志村坂上
2024年11月25日 19:00
『導楽＆最高R』
いい夫婦の日（11月22日）だが嫁さん留守の“No夕飯Day”だったので
大手を振って仕事上がりに飲みに出掛ける。前から狙っていた居酒屋
が中々の好みだったのでチョイとばかり飲みすぎたが〆を志村坂上の
某店で食べようと思ったがまさかの臨休でフラれる...。ドンマイ俺！
そう言い聞かせて千鳥足で移動したのは1ヶ月ほど前に池袋から移転
してきたというこちらに急遽予定変更する。訪問は金曜の19時50分。
自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む...
っと思っていたが花金なのでもうチョイ飲みたかったので確認すると
ラーメン以外を頼む場合は後会計ということでそのままカウンター席
に腰を下ろす。店内は以前のカレーショップからレイアウトの変更は
ないけれど雰囲気は変わったな。取り敢えずハイボールとつまみを
お願いする。
【イベリコ豚の蒸し焼きしゅうまい、鶏ねぎチャーシュー】
ランチはラーメンがメインで夜はラーメンだけでもOKだがしっかりと
飲むことも可能です。料理人歴は長いらしく以前の池袋店では会員制
の焼鳥店を営んでいたようだ。残念ながら厨房の関係で焼鳥の提供は
していないが酒が進む料理で軽くのつもりがついついグラスを重ねて
しまった。予想以上に長居をしてしまったがようやく麺をお願いする。
【東北風 極み中華そば】
締めにはピタリないい顔してます。東北風と関東風の違いを聞いたが
少々飲みすぎたようで記憶が飛んでれらｗ。ベースとなるのは鶏ガラ
で、そこに10種類の鰹節や煮干しの魚介に干しシイタケなどの旨味を
重ねた一杯。具は鶏チャーシュー、ほうれん草、メンマ、刻みねぎ、
ナルトという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの平打ち麺でスープとの相性も
上々です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
初回にも関わらずナイスな接客で居心地良し。今回は少々飲みすぎで
記憶があやふやなので、今度は昼にシラフな状態で再訪してみよう。
住 所 東京都板橋区志村1-35-3
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2024-244
いい夫婦の日（11月22日）だが嫁さん留守の“No夕飯Day”だったので
大手を振って仕事上がりに飲みに出掛ける。前から狙っていた居酒屋
が中々の好みだったのでチョイとばかり飲みすぎたが〆を志村坂上の
某店で食べようと思ったがまさかの臨休でフラれる...。ドンマイ俺！
そう言い聞かせて千鳥足で移動したのは1ヶ月ほど前に池袋から移転
してきたというこちらに急遽予定変更する。訪問は金曜の19時50分。
自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む...
っと思っていたが花金なのでもうチョイ飲みたかったので確認すると
ラーメン以外を頼む場合は後会計ということでそのままカウンター席
に腰を下ろす。店内は以前のカレーショップからレイアウトの変更は
ないけれど雰囲気は変わったな。取り敢えずハイボールとつまみを
お願いする。
【イベリコ豚の蒸し焼きしゅうまい、鶏ねぎチャーシュー】
ランチはラーメンがメインで夜はラーメンだけでもOKだがしっかりと
飲むことも可能です。料理人歴は長いらしく以前の池袋店では会員制
の焼鳥店を営んでいたようだ。残念ながら厨房の関係で焼鳥の提供は
していないが酒が進む料理で軽くのつもりがついついグラスを重ねて
しまった。予想以上に長居をしてしまったがようやく麺をお願いする。
【東北風 極み中華そば】
締めにはピタリないい顔してます。東北風と関東風の違いを聞いたが
少々飲みすぎたようで記憶が飛んでれらｗ。ベースとなるのは鶏ガラ
で、そこに10種類の鰹節や煮干しの魚介に干しシイタケなどの旨味を
重ねた一杯。具は鶏チャーシュー、ほうれん草、メンマ、刻みねぎ、
ナルトという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの平打ち麺でスープとの相性も
上々です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
初回にも関わらずナイスな接客で居心地良し。今回は少々飲みすぎで
記憶があやふやなので、今度は昼にシラフな状態で再訪してみよう。
住 所 東京都板橋区志村1-35-3
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2024-244
2024年11月09日 19:00
『中華そばの店 みのひ』
志村坂上で迎えたランチタイム。前回の訪問から半月も経っていない
ので定点観測というにはチョイと早いが“みのひ”が平日昼営業を開始
したとポストを見たので早速お邪魔します。訪問は火曜の開店時間と
なる11時30分。ちょうど暖簾が掛けられタイミングで4番目に店内に
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという案内があったので
前回と同様に券売機の写真は自粛。メニューはラーメン（230ｇ）
つけめん（230ｇ）の2種類に各種トッピングという商品構成です
前回気になっていた「ヤンキー辛味噌」が無くなったが代わりに
「煮干しラー油」が追加されていたので「ラーメン」の食券と共
に購入してセルフの水を片手に案内されたカウンター席に座る。
待つこと12分で提供されたのがこちら。
うん、やはり嫌いじゃない...てか、むしろ好きなタイプ。表面に鯖油
が浮かぶスープは豚骨鶏ガラの動物系に煮干や鯖節などの魚介の旨味
を重ねた濃厚で力強い一杯。味は前回と同様だが昼営業ということも
あってか気持ち軽やかに感じたり。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
箸が止まらずサクッと完食...しそうな勢いで食べ進めていたが味変の
アイテムを投入せねば。ラー油になることで煮干し感は若干大人しめ
だが適度な辛みがスープの旨味が一段階上がり箸の動きを加速させる。
スルスルっと軽快に啜っていき、スープも飲み干し完食となった。
次回は更に欲張って「チャーシューメンマ」をトッピングしてみよう。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
志村坂上で迎えたランチタイム。前回の訪問から半月も経っていない
ので定点観測というにはチョイと早いが“みのひ”が平日昼営業を開始
したとポストを見たので早速お邪魔します。訪問は火曜の開店時間と
なる11時30分。ちょうど暖簾が掛けられタイミングで4番目に店内に
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという案内があったので
前回と同様に券売機の写真は自粛。メニューはラーメン（230ｇ）
つけめん（230ｇ）の2種類に各種トッピングという商品構成です
前回気になっていた「ヤンキー辛味噌」が無くなったが代わりに
「煮干しラー油」が追加されていたので「ラーメン」の食券と共
に購入してセルフの水を片手に案内されたカウンター席に座る。
待つこと12分で提供されたのがこちら。
うん、やはり嫌いじゃない...てか、むしろ好きなタイプ。表面に鯖油
が浮かぶスープは豚骨鶏ガラの動物系に煮干や鯖節などの魚介の旨味
を重ねた濃厚で力強い一杯。味は前回と同様だが昼営業ということも
あってか気持ち軽やかに感じたり。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
箸が止まらずサクッと完食...しそうな勢いで食べ進めていたが味変の
アイテムを投入せねば。ラー油になることで煮干し感は若干大人しめ
だが適度な辛みがスープの旨味が一段階上がり箸の動きを加速させる。
スルスルっと軽快に啜っていき、スープも飲み干し完食となった。
次回は更に欲張って「チャーシューメンマ」をトッピングしてみよう。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 水曜日、日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2024-228
2024-228
2024年10月29日 19:00
『中華そばの店 みのひ』
志村坂上で迎えたランチ...ではなくディナータイム⁉。開店して暫く
はラーメンのみの営業だったが満を持してつけ麺を20食限定で販売
開始したというXのポストを見たので“しらけんさん”と待ち合わせて
潜入します。こちらのご主人は井の庄出身らしいが店名の〈みのひ〉
とは弁財天の遣いの蛇の日を指しているらしい。弁財天...って事は
噂通りにべんてんを意識しているのかな。訪問は木曜の17時34分。
暖簾を潜り店内へ進んでいき入口左側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという案内があったので
今回は券売機の写真は自粛する。メニューはラーメン（230ｇ）
つけめん（230ｇ）の2種類に各種トッピングという商品構成です
その中の花道庵のパロディ？風な「ヤンキー辛味噌」が気になる。
今回は基本商品のラーメンの食券を購入してセルフの水を片手に
カウンター席に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
どちらかといえば地味な見た目ながらも魅力的なオーラを発している。
表面に鯖油が浮かぶスープは豚骨鶏ガラの動物系に煮干や鯖節などの
魚介の旨味を重ねた濃厚で力強い一杯。“べんてん”的な雰囲気もある
という情報が先行しちゃった気もするが異なる仕上がり。だが個人的
には好きなタイプ。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という
組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
こちらしらけんさんチョイスのつけめん。やはり濃度が上がることに
より動物系と魚介の両者の風味が増すのと同時に仄かな甘みが加わり
箸の動きを加速させる。スルスルっと軽快に啜っていき、二人揃って
ペロっと完食です。
これは良い店ができた。今後は平日昼の営業も考えているようなので、
そうなったら定期的にお邪魔してみたい。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
志村坂上で迎えたランチ...ではなくディナータイム⁉。開店して暫く
はラーメンのみの営業だったが満を持してつけ麺を20食限定で販売
開始したというXのポストを見たので“しらけんさん”と待ち合わせて
潜入します。こちらのご主人は井の庄出身らしいが店名の〈みのひ〉
とは弁財天の遣いの蛇の日を指しているらしい。弁財天...って事は
噂通りにべんてんを意識しているのかな。訪問は木曜の17時34分。
暖簾を潜り店内へ進んでいき入口左側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという案内があったので
今回は券売機の写真は自粛する。メニューはラーメン（230ｇ）
つけめん（230ｇ）の2種類に各種トッピングという商品構成です
その中の花道庵のパロディ？風な「ヤンキー辛味噌」が気になる。
今回は基本商品のラーメンの食券を購入してセルフの水を片手に
カウンター席に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
どちらかといえば地味な見た目ながらも魅力的なオーラを発している。
表面に鯖油が浮かぶスープは豚骨鶏ガラの動物系に煮干や鯖節などの
魚介の旨味を重ねた濃厚で力強い一杯。“べんてん”的な雰囲気もある
という情報が先行しちゃった気もするが異なる仕上がり。だが個人的
には好きなタイプ。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という
組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
こちらしらけんさんチョイスのつけめん。やはり濃度が上がることに
より動物系と魚介の両者の風味が増すのと同時に仄かな甘みが加わり
箸の動きを加速させる。スルスルっと軽快に啜っていき、二人揃って
ペロっと完食です。
これは良い店ができた。今後は平日昼の営業も考えているようなので、
そうなったら定期的にお邪魔してみたい。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 水曜日、日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2024-220
2024-220
2023年11月02日 19:00
『中華料理 丸福』
この日は町中華で軽く一杯って気分だったので仕事上がりにこちらの
お店にピットイン。訪問は水曜日の18時18分。暖簾を潜って店内へと
進んでいき、入口横のテーブル席に陣取る。着席と同時にトリビーを
頼み、卓上に置かれたメニュー表を眺めて今宵の肴を考える。
冷え冷えのビールで渇いた喉を潤したらつまみを数点お願いします。
【オムレツ】
変化球的な存在ではなくて町中華や昔ながらの食堂のメニューには必ず
潜んでいる洋食な一品。挽肉と炒めて甘みを引き出した玉ねぎを柔らか
な玉子で包み込んだオムレツ。ケチャップの酸味が全体を引き締める。
【レバニラ炒め】
やっぱり外せないのがレバニラ炒め。生姜のアシストもあってレバー
はクセも無くて火の通し具合も良く柔らか。たっぷりのニラとモヤシ
にニンジンや玉ねぎなどの野菜炒めはヘルシーで緑茶ハイが進みます。
【チャーハン】
アダムスキー型したチャーハンの上にちょこんと乗るグリーンピースが
可愛らしいじゃないの。テレビでも放送されたことのある板橋名物？と
言われているしっとりチャーハン。基本部分は玉ねぎと玉子にハムとい
うシンプルなものでほんのり広がるごま油が食欲を増進させる。ほぐし
チャーシューもたっぷり乗っているのもナイス。素朴でスタンダードな
味わいで全方位に好まれそうな一杯。
【ラーメン】
お店の料理の基本となる鶏ガラ野菜からなるスープに魚介乾物の旨み
も感じられるものでチャーハンのお供に最適です。具は海苔、ネギ、
メンマ、モヤシという定番中の定番な組み合わせ。
合せる麺はシコシコっとした食感の中細麺でこれぞ町中華のラーメンと
いった一杯。チャーハン→スープ→麺という一連の動きをループさせて
いき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
いい感じの“まったり”とした雰囲気でメチャ落ち着くわ。今度は近くの
日帰り温泉とセットで来よう。
住 所 東京都板橋区前野町4-17-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2023-252
この日は町中華で軽く一杯って気分だったので仕事上がりにこちらの
お店にピットイン。訪問は水曜日の18時18分。暖簾を潜って店内へと
進んでいき、入口横のテーブル席に陣取る。着席と同時にトリビーを
頼み、卓上に置かれたメニュー表を眺めて今宵の肴を考える。
冷え冷えのビールで渇いた喉を潤したらつまみを数点お願いします。
【オムレツ】
変化球的な存在ではなくて町中華や昔ながらの食堂のメニューには必ず
潜んでいる洋食な一品。挽肉と炒めて甘みを引き出した玉ねぎを柔らか
な玉子で包み込んだオムレツ。ケチャップの酸味が全体を引き締める。
【レバニラ炒め】
やっぱり外せないのがレバニラ炒め。生姜のアシストもあってレバー
はクセも無くて火の通し具合も良く柔らか。たっぷりのニラとモヤシ
にニンジンや玉ねぎなどの野菜炒めはヘルシーで緑茶ハイが進みます。
【チャーハン】
アダムスキー型したチャーハンの上にちょこんと乗るグリーンピースが
可愛らしいじゃないの。テレビでも放送されたことのある板橋名物？と
言われているしっとりチャーハン。基本部分は玉ねぎと玉子にハムとい
うシンプルなものでほんのり広がるごま油が食欲を増進させる。ほぐし
チャーシューもたっぷり乗っているのもナイス。素朴でスタンダードな
味わいで全方位に好まれそうな一杯。
【ラーメン】
お店の料理の基本となる鶏ガラ野菜からなるスープに魚介乾物の旨み
も感じられるものでチャーハンのお供に最適です。具は海苔、ネギ、
メンマ、モヤシという定番中の定番な組み合わせ。
合せる麺はシコシコっとした食感の中細麺でこれぞ町中華のラーメンと
いった一杯。チャーハン→スープ→麺という一連の動きをループさせて
いき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
いい感じの“まったり”とした雰囲気でメチャ落ち着くわ。今度は近くの
日帰り温泉とセットで来よう。
住 所 東京都板橋区前野町4-17-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2023-252
2022年10月05日 19:00
『中華料理 吉祥軒』
9月末決算の事務処理に追われて出掛けられない。ということで昼食は
比較的近場にある人気町中華のこちらにお邪魔します。訪問は月曜日の
12時ジャスト。暖簾を潜り店内へと進んでいき、一つだけ相席出来そう
なテーブル席に滑り込む。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取り
ジッと眺めて考え込む。
いつの間にか数量限定の店内飲食のみだけど人気の「炒飯」も復活した
ようだ。久々に頼もうか悩んだが、麺って気分（いつもか）だったので
今回は「叉焼麺」と「小白飯」を選択。中華鍋を振るリズミカルなBGM
を聞きながら待つこと9分で提供されたのがこちら。
安心安定のオーソドックスな一杯。豚ガラと香味野菜と共に炊くことで
旨みを抽出したスープに仄かな甘みも感じるカエシで纏めた定番の一品。
やはり住宅街にある店ということで全方位に好まれるオールマイティー
な味わいの一杯です。具は厚めのカットで適度な噛みごたえが楽しめる
チャーシュー、刻みねぎ、メンマ、さやえんどういう組み合わせ。
合わせる麺は啜り心地のよい中細麺でやはりスープとの相性が抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
相変わらず間違いの無い一杯。近いうちに炒飯も食べに行かないと。
住 所 東京都板橋区前野町2-27-8
定休日 火曜日、水曜日、月曜夜の部
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
9月末決算の事務処理に追われて出掛けられない。ということで昼食は
比較的近場にある人気町中華のこちらにお邪魔します。訪問は月曜日の
12時ジャスト。暖簾を潜り店内へと進んでいき、一つだけ相席出来そう
なテーブル席に滑り込む。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取り
ジッと眺めて考え込む。
いつの間にか数量限定の店内飲食のみだけど人気の「炒飯」も復活した
ようだ。久々に頼もうか悩んだが、麺って気分（いつもか）だったので
今回は「叉焼麺」と「小白飯」を選択。中華鍋を振るリズミカルなBGM
を聞きながら待つこと9分で提供されたのがこちら。
安心安定のオーソドックスな一杯。豚ガラと香味野菜と共に炊くことで
旨みを抽出したスープに仄かな甘みも感じるカエシで纏めた定番の一品。
やはり住宅街にある店ということで全方位に好まれるオールマイティー
な味わいの一杯です。具は厚めのカットで適度な噛みごたえが楽しめる
チャーシュー、刻みねぎ、メンマ、さやえんどういう組み合わせ。
合わせる麺は啜り心地のよい中細麺でやはりスープとの相性が抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
相変わらず間違いの無い一杯。近いうちに炒飯も食べに行かないと。
住 所 東京都板橋区前野町2-27-8
定休日 火曜日、水曜日、月曜夜の部
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
