売機前に進みます。
中本 券売機
前日の酒の影響か少し胃がお疲れモードだったので、今回は非辛でお腹に優しい
「冷し醤油タンメン・定食・野菜大盛」で1,000円超えの2ポイントゲットを狙います。
そのままカウンター席の一角に腰を下ろし、待つこと6分でまずは定食の登場です。
中本 定食
卓上に置かれた一味入りの容器に手を伸ばし、シャカシャカっと追い唐辛子する。
そしてトロミある特製麻婆をチュルルンと一気に流し込み、喉の温めておきます。
中本 冷し醤油タンメン
麻婆をペロっと食べ終えたナイスなタイミングで本日の主役が提供された。
野菜大盛にしたこともあってなかなかいい盛りっぷりだな。まずは脇の部分
の野菜を2~3口食べて麺を浸けるスペースを確保する。ラーメン用の丼に
並々と注がれたつけ汁は、豚骨主体の動物系の出汁に野菜から溶け出た
甘味と仄かな生姜の風味が合わさったもので、少し強めに塩気を効かせる
ことによってキリリとした輪郭のシャープな飲み口の一杯に仕上げられる。 
具は注文が入ってから炒める豚肉入りのシャキシャキ野菜は丼に盛られて、
そしてスライス玉子(LINEクーポン)と刻みネギは麺の上に乗せられる。
中本 麺
合せる麺はツルリとした喉越しが楽しめる中太麺で、つけ汁との相性も上々です。
非辛なのでズババーっと豪快に啜っていき、今回もあっという間に完食となった。

5月後半には「スタミナラーメン」が限定で復活するようなので食べにいかないと。

住 所  東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201 
定休日  年末年始 
駐車場  コインパーキング 20分100円~ 
会 計  食券制



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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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