東長崎
2018年12月27日 19:00
『カネキッチンヌードル（KaneKitchen Noodles）』
東長崎で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になるラーメン店巡り。
向った先はおミシュのビブにも選出された“カネキッチン”が、12月から木曜日
限定で“ニボキッチン”なる二毛作を始めたと聞きつけたので、ちょっくら偵察
に向かってみる。訪問は今年ラストの木曜の11時57分。扉を抜けて店内へと
進んでいき、まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
本日の限定は...あれ？煮干じゃないしレギュラーメニューもあるじゃないの。
もしや曜日を間違えたかな？券売機の前で呆然と立ち尽くして周囲を見渡し
たけど、何の表示もナシオ。まいっか、気を取り直して今回は「限定1」の
「ブラック肉玉中華そば」と「ランチ肉飯」の食券を購入して、案内された
カウンター席に腰を下ろす。（席に着いて店のツイッターを確認したところ
この日はお休みだったようです。）待つこと12分で提供されたのがこちら。
おお、黒いね。漆黒のスープにレアチャーのピンクと卵黄の黄色が映える。
表面に香味油が浮かんだスープは通常で使われるものと同一かな？鶏豚の
動物系に魚介を加えて、お店独自の調合によって作り出されたカエシを
合わせることで完成のインパクト大な一杯。その強力な見た目とは裏腹に
醤油のカドが取れており、良い具合の甘塩っぱさなので蓮華が進みます。
具は薄いながらも丼を覆い尽くすチャーシュー、メンマ、小ネギ、卵黄
という組み合わせ。
合わせる麺はしなやかで啜り心地のいい中細麺でスープとの相性も抜群です。
鶏と豚の味が染みた部分の切り落とし。ラーメンのお供に最適な味と量です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・肉飯共に完食となった。
やはり人気店なのも納得な完成度。来年は再度ニボキッチンを狙ってみよう。
住 所 東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎 2F
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
東長崎で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になるラーメン店巡り。
向った先はおミシュのビブにも選出された“カネキッチン”が、12月から木曜日
限定で“ニボキッチン”なる二毛作を始めたと聞きつけたので、ちょっくら偵察
に向かってみる。訪問は今年ラストの木曜の11時57分。扉を抜けて店内へと
進んでいき、まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
本日の限定は...あれ？煮干じゃないしレギュラーメニューもあるじゃないの。
もしや曜日を間違えたかな？券売機の前で呆然と立ち尽くして周囲を見渡し
たけど、何の表示もナシオ。まいっか、気を取り直して今回は「限定1」の
「ブラック肉玉中華そば」と「ランチ肉飯」の食券を購入して、案内された
カウンター席に腰を下ろす。（席に着いて店のツイッターを確認したところ
この日はお休みだったようです。）待つこと12分で提供されたのがこちら。
おお、黒いね。漆黒のスープにレアチャーのピンクと卵黄の黄色が映える。
表面に香味油が浮かんだスープは通常で使われるものと同一かな？鶏豚の
動物系に魚介を加えて、お店独自の調合によって作り出されたカエシを
合わせることで完成のインパクト大な一杯。その強力な見た目とは裏腹に
醤油のカドが取れており、良い具合の甘塩っぱさなので蓮華が進みます。
具は薄いながらも丼を覆い尽くすチャーシュー、メンマ、小ネギ、卵黄
という組み合わせ。
合わせる麺はしなやかで啜り心地のいい中細麺でスープとの相性も抜群です。
鶏と豚の味が染みた部分の切り落とし。ラーメンのお供に最適な味と量です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・肉飯共に完食となった。
やはり人気店なのも納得な完成度。来年は再度ニボキッチンを狙ってみよう。
住 所 東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎 2F
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2017年06月20日 19:00
『麺屋 清』
東長崎で迎えたランチタイム。辛かった健康診断前の無駄な足掻きともいえる
節制期間を無事？終えて、ようやく通常生活に戻ります。昼食に向かったのは
クリニックからもほど近いこちらのお店。確実な情報が流れていなかったので
少々不安だったが店の前を車で通ると既に並びが発生していたので、速攻で
車を駐車場に突っ込んで小走りでお店に向かう。訪問は開店初日の11時27分。
祝い花が並ぶ店頭でシャッターズしていた人数は8人でその最後尾に接続する。
ほぼ定刻にシャッターが上げられて開店となり、順番に店内へと進んで行く・・・
が！初日につきもののトラブルで券売機が動かなかったので口頭でのオーダー。
今回は基本メニューである「清そば（並盛）」と「炒飯」をお願いし、厨房を囲う
Ｌ字型のカウンター席に腰を下ろす。やはり初日ということで少々緊張気味に
調理が進んでいき、着席から40分後に提供されたのがこちら。
お、なかなか良さげな見た目じゃない。軽いトロミの付いたスープは案内によると
比内地鶏をベースに魚介を合わせた濃厚でありながらあっさりした一杯とのこと。
生姜の風味がフワッと広がるスープには5種類もの醤油をブレンドしたタレを使用
しているようです。さすがに忙しそうだったので未確認だが厨房の一角にはたまり
醤油としょっつるが置かれていたがこの辺りも加えているのかな。具は低温調理の
チャーシュー、メンマ、青ネギ、揚げネギ、味玉半分、紫玉葱、海苔、魚粉という
構成で彩りのバランスもグーです。
合わせる麺はモチモチの食感が楽しめる自家製麺でスープとの絡みと相性抜群です。
サイドメニューの炒飯はしっかりと醤油の色が染み込んだしっとり系の一品。
ラーメンも少し濃いめの味付だったがその分キレキレで両者を引き立て合う。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にラーメン・炒飯共に完食です。
シンプルな“釜玉そば”と“比内香味油”が気になるので次回はそちらに決定だな。
住 所 東京都豊島区南長崎5-16-5
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
東長崎で迎えたランチタイム。辛かった健康診断前の無駄な足掻きともいえる
節制期間を無事？終えて、ようやく通常生活に戻ります。昼食に向かったのは
クリニックからもほど近いこちらのお店。確実な情報が流れていなかったので
少々不安だったが店の前を車で通ると既に並びが発生していたので、速攻で
車を駐車場に突っ込んで小走りでお店に向かう。訪問は開店初日の11時27分。
祝い花が並ぶ店頭でシャッターズしていた人数は8人でその最後尾に接続する。
ほぼ定刻にシャッターが上げられて開店となり、順番に店内へと進んで行く・・・
が！初日につきもののトラブルで券売機が動かなかったので口頭でのオーダー。
今回は基本メニューである「清そば（並盛）」と「炒飯」をお願いし、厨房を囲う
Ｌ字型のカウンター席に腰を下ろす。やはり初日ということで少々緊張気味に
調理が進んでいき、着席から40分後に提供されたのがこちら。
お、なかなか良さげな見た目じゃない。軽いトロミの付いたスープは案内によると
比内地鶏をベースに魚介を合わせた濃厚でありながらあっさりした一杯とのこと。
生姜の風味がフワッと広がるスープには5種類もの醤油をブレンドしたタレを使用
しているようです。さすがに忙しそうだったので未確認だが厨房の一角にはたまり
醤油としょっつるが置かれていたがこの辺りも加えているのかな。具は低温調理の
チャーシュー、メンマ、青ネギ、揚げネギ、味玉半分、紫玉葱、海苔、魚粉という
構成で彩りのバランスもグーです。
合わせる麺はモチモチの食感が楽しめる自家製麺でスープとの絡みと相性抜群です。
サイドメニューの炒飯はしっかりと醤油の色が染み込んだしっとり系の一品。
ラーメンも少し濃いめの味付だったがその分キレキレで両者を引き立て合う。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にラーメン・炒飯共に完食です。
シンプルな“釜玉そば”と“比内香味油”が気になるので次回はそちらに決定だな。
住 所 東京都豊島区南長崎5-16-5
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2014年09月12日 19:00
『麺屋 双葉』
東長崎で迎えたランチタイム。昼食は鶏白湯が評判のこちらにお邪魔してみる。
訪問は平日の12時50分。まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺めます。
今回はお店一押し商品である濃厚鶏白湯ラーメンを目指しての訪問だったが、
頭がボーっとしていたようで、どう考えても押し間違えるはずのない三段目の
ド真中に位置する「濃厚タンつけからセット」のボタンに手を伸ばしたようです。
あぁ、どうやらお疲れれちゃんモードみたい。配膳されるまで気付かなかった。
まあ、つけ麺でも全然OKなんですが・・・。気を取り直して早速いただきます。
合わせる麺は絡みは今一歩だがツルリとしたのど越しの楽しめる平打ち麺。
セットのから揚げはオーダーごとにフライヤーにて揚げられることもあってか、
熱々の非常にジューシーで、もちろんそのまま食べても美味しいのですが、
つけ汁にドボンと浸せば具としても楽しめ、更につけ汁にもパンチを与える。
スルスルっと麺を啜っていき、いつものようにあっという間に完食となった。
そいうえば8月（訪問したのは9月ですが）の限定「冷やし鶏ジュレらーめん」は
涼しげでコスパも高く気になるが、案内の“を”のフォントの方が気になったりして。
住 所 東京都豊島区長崎4-9-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
東長崎で迎えたランチタイム。昼食は鶏白湯が評判のこちらにお邪魔してみる。
訪問は平日の12時50分。まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺めます。
今回はお店一押し商品である濃厚鶏白湯ラーメンを目指しての訪問だったが、
頭がボーっとしていたようで、どう考えても押し間違えるはずのない三段目の
ド真中に位置する「濃厚タンつけからセット」のボタンに手を伸ばしたようです。
あぁ、どうやらお疲れれちゃんモードみたい。配膳されるまで気付かなかった。
まあ、つけ麺でも全然OKなんですが・・・。気を取り直して早速いただきます。
店内の案内によると以前は濃厚な魚介豚骨がメインのお店だったようですが、
鶏白湯で人気の高い中野の『ようすけ』にメニュー監修を依頼してリニュアル
したようで、丸鶏とモミジを強火で炊き上げることで旨味を抽出したつけ汁は、
鶏白湯で人気の高い中野の『ようすけ』にメニュー監修を依頼してリニュアル
したようで、丸鶏とモミジを強火で炊き上げることで旨味を抽出したつけ汁は、
正直濃厚！っと謳うほどではありませんが、鶏らしいコクが感じられながらも
さっぱりとした後味の一杯に仕上っています。
さっぱりとした後味の一杯に仕上っています。
具はスープを温めるときに行平鍋で一緒に煮こんでスープと馴染ませた
モヤシ、キャベツ、ニンジンなどの野菜というシンプルな組み合わせ。
モヤシ、キャベツ、ニンジンなどの野菜というシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は絡みは今一歩だがツルリとしたのど越しの楽しめる平打ち麺。
セットのから揚げはオーダーごとにフライヤーにて揚げられることもあってか、
熱々の非常にジューシーで、もちろんそのまま食べても美味しいのですが、
つけ汁にドボンと浸せば具としても楽しめ、更につけ汁にもパンチを与える。
スルスルっと麺を啜っていき、いつものようにあっという間に完食となった。
そいうえば8月（訪問したのは9月ですが）の限定「冷やし鶏ジュレらーめん」は
涼しげでコスパも高く気になるが、案内の“を”のフォントの方が気になったりして。
住 所 東京都豊島区長崎4-9-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2013年11月25日 19:00
『Noodle Azzurri』 
この日のランチは東長崎に開店したばかりのこちらのお店にお邪魔します。
訪問は平日の12時55分。まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
メニュー構成は“らぁ麺”と“つけ麺”の二つが基本となっており、あとは辛みと
トッピングというシンプルなもので、訪問したこの日はつけ麺の販売はされて
いなかったので、今回は「辛らぁ麺」を購入して、カウンター席に腰を下ろす。
新店という事もあるが店内は綺麗に改装されており、厨房はもちろんだが
調理器具もピカピカの新品で揃えられており、かなりの気合を感じられます。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
表面を具材が覆っているので少し見えずらいですが、スープは赤くて辛そうな
見た目ですが、お店の案内の通りのマイルドな辛さで、節系が一歩前に出た
非常に食べやすい魚介豚骨の旨さを更に引き立ててくれます。
具は柔らかなチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合せる麺はほぼストレートの中太麺でモッチリとした食感が楽しめるものだが、
やや麺が勝っている印象を受けたので、もう少し細目の麺かスープの濃度を
上げるとグッと相性が良くなる気もするが。
とは言え箸が進んであっという間に完食、これなら中盛もペロリだったな。
今回まだ発売されていなかった「つけ麺」が加わったら一度試してみたい。
住 所 東京都豊島区南長崎5-20-10 高崎ビル
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2013年11月15日 19:05
『オリオン食堂』
東長崎で迎えたランチタイム。久々に鰻！っと意気込むも、定休日でフラれる。
さて、どうしようかと鰻家の前できょろきょろしていると、こちらのお店を発見した。
訪問は金曜の12時35分。まずは入口入ってすぐに設置された券売機を眺める。
なかなか豊富なラインナップなので、何をチョイスすべきか迷ってしまったが、
今回は左上の法則に従い「濃魚つけ麺 醤油」と「ミニご飯シリーズ」の食券を
購入する。店員さんに食券を手渡すと、麺の量（つけ麺は並200ｇ、中盛300ｇ、
倍盛400ｇは同一価格）とミニご飯（チャーシュー、焼肉、唐揚げ丼）はどれを
選択するか尋ねられたので、「麺は中盛、ご飯は唐揚げ丼で！」と答えます。
なお、お店のブログに日替わりで表示されるキーワードを伝えるとトッピングの
サービスが受けられるので、そちらを利用して「ほうれん草」を追加してもらう。
待つこと6分、まずはミニ唐揚げ丼の登場です。
カラッと揚げられたジューシーな鶏の唐揚げが乗せられたご飯。
なかなかの大きさの唐揚げなので食べごたえも十分にあります。
唐揚げを頬張っていると、本日のメインである「濃魚つけ麺」の登場です。
もはやお馴染みのルックスと言える魚介豚骨のつけ汁は豚骨、豚足などの
動物系を主体として、鰹節とかつお油などの旨みが溶けこんだ魚介系を
組み合わせたもので、ドロっと濃厚で後引く一杯に纏められている。
具は炙ったチャーシュー、味の染みたメンマ、味玉半分、ネギ、海苔、
サービスのほうれん草が乗せられる。
合せる麺は自家製のコシがあってモッチリとした食感の太麺で、
やはり濃厚でルーのように絡みつく魚介豚骨との相性が良いです。
ワッシワシと一目散に食べ進め、最後はセルフで券売機横のサービス屋台と
案内のあるスペースに置かれていた割スープで自分の好みでスープを割って、
綺麗に完食となった。
機会があれば今度はあっさり系の「清湯鶏そば」あたりを試してみよう。
住 所 東京都豊島区南長崎5-15-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
東長崎で迎えたランチタイム。久々に鰻！っと意気込むも、定休日でフラれる。
さて、どうしようかと鰻家の前できょろきょろしていると、こちらのお店を発見した。
訪問は金曜の12時35分。まずは入口入ってすぐに設置された券売機を眺める。
なかなか豊富なラインナップなので、何をチョイスすべきか迷ってしまったが、
今回は左上の法則に従い「濃魚つけ麺 醤油」と「ミニご飯シリーズ」の食券を
購入する。店員さんに食券を手渡すと、麺の量（つけ麺は並200ｇ、中盛300ｇ、
倍盛400ｇは同一価格）とミニご飯（チャーシュー、焼肉、唐揚げ丼）はどれを
選択するか尋ねられたので、「麺は中盛、ご飯は唐揚げ丼で！」と答えます。
なお、お店のブログに日替わりで表示されるキーワードを伝えるとトッピングの
サービスが受けられるので、そちらを利用して「ほうれん草」を追加してもらう。
待つこと6分、まずはミニ唐揚げ丼の登場です。
カラッと揚げられたジューシーな鶏の唐揚げが乗せられたご飯。
なかなかの大きさの唐揚げなので食べごたえも十分にあります。
唐揚げを頬張っていると、本日のメインである「濃魚つけ麺」の登場です。
もはやお馴染みのルックスと言える魚介豚骨のつけ汁は豚骨、豚足などの
動物系を主体として、鰹節とかつお油などの旨みが溶けこんだ魚介系を
組み合わせたもので、ドロっと濃厚で後引く一杯に纏められている。
具は炙ったチャーシュー、味の染みたメンマ、味玉半分、ネギ、海苔、
サービスのほうれん草が乗せられる。
合せる麺は自家製のコシがあってモッチリとした食感の太麺で、
やはり濃厚でルーのように絡みつく魚介豚骨との相性が良いです。
ワッシワシと一目散に食べ進め、最後はセルフで券売機横のサービス屋台と
案内のあるスペースに置かれていた割スープで自分の好みでスープを割って、
綺麗に完食となった。
機会があれば今度はあっさり系の「清湯鶏そば」あたりを試してみよう。
住 所 東京都豊島区南長崎5-15-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
